Локаворство

Локаворство (от англ. local — «местный» и лат. vorare — «есть») — так называется идея питания местными продуктами. Есть еще климатическая диета.Но с этими подходами не все так просто. Растения часто связывают с территорией, с народом. Вроде «наши берёзки». И это часто бывает непонятно всем, кто смотрит на такую связь из других стран. Те же берёзы распространены во многих странах Северного полушария, включая государства Европы, Азии и Северной Америки. С овощами похожая история. Кто-то отказывается есть новые (чужие) для территории продукты, вроде бананов: «Не родное это, и не приучен наш организм для использования такого». Но как же проверить, родное для