Мегаполис и деревня

Засеяны одним из видом седума (S. acre, S. album, S. kamtshaticum или S. spurium).

Изучалось поглошение углерода зелеными крышами:

Аннотация исследования:

Были проведены два исследования с целью количественной оценки потенциала накопления углерода обширными зелеными крышами. Первое исследование было проведено на восьми крышах в Мичигане и четырех крышах в Мэриленде возрастом от 1 до 6 лет. Все 12 зеленых крыш состояли в основном из видов Sedum, а глубина субстрата составляла от 2,5 до 12,7 см. Наземный растительный материал был собран осенью 2006 года. В среднем на этих крышах сохранялось 162 г К · м^-2 надземной биомассы. Второе исследование проводилось на крыше в Ист-Лансинге, штат Мичиган. 21 апреля 2007 года было заложено двадцать участков с глубиной основания 6,0 см. В дополнение к контролю только на субстрате, другие участки были засеяны одним видом седума (S. acre, S. album, S. kamtshaticum или S. spurium). Виды и глубина залегания субстрата представляют типичные обширные зеленые крыши в Соединенных Штатах. Растительный материал и субстрат собирали семь раз за два вегетационных сезона. Результаты в конце второго года показали, что запасы надземного растительного материала варьировались в зависимости от вида от 64 г К · м^-2 (S. acre) до 239 г К · м^-2 (S. album), в среднем 168 г К · м^-2. Биомасса под землей варьировалась от 37 г К · м^-2 (акр) до 185 г К · м^-2 (S. kamtschaticum) и составил в среднем 107 г К/м^-2. Среднее содержание углерода в субстрате составило 913 г К · м^-2 без видового воздействия, что соответствует скорости поглощения 100 г К · м^-2 за 2 года этого исследования. Вся обширная система зеленых крыш поглощала 375 г К · м^-2 в надземной и подземной биомассе и органическом веществе субстрата.

Горчица сарептская (лат. Brássica júncea)

История. Вблизи села Сарепта немецкими переселенцами были засеяны под горчицу огромные площади и в 1810 г. был открыт первый в России горчично-маслобойный завод. В конце XIX — начале XX века два сарептских завода производили 43 000 пудов (688 тонн) масла в год.

Пищевое. Используется в свежем виде в салаты. Применяют лист, облиственный стебель и цвет горчицы в пищу. Имеет острый вкус, лучше использовать в сложных салатах как добавку.

Из семян говорят сухой порошок, являющийся основой для приготовления горчицы.

Рецептов горчицы много, но основные компоненты это теплая вода (в результате действия которой выделяются жгучие вещества). Уксус, растительное масло , сахар и соль добавляется по вкусу.

Биохимия. Горчица содержит гликозид – синигрин. Сам по себе он нейтрального вкуса. Но при обработке порошка горчицы теплой водой синигрин расщепляется на глюкозу и аллилгорчичное масло. Именно образовавшееся масло придает горчице специфический запах и жгучий вкус. На этом построен один из методов приостановки расстройства кишечника. Сухую горчицу проглатывают запивая водой, или разболтав в холодной! воде выпивают взвесь. В тепле человеческого тела происходит расщепление синигрина, но человек уже не чувствует жгучего действия, у него нет соответствующих рецепторов в пищеварительной системе (за исключением полости рта). А на различных микроорганизмов аллилгорчичное масло действует очень хорошо.

Агротехника. Холодостойкое и одновременно засухоустойчивое растение. Растение однолетние выращивается прямым посевом семян в грунт. Масса 1 000 семян — 2—4 грамма. Корень стержневой успевает вырасти до небывалых размеров — проникает на глубину 2—3 метра.

Антрагликозиды (антрахиноны) – это гликозиды, агликонами которых являются производные антрацена. Воздействуя на рецепторы слизистой оболочки кишечника, они рефлекторно вызывают слабительный эффект.

Растения содержащие антрагликозиды: крушина ломкая, жостер слабительный, лопух большой, льнянка обыкновенная, ревень, щавель густой, сенны и других.

Сенна александрийская широко использовалась на ближнем востоке, а ревень дланевидный в Китае и всех странах через которые проходил шелковый путь. Сенна была так популярна, что часть антрахинонов именовали сеннозидами и выделил группу А и В.

Распространено мнение, что раундап смертельно действует на пчел и других насекомых.

Я бы перепроверил информацию. Раундап все же гербицид, а не инсектицид. Возможно на сельхоз полях они для экономии топлива опрыскивают сразу смесью раундапа с другими препаратами, которые уже против насекомых. Тогда эффект виден и для пчел.

Давайте разбираться. Раундап это торговая марка для вещества глифосат C₃H₈NO₅P. Впервые синтезировал это вещество Джон Франц, работал он в научном подразделении Монсанто (Баер), которое и владеет торговой маркой раундап. В 2000 году истёк патент «Монсанто» на молекулу глифосата так что производят его теперь под разными названиями.

Неселективный гербицид, он уничтожает наземную и подземную часть растений. Причем погибнет и береза и борщевик и вся другая растительность на участке. (есть селективные гербициды, которые например только против двудольных действуют ит.д)

Цитата: Механизм действия гербицида глифосата. Попадая на листья сорного растения, быстро проникает и передвигает по тканям сорняка, подавляя активность жизненно важного фермента, контролирующего синтез многих необходимых веществ и соединений.

Смысл действия глифосата к том что он ингибирует фермент растений в итоге блокируется синтез ряда необходимых соединений и растение погибает.

Подобный фермент имеют микроорганизмы, животные и насеокмые его не содержат и он у них не может блокироваться.

Однако как и всякое вещество в определенной дозировке становиться опасны. К пример воду если за сутки выпить 7-10 литров — возникнет водное отравление у человека. Так и глифосат исследуют на предельно допустимые концентрации.

Полулетальная доза (LD50) составляет более 5000 мг/кг веса при внутреннем употреблении для крыс, более 10000 мг/кг для мышей и 3530 мг/кг для коз. \Переводим, для коз 3,5 грамма вещества на кг их веса * 2 = смертельная доза. вес козы 35 кг *2 * 3.5 грамма = Нужно съесть 245 граммов глифосата.

Однако то чем опрыскивают растения всегда не чистое вещество, а смесь. Ну самое простое в ней есть «липкие» вещества. Те, что при попадании на лист не дают капле скатиться. Обычно это разные сапонины, мылящиеся вещества. и.т.д Изучать механизм действия смеси сложно, т.к. ее состав держится в секрете.

Использую глифосат не только от сорняков. Но и на вполне чистых полях. При выращивании ряда культур глифосат используется в качестве десиканта, так называют вещества которые вызывают обезвоживание тканей растений, что ускоряет их созревание и облегчает уборку урожая. Так поступают при выращивании например пшеницы, особенно в дождливый год.

Выводы: прямого поражающего воздействия глифасата на пчел, других насекомых, человека нет. Однако поскольку он действует не только на растения, но и на микроорганизмы, то есть опасность разрушения микробиомов пчел, других насекомых и даже млекопитающих, при значительных или повторяющихся попаданиях глифосама в организм.

1. Простая и волосовидная, красная, измененная овсяница
2. Белый клевер
3. Люцерна хмелевидная
4. Мятлик луговой
5. Полевица побегоносная

Что такое процесс алкализации какао? Алкалоиды научное название щелочей, так что алкализация это обработка щелочью.

В 1828 году голландским химик Конрад Йоханнес ван Хаутен (нидерл. Coenraad Johannes van Houten) обработал какао жмых поташем при высокой температуре. В итоге свойства его изменились.

При температуре 250 градусов жмых потемнел — приобрел привычный нам коричневый цвет, ушла горечь и он стал хорошо растворятся в воде — из него стало возможно готовить «горячий шоколад». Тут важно заметить, что с точки зрения научного языка — какао не стало более растворимым в воде. Как же так мы же можем это наблюдать своими глазами, осадка нет. Правильно говорить, что алкализованный какао стал обладать большей дисперсностью в воде. Горечь уходит в следствии того, что в процессе совершается нейтрализация свободных жирных кислот из жмыха какао и какао-крупки. Кроме того после обработкой щелочью в продукте остается сверх низкое содержание микроорганизмов.

Конрад изобрел то, что долгие годы называлась «голландский шоколад», так что Нидерланды — родина шоколада. Изучать какао начал еще отец Конрада, который придумал горячее прессование из прожаренных какао- бобов для получения какао масла. И отец Конрада открыл шоколадную фабрику в Амстердаме в 1815 году (Cocoa Van Houten).

Для измельчения использовали одну из тех больших мельниц, которые в Голландии сейчас объект туризма, а ранее в первую промышленную революцию делали все за людей — и качали воду и пилили бревна, ну и муку мололи. Для отжима масла использовали гидравлический пресс, что позволяло получать очень высокий процент (50%) извлечения масла из бобов, а их прожарка перед этим еще более приблизила отжим к теоретически возможному.

Именно с именем шоколадной фабрики этой семьи связанна история, которую пересказывают во многих учебниках по рекламе и пиару. «Покупайте какао Ван Хаутена!» — слова которые выкрикнул человек на эшафоте, вместо своего «последнего слова». Об этой истории написали все газеты Европы, так за большое вознаграждение для казненного (деньги переданы родне), но за ничтожную сумму по сравнению с покупкой рекламы в газетах всех стран была приобретена известность.

Рекламой семья занималась профессионально. К примеру давали рекламы в транспорте по всей Европе и в США. И на самой заре синематографа сняли наверно первый в мире рекламный фильм, где сонный клерк после чашки горячего какао превращается в работоспособного и бодрого.

Гребенников Виктор, исследователь энтомолог, организатор первых в мире заказников насекомых, организованных в в нескольких регионах. Разработчик искусственного гнездовья шмелей.

wild pollinators

Бабочки, жуки, медовая пчела, журчалки, мотыльки, осы.

Книга о опылителях многотомник на 2972 страницы ! https://archive.org/details/handbookofflower01knut/page/n413/mode/2up

elicitor

Открытие элиситоров в середине 1970-х годов (Андерсон-Праути и Альберсхайм, 1975; Кин и Брюггер, 1977).

Фитоалексины представляют собой антимикробные соединения, накапливающиеся в инфицированных растениях. Накопление фитоалексинов наблюдалось после заражения грибами, бактериями, вирусами и нематодами.

Известны многочисленные абиотические индукторы образования фитоалексинов, и высокоэффективные ‘элиситоры’ фитоалексинов были выделены из клеточных стенок грибов и культуральных жидкостей. Кин и его коллеги сообщили, что расыPhytophthora megasperma продуцируют специфические элиситоры образования фитоалексина, которые активны только при устойчивых взаимодействиях

«Собирательный термин «элиситор» был предложен впервые в 1972 г. [Keen et al., 1972] для обозначения химиче­ских сигналов, возникающих в местах инфицирования рас­тений патогенными микроорганизмами, и получил широкое распространение.

Элиситоры играют роль первичных сигналов и приводят в действие сложнейшую сеть процессов индукции и регуля­ции фитоиммунитета.» источник «Сигнальные системы клеток растений» И. А. Тарчевский МОСКВА «НАУКА» 2002

«Элиситоры» могут инициировать защитные реакции растений против травоядных и потенциально привести к развитию сельского хозяйства без пестицидов.

Литература:

Кин Н.Т., Хорш Р. (1972) Выработка гидроксифазоллина различными тканями сои: предупреждение против использования неестественных систем «хозяин-паразит». Фитопатология 62:439-442

Андерсон-Праути А. Дж., Альберсхайм П. (1975) Взаимодействия хозяин-патоген: VII. Выделение синтезируемой патогеном фракции, богатой глюканом, которая вызывает защитную реакцию у хозяина патогена. Физиология растений 56: 286-291

Кин Н.Т Keen NT (1975) Специфические стимуляторы производства фитоалексинов растениями: определение расовой специфичности у патогенов? Наука 187:74-75

Ревень обыкновенный (Rheum officinale).

Другие виды Ревень тангутский Rheum palmatum, Ревень алтайский (Rheum altaicum)

Пищевое растение. Относится к овощам, но в основном из него готовят сладкие блюда, десерты. Однако можно готовить и первое блюдо вроде холодного супа — окрошки, ботвиньи, свекольника. В котором ревень придает кислый вкус всему блюду. Ревень используют как начинку для пирогов, иногда вместе с фруктами, яблоками например, иногда отдельно. Делают цукаты, варенье, джем, повидло и мармелад.

Биохимия. 2.%% сахаров. 3,5 % разных кислот (щавелевая, яблочная, янтарная, фумаровая, лимонная). Щавелевая кислота накапливается в листовой пластине, по этому используют в пищу не ее, а черешки. Сам лист в пищу не применяют. Старые листья накапливают щавелевую кислоту и в черешке. При использовании в пищу нужно ограничивать, так как щавелевая кислота связывает и кальций. Что может приводить к дефициту кальция. Для смягчения этого действия ревень готовят с молоком)

Лекарственное. Обладает слабым слабительным действием за счет активизации перестальтики кишечника, как витаминное средство ранней весной. Как более сильное слабительное применяется корень другого вида ревеня — растопыренного Ревень тангутский в нем содержатся антрагликозиды.

Антрагликозиды (антрахиноны) – это гликозиды, агликонами которых являются производные антрацена. Воз-действуя на рецепторы слизистой оболочки кишечника, они рефлекторно вызывают слабительный эффект.

Напитки. Готовят компоты, кисели.

Агротехника. У растения очень крупные листья, которые много испаряю влаги. Отчего растение растет в местах, где есть постоянное поступление воды. Корневище до 1,5 метров длинной стержневое. Растение вместе с цветоносом может быть 2 и более метров (до 4 метров!).

Ревень дланевидный или тангутский ( Rheum palmatum L. var. tanguticum Maxim.)

Лекарственное. Используется корень растения. В основном как слабительное средство и улучшающее деятельность пищеварительной системы.

Декоративное растение.

Ревень алтайский (Rheum altaicum)

Морковьдикая или обыкнове́нная (лат. Dáucus caróta).

Масличное. Жирного масла в плодах до 20 %. Эфирное масло дикой моркови присутствует во всем растении, но больше всего его в семенах до 1,6 % . Именно оно придает особый приятный запах семян и всего растения.

Пряное растение. Корень дикой моркови имеют жгучий вкус, использовать ее лучше всего не как овощ, а как пряность. С той же целью используют семена дикой моркови. Семена растирают в ступке и добавляют в горячие первые и вторые блюда. Применяют как компонент маринадов рыбы и овощей при консервировании. Готовят на основе семян пряные соусы, приправы к мясу, рыбе.

Лекарственное. Семена обладают спазмолитическим, бактерицидным, сосудорасширяющими свойствами. Содержит каротин и из культурных форм посевной моркови извлекают каротин, который является важным жирорастворимым витаминном, а так же имеет и пластическую функцию для построения и восстановления сетчатки глаза человека. Эфирное масло обладает антибиактериальным действием (включая действием на стрептококк, дифтерит). В народной медицине применяют при различных ситуациях: при стенокардии, для нормализации месячных и при менопаузе, при камнях в желчном пузыре.

Пищевое. Посевная морковь является подвидом моркови дикой. Пищевое использование в основном связано с культурной формой моркови. Это один из основных корнеплодов, на котором строится множество первых, вторых блюд и десертов. Из моркови даже делают варенье, морковные пироги и торты морковники. Маринуют (морковь по корейски). Корнеплод хорошо принимает как соленый, острый так и сладкий вкус.

Декоративное. Растение не очень броско, но красиво цветет мелкими белыми цветам в зонтике. Так же декоративно во время завязывания и созревания семян. Может подойти для уголка безуходного сада.

Биохимия. Содержит бетта-каротин (предшественник витамина А). Морковь лидер по содержанию каротина, в чем ее обгоняет только сладкий перец. Но учитываю и низкую стоимость моркови и ее более широкое кулинарное применение она остается основным поставщиком каротина.

Пищевые красители. Из культурной моркови создана целая серия пищевых красителей на основе растительного пигмента бета-каротина. Цвета красно-желтого спектра.

Кормовое. В рамках посевной моркови выведены специальные сорта кормовой моркови, дающие огромную массу корнеплодов. При обильном поедании моркови у молочных животных даже подкрашивается молоко, коровьему молоку каротин добавляет желтоватый оттенок. Интересно, что на цвет козьего молока каротин не влияет, это связано с тем, что цветом обладает бетта-каротин (предшественник витамина А), и козы его как раз перерабатывают в сам витамин А, который в обличии от бетта- каротина — бесцветный.

Наверно вы встречали такое утверждение ничего, что сложнее вырастить фрукты на севере и урожай меньше зато в них витаминов больше. Мы в «Лесных садах» давно хотели проверить это положение.
Возможно это утверждение не имеет под собой фактической основы и является просто желанием что то хорошее сказать о северном садоводстве и как то подбодрить людей на этом сложном пути.

По крайней мере после исследования айвы японской (хеномелиса), выращенного в южных регионах стало понятно, что некоторые плоды содержат хорошее количество витамина С. А некоторые даже выдающееся.

Вот цитата «Многие изученные образцы хеномелеса отличаются высоким (по стандартам методики сортооценки — 151-200 мг/100 г) и очень высоким (стандарт — более 200 мг/100 г) уровнем содержания аскорбиновой кислоты. Это опровергает существующее мнение о снижении накопления этого вещества при культивировании хеномелеса в более южных районах по сравнению с более северными. Вероятно, в данном случае имеет значение высокая вариабельность хеномелеса как по этому, так и по другим признакам»

А вообще разброс по содержанию витамина С был колоссальным в разных образцах от 20 и максимум до 300 и более мг/100 г.
Возможно, что это связано с несформированностью сорта? И с размножением айвы японской семенами. #ЛесныеСады

Аристотель записал пятьсот видов животных, а Теофраст — столько же видов растений.

Теофраст написал «Historia plantarum» Историю растений и «Причины растений».

Важное его утверждение, что природа действует сообразно своим собственным предначертаниям, а не с целью быть полезной человеку, позже было утеряно из многих ботанических исследований. А ведь в нем содержится попытка разместить человека среди мира других живых существ, а не мнить из него царя, которому другие живые организмы служат.

Где растения берут строительный материал ?

Наивный ответ — в почве. Но это в корне не верно.

«Ян Батист ван Хельмонт (1577 — 1644). Ван Хельмонт выращивал деревья во взвешенном количестве почвы и показал, что на протяжении пяти лет, в течение которых он добавлял только воду, дерево приобрело 74 килограмма веса, в то время как почва потеряла только 60 граммов.»

Научные эксперименты не могут перебороть практический опыт садоводов. Вот такое обсуждение состоялось в нашем телеграмм канале (Вас я туда кстати приглашаю https://t.me/GeorgForest )

Подписчик канала «Лесные Сады» Непонятно, мой непосредственный опыт выращивания чего-либо в сосуде вроде даёт совсем другие данные — земли таки становится меньше на объем корней… (?)

Георгий Афанасьев Все нужно проверять. Гельмонт использовал стеклянную колбу, Эксперимент в принципе интересно повторить.

Подписчик канала «Лесные Сады»Ну, я, конечно, под сосудом имела в виду просто горшок или контейнер. Но если там очевидно, что объем земли «съедается» растением, разве это уже не опровергает утверждение?
Еще у меня недавно корни дерева прорвались в компостный ящик и компост съели ) (на месте комппоста оказалась куча корневой сетки)

Георгий Афанасьев Интересные наблюдения. Но я бы еще раз проверил выводы, которые сделаны. Вы описываете два процесса 1\ Уменьшение объема компоста (такое случается и если никакие корни не прорастают в ящик для компостирования 2\ Занятие корнями свободного места

Дело в том, что если посмотреть на химический состав всех пород растений, то в них практически одинаково распределено 99 процентов веса. И отличаются они своей уникальной частью которая весит менее 1 %. (49–50% углерода, 43–44% кислорода, 6% водорода и 0,1–0,3% азота) И все эти 99 % веса берутся не из почвы.

Некое повторение опытов Гельмонта сделал Дэвид Латимер. Он в 1960 году сформировал «экосистему в запечатанной бутыли».

За время выращивания традесканция поливалась дважды в 1960 и в 1972 году.

Подписчик канала «Лесные Сады»

Речь о том, что нужно не на объем смотреть, а на вес/плотность?

По истории с компостом — это был уже готовый компост, то есть речь не про изменение объема в процессе перегнивания. Но, конечно, тут не очень точный эксперимент. )
Да даже с комнатными растениями — там корни со временем занимают практически всё пространство горшка. Земля, изначально насыпанная, очевидно, как-то видоизменяется. (Хотя тут, конечно, условия не естественные.)
Вот по весу не знаю, что там происходит. )

Георгий Афанасьев Плотность может у почвы различной отличаться в 2-3 и более раза ( при одном и том же весе будет занимать объём в 2 раза больше или в 2-3 раза меньше соотвественно.). А у торфа самая низкая плотность, на нем обычно делают почвенные смеси для цветов и саженцев. Торф 0,8 тонна на 1м3, чернозем 1,3 тонны, суглинок — 2,7 тонны. Что из этого может следовать? Если торфяную смесь уплотнить до плотности суглинка — то он займет 1\3 часто от первичного объема.
Может быть у вас в горшках в первичной почвосмеси теряется пористость? она уплотняется?

Жан Батист Ван Гельмонт или Йоханнес Баптиста Ван Гельмонт

Материалы:

Йоханнес Баптиста Ван Гельмонт родился 12 января 1579 года, как указано в записях о крещении прихода Сен-Геделе в Брюсселе. Он был самым младшим в семье из трех девочек и двух мальчиков. Его родителями были Кристиан Ван Гельмонт и Мария Стассарт, которые поженились 28 января 1567 года в церкви Святого Геделе.

У Й.Б. Ван Гельмонта была бурная студенческая жизнь в Левене. Он начинал как студент гуманитарного факультета до 1594 года, но не закончил его. Он продолжил изучение философии в школе иезуитов, и после нескольких лет путешествий за границу, в конце концов, окончил ее в 1609 году со степенью доктора медицины. В том же году он женился на Маргарите Ван Ранст (свидетельство о браке не найдено). Они жили в Вильворде (город недалеко от Брюсселя) и имели шестерых детей. В некоторых биографиях упоминаются семеро детей, а в некоторых упоминается, что двое их сыновей умерли от чумы, но это не может быть подтверждено официальными записями. Благодаря наследства его жены, его брак обеспечил его необходимыми средствами, которые позволили ему уйти на покой и посвятить себя исследованиям «днем и ночью», как он, помнится, говорил. Й.Б. Ван Гельмонт умер в Вильворде 30 декабря 1644 года (опять же, официальных записей не существует). Его работа описана в книге под названием «Ortus Medicinae», которая была отредактирована его сыном Франциском Меркуриусом Ван Гельмонтом, человеком с собственными заслугами. Первое издание книги было опубликовано посмертно в 1648 году.

Дж.Б. Ван Гельмонту приписывают проведение первых научных экспериментов по химии и тем самым инициирование перехода от алхимии к современной химии. Он использовал маятник для измерения времени, весы для измерения массы и термометр для систематической записи результатов экспериментов, и он был обеспокоен точностью и повторяемостью своих измерений. Он был первым, кто пробудил интерес к научному изучению газов (то есть пневматической химии), и на его работу ссылался Роберт Бойл. В истории химии его восхваляют как первооткрывателя газов.

В рамках термических наук и инженерии он изучал пиролиз и сгорание древесины в закрытом сосуде и заметил, что газообразные продукты отличаются от воздуха. Он был первым, кто понял, что продукты газификации должны иметь массу, более того, равную потере веса древесины. Он описал эти продукты как Spiritus Sylvestrus (дикий дух) и назвал их GAS (Hunc spiritum, incognitum hactenus, novo nomine Gas voco, «Этот пар, доселе неизвестный, я называю новым именем «газ«. …).

В литературе появилось много дискуссий о происхождении слова «газ». Некоторые ученые утверждают, что слово «газ» происходит либо от греческого слова «хаос», либо от немецкого «gaesen» (призраки). Поскольку эти концепции были описаны Парацельком до работы Ван Гельмонта, эти ученые обычно пытаются принизить оригинальность работы Ван Гельмонта в пользу работы Парацелька. Как справедливо подчеркивали настоящие ученые Ван Гельмонта, такие как Вальтер Пагель, немецкий профессор медицины, и профессор Дж.Р. Партингтон, профессор химии в Лондоне, мы, возможно, никогда не узнаем истинного происхождения слова «газ». Однако, что мы знаем наверняка, так это то, что открытие концепции газов является оригинальным вкладом Ван Гельмонта в современную науку.

Ван Гельмонт был более или менее последним в ряду известных фламандских ученых. В годы, предшествовавшие его жизни, Фландрия была богатым регионом, давшим жизнь ряду великих ученых: Андреасу Везалиусу (1514-1564); Рембертусу Додоэнсу (1517-1585); Жерару Меркатору (1512-1594); Кристоффелю Плантейну (1514-1589). Эразм читал лекции в Университете Левена в первой четверти 16 века. Однако инквизиция, установленная Карлом V и продолженная его сыном Филипсом (Фелипе) II, вынудил многих образованных людей (например, Саймона Стевина) перебраться на север, в Голландию, а продолжающиеся войны между Испанией, Голландией, Францией и Англией лишили Фландрию всех перспектив дальнейшего научно-технического развития.
Ref. «Joan Baptista Van Helmont». J.R. Partington Annals of Science, Vol. 1, No. 4, pp. 359-384, 1936. and many other internet sites, such as «The Catholic Encyclopedia.»

Чувство кворума (англ. quorum sensing).

Зависимость от плотности популяции и его разнообразия экспрессии генов у тех или иных микроорганизмов.

Кеннет Нилсон изучал почему люминисцентные бактерии иногда светились, а иногда нет. Совместно с  Джоном Хастингсом в 1979 году он обнаружил, что люминесценция во первых зависит от плотности бактерий, если они рассеяны, то продуцирования люминесцентного фермента (люциферазы) не происходило. А во-вторых, старт к началу свечения давали определенные вещества, сигнальные молекулы, которые имеют название  аутоиндукторы. Изучалась Vibrio fischeri.

Теперь эффекты вроде чувства кворума исследует дисциплина социомикробиология. Направления исследований одного из пионеров социомикробиологии Э. Питера Гринберга:

I. Биохимия и молекулярная биология восприятия окружающей среды и реакции бактерий с особым акцентом на форму химической коммуникации между бактериями, называемую ощущением кворума. 

II. Механизмы, с помощью которых бактерии переходят от кочевого образа жизни к сидячему образу жизни в биопленке, и механизмы, лежащие в основе способности биопленочных бактерий выживать при действии антибиотиков. 

III. Способы, с помощью которых клональные популяции бактерий могут отличаться от других клональных популяций.

Гортензия метельчатая (лат. Hydrangea paniculata). Растение в форме куста или небольшого дерева. Долгожитель, доживает до 60 и более лет.

«Банкс в 1789 г. привез из Китая гортензию, которая быстро стала популярным декоративным растением. В 1820 г. гортензию завезли в Европу из Японии, а с 1900 г. началась ее селекция»

Декоративное. Цветет со второй половины лета до глубокой осени белыми цветами (есть сорта с другой окраской) с середины июня до октября, соцветия большие белый до 25-30 см. Формовка растения делается ежегодно весной обрезают все побеги на три-пять почки. Создано множество сортов, которые отличаются формой и морозостойкостью (важно следить за этим параметром в северных регионах). Какие то сорта морозостойки на -29 С, а какие то до -40 С. Окраска цветков становится ярче у г. метельчатой, растущей на кислой почве, это важно для сортов с малиновым, голубым, красным и бордовым окрасом. Закислить почву можно торфом или мульчированием земли опилками или измельченной корой хвойных деревьев.

Живая изгородь. Растение подходит как бордюрное растение вдоль дорожек, или как среднерослое растение в многоуровневых изгородях.

Оздоровление среды. Обладает высокой фитонцидной активностью. Вот цитата из исследования «К группе растений с высокой фитонцидной активностью (61 80%) мы отнесли 5 видов кустарников. Среди них спирея японская (72%), гортензия метельчатая (68%), рябинник рябинолистный (68%), роза иглистая (63%) и хеномелес японский (63%)»

Хозяйственное использование. Растение родом из Японии где из древесины делали множество поделок, в том числе курительных трубок и из за прочности древесины гортензии использовали как деревянные нагеля (для скрепления других деревянных элементов в изделие. Кора использовалась в Японии в производстве бумаги.

Агротехника. Предпочитает полутень, но не выдерживает полной тени. Корни поверхностные или неглубоко загублены. В связи с этим место вокруг гортензии нужно мульчировать, что бы не допускать пересыхания корней. Хотя застой влаги гортензия переносит еще хуже. Почва слегка кислая или нейтральная, оптимальный pH 4-5. Известковые почвы не подходят, в них нужно делать ямы и засыпать торфом для посадке. Удобрение золой неприемлемо! Хорошо размножается черенками как весной (иногда черенкуют в феврале-марте и выращивают в отапливаемых помещениях или дома), так и летом. Укореняется 100% черенков (даже без обработки укоренителями). Маточное растение в 15 летнем возрасте может дать до 300 черенков, с молодых растений нарезают 10-30 штук черенков для размножения.

После черенкования в первый год обрезают на 1 почку, со 2 или 3 года обрезка на 3 почки.

Литература:

1. Н.А.КОЛЯДА Представители семейства гортензиевые
в ботанических садах и дендрариях России

2. Фитонцидная активность интродуцентов в условиях ботанического сада Воронежского государственного университета Кочергина Марина Владимировна, Дарковская А.С.

Сорта:

Гортензия метельчатая  Skyfall скайфолл (падение неба) другое название Френне. Сорт был выведен голландским ботаником Гвидо Руветте в г. Валькенбурге в 2018г. Мороустойчивость до -29 градусов. Самоопыляемый сорт. Цветки большие, гиацинтовидные, вначале белые, затем бледно-розовые. Соцветия очень большие, конические. Длина соцветия – 30 сантиметров, диаметр – 20 сантиметров. Цветение в июле-сентябре.. куст компактный 120 на 70 см. Его даже можно выращивать в крупных контейнерах. Боковые побеги часто наклоняются к земле. Чтобы придать растению нужную форму и презентабельный внешний вид, приходится использовать опоры, к которым подвязывают ветки.

Йохан ван Ленген (Johan Van Lengen), автор книги «Босоногий архитектор», сооснователь эко центра в Бразилии, повлиявшего на многих людей, Института интуитивных технологий и биоархитектуры Instituto de Tecnologia Intuitiva e Bioarquitetura.

Книга издана в 2007 году. Посвящена строительству дома с учетом его окружения. Рассматриваются народные традиционные способы строительства из экологических материалов. Но автор говорит, что «Я не обязательно хочу убедить вас строить свой дом в народной манере. Мир сильно изменился; часто нет подходящих материалов или навыков, необходимых для народного строительства. Во многих случаях решительное следование традиционным методам строительства приведет к разочарованию. Руководство предназначено для того, чтобы ответить на реальные вызовы современного строительства и предложить практические решения путем сочетания традиционных и современных технологий. В то же время я не имею в виду, что предложенные альтернативные методы автоматически приведут к созданию чудесного убежища; скорее, комбинация этих методов поможет вам создать гармоничную среду обитания.«

Ссылки:

http://www.tibarose.com/manual.php?lang=ing

Интересный термин расшифровывающий процесс питания, как процесса разделенного между различными видами организмов.

Словарь. Трофобиоз =обоюдовыгодное  сожительство  двух видов,  взаимоиспользующих  в качестве пищи продукты метаболизма.

Наиболее известный пример это питание муравьев медовыми выделениями тли. Но оказывается муравьи могут собирать выделения с большого числа различных видов (цикад,  афид,  кокцид,  личинок бабочек).

Модный клонекс имееет такое же действующее вещество, что корневин.

Состав клонекс гель следующий: — 1.2% гидрогель; — более 98% воды; — фиолеттовый краситель — 0,0012%; — 0,3% ИМК. Производитель — Growth Technology.

В ответ на мышечное движение вырабатываются особые гормоноподобные белки, которые положительно влияют в том числе и на мозг.

«Миокины — это белки, которые образуются в организме в ответ на мышечное сокращение. Они регулируют деятельность костной и жировой тканей, головного мозга, молочных желез, а также органов пищеварения.»

Галинсога — однолетнее инвазивное растение.

Мексикаская кухня широко использует сорную траву галинсогу.

«Галинсога также была признана “травой в горшочках”, поскольку вкус, как говорят, усиливается после варки листьев и стеблей, и чаще всего использовалась в супе под названием аджиако, колумбийском картофельном супе. проект «Съешь планету».

Марь белая, или Марь обыкновенная (лат. Chenopódium álbum).

Сорное растение. Быстро растет, семена сохраняют всхожесть десятки лет. Часто засоряет поля и огороды, быстро вырастает до 2 метров высотой и затеняет целевую культуру, отнимает питательные вещества. Одно растение дает до 100 000 семян, в других источниках указывается на гораздо большее число семян 500—800 тыс.. Растет вплоть до Арктики.

(!) При неправильном приготовлении и очень длительном употреблении в пищу они могут вызвать заболевание нервной системы и пищеварительных органов. (нужно понимать, что соя, фасоль, бобы могут при неправильном приготовлении нанести вред даже при однократном приеме, так что важно соблюдать кулинарные приемы, которые в случае с лебедой носят не только эстетический, но и характер безопасности.)

Пищевое растение. Относится к семейству амарантовые. Использую молодой лист для салатов и вторых блюд, перед использованием в салаты ошпаривают, чтобы удалить горечь. Семена используют для проращивания зимой. Изготавливают проростки и микрозелень. Семена можно использовать с сыром виде, либо заготавливают как крупу и готовит добавляя в горячие вторые блюда. Семена используются для выпекания лепешек, так же можно варить кашу из лебеды. Евгений Щадилов пишет «по содержанию протеина, то бишь белка, листья лебеды лишь чуть уступают свежим белым грибам, но существенно превосходят свежие подберезовики.» Есть сведения, что лебеду солили и квасили на зиму.

Минута развенчания. О семенах киноа. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. А между тем киноа имеет такое имя Chenopōdium quīnoa, из чего понятно, что это один из видов растения марь. Близкий родственник для растущей у нас как сорняк мари белой (лебеды). Имя мари белой Chenopódium álbum. В нашей исторической память марь связанна с периодами голода и выживания. А вот киноа приподнята до кукурузы и картофеля и называется «золотым зерном», хотя киноа не зерновая, а псевдозерновая культура.

Кормовое. Используется для подкормки птиц на участке в осенний и зимний период. А так же для кормления домашней хозяйственной и декоративной птицы. Семена содержат много белка и питательны. Семена крупные около 1 мм в диаметре, черные.

Биохимия. Трава мари белой, или лебеды, содержит аскорбиновую кислоту (до 120 мг%), каротин, сапонины, эфирные масла, щавелевую кислоту. Листья содержат большое количество протеина.

Лекарственное. Применяется в народной медицине. Трава лебеды оказывает противовоспалительное, обезболивающее и успокоительное действие.

Растения проводники в путешествия. Зоря или любисток?
Замечательное, недооцененное, пряное растение зоря или как сейчас принято его называть любисток. Само это слово зоря, дает след. Я прошел по нему немного и хотел поделиться, что увидел и узнал.

Нужно признать, что сейчас растение с латинским названием levisticum officinale имеет русское название любисток лекарственный (или аптечный).
А вот, что интересно, если поискать слово «любисток» в словарях, например во втором издании БСЭ, то в томе 25 на странице 528 есть определение . По сути это просто отсылка к основной статье смотри зоря.

Так в бумажной энциклопедии делается для экономии места, когда вторичные, второстепенные названия просто отправляют к статье, которая стоит при основном названии. Том 25 был подготовлен к печати в 1954 году, получается, что в это время основным названием растения, которое мы знаем теперь только как любисток было имя зоря.
Я когда читаю слово зоря, то во внутренней речи автоматически делаю ударение на первый слог зОря. Правильно ли это? скоро узнаем. Идем в том 17 второго издания БСЭ, на страницу 210. Там есть статья зорЯ. Внимательно смотрю, знак ударения стоит над буквой я. То ли опечатка в энциклопедии, то ли действительно ударение ставилось на последнем слоге. Пока не могу сказать.

Сама статья описывает растение зоря как пряность и имеющее применение в народной медицине. Еще заметка о названиях, латинское и принятое сейчас русское название содержат указание на лекарственные свойства (аптечный, лекарственный). Однако сейчас в России в научной медицине России любисток не применяется. Так произошло с рядом растений, которые не удостоились включения в фармакопею (свод основных правил лекарственных средств). А вот в ряде европейских фармакопей корни и корневища любистока приняты как лекарственные средства.
Но вернемся к имени зоря. Я нашел одноименную статью в толовом словаре Даля. где читаем «
ЗОРЯ ж. заря. || Растение Ligusticum levisticum, Levisticum officinale, любиста, любисток, любим. …
Тут я вижу, что имя зоря имеет женскую форму «заря». Уж и не знаю где у них ударения стоят. Может это когда то были зОря и зАря (это чисто ненаучное предположение).
Но вот, у поэта, а кто на руси поэт? Само собой А.С. Пушкин можно найти стихотворение «Зорю бьют… из рук моих…»
И в словаре ударений слово зоря приводится с ударение на первый слог
зо́ря, -и; бить зо́рю, играть зо́рю(военный сигнал) определени (подавать военный сигнал о закате и восходе солнца). А цитата из Пушкина приводится как пример применения.

Зо́рю бьют… из рук моих
Ветхий Данте выпадает,
На устах нача́тый стих
Недочитанный затих —
Дух далече улетает.
Пушкин

Вроде все понятно. Во первых , все таки ранее говорили зОря, во вторых это относится к движению солнца (восходу или закату).

Но вернемся еще к статье в толковом словаре Даля, мы не всю ее дочитали. Статья заканчивается строкой «Зоряной, зорный, к растению зоря относящийся. Зорная вода, настойка.»
Вот бы разобраться, что значит «Зорная вода». Тут то ясно сказано, что зорный, к растению зоря от носящийся. Значит уже дело не в восходе или закате солнца, а именно в свойствах растения.

Может сможет помочь книга М.И.Пыляева «Старое житье». СПб 1897г. (вот тут есть ссылка на книгу https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_004459829/)
И вот где то на этих 323 страницах текста есть упоминание, что знали только три вида духов: розовая вода, зорная и мятная. И становится еще интереснее.
Тут конечно, нельзя гарантировать, что зорная вода делалась из растения любисток. Так как уже у того же Даля, мы видим множество растений, для которых использовалось название зоря. Разочарование.

«Дикая зоря, растение Ptarmica vulgaris, гулявица, кровавник, чихотная. || Дикая зоря, Angelica silvestris, кудрявый дягиль; || растение Conioselinum Fischeri. || Луговая зоря, растение Ranunculus acris, чечина, жабник, кленовый или сильный цвет, лютик? || Ranunculus repens. Зорник, растен. Veronica latifolia, змеиная головка, трава, миронник, змеиный укус, кукольник» В. Даль

Что же видно, что название применялось к очень разны растениям. Тут и птармик

Микроэлемент хром и его роль.

Потребность человеческого организма в хроме составляет 50—200 мкг в сутки.

Токсическая доза для человека: 200 мг.
Летальная доза для человека: более 3,0 г.

Хром входит в состав фермента трипсина, расщепляющего пептиды и белки. Потребление хрома возможно в хелатных формах и некоторых солей, в чистом виде он токсичен, многие его химические соединения вызывают у человека раздражения, дерматиты. Хром может поступать с пищей, водой и воздухом (! ).

Один из принципов моей диеты, и даже рациона питания «Лесные сады» — является снижение доли рафинированных продуктов. Особенно это касается сахара. Смотрите как интересно дефицит хрома возникает из за резкого снижения его содержания в процессе рафинирования продуктов. В первую очередь это видно на очистке сахара. Само рафинирование объясняется тем, что продукт очищается от балластных веществ и веществ, которые могут привести его к быстрой порче. Но не все так просто.

Содержание хрома, например, в рафинированном сахаре составляет всего 0,1% от его количества в исходном — нерафинированном. Что бы понять насколько падает содержание хрома за счет рафинирования представим что в исходном сырье его 50 единиц. 0,1% от числа 50 = 0,05. В рафинированном продукте того же веса останется 0,05 единиц.

Но особую пикантность этому дефициту хрома от рафинированного сахара придает то, что одна из функций хрома в биохимии нашего организма — поддерживать работу инсулина, хром регулирует уровень сахара в крови человека, поддерживая его в оптимальных концентрациях, оказывает положительное влияние на активность инсулина. Получается два в одном. И сахара много и хрома мало, который помогает с сахаром справиться. Бинго.

Кроме того сам сахар стимулирует вывод хрома. Он расходуется интенсивнее при потреблении сладкого в больших количествах. Выводится преимущественно с мочой. Причины потери хрома разные: Избыточное потребление углеводов, физические нагрузки, беременность. А результат один усиление выведения хрома с мочой.

Но даже если в продукте хром содержится, то представлен он в виде неорганических солей., из-за этого всасывание данного вещества в организм происходит через стенки кишечника и не превышает 25% от общего количества, поступившего с пищей, но это касается только халатных форм (пиколинаты, аспарагинаты). Биоусвояемость хрома из неорганических соединений в желудочно-кишечном тракте невысока, всего 0,5—1%.

А ведь хром снижает фактор толерантности к глюкозе (Glucose Tolerance Factor, GTF): При дефиците хрома к примеру снижается поглощения глюкозы хрусталиком глаза, утилизации глюкозы идет в основном по пути липогенеза и одновременно снижается синтез гликогена из глюкозы.

Особенно дефицит хрома проявляется при «дрожже-боязни», когда исключают их употребления заводские «адские» дрожжи. А между тем лучшими источниками хрома являются именно пивные дрожжи. Но когда начинается борьба с дрожжами — кто там разберет чем пивные отличаются от хлебопекарных?

(Примерно одна столовая ложка пивных дрожжей полностью удовлетворяет дневную потребность человека). Лекарственных растений — концентраторов хрома — немного. Наиболее ценным среди них считается диоскорея ниппонская. (но это ядовитое растение).

Сверхконцентратор хрома — лобелия вздутая, но она не используется

Ключевые слова: хром, дефицит, избыток, влияние, нарушение, диабет

Литература:

РОЛЬ ХРОМА В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА С.В. Реутина

Железо в пище. Железо в организме человека используется во многих реакциях. Самая известная и важная функция это формирование на основе железа гемоглобина для газообмена клеток: переноса кислорода в организме.

Кроме того способствует усвоению йода и регулирует работу щитовидной железы, синтеза ДНК, оказывает влияние на функции гипоталамуса

Растения сверхконцентраторы железа: бессмертник итальянский,
зайцегуб опьяняющий, лобелия вздутая, марена красильная грузинская, рапонтикум софлоровидный, синюха голубая и сушеница топяная. [FF2002 c.32 ]

Нехватка железа вызывает анемию у беременных женщин. Иногда анемия встречается у детей и взрослых людей, по причине блокировки усвоения железа, а не по причине его дефицита в пище. Зафиксированы случае, когда избыточное потребление молока приводило к дефициту железа. Это связано с тем, что продукты, содержащие кальций замедляют усвоение железа. Так же действует и кофеин, привет всем потребителям 2 и более чашек кофе в день

Улучшает всасывание железа аскорбиновая и молочная кислота. То есть все кисло-молочные продукты не окажут негативного действия на усвоение железа. Это простокваша, йогурты, кефир и другие продукты молочного брожения. Кроме того молочной кислоты много в квашеной капусте, квашенных огурцах (не маринованных!).

Мешают усвоению железа:

Танин (много в чае), карбонаты, оксалаты, фосфаты, этилендиаминтетрауксусная кислота, используемая в качестве консерванта, антацидные препараты, тетрациклины.

Помогают усвоению железа:

Аскорбиновая, лимонная, янтарная и яблочная кислоты, фруктоза, цистеин, сорбит, никотинамид.

По этой ссылке статья периодически дополняется и иногда исправляется http://method-estate.com/archives/26091

«Неуменьшаемая сложность» (нечленимая сложность) — термин ввел Майкл Бихи, приводя как пример жгутиковый механизм. Он полагал, что около 40 компонентов системы нужны все и сразу, что бы она вообще могла появиться и эволюцией такое объяснить трудно или не возможено.

Irreducible complexity, IC — широко используется как аргумент креационистов.

Да и сам Майкл Джозеф Бихи (англ. Michael Joseph Behe) является сторонником «разумного замысла», иллюстрируя идею невероятной сложностью биохимических структур, которые по его мнению не могли сложиться эволюционно. Идея продолжает жить, хотя и ученые по всему миру и даже собственный биологический факультет Майкла Бихи в Университете Лихай опровергли его доказательства. «Хотя мы уважаем право проф. Бихи выражать свои взгляды, они принадлежат только ему и никоим образом не одобряются факультетом. «Наша коллективная позиция заключается в том, что разумный замысел не имеет научной основы, не был проверен экспериментально и не должен рассматриваться как научный«

Все необходимые части системы (в её нынешней форме) были необходимы всегда и поэтому не могли быть добавлены последовательно

Хотя тут нужно сказать точнее опровержения не было, так как не было и доказательств. Бихи просто полагал свой принцип, иллюстрируя его разными картинками из биохимии. Кроме «нечленимой сложности» сторонники Бихи импользуют принцип «определенной сложностью» (англ. specified complexity).

Система «нечленимой сложности» так определяется Бихи «Система, состоящая из нескольких взаимодействующих частей, которые вносят вклад в общее функционирование системы, и удаление любой из них приводит к полной неработоспособности системы»

Багрянник японский (лат. Cercidiphyllum japonicum), Церцидифиллюм японский или пряничное, карамельное дерево или кацура (от японского названия).

Часто дерево приобретает многоствольную форму.

Декоративное. При листопаде иногда дерево издает легкий карамельный запах. Кому то запах напоминает ириски. Красиво окрашены листья в багровые тонна. Весной багрянник порадует яркими пурпурными листьями, после серых тонов зимы будет приятным напоминанием, что наступает теплый период года.

В Японии и Китае дерево растет до 35 м и даже до 45 м. В Санкт-Петербургском ботаническом саду последние годы ветви зимой не обмерзают, однако еще десять лет назад это происходило постоянно. Зона зимостойкости −26,1 °C. Из ботанического сада Сеченовского университета сообщают, что зимостойкость разная в Спб на побережье влажность зимой выше, вот он и мерзнет. А в Москве ни разу не мерз, даже при -35.

Агротехника. Размножается семенами (свежие, собранные), зелёными полуодревесневшими черенками. Немного кислая почва стимулирует яркие цвета листвы осенью. Но багрянник может расти и на нейтральных и слегка щелочных почвах. Влаголюбив, но грунтовые воды не должны быть высокими.

Нужно уточнить! на фотографии ниже это японский багрянник иди другой вид. Я слышал, что у японского невзрачные цветы. Тут вполне себе крупные и яркие. Вот уточнил, это цветы багрянника европейского (лат. Cercis siliquastrum) (Церцис или иудино дерево). Но расти может только в теплом климате.

Вот такие цветы более реалистичны для японского багрянника.

Рейнхольд Тюксен (Reinhold Tüxen) немецкий ботаник, создавший теорию растительных сообществ, социологию растений. Floristisch-Soziologische Arbeitsgemeinschaft in Niedersachsen.

Оказал влияние на Мияваки Акиру (создателя метода лесов Мияваки). В небольшом немецком городке где Тюксен поселился с 1963 года, было там много посещающих его японцев, что в городе все привыкли считать японцев частью городского общества.

Сам Тюксен находился под влиянием идей «фитосоциологического Линнея» Иосиаса Брауна-Бланке (Josias Braun-Blanquet) (1884-1980), когда сформулировал свою социологию растений. По иронии судьбы Бланке хоть и был намного старше, прошил дольше Тюксена на несколько месяцев и умер в сентябре 1980 года в 96 лет.

Цитата: «Жозиас Бра́ун-Бланке́ — один из крупнейших геоботаников XX века, основатель и руководитель франко-швейцарской школы геоботаники, создатель системы классификации растительности»

Ссылки:

www.tuexenia.de Общество фитосоциологов

Литература:

Биография Тюксена https://www.rinteln.de/leben-in-rinteln/stadtportrait/reinhold-tuexen-preis/reinhold-tuexen/

Grundfragen und Methoden in der Pflanzensoziologie.

Прикладная социология растений Лейпциг : Немецкая национальная библиотека, 2013

Наш буковый лес в течение года Тюксен, Рейнхольд. — Карлсруэ : Институт экологии и охраны природы, 1986

Von der Landschaft für den Garten lernen. Forschungswarte für den Pflanzensoziologen Reinhold Tüxen und seine Frau Johanna, 1962

БАРКМАН, Д. (1981): Райнхольд Тюксен (1899-1980), Vegetatio 48,87-91, Гаага, Нидерланды

ДИРШКЕ, Х. И Д. РЕМИ (2017): 90 лет флористическо-социологической рабочей группе (FlorSoz). Tuexenia 37, 9-45, Геттинген

ВИЛЬМАННС, О. (1980): Райнхольд Тюксен. Phytocoenologia 8(3/4), 5-20, Штутгарт, Брауншвейг

ARKMANN, D. (1981): Reinhold Tuxen (1899-1980), Vegetatio 48.87-91, The Hague, The Netherlands

DIRSCHKE, H. & D. REMY (2017): 90th Anniversary of the Floristic Sociological Working Group (FlorSoz). Tuexenia 37, 9-45, Göttingen

WILMANNS, O. (1980): Reinhold Tuxen. Phytocoenologia 8(3/4), 5-20, Stuttgart, Braunschweig

Химический элемент Tl (лат. Thallium), который стал существенным загрязнителем только в индустриальную эпоху. Является рассеяным элементом, самостоятельных месторождений практически не образует. Атомный номер 81. Любимый яд Агаты Кристи.

По сути появление таллия в больших количествах в современных осадочных слоях — признак антропоцена, эпохи когда человек стал геологической силой. Но силы много, а ума …

Таллий отсутствует в значимых количествах в предшествующих геологических отложениях, на основании чего можно сказать, что только человек внес его в биосферу.

При открытии таллия, его удалось выделить за счет спектрального анализа, на котором он выдавал чистую зеленую линию, оттуда и название таллий (греч. thallos таллос — молодая зеленая
ветка)

Произошло это за счет обширных работ по добычи различных ископаемых. Таллий находился в связанной форме (соединения с серой) в довольно глубоких горных породах. Образует довольно красивые минералы. Известно лишь семь минералов Т. (например, круксит, лорандит, врбаит и др.)

И ранее высвобождался только за счет медленного процесса выветривания горных пород.

Но горно-рудная деятельность человека высвободила таллий в огромных количествах. Так что сегодня фиксируется загрязнение им водоемов, почв, продуктов питания. Таллий легко мигрирует в биосфере.

Таллий получил звание «приоритетный загрязнитель». Так как ряд его солей ( в частности, ацетаты и нитраты ) хорошо растворяются в воде и биоаккумулятивны, т.е. накапливаются в живых организмах.

Кроме того с 20-х годов 20 века талий начинает использоваться в сельскохозяйственных ядах и пестицидах (сейчас запрещен). Но его успели внести в больших количествах отравив почвы. водоемы и подземные воды.

В 2019 году проводилась оценка питьевых вод и было зафиксировано, что для целого ряда территорий питьевая вода поступает с содержанием более 0,5 мкг μg таллия на литр. Но это только на водозаборе, а в распределительной системе все еще сложнее, таллий оседал на трубах, часто внутри биопленки, которой покрываются водопроводы изнутри, а так же вступать в реакцию с хлором образуя хлориды таллия. И для отдельных потребителей во Франции снабжение водой с запредельными уровнями таллия — стала повседневностью. Талий относят к категории кумулятивных ядов — накапливающиеся патологические симптомы при хроническом отравлении.

Защитил докторскую по токсикологии таллия. Таллий это элемент более токсичный, чем ртуть, свинец или кадмий.

Отравляющее действие основано на том, что ионы одновалентного таллия Tl⁺ замещают ионы калия в биохимических процессах из-за сходства их химических свойств. Таллий концентрируется в волосах, костях, и других частях тела.

Под угрозой в первую очередь регионы горнорудной деятельности. Фиксируются отравления таллием в местах полиметаллических месторождений. Таллий встречается во многих месторождениях цинковой обманки (сфалерита), галенита (свинцового блеска), калийных месторождениях.

Интересный факты, таллий накапливается при испарении воды (например, в озере Сиваш содержание в рассолах может доходить до 5⋅10⁻⁸ г/л) .

Мировые ресурсы таллия, содержащиеся в цинковых месторождениях, по данным United States Geological Surveys на конец 2004 г., составляют 17 тыс. т.

Запасы таллия в мировых ресурсах угля — 630 тыс. т. [FF2004 c.12 ]

Парамагнетики – вещества, у которых магнитная проницаемость чуть больше единицы. Это алюминий, вольфрам, щелочные металлы, магний, платина.

Щелочные металлы литий Li, натрий Na, калий K, рубидий Rb, цезий Cs, франций Fr.

Ферромагнетики – вещества у которых магнитная проницаемость много больше единицы. Это железо, никель, кобальт, и сплавы металлов.

Чистотел большой (лат. Chelidonium majus)

Биохимия. Алкалоиды чистотела связанны с находящейся в нем хелидоновой кислотой.

Октябрь

Срезать для размножения стебли очитков (отцветших) и разложить в сухом помещении. Через 2 недели лист отпадут, а в пазухах начнут расти маленькие новые растения с корнями. Их можно рассаживать.

Лекарственное растение. Бобовое многолетнее растение, содержащие алкалоиды используемые для поддержки «бросания курить». Так как алкалоид термопсин обладает ганглиоблокирующим действием.

В народной медицине используется при различных «легочных» заболеваниях — бронхитах, картарах, пневмониях.

Цитата: «действующих преимущественно на никотинчувствительные рецепторы на постсинаптической мембране синапсов, расположенных в вегетативных ганглиях.»

Цитата: «Ганглиоблокирующие средства (ганглиоблокаторы, ганглиолитики, ганглиоплегики), лек. в-ва, избирательно тормозящие передачу нервного возбуждения в симпатич. и парасимпатич. узлах (ганглиях); блокируют также ф-ции каротидных клубочков и мозгового в-ва надпочечников. Блокада ганглиев приводит к расширению мелких кровеносных сосудов, уменьшению интенсивности работы сердца, понижению артериального давления, ослаблению перистальтики желудка и кишечника и др.«

Тип действия алкалоида термопсина возбуждает дыхательный и стимулирует рвотный центры.

Биохимическую поддержку в процессе освобождения от никотиновой зависимости могут оказать растения.

Причем лобелия — используется просто ка декоративное растение, у нее много сортов с разным цветом цветов.

«Алкалоиды обладают самой разнообразной фармакологической активностью. Так, лобелии и цитизин (из лобелии и термопсиса соответственно) оказывают стимулирующее действие на дыхательный центр. Оба алкалоида используются для ликвидации последствий отравления окисью углерода, морфином и снотворными, а также для устранения никотинового голодания и никотиновой абстиненции — неприятного ощущения у курильщиков, бросающих курить. Последнее особенно важно для выработки рефлекса отвыкания от табака.» цитата [FF2002 c.7 ]

Циперметрин – контактно-кишечный инсектицид с высокой начальной активностью. Парализует нервную систему как личинок, так и взрослых насекомых. Циперметрин был синтезирован в 1974 году и впервые поступил в продажу в 1977 году как высокоактивный синтетический пиретроидный инсектицид

В состав мелка Машенька входит: два активных компонента – Z-циперметрин, разрушающий нервную систему насекомого, и дельтаметрин с паралитическим эффектом.

Вид ссылки [FF234 c.45 ]. FF указывает, что это ссылка на список литературы размещенный на сайте «Мегаполис и деревня» (http://method-estate.com/archives/25886) и отделяет от похожих по оформлению ссылок, приведенных в статьях из книг и других web страниц.

Список источников данных для ссылок в текстах статей на сайте «Мегаполис и деревня»

Продолжение списка.

2001 Геохимические барьеры. Учебное пособие. Автор(ы):. Алексеенко В.А. , Алексеенко Л.П. Издание: Логос, Москва, 2003 г., 144 стр

2002 Почему растения лечат, Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., 1990 256 стр.

2003 ПОТЕНЦИАЛ ЭКДИСТЕРОИД СИНТЕЗИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ФИТОБИОТИКОВ (ОБЗОР) Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии» Тимофеев Николай Петрович

2004 Общая и неорганическая химия. В 3 т. Том 3. Химия р-элементов: учебник для
академического бакалавриата / И. В. Росин, Л. Д. Томина. — М. : Издательство
Юрайт, 2016. — 436 с. — Серия : Бакалавр. Академический курс

2005 Truhaut René, Souverain R. , Контроль над веществами, добавляемыми в пищу , Рим, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 1963

2006 «Исследование химического состава корней и корневищ любистока лекарственного» Л.В. Наймушина, И.В. Кротова, И.Д. Гродницкая, Е.Е. Якименко

2007 Горбунов Ю.Н., Горбунова Е.О. Пряно-ароматические растения. – М.: Кладезь-Букс, 2007. – 96 с.

2008 Государственная фармакопея СССР. – 11-е изд. – М., 1989. – Т. 2. – 389 с.

2009 Количественный химический анализ растительного сырья / В.И. Шарков, Н.И. Куйбина, Ю.П. Соловьева [и др.]. – М.: Лесн. пром-сть, 1976. – 72 с.

2010 Применение фитоэстрагенов в медицине / В.А. Тутельян, М.С. Павлючкова, А.В. Погожева [и др.] //Вопросы питания. – 2003. – No 2. – С. 48–56.

2011 Коренская И.М., Ивановская Н.П., Измалкова И.Е. Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащее антраценпроизводные, простые фенолы, лигнаны, дубильные вещества.– Воронеж, 2007. – 92 с.

2012 Гиндикин В.Я. Травы, нервы, возраст // Применение лекарственных трав при невротических и неврозоподобных расстройствах. – М.: Высшая школа психологии, 2002. – 226 с.

2013 закон об уголовной ответственности за уничтожение, повреждение, незаконный сбор и оборот особо ценных растений и грибов, занесенных в Красную книгу РФ или охраняемых международными договорами РФ

2014 Гудман М., Морхауз Ф. Органические молекулы в действии. — М.: Мир, 1987.

2015 Популярная библиотека химических элементов. Кн. 2: От палладия до хрома. — М.:
Наука, 1989

2016 Ермаков В.В., Тютиков С.Ф. Геохимическая экология животных / Отв. ред. В.Т. Самохин. — М.: Наука, 2008

2017

…

Посев в августе многолетних растений свежесобранными семенами. Легко размножаются семенами аквилегия, дельфиниум, люпины, примулы.

Если семян много , то можно посеять и такие многолетники семенами в августе «колокольчиков, рудбекию, эхинацею, синюху, кровохлебку, ширококолокольчик, шалфей, котовник, самые разные герани и гвоздики, а также маргаритки и многолетние астры» Посевы замульчировать соломой или травой.

Можно высевать семена которым требуется стратификация. купальницы, лютики, ветреницы, горечавки, василистник, самые разные но видовые ирисы, лилии и пионы.

Можно высевать: морозник мускари, незабудка, пушкиния, рябчик,

Салат, руккола, горчица листовая, укроп, кориандр, базилик и петрушка, ..

Посев редиса, шпината, свеклы,

Начинаем рассаживать многолетники делением куста. Пионы, флоксы, дельфиниумы, садовая ромашка, астильба, можно рассаживать куртины многолетних луков (шнитт лука и других), … Это можно будет делать всею осень.

Сбор лука, чеснока, моркови,

Китайская гвоздика, садовый колокольчик, маргаритки, виола и множество других двулетников сажают именно в августе

Избыток химических элементов в среде, продуктах питания вреден как и их не достаток .

К примеру в Средней полосе, особенно в Подмосковье в воде и почве много железа, все знакомы с этим явлением, когда вода постояв на воздухе образует темно ржавый осадок. А вот например в районах севера железа мало и в результате там частые анемии (анемическая гипоксия).

Дефицит магния особенно опасен для диабетиков, в таких условиях заболевание обостряется и протекает очень болезненно.

Дефицит молибдена в питании провоцирует умственную отсталость. Дефицит цинка приводит к недоразвитости половой системы, а в у взрослых людей к снижению спермогенеза и полового влечения.

Суточная потребность — 2 — 4 мг меди в сутки. Верхний допустимый уровень потребления меди — 5 мг (Данные Госсанэпиднадзора России). Дефицит меди в организме может развиваться при недостаточном поступлении этого элемента (1 мг/сутки и менее), а порог токсичности для человека равен 200 мг/сутки.

Но кроме концентраторов, есть растения — деконцентраторы.

Цитата «Биогеохимический параметр – относительное содержание химических элементов в видах, растущих в сопоставимых условиях (т. е. в одном элементарном ландшафте): ОСВР=СI/СТ, где СI – содержание элемента в изучаемом виде, а СТ – в эталонном. Содержание элемента в золе берѐзы плосколистной А.Л. Ковалевский принял равным 1 (эталон). Если ОСВР превышает 2,5, то такие растения относят к концентраторам, а если менее
0,4 – к деконцентраторам. Концентраторы: а) слабые (2,4 – 4,0); б) умеренные (4,0 – 25,0); в) интенсивные (25 – 400 и более). Деконцентраторы: а) слабые (0,4 – 0,25); б) умеренные (0,25 – 0,04); в) интенсивные (0,04 – 0,0025). Химический состав растений зависит от их систематического положения и геохимических особенностей ландшафта. Для некоторых элементов ОСВР не зависит от ландшафтных условий (А.Л. Ковалевский).

Литература:

1. Геохимические барьеры. Учебное пособие. Автор(ы):. Алексеенко В.А. , Алексеенко Л.П. Издание: Логос, Москва, 2003 г., 144 стр

Биомимикрия

Литература:

Сайт института биомимикрии

Книга Жанин Беньюс

Biomimicry 3.8 Консалтинговая фирма.

Я погрузился в исследование экдизонов. Почему трачу на это время? Дело в том, что мне очень интересны различные проявления такого процесса как коэволюция. И когда растения копируют женские и мужские половые гормоны, они это делают эволюционно умышленно, не случайно. Тема с фитоэстрогенами широко известна и понятен круг растений откуда можно их получать. Но лично для меня вопросы стероидных гормонов, так же вырабатываемых растениями оставались незнакомыми до сих пор. Интересно, что никакие млекопитающие не могут эндогенно создавать стероидные гормоны вроде экдизонов. Все их потребление с пищей. Либо растительной либо насекомые или ракообразные (в особые периоды своей жизни).

В свете того, что экдизоны содержатся в насекомых. (в определенные моменты их жизненного цикла). Можно по другому взглянуть на исторические примеры питания акридами. И упоминание о том, что Пророк Иоанн Креститель из еды имел только акриды и мед. Интересно, что в Каире или Дамаске во время нашествия саранчи падали цены на мясо. Но это в целом про времена, когда бедность и голод сопутствовали человеку постоянно и были рутиной в обычной жизни.

Если перенестись в современные времена когда проблема ожирения более волнует людей, чем голод. То можно увидеть новый аспект в практиках разведения насекомых в домашних условиях. В том числе разведение мухи черная львинка (Black Solder Fly).

Экдизоны используются как биологические средства борьбы с вредителями. Растения, сами вырабатывают и могут накапливать количество экзизонов как ответ на обильное повреждение листьев.

Но человек использует и концентрированные средства для опрыскивания мест поражения. Можно только посетовать, что эти средства не использовали против огневки, которая съела самшитовые рощи в Сочи (завезена была с посадочным материалом, при озеленении к Олимпиаде 2014 года). Мы потеряли Тисо-самшитовую рощу в Хосте на территории 182 гектаров. А зона поражения огневкой расширяется, она доедает последние экземпляры реликтовых деревьев.

Цитата «Гормональные препараты – модели (аналоги) основаны на вмешательстве в физиологию живых существ на молекулярном уровне. Они быстро распадаются на составные части, поэтому не представляют опасности для человека и животных. В отличие от обычных пестицидов гормональные вещества не являются ядами, не оказывают отравляющего действия ни на один из типов клеток
организма, не нарушают и не убивают клетки и ткани, а лишь нарушают согласованность и последовательность процессов их дифференциации. К гормональным препаратам относятся экдизоны – сложные химические синтетические вещества, аналоги гормонов линьки насекомых. Они чрезмерно усиливают процесс линьки, при этом шкурки не сбрасываются, что нарушает процесс питания и обеспечивает гибель насекомых на фоне обилия корма.» ЭНТОМОЛОГИЯ (курс лекций) Составители: А. С. Замотайлов, А. М. Девяткин, И. В. Бедловская

Растения используемые как фитобиотики: (кормовая добавка улучшающая желудочно-кишечную деятельность, Предотвращающие кишечные патологии.

анис (Pimpinella anisum); базилик душистый (Ocimum basilīicum); гвоздика (Syzygium aromaticum); горчица (Brassica nigra); имбирь (Zingiber officinalis), кориандр (Coriandrum sativum); корица (Cinnamomum zeylanicum); майоран (Origanum majorana); мята перечная (Mentha piperita); пажитник (Trigonella foenum-graecum); перец стручковый (Capsicum annuum); перец черный (Píper nígrum); петрушка (Petroselinum crispum); розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis); сельдерей (Apium graveolens); тмин (Thymus vulgaris); тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris); хрен (Armoracia rusticana); чеснок (Allium sativum)

эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea),
солодка голая (Glycyrrhiza glabra)

«По Моисееву коэволюция выступает как стратегия развития двух систем без взаимного угнетения. Здесь Моисеев понимает термин конволюция не в биологическом смысле, не как взаимное развитие системы во времени, а скорее как реализацию новой формы человеческого бытия, синхронизованную с природными, экологическими аспектами.»

КОНЦЕПЦИЯ КОЭВОЛЮЦИИ НИКИТЫ НИКОЛАЕВИЧА МОИСЕЕВА: ЭКОФИЛОСОФСКИЕ, ЭТИЧЕСКИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ АСПЕКТЫ Текст научной статьи по специальности «Философия, этика, религиоведение Кондратьева С.Б., Горохов С.А.

Космическая пыль интересная добавка к почвам любого участка на земле. В год 25-40 тысяч тонн. Сколько же это в расчете на 1 га? если конечно равномерно поделить?

Площадь поверхности Земли 510 100 000 км².

Судя по всему в пересчете на 1 га земли космической пыли выпадает немного. Но она может выполнять управляющее воздействие.

С другой стороны это продолжается миллиарды лет!

Обсуждение в телеграмм:

Ivan

А я и не про пыль))
В масштабах нескольких сотен лет да, всё так и работает. В масштабах десятков тысяч вклад крупных метеоритов игнорировать невозможно.
С неба падает дистиллированная вода и за миллион лет вымывает с суши всё водорастворимые соли и минералы, уносит разложившиеся остатки биологических…. Устья рек работают как сепаратор, разделяя камни и гравий, песок от ила. Всё это осаждается в первых километрах морей вдоль всей береговой линии. Километровый метеорит упав в океан не оставляет следов, но поднимает волну, которая возвращает ил, камни и песок на многие километры вглубь суши, попутно перенасыщая её солями. В результате верхний слой почв создаётся заново, прежний биом возвращается через годы, а плодородие — через десятилетия.

Георгий Афанасьев

Наверно подобный механизм выноса шельфовых отложений обратно, может происходить и за счет землетрясений с волной цунами. Не знаю, что реже случается крупный метеорит или подводные толчки.
Но вообще за перемещение вещества против силы тяжести отвечают живые организмы. Они это делают.

Серпуха венценосная (лат. Serratula Coronata L.).

Растение содержит вещества аналогичные экдизонам. Оказывается не только членистоногие могут вырабатывать такое вещество, но и растения и тогда эти аналоги стероидных гормонов называют фитоэкдистероиды.

Экдизонов много в серпухе венценосной, этот вид более теплолюбив и занимает южные регионы, есть еще похожий вид серпуха красильная (Serratula tinctoria) он произрастает значительнее севернее. Красильная использовалась для окраски шерсти.

Лекарственное. Имеет высокое содержание экдизонов, по некоторым оценкам выше чем в маральем корне. И важно, что экдизоны (фитоэктостероиды) в серпухе содержатся в наземной части,

Медонос. Привлекает насекомых.

Виды:

Серпуха венценосная ( Serratula coronata )
Многолетник 35-150 см высотой. Листья 10-40 см длиной и 12 см шириной, по краю крупно зубчатые, зеленые или красноватые, иногда снизу сизоватые, непарно перисто-рассеченные и перисто-раздельные со сливающими у основания продолговатыми или эллиптическими долями в числе 3-8 пар. Корзинки крупные, яйцевидные, скучены по нескольку, образуя щитковидное соцветие. Цветки лиловато-пурпурные. Цветки диска обоеполые. Цветение в июне-сентябре.

Цитата:

Серпуха манчжурская ( Serratula mandshurica )
Стебель 60-90 см высотой, голый, маловетвистый или простой. Листья 15 см длиной и 10 см шириной, перисто-рассеченные, с короткими шипиками по краям. Нижние — длинночерешковые в 3-6 парами долей, верхние – сидячие, с 3 парами долей. Доли узкие, продолговато-ланцетные, 3-6 см длиной и 0,3-1,5 см шириной, цельнокрайние или мелко-пильчато-зубчатые, нисбегающие на черешок, верхушка заостренная. Корзинка 1 или несколько в щитковидном соцветии, цветоносы 10-30 см длиной. Обертка 2-3 см шириной, яйцевидная или чашевидная. Листочки от яйцевидных до ланцетных, на верхушке с длинным остроконечием, по спинке с рыжим или бурым пушком, внутренние без пленчатой каймы. Некоторые краевые цветки только женские, с 3-4-надрезным венчиком. Семянка 0,6-0,8 см длиной, голая, светло-бурая, хохолок 1-1,5 см.

Серпуха холодная ( Serratula algida )
Многолетник. Корневище косо-восходящее или горизонтальное с тонкими шнуровидными мочками. Стебель 30-75 см высотой, одиночный, прямой, ребристый, у основания окрашенный, голый или рассеянно-волосистый. Листья сизые, с двух сторон голые. Прикорневые и нижние листья длинночерешковые, 5-20 см длиной и 1-2,5 см шириной, продолговато-яйцевидные, края шероховато-реснитчатые, на верхушке короткий шипик. Стеблевые листья сидячие, продолговато-линейные, цельные, редко зубчатые. Корзинка одиночная, обертка 1,5-2 см длиной и 1,5-2,5 см шириной, слабо паутинистая. Наружные листочки обертки яйцевидные, шиповидно-заостренные, черные. внутренние листочки продолговатые, вверху с жестким пленчатым придатком, край неравномерно зазубренный и коротко реснитчатый. Венчик розовый, 1,5-2,5 см длиной. Летучка 1-1,5 см, бородчатая. Семянка до 0,6 см длиной, бурая, тонко-ребристая.

Некоторые растения вырабатывают фитогормоны, очень похожие по строению на гормоны насекомых и ракообразных, которые отвечают за метаморфоз и линьку.

В человеческом организме экдизоны не синтезируются, как и вообще у млекопитающих, но на человека и животных экдизоны поступающие с пищей действуют со следующими свойствами: анаболический, антистресовый и терапевтические эффекты.

Так например в маральем корне содержатся такие экдизоны. Но многие другие растения содержат подобные вещества, и некоторые даже в больших количествах, чем маралий корень. Например серпуха венценосная.

Использование таких растений имеет несколько направлений. Это и спортивное питание, при активных тренировках. И добавки в корма животным, у которых хотят вызвать рост мышечной массы. Особенно активно такие добавки стали разрабатывать после запрета на использование синтетических андрогенных и
эстрогенных стимуляторов гормонального действия в выращивании животных. (часто используют экдистерон синтезирующие растения – Rhaponticum carthamoides (рапонтикум или левзея сафлоровидная) и Serratula coronata (серпуха венценосная).

Фитоэкдистероиды находят практически во всех растениях, процент их содержания очень отливается, так разброс концентрации между разными видами составляет не проценты и десятки процентов, а аж 8-9 порядков. Обычное их содержание очень мало и составляет менее 0.00001% на сухой вес. Но некоторые виды растений (около десятка видов) могут содержать 0.5-1.5-3.0% на сухой вес!

Растения сверхконцентраторы:

3,2 % в стеблях коккулюса сизого Diploclisia glaucescens (сем. Menispermaceae);

1,5% в семенах левзеи сафлоровидной Rhaponticum carthamoides (сем. Asteraceae);

1,4 % в коре витекса или прутняка Vitex strickeri (сем. Verbenaceae);

1,3 % в листьях центрального метамера серпухи венценосной Serratula coronata (сем. Asteraceae);

1,0% в корневищах папоротника-многоножки Polypodium vulgare (сем.
Polypodiaceae);

0,9% в листьях сумы Pfaffia iresinoides (сем. Amaranthaceae).

Для добычи целевого вещества использовали даже грибы из семейства свинушковых (Tapinella panuoides) и трутовиков (Polyporus umbellatus).

Из дикорастущих растений определенный потенциал по содержанию

Цитата «На территории России видовой потенциал экдистероидсодержащих растений в основном представляют такие виды: разновидности Silene (смолевка) и Lychnis (зорьки); Coronaria flos-cuculi (горицвет кукушкин); Helleborus purpurascens (морозник красноватый) и Н. caucasicus (морозник кавказский); Paris guadrifolia (вороний глаз обыкновенный); Ajuga reptans (живучка ползучая); Sagina procumbens (мшанка лежачая); Potamogeton natans (рдест плавающий) и P. perfoliatus (рдест пронзеннолистный); Pulmonaria offlcinalis (медуница лекарственная); Butomus umbellatus (сусак зонтичный); Androsace filiforms (проломникнитевидный)»

Но эти растения труднодоступны, многие содержат ядовитые вещества.

Теперь назовем 5 растений для промышленного выращивания для получения экдизонов.

1) виды из родов Achyranthes (соломоцвет из сем. амарантовые);

2) Cyanotis (цианотис из сем. коммелиновые);

3) Pfaffia (сума из сем. амарантовые);

4) Leuzea/Stemmacantha/Rhaponticum (рапонтикум или левзея из сем. сложноцветные);
5) Serratula (серпуха из сем. сложноцветные)

С момента открытия в растениях фитоэкдистероиды идентифицируются и описываются, сейчас их зафиксировано около 600 соединений. Одно из этих соединений экдистерон.

После изоляции и очистки из растений экдистерон становится плохо растворим в воде (в чистом виде хорошо растворим в спирте, плохо растворим в воде). Биодоступность его в желудочно-кишечном тракте крайне низка (около 1%). Из за этого в эксперементах над животными продемывали такую операцию внутримышечно, в область шеи, вшивали биоразлагаемые ампулы с экдистероном (пеллеты по 27-30 мг, 15% раствор). Эффективность была обнаружена в минимальной дозировке 0,2 мг/кг массы тела, приводящей к усилению значения среднесуточного прироста на 11,1 %. Так и вижу как спортсмены вшивают себе такие ампулы и потом удаляют перед соревнованиями. Ну спорт в целом негуманное занятие, так что такое действие не самое отвратительное.

А вот ряд экспериментов где сравнивалось влияние очищенного кристаллического экдизона и не очищенного, поставляемого «как пища» для жвачных животных. Показал преимущество не очищеных кормовых добавок.

В Японии выращивается : экдистероид-содержащих растений рода Pfaffia (сума или бразильский женьшень, у которых используется корнеплод) из сем. амарантовых (Amaranthaceae).

Вводится понятие «экдистероиды низкой активности» в ряде растений они присуствуют, но в опытах применения не фиксируется обычный эффект от экдистероидов. К таким растения от несли растения сем. гвоздичных Caryophyllaceae (смолевка Silene, лихнис Lychnis, звездчатка Stellaria).

Возможно, что если для растения экдизоны это защитный механизм их количество и активность есть реакция на определенные условия среды. К примеру на избыточное поедание насекомыми (гусеницами).

Литература:

Регламент Европейского Парламента и ЕС по фитобиотикам

ПОТЕНЦИАЛ ЭКДИСТЕРОИД СИНТЕЗИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ
ФИТОБИОТИКОВ (ОБЗОР) Тимофеев Николай Петрович, кандидат биологических наук, доцент,
заведующий лабораторией интродукции и биосинтеза экдистероидов, КХ БИО
(Научно-производственное предприятие) (165650 Россия, Архангельская область,
г. Коряжма, пр. Ленина, д. 47-А)

Цитата: «использовании биологически активных веществ, синтезируемых растениями, в рационе сельскохозяйственных животных с целью оздоровления и стимулирования роста. Персонализированы видовой состав и действующие вещества, а также ограничения, токсичность и безопасность при производственном применении.
Предложены новые и нетрадиционные виды растений и перспективные их
компоненты в качестве негормональных анаболических средств для увеличения синтеза животного белка при производстве кормовых добавок«

Фитоэкдистероиды / Л.И Алексеева [и др.]; под общ. ред. В.В. Володина. — СПб.: Наука, 2003. – 293 с.

Цитата:

«Согласно биохимической классификации, гормоны делятся на:
• Белково-пептидные (инсулин, глюкагон, АКТГ, кальцитонин, паратгормон,
вазопрессин, окситоцин, СТГ, ФСГ, ЛГ, пролактин);
• Липидные (стероиды: тестостерон, эстрогены, прогестерон,
кортикостероиды; эйкозаноиды: простагландины, лейкотриены);
• Аминокислоты, амины и их производные (йодтиронины, катехоламины,
ГАМК, глицин, глутамат, гистамин, серотонин, ацетилхолин).» Гормоны и гормональные препараты учебное пособие Иркутск

Ключевые слова:

Кормовые добавки, фитобиотики, экдистероиды, экдистерон, экдистен, 20-гидроксиэкдизон, экдизон, анаболики, антистресс, feed additives, phytobiotics, ecdysteroids, ecdysterone, ecdysten, 20-hydroxyecdysone, ecdysone, anabolics, anti-stress

Цитата:

При снижении функции коры надпочечников, которая ведает продуцированием стероидных гормонов, применяют лекарственные растения, которые содержат растительные стероиды, близкие гормонам надпочечников. Вот сбор, рекомендуемый при недостаточности коры надпочечников: взять по 1 чайной ложке медуницы лекарственной, цветов калины, листа черной смородины и череды трехраздельной. Залить смесь трав одним стаканом кипятка, настоять 40 минут, процедить и принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

Подробнее см.: https://www.nkj.ru/archive/articles/2624/ (Наука и жизнь, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ПРОТИВ ИММУНОДЕФИЦИТА)

Моль, личинка которой поедает восковые соты пчел.

Интересна тем, что перед окукливанием личинка имеет повышенное содержание веществ — стероидных гормонов имеющих название экдизоны.

Эти вещества используются в терапии ряда заболевание и для здоровых людей как адаптогенное средство, повышающее качество тренировок, силовых и других нагрузок.

Гусеница после выхода из яйца поедает воск пчелиных сотов и непрерывно линяет. До момента окукливания для превращения в бабочку обычно проходит около 50 дней и за это время может быть 10 линек.

Как раз за процесс линьки и отвечает экдизон.

Из гусениц делают настойку и используют в лечебных и профилактических целях.

Экдизоны это гормональные вещества, эндогенно вырабатываемые у насекомых, которые влияют на превращение личинки в куколку, а также участвуют в яйцепродукции взрослого насекомого и адаптации к условиям обитания.

Экдизоны вырабатываются и в телах насекомых и и в растениях. И те и другие вещества воздействуют на человека регулятивным образом Такой тип обращения веществ (а=выработка внутри одного существа для воздействия на другое существо) хорошо иллюстрирует важный процесс, который я называю метабиоз. Это для меня один из трех важнейших моментов в живых системах (1.биоценоз, 2.метабиоз и 3. симбиоз). Посмотрим на метабиоз на примере обращения экдизонов.

Это стероидные гормоны. При употреблении человеком повышают работоспособность репоративные процессы. Используются в бодибилдинге и других спортивных системах тренировок.

Раки и все линяющие членистоногие так же вырабатывают перед линькой экдизоны. Вещества накапливаются в грудных сегментах. Так что теоретически раки перед линькой могут быть так же поставщиками стероидных гормонов. Я правда не уверен сохраняется ли экдизон при температуре выше 100 градусов, вряд ли.

Раки живущие в теплых регионах линяют аж дважды за сезон, а в северных водоемах один раз в конце мая-июня. Критерии, что линька близко — изменяется цвет панциря, он приобретает матовый оттенок, сам панцирь становится хрупкий, буквально продавливается пальцем, кроме того цитирую «по бокам желудка появляются «рачьи глаза»» я не знаю, что это такое, нужно проконсультироваться с рыбаками).

Но по закону отлов раков во время линьки запрещен! Так что не видать вам на законных основаниях стероидных гормонов. Но мы можете разводить раков самостоятельно и в своем водоеме отлавливать когда хотите. Тут явное преимущество домашнего пруда видно. Только не забываем, то экдизоны накапливаются не в мясистом хвосте! Привет всем тем, кто не любит есть разные странные части раков. Но и для них есть решение — раковое масло сделанное на линяющих раках, возможное решение для брезгливых. (опять же нужно следить за температурой). Хотя вот прочитал, что у чистого вещества экдизон температура плавления 236–238 С, может температура и не критична. (Нужны уточнения).

Получить экдизоны можно из тел насекомых. Особенно много их в личинках, которые готовятся к окукливанию или линьке.

Часто используют медовую огневку, как эффективного поставщика и к тому же доступный источник для сбора. У пасечников огневки часто поедают восковые соты, разрушают гнездо пчел. Огневка пожалуй одно из немногих существ, которое может переваривать воск. Делая это за счет каких то ферментов. Настои огневки использовали в терапии туберкулеза. Не знаю насколько это связано, но туберкулезная палочка может формировать парафино-восковые капсулы вокруг себя, и таким образом оказывается недоступна для химического воздействия на себя.

Фитоэкдистероиды обнаружены у растений.

Литература:

1. Влияние условий сушки на содержание 20-гидрокси-экдизона в листьях левзеи сафлоровидной Карусевич А.А. Моисеев Д.В. Бузук Г.Н. (Лекарственное растительное сырье подвергалось сушке при температуре 20, 40, 60, 80, 100 и 120°С)
2. ПОТЕНЦИАЛ ЭКДИСТЕРОИД СИНТЕЗИРУЮЩИХ РАСТЕНИЙ ДЛЯ ФИТОБИОТИКОВ (ОБЗОР) Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии» Тимофеев Николай Петрович, кандидат биологических наук, доцент, заведующий лабораторией интродукции и биосинтеза экдистероидов, КХ БИО (Научно-производственное предприятие) (165650 Россия, Архангельская область, г. Коряжма, пр. Ленина, д. 47-А)

Смородина чёрная (лат. Ríbes nígrum)

Смородина красная, или Смородина обыкновенная, или Смородина садовая (лат. Ríbes rúbrum).

Интересно, что при ботанической систематизации красную смородину определили как «обыкновенную», а не черную Смородина чёрная (лат. Ríbes nígrum), которая сегодня встречается в садах «обыкновенно» чаще. Видимо это связанно с распространенностью с садах красной раньше других видов смородины.

Красная смородина является родным, местным растением для Евразии (эндемичным или как еще говорят коренным). Как спрочем и черная смородина, родное растение для всей Европейской части континента.

Помогает от зайцев, бобров, лосей.

Средство для отпугивания лесных животных «Trico» производится в Австрии фирмой Kwizda Agro GmbH. Systemseparation Ltd является официальным распространителем этого средства в Эстонии, Латвии, Литве и в Республике Беларусь. «Trico» — это натуральный продукт на основе масла в водной эмульсии.

распыляется при помощи обычных ранцевых опрыскивателей. опрыскивать верхние побеги молодых растений 1-2 раза в год (эффект держится 6-8 месяцев). обрабатывать стволы взрослых деревьев против обдирания и отслаивания коры рогами животных

Расход: 10-20 л/га. Цена – до 600 л – 11 eur/л+НДС

Репеллент от оленей, коз….

Ссылки:

В книге «И взойдут семена» Айдак, описывает история из далекого 1981 года. В его колхозе решили «добровольно обязательно» забрать коров из личных подворий. Цель — что бы лучше работали на колхоз, и заботы по домашнему хозяйству не отвлекали. В обмен молоко продавали по внутренним ценам, доступным для всех, а детям и старикам молоко бесплатно выдавали из колхозных надоев.

Итог этого эксперимента — печален — за первую зиму спилось несколько отдаленных деревень. Причем именно женский алкоголизм стал ведущим. В книге Айдак пишет ««корова — это не только молоко и молочные продукты, это целый мир ежедневных забот, обязанностей, радостей, это не только экономический стержень для семьи, но и во многом и нравственный, несущий целебный и зачастую еще очень нужный многим из нынешнего поколения крестьян груз так необходимой ответственности, мобилизующей волю человека только на доброе»

Понятно, что времена изменились, мы живем другой жизнью. Но этот пример, для меня очень важен для раскрытия темы «Осмысленные движения», о чем я буду рассказывать 5 августа 2023 г на бесплатном вебинаре. Куда вас и приглашаю.

Книгу «И взойдут семена» можно скачать тут https://method-estate.com/archives/3753  

Хизер Брукс (Heather Brooks) — Эшвилл, Северная Каролина

https://www.smallwoodlandthings.com/

Такие способы работы с природой оказались заразительными.

Вот другая художница Джилл Блисс, который делает подобные картины. Кто у кого подсмотрел мне не известно. может придумали параллельно?

Блисс погнали из Фейсбука (она сама о этом пишет), причина не известна. У нее есть телеграмм канал и свой сайт-блог. https://www.jillbliss.com/artmedleys

Зверобой красильный (лат. Hypericum androsaemum).

В французском языке называется тутсан и происходит от фразы tout-saine , что означает «исцелить всех».

Знаете ли вы , что кроме лекарственного и чайного Зверобоя продырявленного, есть много других видов этого растения. Уже Линней дал описание около 20 видам зверобоя, а всего существует 458 видов зверобоя.

Морозостойкость 5 зона USDA.

Красильный зверобой представляет собой низкий полукустарник высотой до 80-100 см.

Почвопокровное. Есть низкорослые сорта, которые хорошо закрывают склоны. Корнями не разрастается, но заросль уплотняется со 2-3 года за счет самосева.

Альпийская горка. Подходит для склона альпийской горки, но нужно выбирать сорта с небольшой высотой растения.

Противоэрозионное. Растение, хорошо растет на крутых уклонах, укрепляет склон и препятствует водной и ветровой эрозии.

Красильное.

Лекарственное. Антидепрессант. Собирают лист до и во время цветения. Действие антисептическое, мочегонное. Свежесобранный лист можно использовать как лист подорожника — прикладывая к порезам и ранам для обеззараживания. Используется в народной медицине как мочегонное средство, от подагры. Широко для дезинфекции открытых ран и повреждений кожи, ссадин, ожогов. В Англии смешивают с салом, чтобы сделать мазь для порезов или других ран.

Биохимия. Красильный зверобой не содержит гиперицина, химического вещества, присутствующего в других видах зверобоя и вызывающего раздражение кожи.

Живая изгородь. Может использоваться для создания бордюров вдоль дорожек или разделительных внутренних полос , для зонирования внутри участка.

Декоративное. Красиво цветущее желтыми цветами, уже во время продолжающегося цветения завязываются симпатичные шарики с семенами, которые так же украшают растение. Семенные шарики меняют цвет от зеленых в красные и далее в черные. Листва так же декоративна и может менять свой цвет от зеленой до яркой красной.

Ароматное растение. Издает приятный аромат, как говорят похожий на амбру, который испускается, когда листья растираются между пальцев, разрушая масляные железы на них.

Агротехника. Размножение семенами и полу вызревшими черенками, которые заготавливают с «пяткой».

Масличность. Содержание эфирного масла достигла 0,34%.

Пыль на ветру. Мне рассказывали много историй, что даже в крупных ботанических садах удивительные коллекции держатся на энергии работников увлеченных именно этим растением или группой растений. Они собирают удивительную коллекцию. Но стоит человеку уйти, как (чаще всего) это достигнутое великолепие так же начинает чахнуть, а иногда и пропадает вовсе. В книге Пять континентов Николай Вавилов описывает одну из похожих историй. «Возвращаемся в Бейрут, подытожив сложные впечатления от многообразной страны. Торопимся посетить гербарий иезуита Булумуа. Отец Булумуа при смерти. Начальник духовного учебного заведения предоставляет нам ключ от большого гербария, удивляясь нашей осведомленности о его существовании. В ближайшее время должна появиться в свет «Флора Сирии» Булумуа, рукопись которой предоставляется мне на время занятий в гербарии. Это собрание растений – несомненно, результат огромного труда. Сотни папок свидетельствуют о большом трудолюбии собиравшего их. Но все это съедено жуками, молью. Гербарий в плачевном состоянии, и страшно жаль, что при его исключительной значимости, при малой изученности богатей шей и важнейшей флоры Сирии он по существу погиб. Пытаюсь при помощи рукописи найти наиболее интересующие меня группы, вскоре убеждаюсь в безнадежности поисков, ибо все в гербарии перемешано. Оказывается, в этом духовном заведении гербарий предан забвению, и наше посещение его – первое за последние четыре года. Так погиб, несомненно, лучший гербарий богатой сирийской флоры, и все надо начинать снова.»

Кто то может сказать «умную вещь» — для того и нужны институты. Нужны.

И в завершение, решил посмотреть кто такой этот Блумуа, и ни один поисковик не выдал о нем ни какой информации. Пыль на ветру.

В Южном Кыргызстане произрастают
уникальные реликтовые орехово-плодовые леса,
которые занимают площадь 630,9 тыс. га. По кра-
соте, размерам занимаемой площади, ценности
этих ореховых лесов, которые состоят из крупных
массивов: Арсланбоб-Кугартского, Яссинского и
Ходжа-Атинского

В орехово-плодовых лесах произрастает более
183 древесных и кустарниковых пород, из них 16
эндемики. Одним словом, орехово-плодовые леса
представляют собой уникальную в мире экосистему,
эти леса — реликтовые и являются генетическим
фондом разнообразия многих древесных пород,
представляющих исключительную ценность для
всей планеты.

еще в
советский период объем заготовляемых в орехово-
плодовых лесах Киргизии семян древесных и кус-
тарниковых пород составлял 140 000 кг, и ценные
лесные семена ореха грецкого, фисташки, яблони,
груши, шиповника отправлялись во многие респуб-
лики. И сейчас такая возможность есть, но рынок
60
6 (247) – 202
Региональная экономика:
Зарубежный опытсбыта разрушен, маркетингово-сбытовая деятель-
ность и опыт в стране только формируются. Из-за
аналогичных причин не используется в полной
мере богатая лекарственными растениями флора
ореховых лесов: ежегодно заготавливается всего
34—36 т лекарственного сырья, хотя сырьевая база
позволяет собрать больше.

Общий объем ежегодно вырубаемой деловой
ореховой древесины составляет около 500 м3. В
мире есть устойчивый спрос на ценную ореховую
древесину, особенно ценится ее каповая форма. На-
пример, только в период 1896—1926 гг. из ореховых
лесов региона было вывезено во Францию и Англию
около 500 т капов, а цена 1 кг капа приравнивалась
к стоимости 1 кг серебра. Если общий запас капы
в Средней Азии примерно 42 тыс. деревьев, то их
львиная доля находится в Арсланбабско-Кугарт-
ском массиве — 26 тыс. деревьев. Очень важно
6
6 (247) – 202
Региональная экономика:
Зарубежный опытобеспечить баланс текущих экономических и дол-
госрочных экологических интересов и проявить
предусмотрительность в заготовлении деловой
ореховой древесины и не допустить чрезмерной
рубки, то есть переруб древесины

Валовой сбор плодово-ягодных культур, орехов и винограда в 2014 году составил соответственно 237 тыс. тонн, 429,9 тыс. тонн и 8,50 тыс. тонн, что в совокупном объеме, на 4,6 тыс. тонн, 10 тонн и 0,4 тыс. тонн больше, чем в 2013 году. Таким образом, объем производства плодово-ягодных культур, ореха и винограда позволяет удовлетворить внутреннюю потребность страны в этих продуктах около 30 %.90
Необходимо отметить, что с каждым годом площадь возделывания плодовых культур увеличивается за счет сокращения посевных площадей других культур. В южном регионе орехоплодовые леса в основном представлены горными склонными насаждениями и состоит из двух крупных массивов (Арсланбоб, Кугарт, Ходжа-Ата), простирающихся с востока на запад, и занимают площадь 841,6 тыс. га.
Они довольно разнообразны и богаты ценными породами и представляют собой ботанический сад из 130 видов произрастающих здесь представителей древесно-кустарниковой растительности, наибольшую ценность имеют: орех грецкий, фисташки, арча, миндаль и другие. В Средней Азии есть около 100 тыс. га дикорастущих массивов ореха грецкого. В Кыргызстане находится самый крупный на планете массив дикорастущих орехово-плодовых лесов, занимающих 631 тыс. га, из них 85,0 тыс. га ореховые насаждения. Урожай достигает 100-140 кг и более.

В южном регионе площадь естественных насаждений ореха грецкого составляет более 56,0 тыс. га. Из них в Жалал-Абадской области более 29,0 тыс. гектаров и Узгенском районе Ошской области, в лесхозах Салам-Алик, Донуз-Тоо, Зергер и Колдук более 27,0 тыс. гектаров. В Жалал-Абадской области в настоящее время возделывается орех грецкий в 17 государственных лесхозах, в Узгенском районе в 4 государственных лесхозах.
Урожайность естественных насаждений долины в среднем и нижних частей северных склонов южного региона составляет по данным ученого Зарубина А. Ф. 318 кг с гектара, северные и южные склоны дают урожай 160 кг с гектара, крупные склоны 116 кг с гектара. Собрать весь биологический урожай невозможно. Общие потери при уборке составляет 28 % от биологического урожая.
При анализе исследования ореха грецкого имеется возможность собрать урожай по южному региону в среднем в пределах более 12,0 тыс. тонн. Орех грецкий по видам представлен в торговых точках в следующих пропорциях: домашнего производства 40 %, горного 60 %. Качество и товарный вид горного ореха намного выше домашнего, поэтому на рынке цена горного ореха выше на 10-20 %. Основным потребителем в экспорте ореха грецкого из Кыргызстана являются Турция, Казахстан
и Россия

Совершенствование и оптимизация обеспечения
продовольственной безопасности населения страны
на основе растениеводческих культур
Сулайманова Д. К.

Приводятся цифры, что ореховые леса сокращены рубками с 1200 тыс га до 630 тыс га. Цитата: за годы с момента первого лесоустройства (1894—1897 гг.) площадь только ореховых лесов сократилась от 1 200 тыс. га до 630 тыс. га.

«Горные Леса как региональный фактор устойчивого эколого-экономического развития Кыргызстана» Т.И. Турдиев

Своеобразны орехово-плодовые леса Юго-Западного Тянь-Шаня, формирующиеся на горнолесных черно-бурых почвах. Отдельные исследователи рассматривают их как реликтовые, сохранившиеся с
неогена. Леса эти паркового типа из грецкого ореха, яблони, клёна с богатым подлеском (жимолость, алыча, миндаль, шиповник, крушина и др.). В отдельных долинах (например, у Арсланбоба) леса из грецкого ореха почти не содержат примесей других деревьев. Выше 2000 м орехово-плодовые леса замещаются хвойными (из ели и пихты). В Юго Западном Тянь-Шане местами встречаются фисташковые рощи.

АГРОЭКОЛОГИЧЕСКАЯ, ПОЧВЕННАЯ И КЛИМАТИЧЕСКАЯ
ОЦЕНКА ГОРНОЙ СИСТЕМЫ ТЯНЬ-ШАНЯ М.А. МАЗИРОВ

Природный сад-лес и плантационные сады. Эти территории сильно отличаются друг от друга.

Кабардино-Балкария сегодня входит в тройку лидеров в России по закладке высокопродуктивных садов. По состоянию на 1 января 2021 года в республике они занимают площади около 23 тысяч гектаров

Названия

• Арсланбобский государственный заказник

1. Кашгаров Д.Н. Экологический очерк фауны позвоночных
   Арсланбаба (Северная Фергана). //Воп. эколог. и биоценолог.
   ;No 1. -Ташкент: -1927. -С.10-76.
2. ЛЕСНОЙ ВЕСТНИК 1/2008146 ВОЗДЕЙСТВИЕ АНТРОПОГЕННЫХ ФАКТОРОВ ИЗМЕНЕНИЕ ПОЧВЕННОГО ПОКРОВА ПОД ВЛИЯНИЕМ АНТРОПОГЕННЫХ НАГРУЗОК Н.С. ЖУНУСОВ, Ф.Г. АЮПОВ, А.А. АВАЗОВ
3. Аюпов, Ф.Г. Изменение некоторых видов травяного покрова орехоплодовых лесов под влиянием антропогенных факторов / Ф.Г. Аюпов, Н.С. Жунусов // Известие ОшТ У 2. – 2007. – С. 156–160.
4. Авазов, А.А. Рациональное использование, охрана и защита горно-лесных почв орехово-плодовых лесов Южной Киргизии / А.А. Авазов., Б.К. Авазова // Южного Отделения НАН КР. «Илим».– Ош. – 2003. – Вып. 3. – С. 130–134.
5. Аюпов, Ф.Г. Рекомендации по сокращению антропогенных нагрузок на рост и состояние орехоплодовых лесов / Ф.Г. Аюпов, Н.С. Жунусов, А.А. Темирбаев. – Жалалабат, 2006. – С. 10–11.
6. Н. Вавилов о ореховых лесах Киргизии.

«Дуб характерен тем, что у него наблюдается естественное срастание ветвей разных экземпляров, находящихся в непосредственной близости друг от друга. Такие случаи зарегистрированы в Нижнем Поволжье. Начальные стадии срастания наблюдаются у ветвей толщиной 2-3 см. В месте соприкосновения отсутствует кора и образуется утолщение с площадкой на каждой ветви. В дальнейшем происходит образование общего кембиального кольца и срастание мест соприкосновения. Сросшиеся ветви известны у рядом расположенных экземпляров дуба в возрасте 70-80 лет.»Дуб характерен тем, что у него наблюдается естественное срастание ветвей разных экземпляров, находящихся в непосредственной близости друг от друга. Такие случаи зарегистрированы в Нижнем Поволжье. Начальные стадии срастания наблюдаются у ветвей толщиной 2-3 см. В месте соприкосновения отсутствует кора и образуется утолщение с площадкой на каждой ветви. В дальнейшем происходит образование общего кембиального кольца и срастание мест соприкосновения. Сросшиеся ветви известны у рядом расположенных экземпляров дуба в возрасте 70-80 лет.»

http://ecosystema.ru/08nature/trees/23.htm

Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii).

Вид более устойчивый к ржавчине и другим заболеванием растения, чем барбарис обыкновенный.

Декоративное растение. Лист весной и летом зеленый, к осени приобретает фиолетовую окраску. Растение красиво цветет в мае желтыми душистыми цветками, в сентябре-октябре покрывается красными плодами. Которые долго не опадают оставаясь а растении до поздней осени.

Мелиоративная. Может применяться для укрепления склонов оврагов, берегов ручьев.

России повезло, что барбарис попал не из Европы, а с Дальнего Востока. И привезли и интродуцировали в 1864 году другой вид — Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii), а этот вид оказался более устойчив к ржавчине и не стал такой напастью для полей с зерновыми.

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris)

Другие виды Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii) вид более устойчивый к ржавчине и другим заболеванием растения.

Лекарственное растение. Растение довольно поздно было привезено в Европу (конец 14 века), именно как лекарственное растение. Вместе с заимствованием арабской медицины. Интересно, что для лекарственных целей используют не плоды, а лист и корень.

Повышает свёртываемость крови и является гепопротектором, применяется при лечении желчного пузыря, мочевых путей. Применяется как кровоостанавливающее при обильных месячных.

Берберин иногда применяли при отмене препаратов опиума и морфинов. цитата «берберин активирует рецепторы Sigma1, подкласс опиоидных рецепторов, которые реагируют на морфин и подобные вещества — включая те, которые естественным образом вырабатываются в Вашем организме — и подавляет глутамат, тем самым улучшая состояние тревоги и депрессии.»

Биохимия. Из всех плодовых культур барбарис содержит больше всего кислот — до 14,25 %. Все части растения содержат алкалоиды, самый известный берберин C₂₀H₁₇NO₄,

Пищевое использование. Употребляется в пищу плоды в свежем и сушеном виде. Используется для изготовления варенья, джемов, желе и пастилы. Барбарис рассматривали как заменитель дефицитных лимонов, тем более, что барбарис уверенно рос в прохладном климате, где лимон можно было вырастить только в домашней оранжереи. Кроме ягод можно использовать молодые листья в салаты, а так же молодой прирост — пока кончик ветки не начал твердеть, он гибкий и его можно использовать в пищу. Лист и ветви нужно строго дозировать, использовать не много ! т.к. излишнее употребление приводит к негативным последствиям.

Приправа. Плоды сушат и перемалывают вместе с косточками, такой порошок красного цвета используют как приправу для горячих первый и вторых блюд. Чаще используют полиплоидные гибриды у которых нет семян. (Berberis vulgaris var. asperma).

Кондитерское дело. Экстракт барбариса широко используется в кондитерском деле. Наверно многие помнят конфеты «барбариски».

Краситель. Применяется как пищевой краситель. Плоды и корни используют для окраски тканей, шерсти. Плоды дают розовый, корни — жёлтый цвет.

Напитки. Уксус на барбарисе. Прохладительные и газированные напитки с экстрактом барбариса. Делают ликер настаивая с сахаром на спирте.

Чайное растение. Для чая сушат молодые листья. Так же для придания чаю «кислинки» добавляют сухие плоды в заварку.

Декоративное растение. Красиво выглядящий кустарник в течении всего сезона.

Живая изгородь. Хорошо стрижется, отрастает и держит форму, приданную при стрижке.

Колючие растение. Обладает небольшими, но расположенными в изобилии на ветвях колючки. Кус вырастает широкий и становится непроходимым препятствием для животных и человека в случаи использования в живой изгороди.

Медонос. Цветение длительно до трех недель в ранневесенние сроки, что хорошо для весеннего медосбора и подкормки пчелиной семьи после зимовки.

Хозяйственное использование. При дефиците железных из древесины барбариса делали обувные гвозди.

Запрещенное к выращиванию. Растение распространитель грибка «ржавчины» для злаковых растений. в 1865 году исследователь-ботаник де Бари открыл, что грибок злаков, который для разных этапов своего использует барбарис и злаковые растения. На этих видах проходили две стадии развития грибка – хлебной ржавчины. В 1903 года Дания приняла норму, по которой барбарис должен был уничтожен везде кроме ботанических садов. Подобные нормы приняты были в США и ряде Европейский стран. Насколько я понимаю, России повезло, что барбарис попал не из Европы, а с Дальнего Востока. И привезли и интродуцировали в 1864 году другой вид — Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii), а этот вид оказался более устойчив к ржавчине и не стал такой напастью для полей с зерновыми.

После вырубки барбариса «ржавчина» конечно не исчезла, грибок нашел другого промежуточного хозяина кроме барбариса. Он все таки есть, но это какие то иные растения. Вот к примеру ржавчина бывает на мать и мачехе. И ее произрастание вдоль полей со злаковыми — то же не желательно. А мать и мачеха, часто растет по канавам и обочинам, там где влажно и глина была обнажена, на которой она любит расти.

• Линейная, или стеблевая, ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis —
• Бурая листовая ржавчина. Возбудитель — Puccinia dispersa Eriks. et Henn. Промежуточные хозяева — кривоцвет (Lycopsis arvensis L.), воловик (Anchusa officinalis L.) и другие виды семейства Бурачниковые. По внеш­нему характеру проявления этот вид ржавчины пол­ностью сходен с бурой листовой ржавчиной на пшенице, хотя телиопустулы образуются раньше и ча­ще, чем у бурой листовой ржавчины пшеницы. Большин­ство телиоспор прорастает осенью и заражает промежу­точных хозяев. Но обычно этот вид ржавчины, как и бурая листовая ржавчина пшеницы, может развиваться без промежуточного хозяина, перезимовывая в летней стадии на посевах озимых культур.f. secalis Eriks. et Henn.

Независимо от посадок барбариса ржавчина наносит урожаю большой урон и приходится посевы и зерно защищать. Если технология позволяет использовать применение химикатов в сельском хозяйстве, то с ржавчиной уверенно бороться на таких полях.

Какие растения являются промежуточными хозяевами для ржавчины: василистник, лещица, кривоцвет, воловик, румянка лекарственная. И другие.

Промежуточный хозяин карликовой ржавчины — пти­цемлечник (Ornithogalum L.) из семейства Лилей­ные.

Колючими могут быть деревья, кустарники, травы и лианы.

1. Боярышник,
2. Барбарис
3. Шиповник и Многоцветковая роза и
4. Алыча
5. Лох серебристый (elaeagnus argentea)
6. Терн,
7. Слива терновнка
8. Облепиха
9. Ежевика
10. Малина
11. Крыжовник
12. Элеутерокок колючий
13. Аралия маньчжурская 5 b (Аралия маньчжурская, Аралия высокая, шип-дерево, чертово дерево)
14. Дереза́
15. Магония
16. Принсепия китайская или вишня колючая

Травы колючие:

1. Чертополох
2. Пустырник сердечный
3. Синеголовник
4. Мордовник шароголовый
5. Ворсянка
6. Расторопша
7. Татарник
8. Бодяк
9. Морина длиннолистная (Morina longifolia) душистое растение (Листья колючие, как у чертополоха достигают 30 см в длину)
10. Татарник прицветниковый (Onopordum bracteatum)  до 2м
11. Артишок колючий

Гидропонные, аэропонные, туманные, аквапонные и другие системы в которых отсутствует почва.

Особенность этих технологий сегодня, что они доступны для любого человека с руками, который на несколько тысяч рублей соберет дома установку. (Культура «сделай сам»).

«Rooted in Air»

Выращивает растений без почвы безусловно радикальное решение, но даже для любителей микробиома почвы есть ситуации когда беспочвенные методы могут пригодиться. Во первых это может быть циклом размножения сложно укореняемых растений (черенкование, укоренение, реанимация редких …). т.е. это может быть элементом внутри вполне органического, биологизированного земледелия. Во-вторых, это технологии «судного дня», для выживания в разных апокалипсисах. Беспочвенные технологии, особенно быстро разворачиваемые и дешевые нужны в ряде случаев — например как необычайные засухи так кстати и наводнения, когда почва покрыта водой, а потом наносами глины. Производство пиши и кормов для животных без почвы — нужное решение в этих случая. А к примеру выращивание микрозелени, проростков — просто очень полезно для зимнего использования.

Осознание через движение. Осознанные движения.

«Моше́ Пинхас Фельденкрайз — инженер и основоположник метода Фельденкрайза — системы развития человеческого потенциала, основанной на самосознании и понимании себя в процессе работы над движением тела.»

У людей, которые не обладают свободой выбора, отсутствует самоуважение, они считают себя ниже других и даже ниже самих себя! Итак, чтобы иметь свободный выбор, нам необходима ощутимая разница. И, чтобы ее получить, вы не можете увеличить стимул, однако можете повысить сензитивность. А поскольку сензитивность повышается лишь тогда, когда вы уменьшаете стимул, значит, вы ослабляете усилие. Поэтому все, что вам дается с трудом, с болью и вызывает переутомление, — бесполезно и никогда не пригодится вам в жизни»

чтобы у меня был свободный выбор. Для этого я должен научиться различению. И различия должны быть значительными. Но я смогу находить и меньшие различия, не увеличивая стимул, но ослабляя усилие. И, чтобы добиться этого, я должен совершенствовать свою организацию.

Литература:

Рудбекия блестящая (лат. Rudbeckia fulgida) В США называют оранжевой эхинацеей.

Пищевое. Индейцы Чероки готовят из молодых побегов весенний салат. Листья рудбекии покрыты мелким пушком, которые нужно убрать до употребления.

Лекарственное растение.

«Индейцы племен США обмывают теплым настоем корней язвы, змеиные укусы, уши при болях. Орошения из настоя подземной части используются в гинекологии и венерологии при «обильных выделениях и некоторых болезней половых органов». Настой корней употребляется внутрь при водянке почек.»

Цицилин «Лекарственные растения на даче и вокруг нас»

Ветеринария. Настой корней применяют в ветеринарии, накладывая на грудь и ноги лошадей примочки с ним как стимулирующее средство.

Птицы. Зимой семена рудбекии поедают некоторые птицы, например зяблики. Семена можно скармливать как «дикую» подкормку домашним декоративным птицам.

Красильное. Из цветов получают желтый краситель

Декоративное. Красиво и долго цветет, с начала июля и до середины сентября. В ряде стран имеет название «Черные глаза Сюзанны».

Живая изгородь. Из рубдекии можно создать невысокий живой забор вдоль дорожек от 60 см до 1 м. Он будет отрастать каждую весну, а осенью можно обрезать под корень.

Бузина красная, или бузина обыкновенная, или бузина кистистая (лат. Sambúcus racemósa)

Растение цветет и плодоносит на ветвях второго года.

Ядовито. Плоды и листья не съедобны.

Репеллент. Растениями обсаживали амбары для отпугивания грызунов.

Лекарственное.

Бузина травянистая (Sambucus ebulus)

Бузина чёрная (лат. Sambúcus nígra)

Хорошо растет в теплом климате, например юга России.

Пищевое. Ягоды съедобны их употребляют в свежем виде, используют для украшения кондитерских изделий. Готовят сок, сироп. Но в недозрелых ягодах содержатся алкалоиды и их употребление может вызвать расстройство пищеварительной системы. Варят варенье, повидло. Плоды бузины черной добавляют в маринады при засолке огурцов, например.

Напитки. Сок, самбука. Готовят кисель. Иногда соцветия бузины черной добавляют в сок винограда при брожении, для придания оттенков вкуса и аромата.

Англичане в сезон цветения бузины готовят напиток Elderflower cordial. Который с переселенцами распространился и в Америку.

Сироп из цветков бузины рецепт:

• 1 литра воды
• 4 стакана сахара
• Сок из 2 лимонов
• Цедра 2 лимонов
• Цветки оборванные без стеблей 2 стакана

Сиропом бузины подкрашивают сахарные леденцы.

Краситель. Плоды разминают и используют как пищевой краситель в том числе в кондитерском деле. Окраска стойкая и после закрепления очень долго держится на тканях, в том числе окрашивает шелковые ткани.

Лекарственное. Используют цвет и плоды, кору. Иногда можно собрать листья и самые молодые ветви. Цветки, листья и семена содержат гликозид самбунигрин. Сырье обладает потогонным, мочегонным, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Используется в гинекологии для спринцевания.

Люпин многолистный (лат. Lupínus polyphýllus).

Другие виды: Люпин белый (лат. Lupinus albus)

Декоративное растение. Выведено множество сортов в различной окраской. Для декоративных целей создаются гибриды между между L. polyphyllus и L. arboreus под названием Люпин Рассела.

Сидерат.

Кормовое растение. В основном для кормовых целей используют люпин белый, но он однолетний и более пригоден для теплых регионов. Но и для многолетнего люпина многолистного создан первый кормовой сорт под названием «Первенец». Оригинатор сорта — Павловская опытная станция ВИР. (Lupinus perennis L.)

При поедании сортов с высоким содержанием алкалоидов животные заболевают заболеют очень опасной болезнью — люпинозом.

Инвазивное растение.

Люпин белый (лат. Lupinus albus). Однолетнее растение.

Семена кубические, сжатые, гладкие, белые.

Может расти на кислых почвах.

Биоразнообразие. Генофонд люпина, представленный в ВИРе, насчитывает 2930 образцов 51 вида люпина, из них 497 образцов люпина белого. Образцы из Палестины, Греции, Эфиопии, Египта, Испании, Италии, Португалии, Польши, Франции и других стран

Боихимия. Содержит горькие алкалоиды например люпинин и спартеин,. Они растворимы в воде и на этом построено удаление их из семян во время приготовления. Замачивание со сменой воды многократно, варка и маринование со сменой воды. Удобно следить как только раствор перестает горчить, значит процесс завершен.

Пищевое растение. В пищу использовались с древних времен два вида L. albus и L. termis Forsk. Для приготовления семена длительно вымачивали, часто меняя воду. После набухшие семена проходили обязательную термическую обработку, их варили и после иногда обжаривали со специями и соусами.

В Грузии белый люпин выращивают посевом под зиму с местным названием ханчколи (пер. – горький боб). На ближнем востоке семена имеют название турмус. Из них готовят еду, в том числе турмус можно купить на рынках и у продавцов с уличных передвижных тележек с едой. В Каталонии бобы белого люпина называют трамуссы, их маринуют, используют как закуску. В Греции использоваться как постное блюдо в ​​период Великого поста перед Пасхой.

Семена люпина белого использую как добавку при изготовлении мучных и кондитерских изделий, для обогащения их белком.

В России в 2022 году согласовали пищевой ГОСТ на люпин белый.

Городское фермерство. Семена используются для проращивания. Продуктом может быть проростоки, микрозелень и беби листьев.

Кормовое растение. Килограмм зерна малоалкалоидного люпина содержит 1,04 кормовых единиц, 225 грамм перевариваемого белка, 251 грамм протеина. Безалколоидные (содержание алкалоидов менее 0,0025 %) сорта люпина пригодны для кормовых целей. Малоалкалоидные сорта (алкалоидов не более 0,2%). Урожайность 40-50 ц/га семян, а урожайность зелёной массы — 700—1000 ц/га. Современные сорта белого люпина позволяют заменить сою на зерно люпина (содержание белка 32-42%, жира 8-12%). При том, что тонна семян люпина примерно в 2 раза дешевле тонны сои. В РФ зарегистрировано 14 сортов люпина белого, из них 8 – селекции ВНИИ люпина (в том числе 3 – совместно с РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева). Все они являются кормовыми, с содержанием белка в зерне 36-38% Использование люпина как корма для животных стало возможным после открытия в 1928 г. в Германии Зенгбушем малоалкалоидных растений люпина. Далее селекция шла во многих странах по поиску высокобелковых малоалкалоидных растений. Как семена (лучше без оболочки) так и зелёная масса используются как корма для животных.

Сидерат. Растение используется для улучшения почвы. Во Франции белый люпин использовался как сидеральное удобрение под виноградники. Но как сидерат чаще используют другие виды люпина — узколистный и желтый потому, что они имеют более короткий вегетационный период. Но в 30 и 40 года 20 века велась селекция на скороспелость белого люпина.

Агротехника. Хорошо растет на кислых почвах до pH = 6,5 и не переносит известняковых почв. Люпин белый обладает такой особенностью как индетерминантность — неограниченный тип роста растений, он неохотно переходит к формированию семян. и его вегетационный период получался непомерно большим.Люпин белый активно ветвиться. Кстати, именно по этому в теплых странах люпин высевали как озимую культуру, что позволяло довести растение до семян уже в середине лета. Ветвление является проблемой и сортовой поиск велся по отбору растений с ограничением ветвления, Как как от этого зависит дозреваемость семян на основном побеге.

Промышленность. люпин нашел применение в лакокрасочном, мыловаренном производствах, производстве клеев, пластмасс, искусственной шерсти.

Литература:

АКТУАЛЬНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ИЗУЧЕНИЯ ГЕНОФОНДА ЛЮПИНА БЕЛОГО (LUPINUS ALBUS L.) М.И. ЛУКАШЕВИЧ, доктор сельскохозяйственных наук, E-mail: lupin.albus2021@mail.ru М.Е. СЕЛИВАНОВА, кандидат сельскохозяйственных наук, Т.В. СВИРИДЕНКО.

ВНИИ люпина (Брянская область

Обширные территории фруктовых и ореховых лесов в долине реки Арсланбоб — самые крупные в мире, их площадь достигает более 600 000 гектаров.

Аллан Октавиан Хьюм Allan Octavian Hume — создатель живой изгороди на тысячи километров в Индии, по линии таможенной границы. Создатель сети показательных хозяйств, демонстрирующих успешное выращивание. Предложил распространять опыт энергетических плантаций на семейных фермах, для того, что бы сушеные лепешки от животных не сжигались, а отправлялись на огород.

Для сбора информации о птицах Индии применил «сетевой способ», он стал издавать журнал Stray Feathers и вовлек в орнитологию людей из различных уголков Индии, которые присылали птиц и информацию о них. Была собрана невероятная коллекция птиц. Которую Хьюм передал Британскому музею. Но и тут из за бюрократии и неповоротливости годы не могла быть осуществлена «приемка» коллекции. В итоге из за оползня часть здания в котором все еще в Индии хранилась коллекция было уничтожено ! 20 тыс образцов. И только после этого печального факта наконец был отправлен для приемки специалист. Вот небольшие заметки его по прибытии в Индию и ознакомлению с оставшейся частью коллекции Хьюма. «

из впечатляющего частного орнитологического музея Хьюма:

«Я прибыл в замок и меня встретил мистер Хьюм и стоял в знаменитом музее и смотрел на десятки оловянных ящиков, заполнивших комнату. До того, как произошел оползень, унесший один конец музея, это должно было быть прекрасно устроенное здание, в три раза больше, чем наш зал для собраний в Зоологическом обществе, и… намного более высокое. В этой большой комнате были установлены огромные шкафы из олова с подносами внутри, в которых были размещены птицы Индии, достаточные для определения каждого вида, а под этими столами стояли огромные шкафы из олова с подносами внутри. содержащие виды птиц в таблице выше. Все комнаты представляют собой огромные ящики, полные птицы … В западной части музея находилась библиотека, к которой ведет библиотека по спуску ступеням, веселая комната, обставленная большими столами и содержащая Помимо яичных шкафов, удачно подобранный набор рабочих области. Когда смотришь на великолепный план его музея, уже не удивишься, сколько работы проделал его владельцем. Мы спустились в подвал, который состоял из восьми больших комнат, в комнатах от пола до потолка было полно ящиков с пола, а в глубине дома две большие веранды были завалены ящиками с крупными птицами, такими как пеликаны, журавли, грифы и т. д. Осмотр большого шкафа, в котором находилась еще одна серия из примерно 5000 яиц, завершил наше исследование. Мистер Хьюм дал мне ключи от музея, и я мог сразу же приступить к своей работе»

Со сбором птиц, яиц, перьев и гнезд Хьюму и везло и не везло одновременно. Я вчера писал, что после того как он передал коллекцию Британскому музею, из за нерасторопности ее приняли только после потери 20 тыс образцов. Я позже я прочитал, что до этого у Аллана Хьюма во время восстания в Индии была утрачена вся коллекция. То есть эта которая была передана в Британский музей была уже вторая, собранная заново коллекция! А кроме того у него был невероятный архив рукописных записей про птиц Индии, где он записывал все заметки по время своих поездок и заметки по получению тех или иных образцов, которые ему присылали корреспонденты. Так вот, в его длительную отлучку для поездок слуга сдал рукописи на макулатуру. Вот такой тимуровец нашелся. Когда Хьюм узнал об этом он пережил невероятное разочарование, так как надеялся из записей сделать первую книгу по орнитологии Индии. Хьюма так и называют отцом орнитологии Индии. И даже в 1974 году ему в свободной Индии воздвигли памятник и издали почтовую марку. Вообщем, Аллан Хьюм именно после превращения его бесценной рукописи в вторсырье решил бросить орнитологию. И несмотря на все эти утраты, первая коллекция исчезла полностью, из второй утрачено 20 тыс образцов. До сегодняшнего дня коллекция Хьюма является самым большим собрание птиц Индии. Представляете, за эти столетия не нашлось более увлеченного и настойчивого человека, собирающего знания о птицах Индии.

Да, и что ж это я. Забыл сказать. Хьюм был … госслужащим. Вот интересный образец для подражания. Когда на государственной службе можно делать удивительные и полезные дела, о которых потом вспоминают столетиями.

Почтовая марка издана в свободной Индии, в память о человеке, который заложил: 1\Бесплатные школы (и в первом наборе училось даже 3 девочки! о чудо). 2\ Великую живую изгородь 3\Создал Индийский конгресс 4\ Сеть показательных малых сельских ферм в каждом районе, для распространения агротехник. 5\Создал онитологию Индии 6\Подготовил переход к свободной торговле в Индии (вместо изоляции таможенным барьером в 4 тыс км) 7\ Предложил делать энергетические плантаций на фермах в засушливых регионах … и многое другое

Источники:

• Википедия о Хьюме https://wiki5.ru/wiki/Allan_Octavian_Hume
• Живая изгородь в Индии https://wiki5.ru/wiki/Inland_Customs_Line#Tree_and_plants

Живая изгородь в тысячи километров высотой в 3,7 метра и 4,3 м в толщину .

Inland Customs Line

Можно ли достаточно большие участки огородить живой изгородью? Часто при размерах границы в десятки километров это кажется просто невозможным. Да, что там километры, иногда участок в 20 соток окружить живой изгородью сложно и дорого.

А между тем известны живые изгороди, которые создавались и поддерживались, и длинна их была несколько тысяч километров.

Сегодня хочу вам рассказать о непроходимой изгороди созданной в Индии для задач контроля торговли. Заказчиком на такую защитную линию из колючих деревьев была ост-индийская компания. Тут видна частная инициатива и размах решения.

Посмотрите на карту, по ней линией обозначена таможенная черта, созданная ост-индийской компанией.

Наверно в архивах можно найти авторов проекта, это было бы интересно, кто придумал и собрал решение по отбору видов растений. подготовке и посадке,защите на ранних фазах роста. и.т.д. Сейчас у меня нет таких данных. Вот нашел. Аллан Октавиан Хьюм http://method-estate.com/archives/25529 — Allan Octavian Hume, человек, который подметил, что уложенные и прибитые кольями колючие кустарники прорастили и сформировали непроходимую изгородь. Но он был комиссаром с 1867 по 1870 год! т.е. уже через 20 лет после формирования полной таможенной линии. Получается они около 60 лет рубли и складывали, пока не научились выращивать? Хьюм писал, что «На каждую милю сухой живой изгороди требовалось 250 тонн материала для строительства, ветра, насекомые быстро разрушали изгороди из срубленных деревьев. И приходилось вести восстановительные работы практические на половине участка ежегодно.» Только в 1869 году Хьюм, готовясь к быстрому расширению живой изгороди, заложил испытания различных местных колючих кустарников.

В основе проекта с изгородью лежала налоговая политика. Ост-индийская компания придумала идеальную схему, как без сбора статистики и без отправки мытарей по деревням и селам получать налог с каждого жителя страны включая стариков и младенцев.

Они взяли под контроль соляные шахты и ввели монополию на продажу соли, и в цену соли включили налог с жителей. И люди сами приходили и приносили налоги, причем просили взять за каждого члена семьи и животных. Вообщем за всех кто ел соль.

Что бы избавиться от контрабанда соли из вне страны — и пришлось строить такую «засечную черту» длинной в тысячи километров.

В составе растений в изгороди доминировала колючая слива, которая создавала плотные, непроходимые заросли. Хотя в зависимости от климата использовались разные растения.

16 июня с 18.00 мы проведем бесплатный вебинар «Живые изгороди — часть биоценоза вашей земли» регистрируйтесь, пожалуйста. ССЫЛКА https://foodforest.ru/hedgerow

Первые таможенные посты созданы в 1803 году в Бенгалии. А уже в 1843 году был создан таможенный барьер без единой щели. За 40 лет 4 тыс километров, если бы работы проводились равномерно, то в год вводилось бы по 100 километров. С учетом времени на рост деревьев, понятно, что одновременно высаживались сотри километров. Таможенная линия просуществовала до 1879 года. А сам налог оказался таким удачным, что его отменили только в 1946 году(перед тем как передать Индию ее свободно выбранному правительству) в 1947 году. Да и само действие отмены похоже не на помощь а на разрушение эффективной налоговой системы перед освобождением Индии от английского управления. В современном мире функции налога на соль выполняют разные сборы на «топливо», помните же, что в цене бензина себестоимость 5%, остальное акцизы и сборы. Вот кстати переход на электричество долго тормозился заменой этом сборам.

Для быстроты изгородь формировали из порубок индийской колючей сливы. формируя вал или «засеки». Мне интересно, превращение ее в живую изгородь произошло намерено? Или это случайность, когда слива срубленная с плодами сбрасывала из и они прорастали уже сквозь мертвые колючие деревья? Некоторые деревья обладают способностью укореняться ветвями, упавшими на землю, особенно если время совпадает с сезоном дождей.

Китайская стена была длиннее (21 тыс километров). Но создать и поддерживать каменную постройку сложнее. Но нужно признать, что уязвимость к пожарам у изгороди из растений выше, особенно в засуху.

Основные растения в изгороди хорошо росли, не требовали ухода, были колючими или ядовитыми. Изгородь состояла из индийской сливы, бабула , каронды, молочаев, опунции. В некоторых районах высаживали бамбук.

Нужно быть точным, несмотря на то, что сама таможенная черта была длинной 4 тыс км, живая изгородь все же вышла значительно меньше. так как где то граница пролагала по естественным преградам вроде рек.

К концу деятельности Аллана Хьюма у изгороди были такие параметры: 448,75 миль (722,19 км)« идеальной »живой изгороди и 233,5 миль (375,8 км)« сильных и хороших » «, но не неприступная изгородь. Живая изгородь была нигде ниже 8 футов (2,4 м) в высоту и 4 фута (1,2 м) в толщину, а в некоторых местах была 12 футов (3,7 м) в высоту и 14 футов (4,3 м) в толщину. Итог немногим более 1 тысячи километров за три года пока Хьюм был в должности, это поразительно. После Хьюма работы возглавлял комиссар Баттен и после него Холзи. В итоге всех этих работ изгородь 411,5 миль (662,2 км) «идеальной» и «хорошей» живой изгороди к 1878 году с еще 1 109,5 миль (1785,6 км) плохой живой изгороди, сухой изгороди или камня. стена. Живая изгородь простиралась не менее чем на 800 миль (1300 км) и местами была подкреплена дополнительным барьером из сухой живой изгороди. Все ремонтные работы на живой изгороди были остановлены в 1878 году.

Carissa carandas или шип Христов.

Прибрежная влажная.

Растения для влажного биома

Растения для поймы, периодически затапливаемого водоема (лужи). погружённые растения

Аир, Осока, Камыш, рогоз, фалярис, горец земноводный, частуха, рдест плавающий, кувшинки,   

Прибрежная влажная.

Чубушник, спирея, Вербейник монетчатый (луговой чай), вербейник точечный,  вербейник точечный вариегатная форма, Валериана, дягиль, вахта, дербенник, вероника. горец, зюзник, Ирис болотный, ирис щетинистый, ирис разноцветный, калужница, мята, сабельник, сусак, стрелолист, сныть,  бузульники зубчатый и пржевальского,  василисник, купальница, кровохлебка, посконник, хоста, черноголовка, примула, незабудка, манжетка, лилейник, таволга, герань лесная, герань болотная,  Бруннера, астильба, Бадан (Bergenia), Барвинок (Vinca), Дицентра, Живучка ползучая, Клопогон, ландыш, медуница,

…

Полезные, плодовые и ягодные. Катран, хрен, ревень, черемша лук медвежий, лук охотский, луки многолетние (10-15  видов), калина, боярышник, рябина, Облепиха (привитая на штамб не дающий поросли), терен, терновка, слива, войлочная вишня, смородина, ежевика, брусника, черноплодная рябина и крыжовник, красная смородина, голубика, брусника, морошка, а также черника, водяника, княженика.

Малина (вверхней части), клубника, земляника,

Нельзя жимолость(не выносит затопления корней!

«Vermiwash» («Вермиуош») Раствор, полученный путем пропускания воды через биогумус дождевых червей.

Рассмотрим на примере решения сделанного в Индии.

Бочка с кранов снизу. Набитая слоями — битый кирпич (дренаж), земля, навоз, сено или солома.

Над бочкой устанавливается «капельный полив».

Полив идет из дырявого глиняного горшка, отверсивия в котором заткнуты тканью, получается тканевый фитиль, который дозирует воду каплями.

Снизу через кран забирают готовый раствор. и отправляют его на полив растений или опрыскивание по листу. Раствор перед использованием еще разбавляют 1:6 или 10.

Технология интенсивная, требует ежедневного внимания человека. Если воду не подлить сверху или не забрать снизу бочка перестанет работать, а со временем дождевые черви погибнут.

Однако, процесс переработки навоза идет очень интенсивно и ежедневно можно забирать и использовать жидкое удобрение.

Запуск бочки. Закладывают дренаж и песок, проливают водой. Затем насыпают землю, вносят компостных червей и сверху навоз и солома.

Оставляя кран открытым 16 дней проливают бочку. Затем кран закрывают и каждый день на ночь ставят капельный полив одну пятидесятую от размера основной емкости. т.е. на 200 литровую бочку нужно — 4 литра воды, которая прокапает ночью. Утром кран открывают и сливают полученный Vermiwash. И так каждый день, навоз и солому периодически подкладывают. Саму бочку очищают полностью раз в сезон. В теплом климате на 10-11 месяц. А в холодном перед морозами, что бы отпустить червей, или перенести всю конструкцию в теплое место на зиму.

Биоинтенсивное сельское хозяйство GROW BIOINTENSIVE

Основатель — Джон Дживонс

«Устойчивая система биоинтенсивного земледелия (BIF), которая делает упор на сохранение биоразнообразия; рециркуляцию питательных веществ; синергию между сельскохозяйственными культурами, животными, почвами и другими биологическими компонентами; а также регенерацию и сохранение ресурсов, является типом агроэкологического подхода.»

Wiki

Источники:

Сайт Джона Двинонса «https://johnjeavons.org/»

Лен крупноцветковый (лат. Linum grandiflorum)

Лен многолетний (Linum perenne)

лён НЕБЕСНАЯ ЛАЗУРЬ Linum grandiflorum

Требуется уточнение. В описаниях пишут, что крупноцветковый леи (Linum grandiflorum) имееет красный цвет цветков. А лазурно синий к другого вида — у многолетнего льна (Linum perenne). Нужно уточнить, то ли компания по продаже семян (часто бывает) пишет неверную информацию на пакете. То ли у крупноцветкового льна есть и голубая форма. Хотел проверить по реестру сортов, но там такого сорта «небесная лазурь» не зарегистрировано.

Очень эффектен в совместных посадках с гвоздикой травянкой, белым карпатским колокольчиком. Растение высотой до 50 см.
Цветки небесной голубизны на тоненьких стебельках, открываются только в солнечную погоду. Цветет в июне — июле. Используют для рабаток и различных цветников.
Агротехника. Растение предпочитает солнечное место, легкие, питательные, почвы. Размножают посевом семян непосредственно в грунт в мае- июне, черенками (в мае в парник). При выращивании рассады семена высевают в ящики в марте  апреле в рассадные ящики, слегка присыпав их мелкозернистым песком. Посадочную емкость накрывают стеклом и ставят в освещенное место.

При температуре почвы + 18°С всходы появляются на 15-20 дней. Сеянцы пикируют в фазе 1-2-й пары настоящих листьев. В открытый грунт высаживают в июне, выдерживая расстояние между растениями 15-20 см.

Корневая петрушка (лат. Petroselinum crispum Radicosum, син. Petroselinum crispum var. tuberosum)

Пищевое растение. «Корневая петрушка очень распространена в центральной, восточной и южной европейской кухнях, где она используется в качестве закуски или овоща во многих супах, тушеных блюдах и запеканках .»

Если задача вырастить корень, то зелень лучше не срезать в течении сезона. Срезка скажется на массе корня.

Лекарственное. Корень петрушки обладает сильным абортивным действием. Нельзя использовать в пищу беременным.

Биохимия. Петрушка содержит флавоноидов и антиоксидантов, особенно лютеолина, апигенина, фолиевой кислоты, витамина К, витамина С и витамина А. Половина столовой ложки (грамм) сушеной петрушки содержит около 6,0 мкг ликопина и 10,7 мкг альфа-кислот. каротин, а также 82,9 мкг лютеина + зеаксантина и 80,7 мкг бета-каротина. Сушеная петрушка может содержать около 45 мг/грамм апигенина. Сообщается, что содержание апигенина в свежей петрушке составляет 215,5 мг/100 грамм, что намного выше, чем у следующего по величине источника пищи, зеленого сельдерея, обеспечивающего 19,1 мг/100 грамм. В сложное эфирное масло петрушки входит апиол.

Агротехника. Сеять можно под зиму. Урожай зелени можно собирать два года в подряд. Если не собирать корни, то растение перезимовывает и весной следующего года дает самую раннюю зелень.

ПЕТРУШКА КОРНЕВАЯ сорт САХАРНАЯ

Скороспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до сбора корнеплодов 97-103 дня. Корнеплод конический, длиной 20-30 см, диаметром 3.5-6.5 см. Поверхность серовато-белая, без боковых корней. Масса одного растения 80-90 г, корнеплода 25-60 г. Предназначен для летнего и осеннего потребления. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (листья и корнеплоды) и хранения.

Условия выращивания: Посев семян в открытый грунт проводят в самые ранние сроки (апрель) на глубину до 1,5 см. Расстояние между рядами 20-30 см. Если нужно ускорить прорастание семян, то посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. В фазе 2-3-х настоящих листьев всходы прореживают, оставляя между растениями 5-7 см. За лето проводят несколько срезок зелени петрушки. Для получения более раннего урожая возможен посев под зиму, в конце октября — начале ноября.
Если планируете получить урожай корнеплодов, то массовую срезку листьев на зелень проводить нельзя.
1 При оптимальных условиях выращивания.
Посев в открытый грунт: апрель
Схема посадки: 20×30 см
Сбор урожая: август-сентябрь

Лабазник красный (Filipendula rubra), на Американском континенте имеет название «Королева прерий».

Биотоп. Увлажненные места, но не с кислой почвой. Предпочитает щелочные почвы.

Растение на родине внесено в красную книгу, его природное распространение ограничено сокращением мест обитания и требованием на перекрестное опыление.

Лекарственное. Корень обладает вяжущим действием содержит много танинов, использовалось растение коренными народами Америки как афродизиак и кардиологическое средство.

Декоративное. Приятно пахнет, дает при цветении красивый розово-малиновый цвет.

Малоуходый сад. Нетребовательно к уходу, при соблюдении правил посадки и правильном выборе места (увлажненные места, без застоя, с нейтральной или щелочной почвой.

Удольф, Пит (Piet Oufolf) Нидерланды, деревня Хуммело провинция Гелдерланд.

Человек, который смог привнести в самые посещаемые уголки крупных мегаполисов элементы дикой природы похожие на травянистые дебри, цветущие прерии и заливные луга.

Создатель своего домашнего дикого сада, состоящего из устойчивых, многолетних растений. Создатель движения «Новые многолетники». Активно использует в своих композициях травянистые многолетние растения, образующие заросли. Оставляет сад безуходным, делая отцветшие растения частью красоты.

Многие работы его были сделаны в США. Некоторые вы видели ноне связывали с его именем. Например, озеленение заброшенной транспортной линии и превращение ее в надземный парк (Хайн-Лайн).

Парадоксы современного мира, вы можете начать учиться у Питера Удольфа, начиная с небольших курсов за 35-65 долларов.

Сад Пита Удольфа открыт для посещения. Не круглый год но с начала лета и до октября. (четверг, пятница и суббота).

Ссылки:

«Пять сезонов: Сады Пита Удольфа» (2017) фильм Томаса Пайпера

• fiveseasonsmovie.com
• learningwithexperts.com/gardening

Знаменитый английский ландшафтный архитектор, садовник, дизайнер.

Создал проект садов Ла Мортелла, на Искье.

Ботанический сад La Mortella. Дважды я посещал этот сад и с удовольствием еще поеду.

Супруги купили каменистый склон из скал вулканического происхождения, без почвы и единого дерева, покрытый редкими пучками травы и кустами мирта, совершенно без источников воды. Из Лондона они переехали в 1949 году.

Начав создавать сад в 1956 году Сюзана Уолтон супруга английского композитора Уильяма Уолтона пригласила знаменитого английского ландшафтного архитектора Рассела Пейдж (Монтегю Рассел Пейдж). Который начал работы с создания компостной площадки, вокруг которой потом было построено постоянное каменное здание и со строительства хранилища воды и системы сбора дождевой воды.

Рассел Пейдж придумывает Нижний сад (Долину) в 1956, а сад на холме проектирует Сюзанна уже после смерти своего мужа в 1983 году.

Литература:

Рассел Пейдж книга «Образование садовника»

Катран (лат. Crambe)

Различные виды используются в разных целях. К примеру масличное растение это катран абиссинский. Корнеплоды заменяющие хрен собирают при выращивании вида катран приморский, татарский. А катран сердцелистный используют как декоративное растение. Корнеплоды можно собирать в первый год жизни (в самую позднюю осень, т.к. каждый день растет масса урожая. Иногда убирают на 2 и 3 год.

Катран приморский (лат. Crambe maritima) 

Биотоп. Хорошо растет на засоленных почвах, галофит. Растение лучше себя чувствует на почвах с повышенной минерализацией, чем на обычных почвах. На некоторых островных плантациях, где катран выращивают его даже поливают смешивая с морской водой. Растение не переносит застоя воды, высокие грунтовые воды.

Пищевое использование. Используется как овощ и приправа улучшающая вкус блюд и аппетит. Молодые листья и целые побеги используют в пищу. В сыром виде в салаты, а так же бланшированные стебли употребляются в пищу как овощ. В основном тепловой обработке подвергают лист с черешком. Для устранения горького вкуса иногда отбеливают листья (засыпая рыхлой землей, или прикрывая сверху воздухопроницаемым, но светонепроницаемым материалом). Отбеленные побеги можно мариновать, запасая их для отложенного использования.

Катран является заменой для хрена в этом случае используется корень растения. Практически везде, кроме домашних хозяйств он вытеснил хрен. Так как выращивание катрана является более легким и технологичным, во первых его семена более округлые и их проще механически сеять. (а хрен в основном размножат кусочками корневищ, что сложно механизировать). Собирают корнеплоды у 2-3 летних растений.

Зимняя выгонка. Растение можно заставить расти зимой в темноте, для получения отбеленной листвы и побегов.

Для этой цели даже специально изготавливали высокие керамические сосуды, которыми накрывали в декабре корень,высаженный в теплую грядку. Корни засыпали землей или перепревшим навозом и прикрывали крышкой. Так, что сверху земли было много пустого места где и росли побеги.

Из за отсутствия света они были абсолютно белыми, и в таком виде их использовали в пищу зимой. Если выращивали зимой в подсобных неотапливаемых помещениях, то горшки закладывали в «теплые грядки», где прение навоза или листвы выделяло тепло достаточное, для стимулирования роста у катрана.

В Великобритании в 19 веке практика зимней выгонке катрана подорвала его природные запасы, овощи зимой получить сложно и такой способ был хорошей возможностью. В поваренных книгах того времени зимние проростки катрана называют разновидностью спаржи, и отмечают что это самый дорогой овощ стоит девять пенни за корзину ростков.

Декоративность. Все виды много и обильно цветут, в основном белыми мелкими цветками. Лист катрана бывает зелено-сизого цвета, почти с голубым отливом, так что он декоративен не только во время цветения, но и весь сезон. Цветение катрана длится 45-65 дней в средней полосе. Цветет часть посеянных растений на 2-й год, а с 3-го все.

Медонос.

Агротехника. Растения любят полное солнце, угнетаются в тени, предпочитают засоленные почвы. Семена требуют 3-х месячной холодовой стратификации. Можно размножать корневыми черенками, которые нарезаются весной с маточных растений. Для создания маточника отобранные корни высаживают наклонно, почти горизонтально осенью или весной, после прорастания щетки всходов откапывают и разрезают на кусочки оставляя на каждом из них зеленый побег. Если семена будут высажены на рассаду, а рассадой уже на постоянное место, то ровного корнеплода нельзя получить, но такой способ применим для декоративных сортов или растений для сбора листа. Для выращивания корнеплодов лучшим считается подзимый посев. Для выращивания крупного и ровного корнеплода нужны рыхлые почвы, часто делают от дельные плантации из песка и иловых отложений, следят, что бы почва не была кислая. Катран зависим от поступления азота, калия и фосфора. Азот важен на фазе отрастания, калий (можно древесную золу использовать) в середине лете при формировании корнеплода.

Растение подвержено тем же заболеваниям и вредителям, что и капуста — кила, капустная мушка.

Зимостойкости растения способствует способность корня менять размер. Так с первыми холодами у катрана отмирает листва, он забирает из листвы все доступные запасы и сам корень начинает сокращаться, уменьшается в размерах (по длине), за счет такого действия корень прячется в землю на несколько сантиметров (до 4-х) и не вымерзает даже в бесснежные зимы. Одуванчик может проделывать такое втягивание точки роста не только зимой, но и в неблагоприятный летние периоды. Писали, что это происходит за счет сократительных корней. Такой механизм проявляется у многих луковичных растений, Втягивающие или сократительные (контрактильные) корни найдены у лилии, гладиолуса, тюльпана, шафрана. У данных растений в корнях содержится раствор глюкозы, который постепенно расходуется в неблагоприятных условия, корни уменьшаются в размере и становится короче в длину.

Биоремедиация территорий. Являясь галофитом растение может расти на сильно засоленных почвах, и может выращиваться на местах, где после интенсивного орошения произошло засоление почв.

Экономика. В последние годы выросла цена на хрен и катран соответственно. На лето 2023 года за 1 кг хрена 485 до 880 рублей. При урожайности 3.9 кг с 1 метра квадратного, 1 сотка может создавать урожай 390 кг и в денежном выражении = 343 200 тыс рублей. Однако сбыт затруднен.

Сорта:

Катран, татарский хрен ПИКАДРОМ (из описания и в реестре регистрации сортов не указано латинское наименование вида катрана, можно предположить, что это или катран морской или катран татарский.

Двух-трехлетняя культура, выращиваемая как улучшенный аналог хрена. Корни катрана богаче по химическому составу и вкусовым качествам, а также более технологичны при переработке (корешок не ветвится).

Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней, так и листьев. Розетка листьев полуприподнятая, хорошо облиственная. Листовая пластинка сизо-зеленая обратнояйцевидной формы, перисторассеченная, с гладкой поверхностью. Корнеплод конический, длиной 40 см, диаметром 4 см, массой до 900 г. Окраска коры серо-коричневая. Мякоть белая, ароматная, со вкусом и ароматом хрена. Посев семян в открытый грунт под зиму или весной, после 3-х месячной стратификации. Рекомендуемая схема посадки 70×40см. Средняя урожайность — 3,90 кг

Полынь лечебная (лат. Artemisia abrotanum). Названия- полынь божье-дерево

Полукустарник, зимостойкий.

Биотоп. В природе предпочитает места у реки, ручья, на берегу пруда или озера, но не в затапливаемой зоне. Но при этом если его посадить — будет расти на суходолье, практически без полива.

Веточки полыни похожи на укроп, такие же зеленые и разлапистые. Одно из народных название «укропное дерево».

Ароматное. Растение обладает приятным запахом, но не цветочных оттенков, а скорее смесь запаха хвои и камфоры. В английской культуре растение связано с стихотворением Эдварда Томаса «Старик». Причем для некоторых людей по их заверениям связь настолько сильна, что они сразу вспоминают стихотворение как только чувствуют запах растения.

Пищевое. Молодые побеги обладают ароматом и горечью. Их в небольших количествах можно использовать в пищу. Растение стимулирует работу печени и желчного пузыря. добавлять в еду в первой половине дня перед обильным приемом пищи.

Пряность. молодые листья собирают и сушат, после сушки уходит горечь. Приправа обладает своеобразным, приятным ароматом и слегка «жгучим» вкусом. Приправу используют для приготовления жирного мяса, добавляют за 1-2 минуты до готовности.

Напитки. Может использоваться для ароматизации настоек, ликеров. Для исключения горечи сырье берут не только что собранное, а сушеный лист. На полыни лекарственной настаивают уксус.

Репеллент. Запах полыни отгоняет мух и комаров. Ветви полыни лечебной раскладывали среди одежды на хранении, что бы отпугнуть моль, во франзузком растение имеет народное название «garderobe» («хранитель одежды»). Есть указания, что и в огороде и саду растение может быть полезным. так как отпугивает плодожорку.

Чайное. Сухие листья заваривают как чай, чаще в смеси с другими травами, а не моночай.

Декоративное. Используется для украшения пятнами ароматной зелени мест у водных объектов, а так же этой полынью украшают крутые склоны на альпийской горке.

Лекарственное. В народной медицине используется для лечения желтухи и как средство поддерживающая печень и желчный пузырь. А так же используется в качестве эмменагога для стимуляции сокращений матки и менструальных выделений. Как и многие другие полыни является глистогонным средством.

Хлеб. Добавляют при выпечке хлеба сухой порошок полыни лечебной, для ароматизации выпечки. Добавляют в пудинги при приготовлении.

Красильное. Желтый краситель получают из ветвей растения, для окраски шерсти.

Агротехника. Растение черенкуется осенью одревесневшими черенками, под зиму. Так же можно использовать зеленые черенки в начале лета. Рекомендуется ежегодная стрижка с сильной обрезкой, что стимулирует ветвление и хорошее отрастание весной.В умеренном климате семена дает редко и их всхожесть остается под вопросом. Так что размножается в основном вегетативно.

Дягиль лекарственный (лат. Angélica archangélica)

Двухлетнее растение.

Пищевое. Используются все части растения. Лист, цветы, семена, корень, стебель. Свежие листья, можно использовать в салаты. Из засахаренных корней и «дудки» дягиля готовят цукаты.

Напитки. Дягилем облагораживают вина, на нем настаивают водку или спирт изготавливая крепкие настойки, ликеры (с добавлением сахара).

Пряное растение. На дягиле настаивают уксус, в виде порошка может добавляться в первые и вторые блюда, выпечку.

Декоративное. Высокое красивое растение, декоративно с весны и до поздней осени.

Косметика. Дягиль используют для отдушки ряда косметических средств.

Масличное. Эфирные масла содержат все части растения. Основной частью в составе масла дягиля является фелландрен.

Агротехника. Требователен к увлажнению почвы. Хорошо растет при поливе или в местах постоянного увлажнения, но без застоя воды. Растение двухлетнее, семена появляются на второй год, быстро теряют всхожесть. Лучше их высевать свежими и обязательно во влажную почву. Созревают семена в конце июля-начале августа.

Традиционные и современные Кельты

Давно уже ходят истории о великолепном здоровье людей живущих на Внешних Гебридских островах. Дым, просачивающийся сквозь покрытые тростником крыши их “домов по-черному”, добавляет фантастичности в описание их домашней жизни и странной окружающей обстановке. Истории включают и описание их на удивление великолепных зубов, их крепкого телосложения и сильного характера. Они, соответственно, являются хорошим примером для изучения проблемы причин возникновения кариеса и современной физической дегенерации. Острова находятся у северо-западного побережья Шотландии и простираются почти до южной части Гренландии. Вид их традиционного дома с покрытой тростником крышей можно увидеть на Рис.5

Рис. 5
Традиционный “дом по-черному” на острове Льюис получил свое название из-за дыма от торфа, который жгут для тепла. Великолепное физическое развитие местных жителей — кельтских рыбаков характеризуется идеальными зубами, правильным овалом лица и правильным прикусом.

Население острова Льюис насчитывает примерно 20 000 жителей и состоит преимущественно из рыбаков, фермеров или овцеводов. В почве острова содержится так мало извести, что на острове почти не растут деревья, кроме нескольких, которые были посажены. Поверхность острова в основном покрыта торфяником, его толщина колеблется от нескольких дюймов до 20 футов. Это топливо.Торф содержит мелкие корешки растительности, которая жила много веков назад. Процесс размножения бактерий там настолько мал, что растительность подвергается гниению очень медленно. Пастбища острова настолько бедны, что там находится очень мало скота, в основном, потому что он должным образом не формируется в процессе взросления и не размножается. В некоторых районах обитает высокогорный скот с длинной и густой шерстью и широкими рогами. Почти весь этот скот привезен на острова извне. Самое большое стадо на острове состоит из несколько дюжин голов на государственной экспериментальной ферме.

Основа еды жителей острова — рыба и овсяные продукты с небольшим количеством ячменя. Овес достаточно хорошо растет на островах и его готовят в виде каши и кексов, которые во многих семьях едят почти с каждым приемом пищи. Рыболовецкий промысел у Внешних Гебридских остров особенно хорош, морепродукты включая омаров, крабов, устриц и кальмаров встречаются в изобилии. Важную роль в питании жителей островов играет запеченая голова трески, фаршированная рубленной печенью трески и овсом. Главный порт острова Льюис называется Сторноуэй с численностью населения 4000 жителей, еще столько же человек или даже больше — это моряки, которые приплывают на выходные. В воскресенье, которое мы провели там, говорили что в порту было 450 больших рыболовецких судов. Большое количество рыбы пакуется там для отправки на иностранные рынки. Закаленные рыбачки часто трудятся с 6 утра до 10 вечера. Изобилие рыбы делает жизнь здесь очень дешевой.

На рисунке 5 можно видеть рыбаков с необыкновенно совершенными зубами. Мы видели их на скамейке для чистки рыбы такими, как вы видите их на изображении, в дождевиках и резиновых сапогах. Мы встретили их еще раз в воскресных нарядах, когда они выполняли важную важную роль в воскресной службе в церкви. Было бы сложно найти более женственный образ, сочетающий высшую степень физического совершенства и более возвышенный идеал, чем эти закаленные погодой труженицы. В их землях частые штормы, частый мокрый снег и обволакивающие пронизывающе холодные туманы. Жизнь полна смысла для сильных характеров, которые учатся воспринимать как обыденность бушующее море и пронзительные снежные бури, представляющие собой накопленную ярость коварной северной Атлантики. Можно подивиться доброте, утонченности и приятности их характера.

Люди живут в так называемых “домах по-черному”. Эти дома, крытые соломенной крышей, состоят, как правило, из двух или трех комнат. Стены сделаны из камня и земли, обычно примерно в 5 футов толщиной. В доме, как правило, есть очаг и труба, одна или две внешние двери и очень мало окон. Солома с крыши играет очень важную роль. Она заменяется раз в год в октябре. Старая солома, по мнению жителей, обладает большой ценностью в качестве удобрения для почвы из-за пропитки элементами, получаемыми из торфяного дыма, который можно во всякое время года увидеть просачивающимся сквозь любую часть крыши . Огонь поддерживают именно для этой цели, даже тогда, когда тепло не нужно. Это означает, что требуется огромное количество торфа для поддержания костра для окуривания. В некоторых домах трубы нет вовсе, потому как предпочтительнее, чтобы дым покидал здание через соломенную крышу. Нередко дым валит через открытое окно или дверь. К счастью, торф настолько распространен, что может быть получен почти в любых количествах поблизости. Овцы, которые пасутся на покрытой вереском равнине, принадлежат к мелкой породе с черной мордой и обладают удивительной смелостью. Они дают шерсть особо высокого качества, которая, кстати, является источником известного твида Харрис, который ткут в этих небольших “домах по-черному”, в основном на острове Харрис.

Мы обратим особое внимание на людей раннего шотландского происхождения, обладающим телосложением, которое может конкурировать с любым другим, которое только можно найти в любой точке мир. Они потомки кельтского, который является их языком сегодня, и для большого процента единственным языком, на котором они говорят. Этот остров имеет только один порт, что означает: большая часть береговой линии по-прежнему обеспечивает примитивные условия жизни, также как и центральная часть острова. Было большим сюрпризом и, при том, хорошим, обнаружить такие высокие образцы мужественности и женственности, которые существуют среди обитателей этих простых домов с крышами покрытыми соломой, обычно расположенных на открытом пространстве покрытой вереском равнины без единого деревца. Трудно представить более полную изоляцию жизни детей, чем та, что возникает благодаря этим домам, можно восхититься изысканностью, интеллекту и силе характера этих надежных людей. Они возмущаются и, я думаю, справедливо из-з критических и нелестных отзывов об их домах, из-за прикрепившегося к ним названия “домов по-черному”. Те несколько домов, которые мы посетили были художественно отделаны чистыми обоями и импровизированными занавесками.

Можно было бы ожидать, что в портовом городе Сторноуэй по выходным очень весело, если не сказать шумно, когда 4000 или 5000 моряков и рыбаков сходят в увольнение на берег с субботы до полуночи воскресенья. Субботним вечером тротуары заполнены счастливыми и беззаботными людьми, но ни шума, ни распития спиртных напитков не наблюдается. По воскресеньям люди собираются вместе в многочисленных церквях. Перед тем как в воскресенье вечером моряки подымуться на борт своих кораблей, они собираются группами на улице и причале для религиозных песнопений и молитв о безопасности их следующего выхода в море для рыбной ловли. Здесь нельзя купить почтовую марку или открытку, нанять такси или найти открытое увеселительное заведение по воскресеньям. Все почитают воскресенье на острове Льюис. Прекращение любой деятельности — таково соблюдение воскресного дня. Мало где в мире нравственные стандарты настолько высоки. Интересно, не пронизывающий ли ветер, несущийся к северной Атлантике с побережья Гренладнии и Лабрадора, закалил души этих людей и создал в них высокий уровень благородства и возвышенное проявление гуманности. Эти люди — аванпост западной границы Европейского континента.

Точно так же как в Бретани на западном побережье Франции можно увидеть доисторические каменные столбы друидов, символизирующие цивилизацию, которая существовала так давно в прошлом, что не осталось никаких исторических записей, кроме этих монументов. Также здесь мы находим гранитные плиты, на которых эти сильные доисторические души поклонялись своим божествам до того, как были вытеснены в море движущимися на запад кочевыми народами. Когда осознаешь расстояние, на которое тяжелые камни должны были быть перемещены, возможно, на расстояние 20 миль по сложному рельефу, мы можем оценить задачу. Их размер можно оценить, прибавив глубину, на которую они должны быть вкопаны, чтобы простоять вертикально до наших дней.

Мы рассматриваем в первую очередь физическое развитие людей, а особенно отсутствие у них кариеса зубов. Достаточно только увидеть как они несут торф или наблюдать легкость, с которой женщины в доках носят бадьи с рыбой со стола для очистки на укладку в бочки и признать, что эти люди не только научены работать, но и их физическая крепость соответствуют задаче. Настоящее исследование включало стоматологический осмотр, химический анализ слюны, сбор подробных клинических записей, сбор образцов пищи для химических анализов и подробных данных о пищевой ценности.

Сообщение между многими из этих островов очень сложное. Трудно найти более полную изоляцию, чем здесь. Мы пытались добраться до островов Тарансэй и Скапа на западе от острова Харрис, но не могли, так как поездка возможно только на специальном судне с хорошими мореходными качествами, которое отправляется в это путешествие только в определенные моменты прилива и при определенном направление ветра. Нам рассказывали, что на одном из этих островов подрастающие мальчики и девочки имеют чрезвычайно высокий иммунитет к кариесу. Их изоляция настолько велика, что девушка 20 лет, которая приехала с острова Тарнасэй на остров Харрис, никогда не видела молока в большем количестве, чем капли. На острове нет молочных животных. Их питание обеспечивается продуктами из овса и рыбой и небольшим количеством растительной пищи. Очень важную часть в питании занимают омары и камбала. Фрукты им практически неизвестны. При том телосложение этих людей поразительно хорошее.

Иногда нам было необходимо нанять опытных моряков со своим судном для специальных рейсов на дальние острова. Моряки придирчиво смотрели на прилив,ветер и небо и определяли сколько времени будет безопасно плыть в определенном направлении при данной скорости прилива и периодичности изменения направления ветра. Некоторые острова изолированы суровыми погодными условиями много месяцев в году.

До недавнего времени острова играли важную роль в китобойной промышленности. Мы посещали китобойную станцию, на тот момент уже не работающую, сюда в глубокую заводь прибуксировали морских громадин.

Зубы растущих мальчиков и девочек, живущих на внутренней территории острова Льюис, в высокой степени совершенны и только у 1,3 на 100 осмотренных есть проявления зубного кариеса.

Важной частью исследования этих островов стали наблюдения на границе цивилизации. Представительную выборку жителей морского портового города Сторноуэй можно увидеть на пристани, они собираются поприветствовать вечернее прибытие кораблей, что является важным событием общественной жизни. Группа в основном состоит из взрослых молодых людей. Из 100 человек в возрасте от 20 до 40 лет 25 уже были со вставными зубами, и гораздо большее количество выглядело бы привлекательнее, если бы они тоже их сделали. Кариес очень распространен в современной части Сторноуэй. Поскольку важная часть исследования включала определение разнообразия и количества съедаемой пищи, было необходимо посетить источники доступные для приобретения продуктов питания в каждом исследуемом городе. В Сторноуэй можно купить кексы, белый хлеб, белый как снег, такой же как можно найти в любом обществе в мире, много других продуктов из белой муки, а также консервированный джем, консервированные овощи, фруктовые соки с сахаром, варенья, кондитерские изделия любых видов выставленные на витринах и прилавках. Эта еда особенно притягательна по двум причинам: из-за большого разнообразия и высокого содержания сахара, по сравнению с традиционным столом. Разница в физических свойствах жизни детей Сторноуэй и детей, живущих на внутренних территориях острова Льюис, разительна. Мы отыскали семью на противоположном побережье острова, в которой растут два мальчика, изображенных на верхней половине Рисунка 6. У одного из них идеальные зубы, у второго свирепствующий кариес. Эти мальчики — братья, питающие за одним столом. Старший мальчик с идеальными зубами по-прежнему любит традиционную еду из овсяной муки, овсяных кексов и морепродуктов, с ограниченным количеством молочных продуктов. У младшего мальчика, которого можно видеть слева, обширный зубной кариес. Многие зубы отсутствуют, в том числе и два передних. Он настаивает на употреблении белого хлеба, варенья, сильно сладкого кофе и сладкого шоколада. Его отец, сильно беспокоясь, рассказал, как тяжело этому мальчику вставать утром и идти на работу.

Рис. 6
Вверху: братья, остров Харрис. Младший слева ест современную еду и у него обширный зубной кариес. Брат справа ест национальную еду и у него прекрасные зубы. Обратите внимание на узкое лицо и прикус у младшего.
Внизу: типичный обширный зубной кариес современного кельта. Справа: типичные идеальные зубы традиционного кельта.

Одна из грустных историй острова Льюис имеет дело с быстрым распространением туберкулеза. Младшее поколение современной части острова Льюис не обладает такой сопротивляемостью туберкулезу, как их родители. В Сторноуэй был даже построен специальный госпиталь для быстро растущего количества пациентов с туберкулезом, особенно девушек в возрасте от 20 до 30 лет. Директор рассказал мне с серьезной озабоченностью о скорости, с которой эта угроза растет. Относительно немного внимания уделяется изменению в питании как возможному объяснению недостаточной сопротивляемости туберкулезу легких у этого поколения по сравнению с предыдущим. Обвиняют жилищные условия, считается, что дома с соломенными крышами и сильно задымленным воздухом являются способствующим фактором, несмотря на то, что предыдущие поколения были свободны от этого заболевания. Мне говорили, что случаи туберкулеза встречаются в современных домах так же часто, как и в домах с соломенными крышами. Было особенно интересно наблюдать менталитет местных жителей в отношении домов с соломенными крышами. Снова и снова мы видели новый дом, построенный за старым, люди явно живут в новом, но продолжают поддерживать дым, клубящийся сквозь соломенную крышу старого дома. Когда я спросил об этом, то мне сказал один из ясно мыслящих жителей, что эта солома, впитывающая что-то из дыма, которая потом кладется в почву удваивает рост растений и урожайность зерна. Он указал на два участка зерновых, которые, казалось, подтверждали правоту его утверждения.

Мне было особенно интересно исследование подрастающих мальчиков и девочек в месте под названием Скалплэй на острове Харрис. Остров очень скалистый и только небольшие участки земли пригодны для выпаса скота. В питании детей в этом обществе важную роль играет овсяная каша, выпечка из овса и морепродукты. Исследование подрастающих мальчиков и девочек установило факт, что только один зуб на каждые 100 обследованных когда-либо поражался зубным кариесом. Общее физическое развитие этих детей превосходно, как можно видеть на верхней половине Рисунка 7.Обратите внимание на их широкие лица.

Рис. 7
Вверху: обычные кельтские дети, остров Харрис, питаются овсяной и морской пищей. Обратите внимание на ширину овала лица и ноздрей.
Внизу: обычные современные кельты с острова Бардсей. Обратите внимание на узкие овалы лиц и ноздри.

Разительный контраст с детьми из деревни Тарберт, которая является единственным портом острова Харрис, а также местом отправки большего количества известного твида Харрис, который производится на ткатских станках в домах многих фермеров. У детей из Тарберта 32.4 случая кариеса на каждые 100 обследованных зубов. Расстояние между двумя точками не более 10 миль, и там и там есть однаковые возможности для получения морепродуктов, оба места находятся на побережье. Только последние, однако, имеют доступ к современной еде, его обеспечивает булочная в виде белого хлеба с вареньем, джемом и другими консервированными продуктами. Я столкнулся с трагедией обширного кариеса у молодого человека и я спросил его относительно планов. Он сказал, что собирается в ближайшее время в Сторноуэй в 6 милях отсюда, где есть врач, который удалит все зубы и сделает зубные протезы. Он сказал, что нет смысла ставить пломбы, потому как все равно их потеряет, таков опыт всех в Тарберте. В таком же плохом состоянии была еще одна молодая девушка.

Через Департамент Зубной инспекции севера Шотланди я узнал еще об одном месте на острове Скай, Эйрс оф Слит, где несколько лет назад в школе из 36 детей не было зафиксировано ни одного случая кариеса. Мое обследование детей в этом поселении выявило две группы:одну живущую исключительно на современно пище, другую — на традиционной. Живущие на традиционной пище имели 0.7 случаев кариеса на 100 обследованных зубов, тогда как в группе с современным питанием — 16,3, то есть в 23 раза больше.

Этот населенный пункт у моря, только недавно был соединен с внешнем миром ежедневным пароходным сообщением, с помощью которого людям доставляется современная еда в большом разнообразии, в том появилась современная булочная-пекарня, осуществляются поставки для магазина консервированных овощей, варенья и джемов. В районе только начался процесс модернизации.

Я исследовал зубы у людей 70-90 лет и кроме расшатывания некоторых зубов из-за инфекции десен, у них почти все зубы были на месте, и существовало очень мало свидетельств тому, что когда-либо у них был кариес. Пожилые люди оплакивали факт, что подрастающее поколение не обладает здоровьем предыдущих поколений. Я спросил, какое у них этому объяснение и они указали на две каменные мукомольные мельницы, которые перемалывали овес для выпечки и каш для их семей и предыдущих поколений сотни лет. Хотя они ценили мельницы высоко, утверждение, что они будут полезны образовательному процессу в Америке заставило их продать мельницы мне. Они рассказали мне с большим участием об ухудшении здоровья в последнее время у молодых людей их района.

Туманный остров Скай, который в прошлом был значительно населен, по-прежнему обладает красивейшим из старинных замков, который принадлежал клану Дувеган. Он принимал участие в романтичной жизни принца Чарли. Оснащение замка по-прежнему гордится величием былой славы.Среди реликвий есть рог,им отмерялось количество, которое должен выпить будущий вождь клана перед тем как возглавить руководство клана. Он должен был выпить содержимое объемом 2 литра без остановки. И снова сила характера и мужество отражает тот факт, что хотя было назначено вознаграждение 30000 фунтов за голову принца Чарли, ни один из многих, кто знал место где он прячется не предал его.

После возвращения с Внешних Гебридских островов, я постарался получить официальную информацию от властей, которая касается случаев зубного кариеса и дегенеративных заболеваний во многих районах северной Шотландии. Мне сообщили, что за последние 50 лет средний рост шотландского мужчины в некоторых районах уменьшился на 4 дюйма, и это совпало с общими изменениями от высокого иммунитета к зубному кариесу до потери иммунитета в большей части этого региона. Изучение рынков выявило, что большая часть пищи поставляется в регион в виде муки тонкого помола, консервированных продуктов и сахара. Редко теперь можно увидеть крупный молочный скот. Говорят, что даже у высокогорных животных в тех же районах дела идут не так хорошо, как раньше.

Если отправиться с севера Шотландии на юг в Англию и Уэльс, отмечается увеличение процент людей, которые либо носят зубные протезы, либо нуждаются в них. В некоторых поселениях он достигает 50 % от взрослого населения старше 30 лет. Были сделаны попытки найти людей живущих в первобытных условиях в горах Уэльса, но безуспешно. Нам посоветовали только одно место, в котором есть вероятность найти людей, живущих в первобытных условиях, это остров Бардслэй на северо-западе от Уэльса. Это скалистый и открытый штормам остров с разрушенными стенами старинного замка, население в основном состоит из недавно приехавших колонистов, которым посоветовали переселиться на остров, чтобы заново населить его. Здесь весьма хорошие пахотные земли, но очень ограниченные пастбища. Раньше остров обеспечивал едой своих обитателей с помощью моря. Этот источник натуральной еды был большей частью замещен белой мукой, вареньями, сахаром, джемом и консервированной едой. Мы нашли физическое состояние людей очень скверным, практически то же и у подрастающих девочек и мальчиков. Зубной кариес настолько распространен, что 27.6 из каждых 100 обследованных зубов уже были подвержены кариесу. Он был даже у трехлетних. Из конференции с директором общественного здоровья района я узнал, что туберкулез составляет очень серьезную проблему, не только для жителей этого острова, но и для многих районов северного Уэльса. Это приписывалось снижению защиты людей по неизвестным причинам. Было замечено, что индивиды с обширным зубным кариесом более подвержены туберкулезу легких.

На острове Бардсэй я спрашивал, что стало причиной обнаруженного мной широкого распространения кариеса, мне отвечали что с причиной они знакомы, и это из-за контакта с соленой водой и соленым воздухом. Когда я спрашивал, почему у пожилых людей из некоторых районов, которые всю жизнь прожили на море, никогда не было зубного кариеса, объяснения не было. Эту причину им называли в ответ на их вопросы.

На руинах острова написана очень запоминающаяся история и на лицах людей, которые живут на острове Бардсэй. Мощные стены древних замков свидетельствуют о блеске и силе людей, гордо живущих в прошедших веках. Это также подтверждают монументы на кладбище, но новая эра пришла на остров. Директор общественного здоровья этого района Уэльса, включающего остров Бардсэй, рассказал историю об уменьшении и почти полном исчезновении населения из-за туберкулеза. Он также рассказал, что правительство снова заселило остров 50 молодыми семьями, и грустную историю, как здоровье этих новых поселенцев разрушилось так же быстро, как и у предыдущих жителей.

Фотография семьи из 4 детей внизу на Рисунке 7, на лицах глубоко записана трагическая история. Все они дышат ртом, у каждого обширный кариес. Эти люди — результат модернизации острова, который раньше создавал бодрых детей и крепких как сталь мужчин и женщин. Важно сравнить лица детей острова Бардсэй на Рисунке 7 внизу, с теми кто живет на изолированной территории острова Харрис. Как мы увидим позже, деформация лица еще не достигла максимальной степени до смены зубов и формирования взрослого лица, обычно от 9 до 14 лет. В случае исключительно тяжелых повреждений, впрочем, мы находим это в проявлении в детском лице в период временных или молочных зубов. Дети, без сомнения, будут еще больше деформированы, когда вырастут постоянные зубы и сформируются взрослые лица. Для нас важно держать в голове эту картинку из-за ее связи с широким распространением туберкулеза, когда мы будем читать следующие главы и выяснять роль, которую играет модернизация в разрушении защиы индивида от инфекционных процессов, включая туберкулез.

На рисунке 6 (внизу слева) молодая девушка с острова Бардсэй. Ей около 17 лет. Ее зубы разрушены кариесом, заболевание затронуло даже передние зубы. Мы ели пищу в доме, где она жила. Она состояла из белого хлеба, масла и варенья, всего привозимого на остров. Разительный контраст с изображением девушки, показанной на рисунке 6 (справа внизу) живущей на острове Льюис, в центральной части. У нее превосходно сформированные челюсти и высокий иммунитет к кариесу. Ее рацион, такой же как и у родителей, овсяная каша, выпечка из овса и рыба, создает здоровых людей. Изменения двух поколений проиллюстрированы маленькой девочкой и ее дедушкой на острове Скай. Он живет следую по старым порядкам, ему около 80 лет. Он нес на спине урожай с поля, когда я остановил его, чтобы сфотографировать. Он типичный здоровый результат, выросший на натуральных продуктах. У его внучки суженные ноздри и узкое лицо. Ее челюсти деформированы, в зубы скученные. Она дышит ртом. Она является обычным результатом модернизации, после того как ее родители приняли современную покупную еду и отказались от овсяной выпечки, овсяной каши и морепродуктов.

Рис. 8
Слева направо. Эти горшки земли с растущим овсом содержат уменьшающиеся количество прокопченой дымом соломы. Только в первом выросло взрослое растение. Это соответствует поверьям и практике коренных кельтов.

Поскольку фундаментальная часть исследования включает проверку накопленной мудрости традиционных народов, важно что мы изучили дальше смысл использования прокопченой дымом соломы. Старые жители рассказали о серьезном конфликте между ними и представителями официальной медицины, приезжающих на остров. Последние обвиняли дым во внезапном развитии туберкулеза в острой форме, они настаивали чтобы старинный метод был полностью отменен. Для этого правительство выделило серьезную денежную помощь для строительства новых и современных домов. Опытные местные жители утверждали, что урожай овса не вызреет в этих суровых климатических условиях, если его не удобрить соломой прокопченой дымом. Когда они хотели переехать в новый дом, они не хотели прекращать окуривать дымом овсяную солому, из которой делается крыша для удобрения земли. Я привез прокопчнеую дымом солому и для химических анализов, и для проверки влияния на рост растений. Это было сделано добавлением разного количество прокопченой дымом соломы в горшки, в которых были посажены семена овса. На рисунке 8 виден результат. Горшок справа демонстрирует результат выращивания овса в песчаной почве, почти как на Внешних Гебридских островах. Овес вырос только до неясно ограниченного состояния. Чем больше количество соломы добавленной в почву, тем больше приспособляемость растений к тяжелым условиям, так что в последнем горшке слева выросли высокие стебли тяжело груженые зерном, которые вызрели за время роста в других изображенных горшках. Химический анализ соломы показал, что она содержит связанный азот и другие элементы, попадающие из дыма, который проходит сквозь солому. Это объясняет уверенность стойких пожилых коренных жителей, которые настаивали, чтобы им разрешили по-прежнему пропитывать дымом солому, даже если они не живут в этих домах.

Рацион питания, способный создать здоровых мужчин и женщин, выносливых мальчиков и девочек обеспечивается жителям этих бесплодных островов, с их ветреным и открытым штормам побережье, в виде рациона из овса в качестве овсяной выпечки и овсяной каши, вместе с рыбой, включая ее некоторые органы и икру. Серьезные дегенеративные изменения следуют при замещении этого рациона на типичный современный рацион, состоящий из белого хлеба, сахара, варений, сиропа, шоколада, кофе, рыбы без внутренних органов, консервированных овощей и яиц.

Шалфей луговой (лат. Salvia pratensis)

Многолетнее, холодостойкое растение, но не выдерживает застоя влаги. Часто растет на краю и склоне оврага, но никогда в низине. Шалфей луговой (S. pratensis) встречается с фиолето-выми или розовыми цветками.

Пряное-ароматное растение. Издает насыщенный приятный запах от всего растения, особенно сильно во время цветения. Используется в свежем и сушеном виде для ароматизации вторых и первых блюд. Из сухого листа делают порошок, которым присыпают салаты или уже почти готовые блюда. В Италии широко используется входит в рецепт классического итальянского овощного супа Минестроне (Minestrone). Так же луговой шалфей входит в итальянские смеси трав используемые в Тоскане. Проводился анализ аминокислотного состава шалфея лугового. Выявлено 16 аминокислот, 9 из которых незаменимые. Незаменимые аминокислоты представлены в траве шалфея луговго следующими видами: валин, треонин, метионин, изолейцин, лейцин, фенилаланин, гистидин, лизин и аргинин.

Декоративное растение. Выведены сорта с различной окраской цветков от розового до синего и фиолетового. Есть сорта с белыми крапинками и белыми кончиками.

Биохимия. Цитата «В сырье преобладает глютаминовая кислота, аспарагиновая кислота и аргинин. Наибольшее количество составила глютаминовая кислота (1,51%) . Глютаминовая кислота дает хороший эффект при некоторых заболеваниях нервной системы: олигофрении, психозов, реактивных состояний, неврозов, эпилепсии.»

Лекарственное. В народной медицине использовалось при воспалении глаз, для полоскания полости рта и горла. Шалфей обладает пряным и горьким вкусом, который стимулирует работу печени и желчного пузыря. Цитата «Шалфей луговой обладает мочегонным, отхаркивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, антибактериальным, тонизирующим, ранозаживляющим свойствами, болеутоляющим, вяжущим, эстрогенным, дезинфицирующим, гемостатическим, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, фунгицидным, гипотоническим действиями.»

Ветеринария. Шалфей луговой (Salvia pratensis L.) используется в качестве профилактической кормовой добавки и предупреждает возникновение клинической формы мастита у коров и снижает появление признаков его скрытой формы.

Чайное. В чистом виде дает горьковато-пряный вкус напитка, лучше использовать в сложных сборах (как мы делаем в Лесных садах, кгда в чайном сборе 10-12 и более трав).

Напитки. Шалфей луговой используется для ароматизации вина и пива. Можно использовать его для ароматизации холодных безалкогольных напитков.

Медонос. Пчелы посещают шалфей, особенно в засушливые периоды, которые он хорошо переносит и продолжает цвести даже при отсутствии дождя.

Цветы. Используется в сложных букетах и как отдельный цветок на срезку для вазы. Кроме красивых цветков передает посещению пряный аромат.

Инвазивность. А некоторых частях мира ведет себя агрессивно, разрастается и вытесняет местные виды. Так в Калифорнии шалфей луговой был признан инвазивным растением. В умеренном климате Евразии таких проблем не замечено.

Литература:

ОПРЕДЕЛЕНИЕ АМИНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА ШАЛФЕЯ ЛУГОВОГО (SALVIA PRATENSIS L.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ НА ТЕРРИТОРИИ РСО-АЛАНИЯ
Кусова Р.Д., Сидакова Т.М. ФГБОУ ВО «Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова», г. Владикавказ, Российская Федерация.

Шалфей железистый, или Шалфей клейкий (лат. Salvia glutinosa)

Красная книга. В ряде регионов, в том числе Тульской области.

Трутовик серно-жёлтый (лат. Laetíporus sulphúreus)  Лети́порус

Съедобный гриб имеет народное название «Курочка», «лесной цыпленок».

Пищевое. Особенность данного вида древесного гриба то что у него очень сильно отличается молодое плодовое тело и старое. Отличается цветом и консистенцией. Пока гриб такого нежно жёлтого цвета он легко режется ножом, его можно использовать в пищу чуть позже происходит одревеснение и гриб становится несъедобным.

Масса одного гриба бывает более 10 килограмм. В книгу рекордов включен случай сбора гриба в Нью-Форест, Хэмпшир, Великобритания, 15 октября 1990 года весом 45 кг. Собирать нужно пока гриб имеет приятный запах похожий на мелиссу. Позже запах портится и становится не приятным. Гриб отваривают и слив виду часть урожая замораживают, так как растет он обильно и за один раз такое количество не осилить. Отваренный гриб можно резать и обжаривать с луком, картофелем. Нарезанный тонкой соломкой он украшает салаты. Можно мариновать, солить. Если отваренный гриб пропустить через мясорубку — получается «грибное мясо». из которого можно выпекать котлеты добавив яйцо.

Ограничения. Не собирайте грибы с хвойных деревьев. Не собирайте переспелые. Ориентируйтесь на цвет и запах при сборе. Запах должен быть приятный, цвет яркий. Чем ярче гриб тем он моложе, старые плодовые тела теряют яркую окраску. Следует собирать только молодые внешние края грибных «блинов», так как части прилегающие в стволу часто уже грубые и не приятные на вкус.

Паразитизм. Гриб вызывает бурую гниль в корнях у основания дерева и далее в стволе. Переработка древесины такая глубокая, что от дерева в итоге остается губка легко растирающаяся пальцами рук.

Лекарственное. Из серно желтого трутовика извлекают антибиотики.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Лекарственное. Сильное кровоостанавливающее средство. Антисептик.

Родовое имя тысячелистников — отсылает к Ахиллесу, наставник которого кентавр Хирон излечивал раны этим растением. Но лечебное действие травы отнюдь не такое мифологическое, как кентавры, недаром в списке воинского травника полководца Александра Суворова тысячелистник стоит на первом месте.

Земляника лесная (Fragaria vesca)

Пищевое растение. Собирают как дикорос и используют ягоды в пищу.

Чайное. Для заваривания чая используют свежий, сушеный и ферментированный лист. А как же в бай добавляют ароматные сушеные ягоды.

Манжетка мягкая (Alchemilla mollis).

Лекарственное растение. Обладает мочегонным действеим. Вяжужими свойствами, подавляет воспаления, испотльзуетсмя при легочных заболеваниях, так как облегчают отхождение и выведение мокроты.

Пижма обыкновенная (Tanacétum vulgáre) 

Многолетнее травянистое растение.

Лекарственное растение. Использоваться как желчегонное, антигельминтное (входит в сбор тройчатка от глистов).

Лук-батун (Allium fistulosum).

Многолетний лук, не формирующий крупных подземных луковиц.

Пищевое растение. Дает раннюю весеннюю зелень, отрастает практически из под снега.

Пустырник сердечный (лат. Leonurus cardiaca).

Седативное. Сильное успокаивающее средство.

Лекарственное. Пустырник используют для лечения фиброза, сердечно-сосудистых заболеваний. Растение включено в государственную фармакопею.

Василисник обыкновенный или малый (лат. Thalíctrum mínus) 

Пищевое. Молодые побеги используют в пищу для супов и как приправа к бобам.

Красильное. Корни и надземные части окрашивают ткани в жёлтый цвет/

Биохимия. Растение содержит алкалоид талидизин.

Лекарственное. Замечено, что все виды василистника являются сверхконцентраторами лития. Этот микроэлемент помогает здоровью нервной системы.

Мята перичная (Mentha piperita) Гибрид мяты водной (Mentha aquatica) и мяты колосистой (Mentha spicata).

Масличное. Эфирное масло 2,4—2,75 % в листьях, в соцветиях 4—6 %. Масло содержит ментол в зависимости от сорта от 40 до 92% и другие вещества.

Медонос.

Лекарственное. Используется в изготовлении мазей, спиртовых настоев. Применяется как седативное средство, для улучшения пищеварения и устранения избыточного газообразования в кишечнике. Как растирку при невралгии. Для втирания в виски при головной боли.

Лихнис корончатый или Горицвет кожистый (лат. Lýchnis coronária).

Лекарственное. Цитата «В тибетской медицине отвар зорьки используют при головной боли. Также растение применяется тибетскими лекарями в качестве успокоительного средства при длительной тревожности и повышенной раздражительности.»

Чаще используется другой вид лихнис кукушкин лен.

Декоративное. Длительно и красиво цветшее растение. Листва и стебли красивого серебристого цвета красивы даже когда растение не цветет.

Лаванда узколистная (Lavandula angustifolia).

Довольно часто после покупки земли люди недовольны качеством доставшийся им почвы. Очевидным решением кажется покупка нескольких машин чернозёма, который рассыпают в теплицу, грядки и клумбы. По ряду причин это очень плохая идея.

Правда состоит в том, что вы не можете купить машину чернозема. Законодательство Российской Федерации запрещает снять и увезти землю с сельскохозяйственных угодий, плодородные почвы находятся под защитой государства. Продавать настоящий чернозем, строго говоря, преступление, и в «машине чернозема» будет некий черный грунт неизвестного происхождения.

Зачастую под видом чернозема продают почву, которая снимается во время строительства и расширения дорог. При добавлении новой полосы срезают верхний слой близлежащей земли, успевшей насобирать тяжелые металлы из выхлопных газов проезжающих мимо автомобилей, ее могут не вполне легально отправить на продажу. «Черноземом» может стать почва, образовавшаяся за счёт промышленного компостирования или содержимое полей фильтрации. Это все не плодородная земля, а грунт неопределенных свойств, часто зараженный семенами сорняков и содержащий вредные примеси.

Некоторые вещи невозможно купить за деньги, можно только сделать. На своей территории, большой или маленькой, необходимо организовать производство плодородной почвы за счёт обращения органических отходов. Если это получится, то появится инфраструктура, которая будет порождать плодородный грунт непосредственно на вашей земле. Вы сами сможете регулировать количество, а также решите вопрос, куда выбрасывать ботву, прошлогодние ветви, срезанные с деревьев, раскорчевку, срезанную траву, другую органику, неизбежно порождающуюся на территории. Всё это будет превращаться в качественную и плодородную землю. По статистике один человек создает около полутора кубических метров твёрдых бытовых отходов за год. Металл, стекло и пластик должны отправляться в переработку, а основная часть этих бытовых пригодна для компостирования и переработки микроорганизмами в гумус. За счёт компостирования можно получать объем плодородной почвы, равный объему органического материала, за счёт работы вовлеченных в процесс дождевых червей и личинок полезных насекомых, которые смешивают компостные отходы с неплодородным грунтом, песком, глиной и создают качественную смесь.

Иногда даже люди, разделяющее идеи органического земледелия, все же приобретают машинами землю на свой участок, считая это быстрым стартом. Но если оценить риски о которых я сказал, а именно, занос болезней растений, патогенные грибков, плесени, семян сорняков, тяжелых металлов и других вредных примесей покупать землю на стороне не нужно, а ресурсы вложить в создание системы компостирования на своей территории.

О базовых подходах к созданию плодородия я расскажу на бесплатном вебинаре «Инфраструктура плодородия» Регистрация по ссылке https://foodforest.ru/humus0523 Приглашаем волонтеров для работ по обустройству мест компостирования. 10-11 июня можно приехать в «Лесные сады»на экскурсию по объектам компостирования, лекцию и практические занятия.

Мыльнянка лекарственная (лат. Saponaria officinalis)

Травянистый многолетник.

Биохимия. Растение содержит вещества сапонины в корнях до 20 процентов. К примеру индийские мыльные орехи содержат только 15 процентов. Максимум сапонинов во время цветения растения.

Ароматное. Растение выделяет сильный аромат и нектар усиливая выделение в ночное время.

Лекарственное. В народной медицине как рвотное и отхаркивающее средство, при ревматизме, подагре, экземе.

Хозяйственное. Мыльное средство. Мягкое мыло для тканей. Пенную жидкость, способную растворять жиры, можно получить, кипячением листьев или корней в воде. Листья измельчают, варят и процеживают; затем жидкость можно использовать как мыло.

Сообщалось, что именно мыльнянка использовалась для очистки Гобелен из Байе, т.к. были сомнени не нанесут ли моющие средства урон этим древним тканям. Гобелен из Байе это полотно длинною почти 70 метров при ширине всего лишь 50 см. Так же были сведения о использовании мыльнянки для очистки туринской плащаницы.

Косметика. Используется в качестве замены мыла для сухой кожи, приготовление крема.

Передозировка опасна при внутреннем приеме и может вызвать тошноту, диарею и рвоту.

Ветеринария. При болезнях кишечника и как противоглистное

Пищевая промышленность. Saponaria officinalis используется в качестве эмульгатора. Например при изготовлении тахини (сезамовая паста или кунжутная паста).

Применяется в пивоварении для создания пива с хорошей пеной. Корень используют как добавку в процессе приготовления халвы. Растение используется для стабилизации масел и создания характерной текстуры халвы.

Декоративное. Долго цветущее растение, цветет с мая по сентябрь. Есть садовые формы с «махровыми» цветками.

Агротехника. Полное солнце, выращивание при низком и среднем увлажнении почвы. Распространяется корневищами, но нельзя сказать, что это агрессивное растение.

Растение способно натурализоваться . Самосеяться и распространяться самостоятельно.

Рыбалка. Такие приемы лова незаконны! Сапонины гораздо более токсичны для многих хладнокровных существ чем для человека. И например растения с сапонинами добавляют в ручьи, озера,чтобы оглушить или убить рыбу.

#ЛесныеСады

Вилки для пикирования ими очень удобно цеплять корни растений которые пересаживаются #ЛесныеСады

Бутон и цветок водосбора демонстрирует удивительно разнообразные природные паттерны #ЛесныеСады

Наперстянка шерстистая (Digitalis lanata)

В отличии от пурпурной наперстянка шерстистая это многолетнее растение.

Ясенец мохнатоплодный (лат. Dictamnus dasycarpus)

смотри Ясенец белый (Dictamnus albus) (по новой классификации это синонимы)

Ясколка войлочная (лат.Cerastium tomentosum). Многолетнее травянистое растение.

Я собираю почвопокровные растения и среди них есть удачные. Ясколка войлочная — весной цветет, а весь сезон серебриться листвой с мелкими ворсинками. Засухоустойчиво, может расти на подпорных стенах и альпийской горке, может быть альтернативой газону (при определенных условиях).

Биотоп. Любит солнечные каменистые места.

Почвопокровное. Ясколка формирует плотную сплошную куртину, не допуская роста сорняков внутри.

Декоративное. Красиво во время цветения (с мая по июнь), в течении всего года растение имеет серебристый цвет, так как покрыто мелкими волосками отражающими свет и формирует плотные серебристые ковры. Цветы белые звездоподобные 15 мм диаметром. Растения после цветения жестко обрезают оставляя около 6 см высотой. это стимулирует новое отрастание и восстанавливает декоративность на летний период.

Засухоустойчиво. Может раст без полива, но откликается бурным ростом при наличии полива.

Для альпийской горки. Не выдерживает замокания, поэтому лучше размещать на склоне или горке. Разрастается между камней

Вертикальное озеленение. Может расти на подпорных отвесных стенах, полностью их закрывая.

Кадочное. Хорошо растет в горшке, большой кадке, может свисать до земли образуя водопад из цветов.

Газон. Растение может быть альтернативой газону из злаковых трав.

Вечнозеленое. Растение зимует под снегом в умеренном климате, рано весной от растает в мае начинает цвести.

Агротехника. Посев семенами, растение само разрастается за счет ползучих корневищ. Любит бедную почву с большим количеством камней. Легко делится частью растения с корневищами весной или осенью. Требуется обрезка после цветения.

В него можно целый батон завернуть #ЛесныеСады

9 урожаев с винограда в год, метод Лесных садов https://youtu.be/-QZBdW4Zeuo

Метод Лесных садов. «Как собирать урожай винограда с мая по май следующего года»

1. В Мае, ранней весной выламывание двойников (побеги дублеры) Иногда их бывает и 3 из одной почки. Побеги можно добавлять в салаты, можно обжаривать, и даже их можно заморозить в вакуумном пакете для зимнего использования.

1. В начале июня можно собирать виноградные усики.
2. В середине июня собираем молодые лишние побеги и виноградный лист на долму. Усики можно консервировать с солью на зиму, мариновать. В свежем виде они кислее щавеля, их можно добавить в салаты или супы зеленые, в борщ.
3. в середине лета потребуется еще одна обрезка лишних побегов и мы так же собираем лист и усики виноградные. А так же самые молодые еще мягкие кончики побегов которые то же можно готовить.
4. Осенью собираем виноград, но часть его оставляем до морозов.
5. Собираем виноград, которые пережил первый мороз — в нем повышенное содержание сахара, так как в ягодах стало меньше влаги.
6. В принципе вы можете оставить ягоды до нового года и собрать третий раз замороженные ягоды к новогоднему столу. Они будут сморщенными, сладкими и очень вкусными. Но правда у них в это время нет эстетики для помещения их на праздничный стол — так — что используем в тех блюдах где это уместно, например в салатах, …
7. Пока виноград не засыпало снегом его нужно обрезать на зиму, оставляя плодовые рукава на следующий год и убирая отплодоносившие и лишние побеги. Черенки можно укоренить и получить саженцы винограда для расширения плантации, для подарков или на продажу. А остальные обрезанные ветви можете от править в компост или высушить и использовать в мангале для розжига и формирования углей.
8. Вот и получилось, что мы собираем урожай с винограда круглый год.
9. Черенки, отправленные на укоренение будут готовы к мая, как раз в это время можно вернуться к пункту 1 и начать сбор побегов дублеров. Круг замкнулся.
   Что бы это было возможно, виноград не должен опрыскиваться различными веществами от вредителей, так как обычно обработки рассчитывают так, что бы остаточный уровень веществ стал приемлемым к сбору урожая. А мы собираемся собирать его с мая месяца. Так что придется подумать о биологическим методах защиты. Об организации компостирования отходов для создания органических удобрений, сбора золы для безопасных минеральных подкормках, создании мест проживания птиц, хищных насекомых и других элементов формирующих здоровый биоценоз на вашем участке.

Календарь сбора Метод Лесных садов
молодые побеги винограда — ранняя весна (выламывание двойников)
Усики винограда — сбор лишних усиков.
Лист на долму — конец весны (обрезка лишних побегов)
Мягкие кончики побегов, усики и лист начало лета (укорачивание плодоносящих побегов, обрезка лишних побегов)
Мягкие кончики побегов, усики и лист (вторая обрезка лишний побегов)
Сбор винограда Начало осени
Сбор винограда после первого мороза Конец осени
Сбор винограда окончательный Начало зимы

Полоскание при кровоточивости десен: отвар из зверобоя дезинфекция, коры дуба (дубильный эффект), крапива, (останавливает кровотечения), растения содержащие тимол (монарда или тимьян, ..)

Дополнительно можно использовать прополис. Можно просто жевать кусочки воска с небольшими вкраплениями прополиса. Или использовать мази, настойки на основе прополиса.

Если ничего нет из трав содовый раствор с солью (чайную ложку соли и ложку соды на стакан кипяченой воды).

Сад растений-убийц около Падуи дома Медичи.

Об исчезновении рода Медичи, так как они не оставили наследника мужского пола. В чем же причина?

Кроме близкородственного смешения крови, не нужно исключать и деятельность других домов мечтающих о исчезновении рода Медичи. Хотя Медичи могли справиться и самостоятельно. У них был прекрасный сад с растениями, из которых все 100% были … ядовитыми. Ну некоторые несли по их представлениям противоядия. Практика приема малых доз ядов для формирование «иммунитета», действует не со всеми ядами, многие вещества аккумулируются в организме, тогда об этом не знали. К примеру Кадмий имеет период полувыведения из костей примерно 30 лет! не за всякую жизнь успеется. Интересно, что целый ряд растений не убивает человека, а убивает род (за счет разрушения фертильности). Кадмий может поступать с устрицами, грибами и некоторыми растениями сверхконцентраторам. Уже в наше время проводились исследования, которые показали, что влияние свинца и кадмия может привести к атрофии яичек. И это только один из путей как загасить фертильность.

Растения могу поглощать кадмий из окружающей среды. С развитием автомобилей они стали основным источником этого элемента в местах проживания людей (бензин низких марок и истертые шины). «Свинец больше всего аккумулирует надземная часть тысячелистника обыкновенного, кадмий – листья мать-и-мачехи, цинк –листья подорожника большого».

Литература:

Кадмий: Экологические аспекты. – Женева: ВОЗ, 1994. – 160 с.

Красивы на вид, приятно пахнут и на вкус хороши. Запах — очень приятный. Из лепестков варят варенье. #ЛесныеСады

Пищевое растение. Из цветков белого ириса варят варенье. Если вас не смутит очень резкий цвет варенья можно его приготовить и из синего ириса.

Лекарственное. Корень ириса оказывает слабительное, мочегонное, болеутоляющее, потогонное, противоопухолевое, противовирусное, антисептическое действие. Корни содержат кетон ирон.

Рецепт варенья из Ириса белого:

Состав: Лепестки ириса, сахар, вода, лимонный сок.

Цветков и сахара взять 1:1, воды добавить 30 грамм на каждые 100 грамм ириса.
Цветки ириса очистить от зеленой части, пересыпать сахаром и залить водой, добавить щепотку лимонной кислоты или пол ложки лимонного сока., нагреть до растворения сахара, отставить. Через час нагреть до кипения разложить варенье по стерилизованным банкам.

Расторо́пша пятни́стая (лат. Sílybum mariánum). Народные названия остро-пёстро.

Пищевое растение. Едят корни в сыром, жаренном и вареном виде. Шрот, получаемый после отделения масла используют как белковую добавку в пишу. Молодые побеги и листья едят в салатах (их собирают пока лист не огрубел, обрезают колючки, вымачивают в воде или обдают кипятком для удаления горечи.

Чайное растение. Из семян или измельченных корней расторопши заваривают чай. Вкус не многим нравиться, и такой напиток пьют изредка для профилактики, а не в повседневном применении.

Кормовое. Шрот применяют как корм и компонент комбикорма для различных животных.

Лекарственное. Масло расторопши, сироп на основе росторопши применяют как гепопротектор, желчегонное средство. Применяют при желтухе, циррозах печени.

Масличное. В семенах жирное масло (до 25 %).

Биохимия. Витамин К, флавоноиды (их смесь в расторопше даже получили отдельное наименование — силимарин) и алкалоиды. Шрот расторопши содержит 5 % силимарина.

Инвазивное. В теплом климате агрессивный сорняк.

Медонос. Хороший медонос, особенно для сухого климата.

Коровяк фиолетовый (лат. Verbascum phoeniceum) 

Двухлетнее растение. Цветет на второй год и отмирает. Если дать осемениться, то может обильно самосеяться.

Сорта:

«Царский скипетр»

Чернокорень лекарственный (лат. Cynoglóssum officinále)

Растение ядовито. Содержит алкалоиды. Все растение пахнет неприятно и это является сигналом насторожиться и не трогать растение без перчаток.

Токсично для животных, включая таких крупных как коровы, лошади. Может засорять пастбища.

Двулетник. В первый год формирует розетку листьев, во второй цветет и от отмирает к осени.

Лекарственное. Алкалоид циноглоссин обладает слабым курареподобным действием, нектар растения может вызывать у пчел паралич. (при длительном нахождении на растении).

Репеллент. Обладает отпугивающим эффектом на грызунов: мышей и даже крыс.

Красильное. Корни используют для окрашивания в красный цвет.

Растение уже на второй год вырастает до 2 м высотой, является магнитом для насекомых-опылителей, а также привлекает бабочек. Любит это растение бабочка павлиний глаз. Цветки используется для заваривания травяного чая с очень тонким вкусом #ЛесныеСады

Шалфей пышный (Salvia superba)

Гибрид шалфея, происхождение не известно. Предполагают, что скрещивались Salvia sylvestris и Salvia amplexicaulis и возможно Salvia nemorosa (Шалфе́й дубра́вный).

Декоративное. Продолжительно и красиво цветет, многолетник со второго- третьего года цветение становится более обильным

Медонос. Пчелы собирают хороший взяток с шалфея, мед бесцветный. Медопродуктивность достигает 300 кг с гектара

Синеголовник плоский (лат. Eryngium planum) 

Агротехника. Растение многолетнее, корень стержневой. Не переносит пересадку. Семена требуют холодовой стратификации.

Декоративное. Цветёт в июне—июле, на растении формируется множество цветков, окруженных колючими прилистниками.

Лекарственное. В народной медицине используется как успокаивающее средство.Используется для снятия избыточного возбуждения при нервных расстройствах, эпилепсии, анемии, тревоге, перевозбуждении, испуге, бессоннице. В лечебных целях обычно используют корни. Так же снимает воспаления, используется для ухода за полостью
рта

Цветы. Используется как украшение букетов, цветы на срезку.

Сухоцвет. Длительное время сохраняет декоративность в высушенном виде.

Медонос. Хорошее медоносное растение, особенно для засушливых регионов.

Сорное растение. Может засорят поля, чаще произрастает по границам обрабатываемых участков и на заброшенных землях.

Биохимия. Содержит сапонины, флавоноиды, полисахариды, эфирные масла, фенолкарбоновые соединения, аскорбиновую кислоту, цинк.

Агротехника. Семена требуют стратификации, их высевают под зиму. Место подходит солнечное, сухое с известковой почвой.

Ваточник клубненосный (Asclepias tuberosa)

Биотоп. Солнечное место. Хорошо переносит засуху, но любит умеренный полив. Не любит переувлажнения и застоя воды, что приводит к загниванию и гибели корней.

Медонос. Привлекает много насекомых, в том числе бабочек своим нектаром, хотя основными опылителями являются пчелы и осы.

Агротехника. Вид менее устойчив к холодам, чем ваточник сирийский, который уверенно зимует на 53 северной широте. При посеве семенами цветение будет на 2-3 год, лучше размножать делением куста, или ранним посевом в парнике или дома на подоконнике. Но пересаживать растение сложно, оно имеет глубокий стрежневой корень. Видимо стоит сеять в торфяные высокие стаканчики. Семена требуют холодовую стратификацию для прорастания. Место, где растет ваточник клубненосный лучше не перекапывать и не рыхлить землю вокруг него, повреждение корней часто приводит к последующему отмиранию растения.

Биохимия. Содержит алкалоиды и сердечные гликозиды. На пастбище животными не поедается. При нарушении целостности растения выделяет млечный сок, который впрочем не содержит латекс.

Цветы на срезку. Цветы долго стоят, источают приятный аромат. При срезке нужно предотвратить закупорку проводящих каналов млечным соком, для чего срезанные цветы помещают в теплую воду.

Декоративное. Ярко-оранжевые цветки с приятным ароматом. Декоративные качества сохраняются в течении всего сезона. Диаметр цветка: 6-8 см.

Волокна. Хозяйственное использование. Коренные американские индейцы собирали стручки с семенами, мяли их, и после свивания в нить использовали для изготовления фитилей для свечей. Стебли после обработки дают материал для шпагата. Пух семенных коробок практически не смачивается водой — используется для набивки подушек и в других изделиях, где требуется гидрофобный материал.

Лекарственное растение. В народной медицине индейских племен использовались корни для лечения поноса.

Декоративные сорта «Золотинка», «Карминно-розовый» от Гавриш.

Словарь

Карми́н, ранее известный также под названием бакан — цвет, соответствующий пигменту кармин, багряной, багровой, пурпурной, густо-красной краске насыщенного цвета, получаемой из карминовой кислоты, выделяемой женскими особями кактусовой тли, кошенили. Кошениль является наиболее красивым и ценным красителем, из которого получаются малиновая и карминовая краски. Они производятся из самок насекомого. Для окрашивания пряжи и нитей, красок и чернил.

Ячмень мышиный Hordeum murinum

Лекарственное. В народной медицине использовалась для лечения заболеваний почек.
Кормовое. Стравливается скоту до появления колосьев с жесткими волосками.
Пищевое. Близкий мышинному вид ячмень заячьий (Hordeum leporinum) в Китае является обычным ингредиентом закусок qīngtuán на весеннем фестивале Цинмин.

Calamintha nepeta используется как седативное средство и антидепрессант. Хоть является многолетником на практике выращивания в умеренном климате является малолетником (растет 3-4 года одном месте, потом выпадает) #ЛесныеСады

Душевник котовниковый Calamintha nepeta, Clinopodium nepeta

Кажется, что ароматные растения в основном растут в очень тёплых странах . Однако оказывается довольно много ароматных растений могут расти в умеренном климате. Некоторые из них являются даже многолетними растение но к сожалению мы не знаем часто даже их название не выращиваем и не используем.

Чайное растение. Используют в свежем и сушеном виде для заваривания чайного напитка. Иногда душевник выращивают в горшке как кухонное растение и понемногу общипывают с него лист для заваривания.

Пищевое. Лист, цветы и стебли могут использоваться как добавка в салаты. В Италии применяется как добавка в козий сыр кассиеду (cassiedu), сыр приобретает мятный привкус.

Пряное растение. Лист высушивают, измельчают и присыпают зимой готовые, поданные на стол блюда или добавляют а последней стадии приготовления горячих блюд, прямо перед окончанием готовки. С душевником варят каштаны для их ароматизации.

Косметика природная. Применяется для отдушки косметических средств.

Масличность. Растение одержит не так много эфирных масел, по этому промышленно его не используют. Содержание эфирного масла в свежем сырье варьировало в пределах 0,417 — 0,625%, в абсолютно сухом — 0,822 — 1,568%; урожайность сырья — 236 — 555 г/растение

Растение по описанию в дикорастущем виде имеет розовые цветы. На пакете с семенами цветы белые, подождем до цветения и проверим, то ли сорт такой, то ли ошиблись при дизайне упаковки.

Агротехника. Растение теплолюбивое, выдерживает при укрытии снегом морозы до -20 градусов. Может самосеяться осенью и даже сорничать. Есть сведения, что в отличии от других мят плохо черенкуется и вегетативно размножается в основном только делением куста.

Лекарственное растение. В официальной медицине не используется. В народной как средство с потогонным, отхаркивающим, жаропонижающим действием.

Литература:

«Перспективные источники эфирных масел для медицины и парфюмерно-косметической промышленности» Платонова Татьяна Витальевна, Меркурьев Алексей Павлович, Аметова Эльмира Джипаровна, Скиба Александр Владимирович, Меркушева Маргарита Борисовна, и др.

#ЛесныеСады

Marchantia polymorpha

#ЛесныеСады Перспективное кормовое растение, которое может давать сверх ранний корм и сверх поздний. Потому, что является растением эфемером и в обычных условиях после 30 дневного отрастания имеет период покоя в 11 месяцев. Но может давать и 2 урожая в год при дождливой осени.

Мятлик луковичный Poa bulbosa — эфемероидное растение засушливого климата.

На рисунке мятлик луковичный обозначен цифрой 2.

Луковичным этот мятлик называют не по тому что под землей у него формируются луковицы (этого не происходит). Дело в том, что растение нашло способ размножения, когда на стеблях формируются «маленькие растения» способные к укоренению » называют их «выводковые луковицы». «В его колосках нет тычинок и пестика, а цветочные чешуи разрастаются и образуют выводковые почки — луковички, которые после созревания отпадают и прорастают новым растением» Это явление встречается у других растений и имеет общее название вивипария. Такие растения называют живородящими.

Кормовое. Давно используемая кормовая культура, в основном используется как пастбищная, в годы с обильными дождями подходит для заготовки сена. В 100 кг сена содержится 54,8 кормовой единицы
и 5,7 кг переваримого протеина. Отношение фосфора к
кальцию составляет 0,93, что является даже более высоким показателем, чем требуется по зоотехнической норме (не менее 0,5
– 0,8). Стравливание на корм, так и заготовка на сено должна проводиться до появления вивипариев. Растение может произрастать в различных биотопах от степей в умеренном климате до полупустынь с жарким. Может являться являться источником сверхраннего и сверхпозднего питательного пастбищного корма для всех видов травоядных животных, с особой охотой поедается кроликами. Урожай пастбищного корма у мятлика составляет 3,5 – 4 ц сухой массы с 1 га. В благоприятные влажные годы дает 5 – 6, а в посевах до 12 ц/га сена и более. Хорошо выносит вытаптывание. Вивипании чаще и обильнее формируются в засушливом климате.

Побеги и листья поедаются сусликами, а позже луковицы становятся для их нажировочным кормом.

Красная книга. Занесён в Красные книги Новосибирской области и Республики Татарстан

Мелиорация почв. Мятлик хорошо выносит засушливые биотопы, засоленные почвы и почвы с высоким содержанием щебня. Может использоваться для рекультивации земель.

Агротехника. Растение быстро развивается, в течение 30 – 35 дней заканчивает вегетацию и засыхает. Период покоя тянется до 11 месяцев (если не трогается в рост осенью или зимой). В травосмеси хорошо растет в сочетании с житняком, эспарцетом, люцерной
желтой. При озимом посеве норма высева 24 кг/га, а в смеси с
другими луговыми растениями 5 – 6 кг/га вивипариев. Глубина
заделки 1,0 – 1,5 см.

В экспериментах в Краснодарском крае уже к 5 марта мятлик луковичный в монокультуре дал валовую урожайность 136 ц/га зеленой массы или 29 ц/га абсолютно-сухого корма при содержании в нем сырого протеина 18,37 %.

Словарь: Вивипария — прорастание семян в ещё не зрелых плодах, не утративших физиологическую связь с материнским растением. Превращение цветков в луковички и клубеньки тоже называют вивипарией. Такое явление характерно как для мангровых зарослей, так и для полупустынных регионов. т.е. получается это ответ на избыток или недостаток воды в окружающей среде.

Инвазивность. В Северной Америке признано инвазивным растением, засоряющим посадки люцерны и других культур. Хотя мятлик луковичный завозился специально в США как кормовая культура.

Климатические проекты. В Краснодарском Крае мятлик луковичный, в связи с потеплением климата, начинает внедрятся в травостои, хотя в основном является полупустынно пастбищным растением.

Литература:

МЯТЛИК ЛУКОВИЧНЫЙ (POABULBOSAL.) — ДАВНО ЗАБЫТАЯ ПАСТБИЩНАЯ КУЛЬТУРА Бедило Наталья Александровна, канд. с.- х. наук.

В народной медицине им лечат очень сложные системные заболевания псориаз, экзему. #ЛесныеСады

Опять растение которое является чайным, пряным, салатным используется до сих пор только в декоративных целях. Кошачий котовник только просыпается , а котовник Фассена уже цветет #ЛесныеСады Это пример интересной и удачной гибридизации нескольких разных видов котовника который собственно и был сделан в питомнике Фассена в в Нидерландах. И смотрите какие отличия: Котовник кошачий дает 4-5 побегов, а котовник Фассена дает до 50, правда они ниже ростом, но зато намного раньше начинают цвести

Это возможность учиться, знакомиться со многими растениями. Попробовать на вкус разным съедобные необычные растения. Форма для заявок тут. https://foodforest.ru/volunteers

#ЛесныеСады А его в основном как второстепенный цветочек выращивают.

#ЛесныеСады

В исследовании российского ученого на большой выборке анализировался рост мхов. И впоследствии сопоставлялся с лунными циклами. Кроме того сопоставив данные по облачности ученый вычислил закономерность связи облачности и скорости роста мхов. Открытие сделал научный сотрудник Института биологии КарНЦ РАН Виктор Миронов.

«лунный свет оказывает замедляющее действие на рост побегов. По данным исследования, скорость роста сфагнума снижается около полнолуний, когда Луна светит наиболее ярко, и повышается около новолуний, когда лунного света почти нет.»

Собрав сейчас можно заварить чай, не обязательно ждать цветения. Растение содержит гиперфорин #ЛесныеСады

#ЛесныеСады Съедобно даже в сыром виде, но используется и для тепловой обработки. При позеленения проростки начинает горчить поэтому их выбеливают также как спаржу. Кстати вкус отчасти напоминает вкус спаржи, возможно тоже содержится Аспарагин нужно проверить.

Рябчик императорский (лат. Fritillāria imperiālis)

Естественный ареал включает часть Турции, Иран и простирается до Индии. В Иране очень характерные соцветия рябчика императорского находят вырезанными на археологических объектах 4-6 веков. В Иране цветок называется «Слеза Сияваша», героя эпоса Шахнаме.

Fritillaria imperialis ‘Lutea’ желто-золотой цветок.

Биотоп. Хорошо дренированные, увлажненные почвы. Полное солнце или очень светлая полутень. Как все луковичные может переносить засушливый период, но на весну как период цветения должно выпадать обильное увлажнение.

Репеллент. Растение во время цветение издает лисий запах, отпугивающим мышей, кротов и других мелких животных.

Пищевое растение. В некоторых регионах мира (например Курдистане) луковицы собирают, отваривают и используют в пищу.

Крахмал. Из луковиц получали крахмал обычным способом измельчая, заливая водой и сливая воду после отстаивания и осаживания крахмала на дно.

Биохимия. Растение содержит алкалоид империалин.

Лекарственное. Используют в основном подземную часть растения — крупные луковицы. Содержат сердечные гликозиды.

Декоративное растение. Культуре сорта встречаются с цветом цветков от алого до оранжевого и желтого.

Ядовитое. Луковицы ядовиты.

Орнитология. Цветки такие крупные, что их опыляют птицы, опыляется лазоревкой. Это редкое явление в мире растений северного полушария называется орнитофилия. Для более теплых регионов многие растения опыляются колибри.

в 2015 году начал работу китайский проект по формированию генетического банка данных трех областей жизни. (3-Million Genomes Project), Китай

Они собирают и ведут расшифровку геномов:

— одного миллиона человек

— одного миллиона растений и животных

— одного миллиона бактерий (из микробиома человека)

ВАН ЯДУН ГЛАВНЫЙ НАУЧНЫЙ ПРОЕКТ «100 000 ГЕНОМОВ» «Его основная цель — изучить, как китайцы переходят от здоровья к болезни, воздействие окружающей среды и взаимодействие между факторами окружающей среды и генами, а также их влияние на здоровье людей. Целью исследования является предоставление ссылок для медицинских исследований или клинической диагностики и лечения заболеваний в Китае».

ЧЖАО ГОПИН, ДИРЕКТОР НАЦИОНАЛЬНОГО ЮЖНОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ЦЕНТРА ГЕНОМА ЧЕЛОВЕКА: «Узнавая больше о генетике, которая тесно связана с болезнями и здоровьем китайцев, этот проект принесет нашему китайскому народу, включая этническую группу хань и многие другие группы этнических меньшинств, большие преимущества. .»

Другие хранилища живого:

Архипелаг Шпицберген (Норвегия) Всемирное семенохранилище культурных растений (Svalbard Global Seed Vault)

США. 2015 года Задача расшифровка геномов миллиона человек

GHC (German National Cohort), Германия лонгитюд для 100 тыс мужчин и столько же женщин.

UK Biobank, Великобритания . Действует с 2006 года 500 тыс человек.

Нидерланды сеть биобанков (всего 200). 900 тысяч жителей, что равняется 5% населения страны.

Начал составлять список того, что можно посетить рядом с Лесными садами. У наших волонтеров после 4 часов работы остается еще время для отдыха и познавательного туризма. Итак первый черновой список

1. Источник в деревне Знаменское на ручье Хлюсневка впадает в пруд Знаменский (700 метров)
2. Источник в Спицино (2,5 км)
3. Источник 12 ключей по дороге на Венев. (15 км)
4. Пруд на Восток у Деревни Дробино. (700 м) Купание, рыбалка.
5. Пруд на запад за поселком Бобровые угодья. (700 метров) Купание, рыбалка.
6. Замок железнодорожного короля дорога на Венев (20 км)
7. Раскопки древнего городища «Спицинский» Посещение закрыто. (1,5 км)
8. Церковь в деревне Мокрый корь
9. Церковь в деревне Оленьково
10. Церковь в Теляково
11. Ясная поляна
12. Поленово
13. Музей заповедник Андрея Тимофеевича Болотова, первого русского агронома. Автора более 600 томов записок, значительная часть которых была посещена новой агрономии
14. Ясногорск. Музей железных дорог.
15. Ясногорск. Краеведческий музей
16. Тула. Тульский Кремль
17. Тула. Тульский некрополь. Захоронение Демидовы и других известных людей.
18. …

НИЦ «Замкнутые экосистемы»

Массобмен в эксперименте БИОС 3:

Ссылка на материалы по проекты системы жизнеобеспечения высокой степени замкнутости. БИОС-3

Интересная разработка по использованию перекиси водорода для замыкания цикла.

«в процессе так называемого «мокрого сжигания» органический материал окисляли в водном растворе перекиси водорода в переменном электрическом поле. В результате органика превращалась в неорганические соли.»

Библиография

Замкнутая система: человек-высшие растения (четырехмесячный эксперимент) [Текст] : монография / И. А. Терсков [и др.] ; ред. Г. М. Лисовский ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Институт физики им. Л. В. Киренского (Красноярск). — Новосибирск : Наука, 1979. — 159 с. — Библиогр.: с. 155-159. — 1.50 р.
Содержание:
Терсков, Иван Александрович. Пути построения и современные задачи исследования систем жизнеобеспечения человека / И. А. Терсков, И. И. Гительзон. — С .3-9
Кл.слова: ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

Терсков, Иван Александрович. Пути построения и современные задачи исследования систем жизнеобеспечения человека / И. А. Терсков, И. И. Гительзон. — С .3-9
Кл.слова: ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, ЧЕТЫРЕХМЕСЯЧНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ
Ковров, Борис Григорьевич. Экспериментальный комплекс «Биос-3» / Б. Г. Ковров, Ф. Я. Сидько, Г. В. Денисов, В. И., Безруких В. И. Петров В. И. — С .10-24
Другие авторы: Сидько Ф. Я., Денисов Г. В., Петров В. И., Безруких В. И.
Кл.слова: ФИТОТРОНЫ, КУЛЬТИВИРОВАНИЕ РАСТЕНИЙ, БИОМАССА РАСТЕНИЙ
Гительзон, Иосиф Исаевич. Программа проведения эксперимента и исходные характеристики звена «человек» / И. И. Гительзон, Ю. Н. Окладников. — С .25-37
Кл.слова: ВЫСШИЕ РАСТЕНИЯ, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, МИКРОФЛОРА
Лисовский, Генрих Михайлович. Выбор структуры и условий функционирования звена «высшие растения» / Г. М. Лисовский, М. П. Шиленко. — С .38-52
Кл.слова: ЧУФА, ПШЕНИЦА, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА
Лисовский, Генрих Михайлович. Звено «высшие растения» в эксперименте / Г. М. Лисовский, М. П. Шиленко. — С .53-61
Кл.слова: ПШЕНИЦА, ЧУФА, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Трубачев, Иван Николаевич. Биохимический и минеральный состав растений, выращенных в СЖО, и обеспеченность ими пищевых потребностей экипажа / И. Н. Трубачев, И. В. Грибовская, В. А. Барашков, Г. С. Калачева. — С .62-81
Другие авторы: Грибовская И. В., Барашков В. А., Калачева Г. С.
Кл.слова: ЧУФА, АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ, ПШЕНИЦА
Окладников, Юлий Николаевич. Звено «человек» в эксперименте (медико-физиологические и гигиенические исследования) / Ю. Н. Окладников, Н. В. Власова, Г. Е. Касаева, В. Н. Радионов. — С .82-99
Другие авторы: Власова Н. В., Касаева Г. Е., Радионов В. Н.
Кл.слова: УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ, КИСЛОРОД, ПИТАНИЕ
Панькова, Инна Максимовна. Микрофлора системы и ее динамика в эксперименте / И. М. Панькова, Л. С. Тирранен, Л. А. Сомова, Н, С., Посадская М. Н. Мануковский. — С .100-129
Другие авторы: Тирранен Л. С., Сомова Л. А., Мануковский, Н, С., Посадская М. Н.
Кл.слова: АУТОФЛОРА, ЧУФА, ПШЕНИЦА
Трубачев, Иван Николаевич. Внешний и межзвенный массообмен системы / И. Н. Трубачев, Ю. Н. Окладников, И. В. Грибовская, Г. В. Денисов. — С .130-150
Другие авторы: Окладников Ю. Н., Грибовская И. В., Денисов Г. В.
Кл.слова: ГАЗООБМЕН, ВОДООБМЕН, КРУГОВОРТ
Гительзон, Иосиф Исаевич. Итоги и перспективы создания биологических систем жизнеобеспечения человека / И. И. Гительзон. — С .151-154
Кл.слова: РЕГЕНЕРАЦИЯ, ЗАМКНУТАЯ СИСТЕМА, БИОМАССА

Держатели документа:
Библиотека института биофизики СО РАН : 660036, Академгородок, 50/12

Микробиологические проблемы замкнутых экологических систем [Текст] : монография / И. И. Гительзон [и др.] ; ред. И. А. Терсков ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Институт физики имени Л. В. Киренского (Красноярск). — Новосибирск : Наука, 1981. — 197 с. — Библиогр.: с. 178-195. — 1000 экз. — 2.20 р.

Параметрическое управление биосинтезом микроводорослей [Текст] : сборник научных трудов / Академия наук СССР, Сибирское отделение, Институт физики им. Л. В. Киренского ; ред.: Ф. Я. Сидько, В. Н. Белянин. — Новосибирск : Наука, Сибирское отделение, 1980. — 120 с. : ил. ; 22 см. — Библиография в конце статей. — 1000 экз. — 1.30 р.

Микроорганизмы в искусственных экосистемах [Текст] : сборник научных трудов / Б. Г. Ковров [и др.] ; отв. ред.: Б. Г. Ковров, В. А. Кордюм ; Академия наук СССР, Сибирское отделение, Институт биофизики (Красноярск). — Новосибирск : Наука. Сибирское отделение, 1985. — 191 с. : ил. — Библиогр. в конце ст. — 1.80 р.
Содержание:
Ковров, Борис Григорьевич. Биотестирование атмосферы замкнутой экосистемыс помощью микроорганизмов / Б. Г. Ковров, Л. С. Тирранен. — С .121-124. — Библиогр.: с. 123-124
Панькова, Инна Максимовна. К вопросу об использовании высших съедобных грибов в искусственных экосистемах, включающих человека / И. М. Панькова, И. Н. Трубачев, Г. И. Кочетова [и др.]. — С .124-130. — Библиогр.: с. 129-130
Другие авторы: Трубачев И. Н., Кочетова Г. И., Мануковский, НиколайСергеевич, Баянова Ю. И., Абросов, НиколайСергеевич, Грибовская, Илиада Владимировна
Кл.слова: витамины, аминокислоты, биоконверсия соломы
Ковров, Борис Григорьевич. Влияние летучих метаболитов микроорганизмов на продукцию летучих метаболитов других культур / Б. Г. Ковров, Л. С. Тирранен. — С .130-133. — Библиогр.: с. 133
Мануковский, Николай Сергеевич. Математическая модель окисления пшениченой соломы микроорганизмами / Н. С. Мануковский, Н. С. Абросов, Л. Г. Косолапова. — С .166-172. — Библиогр.: с. 172

Системы жизнеобеспечения как средство освоения человеком дальнего космоса: материалы конференции (24-27 сентября 2008 года): посвящяется 45-летию Госудаственного научного центра российской Федерации — Института медико-биологических проблем РАН [Text] : доклад, тезисы доклада / Институт медико-биологических проблем (Москва) ; Российская академия наук [et al.]. — Москва : ИМБП, 2008. — 172 с. ; 21 см. — Алф. указ. авт.: с. 153-156. — ISBN 978-5-902119-07-4 : 1.00 р.
Содержание:
Барцев, Сергей иванович. Критерии оптимальности в проектировании СЖО для длительных космических экспедиций / С. И. Барцев, В. В. Межевикин, В. А. Охонин. — С .11-12
Величко, В. А. Продукционная деятельность конвейера овощных растений, выращенных при различной концентрации СО[[d]]2[[/d]] / В. А. Величко, А. А. Тихомиров, С. А. Ушакова. — С .21-22
Волова, Татьяна Григорьевна. Потенциал хемоавтотрофного звена для оптимизации структуры СЖО / Т. Г. Волова. — С .22-23
Гительзон, Иосиф Исаевич. «БИОС»-обитаемая биотехнологическая система жизнеобеспечения с внутренним управлением / И. И. Гительзон, Г. М. Лисовский. — С .26-27
Гительзон, Иосиф Исаевич. Микробиологические исследования в биологических системах жизнеобеспечения: проблемы и перспективы / И. И. Гительзон, Л. А. Сомова, Н. С. Мануковский. — С .27-28
Дегерменджи, Андрей Георгиевич. Математическое и компьютерное моделирование модуля биологической системы жизнеобеспечения / А. Г. Дегерменджи, В. Г. Губанов, Ю. В. Бархатов, Александр Аполлинариевич Тихомиров. — С .34-35
Другие авторы: Губанов В. Г., Бархатов Ю. В., Тихомиров, Александр Аполлинариевич
Кратасюк, В. А. Биолюминесцентный мониторинг стрессового состояния растений в замкнутых системах жизнеобеспечения / В. А. Кратасюк, Е. Н. Есимбекова. — С .46-47
Куденко, Ю. А. Возможность утилизации отходов растительного и животного происхождения в СЖО экологичски чистым физико-химическим методом / Ю. А. Куденко, А. А. Тихомиров, И. Г. Золотухин. — С .49
Куденко, Ю. А. Метод обессоливания как способ разрешения NACL-тупика в СЖО «Человек-растения» / Ю. А. Куденко, А. А. Тихомиров, И. Г. Золотухин. — С .49-50
Мануковский, Николай Сергеевич. Концептуальная схема биорегенеративной системы жизнеобеспечения (БСЖО), включающей почвоподобный субстрат для выращивания растений / Н. С. Мануковский, В. С. Ковалев, Ю. Л. Гуревич. — С .55
Моторин, Н. В. Толерантность растений чуфы к воздействию факторов внешней среды применительно к БСЖО / Н. В. Моторин, А. А. Тихомиров, С. А. Ушакова, В. В. Величко. — С .63
Другие авторы: Тихомиров А. А., Ушакова С. А., Величко В. В.
Тирранен, Ляля Степановна. Микроорганизмы-индикаторы состояния высших растений / Л. С. Тирранен. — С .95-96
Тихомиров, Александр Аполлинариевич. Разработка технологий для пповышения замкнутости массообменных процессов в биорегенеративных системах жизнеобеспечения / А. А. Тихомиров, А. Г. Дегерменджи. — С .96
Тихомирова, Наталья Александровна. Использование растений галофитов для волечения NACL, содержащийся в минерализованной урине человека в круговорот вещества в БСЖО / Н. А. Тихомирова, С. А. Ушакова, Ю. А. Куденко, И. В., Шклавцова Е. С. Грибовская И. В. — С .96
Другие авторы: Ушакова С. А., Куденко Ю. А., Грибовская И. В., Шклавцова Е. С.
Ушакова, Софья Аврумовна. Возможные пути включения экзометаболитов человека с массообмен биорегенеративных систем жизнеобеспечения / С. А. Ушакова, Н. А. Тихомирова, Ю. А. Куденко, О. В., Тихомиров А. А. Анищенко О. В. — С .101-102
Другие авторы: Тихомирова Н. А., Куденко Ю. А., Анищенко О. В., Тихомиров А. А.
Bartsev, S. I Optimum criteria in the design of LSS for long-durattion space missions / S. I Bartsev, V. V. Mezhevikin, V. A. Okhonin. — С .120-121
Degermendzhy, A. G. Mathematical and computer simulation of the biological life support module / A. G. Degermendzhy, V. G. Gubanov, Yu. V. Barkhatov, A. A. Tikhomirov. — С .123-124
Другие авторы: Gubanov V. G., Barkhatov Yu. V., Tikhomirov A. A.
Gitelson, I. I. BIOS- a habitable biotechnologicaal internally controlled life support system / I. I. Gitelson, G. M. Lisovsky. — С .125

Всесоюзное рабочее совещание по вопросу круговорота веществ в замкнутой системе на основе жизнедеятельности низших организмов (VIII ; 1974 ; Киев).
    Материалы VIII Всесоюзного рабочего совещания по вопросу круговорота веществ в замкнутой системе на основе жизнедеятельности низших организмов [Текст] : доклад, тезисы доклада / В. Н. Белянин [и др.] ; Всесоюзное рабочее совещание по вопросу круговорота веществ в замкнутой системе на основе жизнедеятельности низших организмов (VIII ; 1974 ; Киев) , Академия наук Украинской ССР, Институт молекулярной биологии и генетики. — Киев : Наукова думка, 1974. — 187 с. — 0.68 р.
Содержание:
Гительзон, Иосиф Исаевич. Динамика микрофлоры в автономной по управлению биологической системе жизнеобеспечения / И. И. Гительзон, М. С. Рерберг, Л. С. Тирранен, И. М., Мануковский Н. С., Мамавко Г. А., Сомова Л. А., Миклин В. Т. Панькова И. М. — С .45-49
Другие авторы: Рерберг М. С., Тирранен Л. С., Панькова И. М., Мануковский Н. С., Мамавко Г. А., Сомова Л. А., Миклин В. Т.
Кл.слова: БИОС-3
Абросов, Николай Сергеевич. Условия существования поликультуры микроводорослей и пути управления ее видовым составом / Н. С. Абросов, Б. Г. Ковров. — С .49-51
Тирранен, Ляля Степановна. / Л. С. Тирранен, М. С. Рерберг
Ковров, Борис Григорьевич. Непрерывное непроточное культивирование микроводорослей в условиях замкнутой системы / Б. Г. Ковров, В. Н. Лосев. — С .53-54
Тренкеншу, Антон Павлович. Исследование фотосинтеза зеленых и синезеленых водорослей в светоимпульсном режиме / А. П. Тренкеншу, Ф. Я. Сидько, В. Н. Белянин. — С .54-55
Белянин, Владимир Николаевич. Сравнительная энергетика фотосинтеза высокотемпературного штамма синезеленых водорослей как возможного компонента искусственных экосистем / В. Н. Белянин, Б. Г. Ковров, В. Ф. Алыпов, А. П. Тренкеншу. — С .55-57
Другие авторы: Ковров Б. Г., Алыпов В. Ф., Тренкеншу А. П.
Сидько, Федор Яковлевич. Изучение эффективности фотосинтеза хлореллы в переходные периоды при ступенчатых изменениях освещенности / Ф. Я. Сидько, Г. Ф. Береснев. — С .57-66

Лисовский, Генрих Михайлович.
    Фототрофы как звено замкнутой экологической системы, включающей человека [Текст] : автореферат дис. … д-ра биол. наук : 03.00.12 / Г. М. Лисовский. — Новосибирск : СО АН СССР, Объединенный Ученый совет по биологическим наукам, 1973. — 50 с. —

Библиотека

Мангровые заросли растут на участках периодически заливаемых соленой морской водой, они наверно самые крупные биосистемы с наземными растения — деревьями, которые приспособились к жизни в очень соленой среде.

Но засаливание почв происходит даже в средней полосе при интенсивном орошении. Так что изучение растений, способных приспособится к избытку солей в почве и воде, интересное и полезное направление.

Цитата: «У растений — франкении порошистой, кермека бородавчатого, гребенщика изящного и авицении морской — есть специальные железки на листьях или стеблях. С помощью железок они выделяют насыщенный солями сок и тем самым избавляются от излишков соли. Эти виды птиц и растений обитают в местностях, где доступна только соленая вода: моря, океаны, побережья и пустыни с засоленными почвами. Специальные биомеханизмы позволяют удалять излишки соли.»

Майский ландыш (лат. Convallária majális) 

Лекарственное. В назначенных врачом дозировках является кардиотоническим средством. Кроме того используют как желчегонное средство. Собирают траву ландыша во время цветения. Урожайность низкая в сухом виде 6—30 кг/га.

Ядовитое растение. Содержит алкалоиды. Майский ландыш содержит отравляющие вещества во всех частях растения. Кроме того даже вода в которой стоял ландыш то же ядовита. Молодой не развернувшийся лист похож на молодую черемшу. Неопытные сборщики их путают и могут собрать среди черемши и лист ландыша. Это очень опасно. Несмотря на то, что лист ландыша горький на вкус, внутри большого пуска черемши это можно не распознать и отравиться алкалоидами майского ландыша.

Биохимия. Ландыш содержит ядовитые вещества конваллятоксин, конваллозид, конваллотоксол.

Тенистый сад. Растение теневыносливое. может расти в темных и влажных участках .

Декоративное. Используется для выращивания в тени и полутени. Как раннее цветущее растение. Цветет май- июнь. В конце июня появляются красные плоды. В подходящих условиях формирует сплошной ковер, покрывающий землю. Выведены сорта с розоватыми цветками, махровыми и другими особенностями.

Цветы. Сбор ландыша в природе запрещен. В торговые сети попадают цветы выращенные индустриально. Ландыш используют и для зимней и весенней выгонки растения в теплицах. Для этого с осени заготавливают корневища, а потом помещают их в специальные температурные условия стимулирующие рост (35 °C).

Красная книга. Запрещен сбор и выкапывание растения в лесу, растение находится под защитой как редкое и исчезающее из за варварского интенсивного сбора. Ландыш после сбора возобновляется медленно, особенно если повреждаются корни, которые расположены поверхностно в рыхлой влажной подстилке и часто выдергиваются при сборе листа. А при возобновлении растения семенами цветение можно увидеть только на 7 год.

Ароматное. Растение обладает приятным сильным ароматом.

Косметика. Ароматические вещества с запахом ландыша используются в духах, одеколоне и другой косметике. Однако сегодня они получаются синтетическим путём, а не экстрактами из растительного сырья ландыша.

Я неоднократно писал про Millennium Seed Bank (MSB). Сегодня с удовольствием рассказываю про российский проект «Ноев ковчег». Цель проекта «Ноев ковчег» создать банк данных клеточного материала всего живого, что было и есть на Земле. Основной исполнитель МГУ. Финансирование грант РФН. Старт 2014 год. Тема: «Научные основы создания Национального банка-депозитария живых систем».

Проект «Ноев ковчег» — полное название Национальный банк-депозитарий живых систем «Ноев ковчег» работает по пяти направлениям: «Животные», «Растения», «Микроорганизмы и грибы», «Биоматериал человека» и «Биологическая информация». Планируется хранение всех масштабов материалов от отдельных биологических молекул до целых живых организмов.

Используется существующая организационная структура зоологический музей, гербарий и.т.д. Это позволяет начать не с нуля, однако всегда сложно провести границу в таких грантах между тратами на текущее финансирование старых структур и доделывание заброшенных ранее работ и осуществление новой сборки людей, организаций для того что бы сделать по настоящему новые вещи.

Первый этап — не коллекция клеточного материала, а необходимые информационные системы, обновление оборудования для секвенирование нового поколения (NGS), в напревлении «растения» удалось закупить и внедрить в работу пыльцеуловители для постоянного мониторинга пыльцы в атмосфере.

Цитата «За 3 года было организовано около 100 экспедиций для сбора биологического материала«.

Это включая традиционные полевые практики студентов со сбором гербариев, семян растений.

«создана криоколлекция растительных клеток – одна из шести во всем мире, коллекция эталонных клеток человека, проект «Цифровой гербарий МГУ», а также единая информационная система – биоколлекционное виртуальное пространство, которое сегодня включает коллекцию МГУ и музеев-партнеров. криоколлекции клеток человека для описания генетического разнообразия россиян, что позволит реализовать идею генетической паспортизации населения России. Криоколлекцию для развития регенеративной медицины и геномной инженерии.»

http://depository.msu.ru

Михаила Калякина, д.б.н., директора Зоологического музея, руководителя направления «Животные»

Направление «Биологическая информация» под руководством Андрея Головина, д.х.н., доцента факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ

Алексей Серёгин, хранитель Гербария и руководитель направления «Растения» проекта «Ноев Ковчег»

Алексей Соловченко, д.б.н., профессор биологического факультета направления «Микроорганизмы и грибы».

«Биоматериал человека» руководитель направления Дмитрий Стамбольский, к.б.н., ведущий научный сотрудник факультета фундаментальной медицины.

На три года финансирование составило 750 млн. На сайте проекта обновление остановилось по истечению трех лет. И в разделы планы нет обновлений с 2018 года. Возможно, есть другие сайты где жизнь проекта заметна, очень надеюсь на это. На сайте последняя новость от 19.10.2018.

Что бы как то оценивать суммы денег потраченные на проект «Ноев Ковчег» и Millennium Seed Bank (MSB) можно посмотреть отчет садов Кью. Вот к примеру за 2020 год, то т год, когда достигли отметки в 16 % собранных видов растений мира. Текст отчета Цитата

Funding raised from external sources for Kew’s global scientific activities amounted to more than £12m (£5.2m in statutory funding and £6.9m via Kew Foundation). These funds included £2.6m to further our threatened biodiversity hotspots programme, and £3m to continue the Global Tree Seed Project though the Millennium Seed Bank Partnership. This has
been a positive upward trajectory which is helping to create even greater impact from Kew’s science, working in close collaboration with partner organisations and communities.

Насколько я понял в 2020 году было выделено 3 мил фунтов на подпроект «Global Tree Seed Project» внутри работы Millennium Seed Bank.

Уже цветет, скоро плоды в молочной спелости- такими их нужно заготавливать на зиму. #ЛесныеСады

Я с интересом собираю информацию о роли дефицитов или избытка химических элементов в теле человека, а как же о растениях концентраторах и сверхконцентраторах микроэлементов. С удивлением я в свое время узнал, что суточные дозировки витаминов и микроэлементов рассчитывались по принципы «максимальная не летальная доза» и до сих пор ответа, а сколько же их нужно и сколько «вешать в граммах» нет.

И есть отдельная очень интересная тема о химических элементах в почве.

Источники элементов для почвы, точнее для живых растений в почве.

Азот поступает из воздуха за счет озонирования во время грозы, а как же за счет деятельности азотфиксирующих бактерий проживающих на корнях бобовых или свободно проживающих в почве. Кроме того азот может поступать за счет природного или организованного человеком возврата органики в почву и процесса ее компострования.

Фосфор содержится в осадочных породах в основном содержится в горных породах (поднятое дно моря или других водоемов) и поступает вместе с пылью или с водой горных рек, которые растворяют и несут в долины этот элемент. Фосфор может присутствовать в атмосфере только в виде пыли, а в основном он переносится водой. Некоторые пустыни с их запасами песка так же являются источником фосфора. Для всех равнинных территорий удаленных от гор и пустынь наблюдается фосфорный дефицит. Интересна и поучительна история острова Науру, на котором для добычи фосфоритов сняли весь поверхностный слой почвы.

Фосфор распределён по миру очень неравномерно США, Китай, Марокко (самые большие запасы). Большинство фосфоритов образуется биогенно-хемогенным путём, опять же там участвую живые системы в накоплении и концентрации. Потребление фосфора в сельском хозяйстве приводит к рассеиванию элемента, он уносится с грунтовыми водами, ветровой эрозией из почв. Месторождения фосфора относятся к не возобновляемым. Посмотрите к примеру на эти цифры на западе США представляет собой осадконакопление примерно за 15 миллионов лет. Он достигает толщины 420 метров и занимает площадь 350 000 км². И это собранное за 15 миллионов лет накопление человек планирует уже в этом столетии все достать и перевезти на поля для получения урожая. В 2012 году статья в журнале Nature сообщала, что фосфора нам хватит не более чем на 50–125 лет. С добычей фосфора не все так просто. Ряд месторождений нерентабельны из за того, что запасы находятся на мелководье, но под водой. А в других месторождениях фосфор «обогащен» элементами, которые нельзя вносить на поля, так как они являются токсичными — чаще всего вместе с фосфором в месторождениях содержится кадмий. Для продаваемых в мире удобрений норма кадмия сильно плавает. К примеру только в 2022 года вступил в силу запрет на фосфорсодержащие удобрения, кадмий в которых превышает 60 мг/кг в Европе, к 2026 году содержание кадмия доведут до 40 мг и обсуждается желательность снижения этой нормы до минимума – 20 мг/кг в будущем. К примеру в России по ГОСТу ПДК кадмия в удобрениях ограничена 20 мг/кг. При внесении удобрений с высокими дозами тяжелых металлов, получается разовый урожай, фосфор с водой уносится с полей, а тяжелые металлы остаются и могут накапливаться при последующем удобрении участков. В целом с минеральными удобрениями в качестве примеси могут поступать целый ряд тяжелых металлов: кадмий, свинец, ртуть, никель и мышьяк. Кадмий накапливается в живых организмах, период его полувыведения составляет 10-35 лет.

Лекарственный, мелкозубчатый и кортузовидный. Всего их около 500 видов. #ЛесныеСады

Птицемлечник зонтичный (лат. Ornithogalum umbellatum) 

Биотоп. Предпочитает влажные места обитания, терпелив к затенению. Часто можно встретить по берегам водоемов, ручьев.

Жизненная форма. Растение эфемер, после цветения наземная часть отмирает, луковицы живут под землей, набирая силы для следующего цветение весной. Многолетнее луковичное растение. Лист узкий длинный (4 мм шириной до 20 сантиметров длинной. Часто в белой полосой вдоль листа.

Пищевое. Внимание информация для ознакомления и не содержит призыва к использованию. Есть сведения об использовании растения в Турции в пищу. Луковицы собираются, сушатся и перетираются в муку. Кроме того цветки добавляли в тесто для выпечки.

Используется в армянской кухне имеет название хнджлоз (Խնջլոզ ). (Нужно уточнить то ли вид птицемлечника? Всего в Армении 10 видов птицемлечника произрастает.) Луковицы выкапывают вместе с весенними молодыми листьями, отваривают и после слив воду жарят в масле.

Ядовитое растение. Сильное разрушающее воздействие связано с наличием в растении сердечных гликозидов. С растением лучше работать в перчатках.

Лекарственное. В народной медицине Армении используется в качестве анальгетика.

Биохимия. Химический состав не достаточно изучен. Предполагают, что растение содержит неописанные алкалоиды. Содержит сердечные гликозиды конваллатоксин (С₂₉H₄₂O₁₀ впервые вещество экстрагировано из ландыша — усиливает сердцебиение, а также замедляет и регулирует частоту сердечных сокращений) и конваллозид. Нужно учитывать, что раница между терапевтической дозой и передозировкой конваллатоксина, вызывающей симптомы отравления, является узкой. Учитывая что ландыш сушат при 60-80градусах, очевидно, что конваллатоксин при такой температуре не разрушается. Однако варка луковиц и слив воды — делает птицемлечник съедобным (используется во многих кухнях мира). При приеме препаратов в организме человека за сутки количество конваллятоксина уменьшается до 21,4 %, то есть он полностью выводится за 5 дней.

Декоративное . Растение дает белые цветки звездчатой ​​формы в конце весны. Цветки открываются не утром, а ближе к обеду.

Инвазивность. В ряде регионов признан инвазивным растением.

Комнатное растение. Может выращиваться в домах.

Агротехника. Нужно высаживать в месте, где не ведется перекопка, лучше всего в специальные сетки для луковичных. Так как у растения отмирает наземная часть после отцветания до следующей весны. Деление можно производить делением. Каждый год луковицы прирастают мелкими молодыми «детками». Для цветения растению требуется сезон «зимы», луковицы должны пройти охлаждение (это важно для комнатного выращивания).

Съедобные дикоросы Армении

Блог с рассказом о приготовлении птицемлечника

Рецепт приготовления:

Холодная закуска из хнджлоза от zuzu38

• Хнджлоз (дикорастущий птицемлечник)
• Масло постное
• чеснок
• перец, соль
• 1 лимон
• яблочный уксус

Это растение в Сюнике считается деликатесом. Хнджлоз растет только в высокогорье и его можно есть в очень короткий сезон по весне. Готовят его просто — отваривают и едят с добавлением уксуса. Хнджлоз дикое растение, растет только на короткое время весной.

Хнджлоз чистят, моют. Отваривают 5-8-10 минут в кипящей, подсоленой воде. Остужают. В емкость наливают 2 столовых ложки масла, 2 зубчика раздавленного чеснока, щепотку черного перца, сок 1 лимона, 2 столовые ложки яблочного уксуса. Закрывают тару и хорошо встряхивают. Этим соусом заливают отваренный хнджлоз. Осторожно смешивают и ставят в холодильник на 2-3 часа. Достают, еще раз перемешивают. Можно добавить различные специи по вкусу.

Вороний глаз четырёхлистныйParis quadrifolia

#ЛесныеСады Ранние весенние грибы Сморчо́к (лат. Morchella)

Лобия пурпурная Lablab purpureus (современное название)

(Dolichos lablab синоним, тк ранее называлось на латыни). Другие названия лобия, или гиацинтовые бобы, или египетские бобы. Эндемик района Килиманджаро. В Европу попал через Египет.

Пищевое. В пищу используются незрелые бобы (стручки фасоли) целиком. Особо ценятся сорта в которых нет жесткой волокнистой нити. При покупке для проверки стручок переламывают руками и должно остаться две половинки не соединенные волокнами. Волокнистые бобы используют для получения семян для зимнего использования или на корм животным. Высушенные семена — фасолины бывают самого разного цвета, что зависит от сорта. Семена варят, используют для приготовления первых и вторых горячих блюд. Зимой перед приготовлением их замачивают на ночь.

Вьющееся. Растение хорошо и быстро завивает вертикальные опоры. Можно использовать для вертикального озеленения. Но совершенно не выдерживает отрицательные температуры.

Кормовое. Зеленая масса и семена идут на корм скоту, который содержит много белка. В корм можно отправлять стебли растения после уборки бобов для использования в пишу человеком и коробочки после лущения семян.

Декоративное. Способно завить на летний период беседку, арку на дорожке. Цветет обильно сиреневыми или белыми цветами весь сезон до первых морозов, после чего погибает.

Крахмалосодержащие. Из некоторых сортов добывается крахмал из измельченных семян промыванием водой. Крахмал осаживается на дно, вода сливается. После чего крахмал сушат.

hollyhocks nigra. Цветки используется в салаты как съедобные украшения #ЛесныеСады