Архив метки: специи

Довольно большая группа растений, многие из которых мы выращиваем, а некоторые сами селятся как сорняки на наши поля, как тот же икотник или ярутка. Собрал наиболее известные растения, что бы учитывать расположение посевов при севообороте. Для чередовании мест расположения однолетних … Читать далее →

Фрагмент беседы Дмитрий Семенов Вообще про способ "свежевания" домашней птицы. В Индии ( кроме Гоа) тушки курицы вообще не хранят в холодильниках. (В холодильниках вообще, кажется, там хранят только пиво и колу) Между забиванием птицы и ее приготовлением — проходит … Читать далее →

Озимый чеснок Скоро сажать озимый чеснок. В стиле обучения искусству жить, разберемся, чем определяются свойства чеснока. Автор: Георгий Афанасьев Использование чеснока в основном связанно с действием вещества аллицина – от него зависит и запах чеснока и бактерицидные свойства. Но есть … Читать далее →