Архив рубрики: Здоровье

Зачем жить в сибирских городах

Миграция молодых людей усиливается. Автор: Георгий Афанасьев И чем меньше городок, тем активнее вымывание людей молодого возраста. Почему молодежь покидает свои города? Как дать ответ на этот вопрос? Проведено исследование молодежи в трех сибирских городах. Выявленные результаты позволяют сделать выводы … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Городская рыбалка

Городская рыбалка в Стамбуле. Автор: Георгий Афанасьев Более 400 людей на мосту ловят рыбу. Это своеобразное признание чистоты воды и возможности есть "городскую" рыбу. В ряде городов мира я видел заверенные программы очистки городских рек, во всех критерием является возможность … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , , | Оставить комментарий

Территории долгожительства

Мы записали подкаст по теме “ Как влияют территории на длительность жизни человека?” Авторы: и участники обсуждения: Ксения Афанасьева, Георгий Афанасьев, Якименко Анатолий, Якименко Алиса, Сыроватко Степан. Долгожительство на креативной территории  скачать   Ниже привожу шоу-ноты к подкасту По мнению … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Шесть микологических технологий

Ранее я уже писал о замечательном микологе (Превосходство грибов), который с прекрасной увлеченностью рассказывает о мире грибов и технологизации их использования для создания устойчивых территорий. Теперь привожу русский перевод этого достойного изучения выступления на TED. Связанные записи: Пост апокалипсис Shroomfest … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Чуфа в космосе и на газоне

Изучаем замкнутые, автономные системы жизнеобеспечения. Российский проект был связан с подготовкой к пилотируемым полетам (марсовская программа). Автор: Георгий Афанасьев В “Биосфере-3” среди нескольких десятков растений использовалась Чуфа. Я планирую пригласить с подробным выступлением об этом растении Александра Сергеевича Лубянецкого. А … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Причина 5 считаться с городским фермером

Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев 5 причин обратить внимание на Urban farming 5 Причина четвертая. Развитие кооперации в местных сообществах. swapped Даже если сам процесс выращивания растений делается индивидуально, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Причина 4 считаться с городским фермером

    Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев 5 причин обратить внимание на Urban farming 4 Причина четвертая. Революция в здоровье и питании.   Мы все больше узнаем о негативных … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Причина 3. Считаться с городским фермерством

  Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев 5 причин обратить внимание на Urban farming 3 Сосредоточение на местных политиках. Вопросы городского фермерства дают ясные и понятные способы вовлечения граждан в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Причина 2 считаться с городским фермером

  Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев 5 причин обратить внимание на Urban farming 2 Причина вторая . Управление средой обитания Промышленное сельское хозяйство использует большое количество топлива, химических удобрений, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Пять причин развивать городское фермерство

Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев Нетипичное сегодня решение выращивать вместо газона съедобные растения у дома. Между тем если постараться, то многоуровневый сад-огород у дома вмещает до 500 различных видов … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Территории поддерживающие кооперацию

15 подкаст в рамках серии о Креативных территориях Сегодня обсуждаем как город может быть “Городом для людей” , а не как сегодня городом для автомобилей.  скачать  18.3 Мб Human- frendly территория, по аналогии с Childe-rendly.   Принять участие в работах … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Мероприятия, Строительство | Метки: , , | 1 комментарий

Варенье из шишек

Концепция Food Forest, опирается на то, что человек может использовать столько ресурсов – на сколько он образован. Автор: Георгий Афанасьев Именно знание о свойствах растений задает репертуар использования, а не знание ограничивает и сводит все к продуктам из супермаркета. На … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Сад Мишель Обамы

На минутку задумаемся – что сделала Мишель Обама? Разрыли лужайку у Белого дома и посадили там огород. Что это за послание всему американскому народу? Городское фермерство Городские фермеры в Америке получили индульгенцию. После такого примера в любом городке легче будет … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ферма в моем дворе

Проекты вокруг идеи городского фермерства множатся. Вот один из них активно развивается в Орегоне. Посмотрите их сайт Farm My Yard. Название этого проекта Farm My Yard. В преддверии рождества и нового года участники проекта – создали вегетарианскую “елочку” © www.method-estate.com … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Пост апокалипсис Shroomfest 2013

Крупнейшее грибное пати прошло в 2012 году 21 — 23 июля. Автор: Георгий Афанасьев В настоящее время открыт сайт по сбору подписей за проведение такого  же всемирного мероприятия в 2013 году. Уже 32 года проводиться в маленьком городке в штате … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Антропопрактики и креативная территория

Подкаст «Антропотехники и креативные территории» Участники: Афанасьев Георгий, Зерминов Артем, Сыроватко Степан. Файл для скачивания (56,3 Мб) Обсуждение ведется в рамках стажировки “Экспертного клуба” по креативным территориям Тезисы: Большинство антропотехник создавались для задач обеспечения жизни человека в индустриальном городе, в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

Список биотехнологий 2F

Список биотехнологий применимых в креативных территориях составляли на стажировке в Экспертном клубе. Это запись выступления с перечнем, который был мною составлен. По каждой даются примеры и пояснения. Скачать файл (mp3, 13 Мб )  

Рубрика: Здоровье | Метки: , , , | Оставить комментарий

Био визуализации

Для управления процессами в организме … их нужно видеть. Автор: Георгий Афанасьев Это основная задача — как то представить, то чем мы управляем. Йоги способны влиять на температуру, давление, замедлять сердце  — за счет "внутренних представлений". Не все готовы потратить … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Крем-мед

Новый продукт или порча меда? Автор: Георгий Афанасьев В последний год-два массово стал продаваться мед и не жидкий и не кристаллизованный. Это продукция – какого то кремообразного, «маслянистого» состояния. Я всегда думал, что это взбитый мед, очень он похож на … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | 8 комментариев

Грибная ферма

Грибная ферма – это важный элемент в построении креативной территории. Автор: Георгий Афанасьев Но традиционно грибы и ферму грибов связывают только с производством пищи. Но это не единственное назначение. Задача этой записи в блоге в том, что бы обрисовать области … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Территория развития Медвинка

Федор Лазутин взялся поднимать новый проект. Автор: Георгий Афанасьев После многолетней работы над созданием Ковчега, теперь его внимание полностью сосредоточено на новом масштабе. Только первая очередь проекта составляет 380 Га. И это только на 2012 год. Направление деятельности проекта — … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Общий дизайн, Растения, Строительство | Метки: , , , , | 1 комментарий

Сборник зеленых технологий

Сегодня и завтра проводится мероприятие в рамках которого будет издан сборник зеленых технологий. Автор: Георгий Афанасьев Отметим, что это еще одна попытка собрать зеленые технологии и будем надеяться, что она станет успешной. Удобно, конечно если в одном месте собраны пригодные … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Энергоэффективность | Метки: , , | Оставить комментарий

Green Plan–существенная часть генплана города

Что кладется в основу генерального плана? Автор: Георгий Афанасьев Обычным ответом будет, что в основе генплана лежит прогноз численности населения, идея развития города, система транспорта и иных инфраструктур, принципиальное зонирование территории, определение  доминантных объектов – центров притяжения? Хочу добавить в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Темный ретрит

Проектируя усадьбу и делая зонирование полезно вспомнить о том, что у человека есть не только потребность в общении, но и потребность в  уединении. Автор: Георгий Афанасьев Проектирование мест в которых человек может остаться с собой требует внимания. Не всякий участок … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Пирамида питания

Визуализации в представлении данных очень важны. Автор: Георгий Афанасьев Такие приемы применяют многие, сегодня посмотрим на изображение составленное о здоровом питании. Британский фонд питания и здоровья (The Nutrition & Health Foundation) составил “пирамиду питания”. В данной визуализации представлено  количественное соотношение … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

В Бургенленде учат на вкус определять состав продуктов

Мы уже писали о проекте введения квалификационных требований к потребителям продуктов питания. Автор: Георгий Афанасьев Вот некоторое содержание одного из пяти пилотных проектов,  проходил этот пилот в Австрии. В Австрийском пилоте, например как школьники дегустировали различные напитки и еду с … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Экологические штрафы

Накопленный экологический ущерб – такое понятие будет введено в экологическое законодательство России. Автор: Георгий Афанасьев Несколько размышлений об этой теме: Экологические проблемы и экологические надзор Система штрафов сама по себе не работает. Предприятие закладывает штрафы в свой бизнес-план. т.е они … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Кейтеринг без “морской колбасы”

С производством высококачественных продуктов есть много ограничений. Во первых самые качественные производятся ограниченным “тиражом”. Автор: Георгий Афанасьев Мы привыкли к миру в котором всегда можно купить бутылку известного вина, фрукты из супермаркета, мяса и рыбы. Но если вы реальный органический … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Изготовление еды из водорослей

Еда падающая с неба – манна небесная, а еда которую можно черпать из реки, озера? На самом деле есть в русском фольклоре кисельные берега и молочные реки. Автор: Георгий Афанасьев Видимо что то подобное в сказках разных народов присутствует.   … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Пятизвездочный отель завел на крыше пасеку

С чего начать изменение старого отеля в сторону зеленого отеля? Автор: Георгий Афанасьев Астория — это пятизвездочный отель в таком старом стиле, с чинными портье, мрамором и золотом в фойе. И вот в это благообразие и тишину вклинивается настойчивое жужжание … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Охота за едой в городе

Великобритания посвящает неделю теме “Хорошая еда в городе” (The Good Food for London Conference).   Автор: Георгий Афанасьев Неделя пройдет с 10 по 16 сентября 2012 года Своеобразным девизом фестиваля городской еды – можно назвать “Еда выращенная и приготовленная у … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Талоны на органическую еду

Программа поддержки малоимущих жителей в Калифорнии называется CalFresh. Автор: Георгий Афанасьев Что можно расшифровать как “Калифорнийская Свежая” Знак выглядит так Калифорния создала отдельное имя и знак для общей программы, которая во многих других штатах курируются департаментом Сельского хозяйства США и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

2F Food Forest в Лос Анжелесе

Закладывание съедобных садов на неиспользуемых общественных пространствах города – это уже большое движение в Лос-Анжелесе.   Автор: Георгий Афанасьев Что такое хорошая еда ? Этот вопрос задают себе организаторы движения по созданию съедобных садов в городе Лос-Анжелес. Есть несколько критериев: … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Хомобиотический оборот

Построением замкнутых систем (систем без отходов) занимаются не только космические инженеры, начнем осматривать земные концепты локальных биосистем. Автор: Георгий Афанасьев Сегодня прикоснемся к представлениям Шапиро. Основные положения представлений Валерия Шапиро: Шпиро Валерий Абрамович определяет хомобиотический оборот как сознательное направление потоков … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , , | 1 комментарий

Озимый чеснок

Чеснок на зиму Раньше я писал про странности вещества аллицин, оно отвечает за чесночный запах, но его нет в чесноке до того как мы разжуем дольку чеснока! Автор: Георгий Афанасьев Теперь поговорим не про химию, а про агрономию. Озимый чеснок … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Адвокат для городской курицы

Город Нешвил в США, развивает городские пермакультурные проекты. Автор: Георгий Афанасьев Вот познакомитесь – это организация защиты городских куриц (или оправдания?) Куры в городе Они подводят учебные программы с названием “Chickens! Coming Soon to a Backyard Near You!” объясняющие, что  … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Европейская рамка здорового питания

Квалификационные требования к сотрудникам, к студентам – это уже прошлый век. Автор: Георгий Афанасьев Теперь детально разрабатывают какие компетенции должен иметь потребитель. Вот именно такой проект мы сегодня и рассмотрим. Речь идет о создании квалификационной рамки к “человеку питающемуся”. Проект … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Дети в саду и на мостовой

Достоевского мы знаем больше по произведениям где люди несли не раздавлены городом, то как минимум слегка придавлены его железной пятой. Но вот его взгляды на садоводство мне лично оставалось до сих пор не известным. Автор: Георгий Афанасьев Так вот, есть … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Проект выращивания спирулины в Перу

Водоросли в благоприятных условиях растут необычайно стремительно. Автор: Георгий Афанасьев В ряде стран ведутся поиски применения в хозяйстве этой способности быстро наращивать биомассу. Перу  как раз и реализует подобный проект под названием “Espirulina”. Проект ведет министерство сельского хозяйства. Проект выращивания … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Прокладывать зимний путь нужно летом

Осваивая землю мы прокладываем пути   Освоенный участок территории отличается проложенными по нему путями. Человек в первую очередь отмечает свое присутствие, тем что создает тропинки, дорожки, тропки, стежки. В общем прокладывает путь. Автор: Георгий Афанасьев Зимний пейзаж с человеком и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Строительство | Метки: , | Оставить комментарий

Чесночный дух образуется при разрывании чесночной плоти

Озимый чеснок Скоро сажать озимый чеснок. В стиле обучения искусству жить, разберемся, чем определяются свойства чеснока. Автор: Георгий Афанасьев Использование чеснока в основном связанно с действием вещества аллицина – от него зависит и запах чеснока и бактерицидные свойства. Но есть … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Маслины из сливы

Засолка сливы, маринованные сливы Куда девать урожай собранный с участка? Вопрос, который задают себе все владельцы взрослых садов. Съесть весь объем плодов, собранный с сада, не получается, хранить не очень научились – остается раздаривать. Но урожай терна, например, не очень … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Микроорганизмы симбионты и “сверхчеловек”

Представление о автономии человеческого тела от всех других живых организмов развеивается очень многими исследованиями. Автор: Георгий Афанасьев Широко распространено ошибочное представление о человеке полностью изолированного от всего мира. Неверно считается, что все что попадает из внешнего мира – на кожу, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Строим из дерева: Cordwood Masonry или дом из дров

На этой фотографии показано строительство дома фактически из дров. Автор: Георгий Афанасьев Техника такой стройки предполагает, что распил сделан и высокой точностью, и все куски дерева одного размера. Так как мы фактически из дерева делаем кирпичи. Дом из дров и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Строительство | Метки: , , | Оставить комментарий

Возможна ли веганская пермакультура?

Основатель Перманентной агрокультуры Бил Молисон постоянно рассказывает о “курином тракторе”, на пример курицы излагает системный подход в пермакультуре. Автор: Георгий Афанасьев Но есть тысячи людей, которые избрали пути веганства. Они интересуются – можно ли создать свободную от животных пермакультуру. Первый … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Биоиндикаторы пригодности к проживанию

Помните рассказы про то что птичек с собой в шахту брали, как только птичке не хорошо – значит газ пошел и людям и о себе стоит побеспокоится. Автор: Георгий Афанасьев Это явление в целом называют био-оповещение или биоиндикаторы. Биоиндикаторы воды, … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

В каких городах мира реализована концепция Food Forest

Готовим обзор Food Forest в городах мира. Автор: Георгий Афанасьев   Сегодня завершилась стажерская программа студентов МГУДТ в Экспертном клубе. Одна из работ была посвящена обзору следующей темы: Работа по мониторингу в рамках практики студентов группы ДП-091 дневного отделения по … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Проекты лесных садов: Лондон

Лондон использует концепцию FOREST GARDENING для регенерации территории. Одна из финансовые столиц мира Лондон больше известен своей деловой жизнью. Но оказывается он так же уже 22 года осваивает идеи городской пермакультуры. Автор: Георгий Афанасьев Основной стратегией внедрения пермакультурных методов в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

В 10 раз дороже и в 3 раза урожайнее

Загадки рынка продуктов. Беседовал на днях с доктором наук, заведующим сектора капустных культур. Автор: Георгий Афанасьев Он удивлялся – в наших магазинах брокколи продаётся по 140 -170  рублей за килограмм, а белокочанная в 8-10 раз дешевле. При этом брокколи за … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Принципы Food Forest для цветов

Самые не утилитарные растения – цветы. Выращивают их для чистого удовольствия, для подчеркивания социальных отношений. Автор: Георгий Афанасьев Но и цветы довольно часто используют в производстве, а на некоторых строятся целые отрасли – например парфюмерная промышленность более двух третей запахов … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Превосходство грибов

Грибной человек Основатель компании миколог Пауль Стаметс. Пауль коммерционализирут свои знания мира грибов. Научные исследования, которые он делал, в том числе по биологической безопасности — завершались патентование разработанных грибных технологий. Автор: Георгий Афанасьев Таких запатентованных грибных технологий у него более … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Болезненные укусы комаров

Как успокоить воспаление на месте укуса комара? Автор: Георгий Афанасьев Такие укусы могут быть весьма разнообразными, с большими отеками и припухлостями вокруг места укуса, или даже с подкожным кровоизлиянием, отвердением, повышением температуры в этом месте. Как народные средства я рекомендую … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Выращивание лекарственных грибов

Мы привыкли к сочетанию лекарственные травы, про грибы так никто не говорит. Скорее хмыкнет, знаем ваши лекарственные грибы, том вы Карлсона у себя на кухни видите. Автор заметки: Георгий Афанасьев Но вот серьезная работа на тему лекарственных грабов. Полностью книга … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Альтернативные системы питания в городах

Производство питания в городах Роль муниципальных учреждений в планировании продовольственных систем в городе. Автор: Георгий Афанасьев   Публикация, сделанная изданная в Нидерландах, стране поставляющей в России больше всего живой продукции (растения, цветы, рассада, семена, овощи). Сам доклад подготовлен отделом географии … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Городские фермы в автомобильном городе

Сельское хозяйство в автомобильном городе В Детройте, планируют снести 10 000 жилых домов в течение следующих четырех лет, так как проживание в них признано опасным. Когда разбирается старая застройка, город переосмысливает себя, ищет  себя в других направлениях. Автор: Георгий Афанасьев … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Подовый хлеб

В выпечке хлеба используется формовой и подовый хлеб. Подовый хвалят за то, что он дольше не черствеет. Автор: Георгий Афанасьев Подовый хлеб легко узнать по специфической форме. Подовый хлеб – выпекается непосредственно на протвине, без жесткой формы. А первично он … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Ферменты–новая книга Билла Моллисона

Книга называется “Фермент и питание человека” The Permaculture Book of Ferment and Human Nutrition Эта книга о ферментизации. Различные виды сбраживания это отличный способ продлить жизнь многих продуктов питания. А так же создания белков и витаминов из крахмалистых низкосортные продуктов. … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Дети в усадьбе. Детская площадка-2

Дети в усадьбе В прошлый раз размышляя о детской площадке мы остановились на вопросе: Далее в чем «детскость» этой территории? Большой вопрос, что мы хотим, что бы здесь происходило, чему ребенок учился? Это нужно придумывать. Автор: Георгий Афанасьев Детская площадка … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Дети в усадьбе. Детская площадка-1

Детская площадка Как должна выглядеть детская площадка в усадьбе? Автор: Георгий Афанасьев Вначале набор принципиальных идей, что можно использовать для создания идеальной детской площадки. Это Арбоскульптура – использование живых растений для создания шатров, секретных кабинетов, беседок. Второе это живая изгородь, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Зеленые пальцы подборка рисунков

В мире в разных странах удивительно похожие символы связанны с удивительной способностью человека не мешать, и иногда даже помогать растения расти. Автор: Георгий Афанасьев Такого человека называют в англоговорящем мире “GreenFingers” – зеленые пальцы. В русском языке больше соответствует термин … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Крути, сынок, сильнее, маме нужно больше электричества

Знали, но стеснялись сказать это Наш анекдот 70-х годов о том что в Китае построена самая большая электростанция в мире, на которой по эбонитовой горке съезжают люди в шерстяных штанах – видимо недавно дошел до корейцев. Автор: Георгий Афанасьев И … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Техника | Метки: , , | Оставить комментарий

Источники загрязнения воды

Автор: Георгий Афанасьев Вот такую нерадостную картинку встретил, описывающую только один фактор – вирусное, бактериологическое  загрязнение воды. Здесь описаны источники проникновения вирусов в почву, их выживания и миграции в почве. Становиться более понятным стремление ряда людей жите не в плотной … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Строительство | Метки: , | Оставить комментарий

Строить города в деревне, потому что там воздух чище

Автор: Георгий Афанасьев Должен ли меняться образ жизни при приобретении участка загородной земли? “Строить города в деревне, потому, что там воздух чище” это острое замечание Альфонса Алле конца 19 века. И его предложение полностью реализовано сегодня. Чему способствовало дачное движение.  … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Строительство | Метки: , | Оставить комментарий

Натуральные удобрения в Индии

Удобрения бывают синтетическими и натуральными. То что удобрение натуральное значит, что его добыли в природе достали из шахты, рудника. Например основным сырьем для производства хлористого калия являются природные калийные соли, то есть это природное удобрение. Однако есть и втрое различение … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Самовар летом и зимой

Тот кто скажет, что самовар нужен только летом, серьезно ошибется. Представьте как хорошо поставить самовар с горячим чаем возле ледового катка, или снежной горки (для катания на санках/лыжах). Автор: Георгий Афанасьев В самоваре можно и глинтвейн заварить. Да мало ли … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Хлеб, который не черствеет

Речь пойдет о хлебе, который не черствеет на следующий день. Довольно часто купленный в магазине хлеб Хлеб черствеет уже на следующий день, а спустя пару дней покрывается пушистой плесенью. В чем причина, как сделать другой хлеб? Автор: Георгий Афанасьев Итак, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Фильм Greenfingers

Фильм о жизненной силе растений и преобразующем влиянии садоводства. Ключевая фраза на мой взгляд “Иногда требуется так мало что бы изменить вещи“ Автор: Георгий Афанасьев Так выглядит первая доза преобразующего влияния. Это не комедия, ну может быть английская комедия. Хотя … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Оставить комментарий

Улучшающее прикосновение

Симбиоз, биоценоз опирается на идеи разумного сотрудничества, создание сообществ из различных участников взаимоподдерживающих друг друга. Что нужно, что бы не только создавать такие сообщества для живых организмов на своем участке, но и в социальных отношениях, в отношениях с другими людьми … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Оставить комментарий

Бортничество. Линия деградации дупло-борти- колода-улей

Северное пчеловодство возможно Многие считают, что пчел можно разводить только на юге, так как на Севере они полгода сидят в улье и едят запасенный мед. А на юге пчела быстро вылетает на добычу весной, поздно садиться в улей осенью и … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ловля пчелиного роя

Ключевые моменты ловли роев Выбирать дерево высокое и слабо просматриваемое. Что бы избежать интереса хулиганов и мародёров. Старая высокая ель идеально подходит. Время вывешивания  ловушки  выбирается для каждой местности индивидуально (буквально нужно успеть в несколько дней).  Время между вылетом земляной … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

До агрокультуры было больше времени, люди питались разнообразнее

Я хочу собрать основные тезисы различных подходов к критике современного землепользования, сельского хозяйства и планирования и организации поселений. Видимо невозможно согласиться со всеми положениями всех критиков, но знать их нужно. Изучение критики наряду с изучением лучших и устойчивых агропрактик даст … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Разнообразие в питании

Как мы питаемся? Число разных овощей, видов мяса, фруктов и злаков в ежедневном потреблении не превышает нескольких десятков. Целый ряд антропологов проводя исследования первобытного человека собирателя-охотника – подчеркивают, что они употребляли около 1500 съедобных растений в пищу. Согласно Руни, до-исторические … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Усадьба лучшее место заботы о себе

Сегодня я хочу показать, что наилучшее пространство для заботы о себе – усадьба. Вначале давайте вспомним, что за означает термин “эпимелия”. Epimeleia – забота о себе, термин введенный древними греками. Если сказать коротко, то идеология заботы о себе выражалась в … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Пчелы в радость

Почти все растения используемые человеком цветковые. Это значит, что для них опыление – ключевой фактор выживания. Бедность современных лесов можно отчасти объяснить сокращением распространения диких пчел и исчезновение бортничества. Что бы развивались Лесные сады (“Food Forest” “2F” ), что бы … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Экологические поселения 60-х годов

Посмотрим как, зачем и кем создавались экологические поселения 20-го века. В начале 60-х годов создавались поселения, закрепляющие принципы биоразнообразия, минимально возможного вмешательства человека, возобновляемости ресурсов: Финдхорн в Шотландии (Findhorn in Scotland) Ауровиль в Индии (Auroville in India) Фермы в штате … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Новые технологии требуют новых людей

Продолжаю свой обзор эко-поселений  основанных в 20-м веке. Община Финдхорн сделала ставку на отработку новых отношений между людьми. Самый большой акцент в общине сделан на развитие человека. Дело не в отработке новых приемов сельского хозяйства, по их мнению. А в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Вкус продукта как гарантия качества

В магазинах нельзя пробовать покупаемые продукты как это всегда делали при покупке на рынке. Выбор подходящего продукта – происходит через покупку и тестирование дома. Методом нескольких проб семья выбирает наиболее подходящую марку и далее покупается по этикетке. Такое положение дел … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Синий зверобой или пчелиная трава

В усадьбе должны доминировать многолетние растения. Уже не раз я говорил, что в дачном растениеводстве возник очень сильный перекос в однолетники – это и в овощеводстве и в цветоводстве видно. Тех , кто принял идею самостоятельности, устойчивости растений. В усадьбе … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | 1 комментарий

Биоплато

Биоплато – специально организованный участок мелководья в пруду – в котором интенсифицируются процессы переработки органики. Для чего участок заселятся микроорганизмами, простейшими и специально подобранными растениями. Используется в биологических прудах и в плавательных бассейнах природного типа. При использовании мелководья засаженного растениями, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Природный бассейн фото подборка

Как я понимаю — основной принцип в природном бассейне это сочетание глубоководной зоны для купания и мелководья с растениями и грунтом – для очистки всего бассейна. Задача – не столько сделать красивее – сколько настроить биологическую регенерацию воды. В зависимости … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Натуральный бассейн. Естественная регенерация воды

Водоемы  выложенные кафелем, с механической фильтрацией и химической очисткой  воды – характерны для городского бассейна и дико смотрятся на загородном участке земли. Давайте разберёмся, что еще можно создать? Как оформить бассейн для плавания? Я представил линейку искусственности водных объектов и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Территория движения. Маллакамб.

Я сторонник осмысленных движений, которых в нашем мире катастрофически не хватает и считаю, что большинство тренинговых систем учат обессмысленным движениям. Но как говориться если с чем то не согласен, это не значит , что не должен знать.  Изучать разные стили … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

Стандарт органической еды

Стандарты органической еды обещают достичь притягательных целей — здоровое и экологически безопасное питание, высокие вкусовые качества, сохранение естественной среды в процессе производства. Для этого устанавливаются критерии, что органической например  может считаться еда выращенная без использования пестицидов, химических удобрений, регуляторов роста,консервантов, … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Черная морковь

Сейчас намечается в питании пристальное внимание покупателя к месту происхождения продукта, способу его выращивания и к сортовому разнообразию. Люди с удовольствием покупают и пробуют старые сорта, ранее отвергнутые всей системой отбора. Так происходит и с морковью, мы привыкли есть только … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Тренажер для курицы

Приведу цитату из замечательной книги Алексея Всеволодовича Смирнова, написанной для взрослых, но по условиям времени публикации и высказанных в ней мыслей спрятанную в “детскую литературу”. Некий крестьянин, по фамилии Сидоренко, держал кур. Летом его питомцы паслись вместе с соседними несушками. … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Высушивающие заболевания

К зиме растения сбрасывают листья и главная из причин такого механизма – защита от обезвоживания в холодное время года. Зимний воздух гораздо суще летнего или осеннего воздуха. Это в первую очередь связанно с температурой,  как только она пускается ниже нуля … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

НЕ- хлорированная вода

Часто даже за городом на даче или в усадьбе создаются бассейны с хлорированием воды. Посмотрим почему против хлорирования воды для питья и купания возражают сторонники здорового образа жизни. Хорошо известно вредное воздействие хлора на волосы. Они становятся ломкими, сушится кожа … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Природные плавательные бассейны. У кого научиться их делать ?

Чем в первую очередь выделяются бассейны в природном стиле? Я отмечу в первую очередь следующее: Такой бассейн не содержит моющих средств, но  вода идеально чистая. Это бассейн с нейтральным рН воды, что полезно для глаз т.к. вода не раздражает глаза. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , | 1 комментарий

Продуктовый календарь основанный на доступности свежей еды. Продуктовый круг.

Для те, кто принял идею сезонного разнообразия в питании создаются удобные визуализации –продуктовые круги.  Это целое устройство с вращающимися частями — показывающее какие продукты выращиваются в 150 мильной зоне от города. Для каждого городка составляется свое собственное “продуктовое колесо”.   … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | 1 комментарий

Вкус

Вместе с индустриальными способами производства еды на первый план выдвинулись качества “лежкость”, транспортабельность, стандартизованность по размеру и весу. Вкус продуктов – отошел на второй план. Но в месте с развитием усадьб и производством еды для себя – вопрос о вкусе … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Качество местной еды легче контролируется

слово locavore было введено в 2007 году в словарь как неологизм — locavore [‘ləukəvɔː] Впервые создано Джессикой Прентис (Jessica Prentice) из Сан-Франциско во время Всемирного дня окружающей среды 2005 года. сущ.тот, кто питается местной пищей (например, фруктами, овощами, выращенными в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения, Энергоэффективность | Метки: | Оставить комментарий

Аквапоника на кухне

Основное направление аквариумистики – декоративное разведение рыб. Декоративные рыбы — увлечение людей демонстрирующих достаток – “смотрите у нас столько еды, что мы еще и маленьких уродцев в аквариуме можем кормить”. Но теперь меняются стандарты потребления – и если человек может … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Как задается мода на новое

В Англии фигурой лично пропагандирующей органическую еду стал принц Чарльз. Он основал ферму и стал на ней выращивать еду – без всех обычных приемов промышленного сельского хозяйства. Взял в руки лопату – как можно видеть на обложке его книге про … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Зеленые фильтры. Очистка воздуха комнатными растениями

Благодаря удачному вбросу  информации — дизайнерский проект Bel-Air стал широко известен. Хотя он представляет собой чистый концепт, а реализация устройств с картинок представляется очень проблематичным. Интересная информация приводится по растения, ставшими  лидерами в очистке воздуха. Наилучшими фильтрующими способностями обладают Алое … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Тисту — мальчик с зелеными пальцами

Сказка о Мальчике с зелеными пальцами. Написана она Морисом Дрюоном, человеком,  семья которого собранна из трех мест – Фломандрии, Бразилии и России. «Мой отец — выходец из России, из семьи оренбургского врача” писал о себе Дрюон Рассказ     Моему … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

После окончательной победы. Альтшуллер

Г.Альтшуллер, М.Рубин, 1991.   Что будет после окончательной победы.. Не будем, однако, слишком обольщаться нашими победами над природой. За каждую такую победу она нам мстит. Ф. Энгельс. Диалектика природы. Есть три основных типа разрушающего воздействия современной технической цивилизации на природу: … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Техника, Энергоэффективность | Метки: , , | Оставить комментарий