Архив рубрики: Здоровье

Фестиваль "ЭкоЧашка" Питер, 19-24 апреля

  EcoCup Film Festival Saint Petersburg С 21 по 24 апреля в Петербурге в третий раз пройдет EcoCup Film Festival Saint Petersburg! Куратор фестиваля Ингрид Бербаум представит у нас подборку лучших «зеленых» фильмов последних лет, которые объединены под названием Global … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Столетник. Алоэ

С детства запомнился текст осуждения мещанства, нэпманского образа жизни и борьба  с его признаками: фикусами, слониками и кружевными салфеточками. Так как всякую борьбу с чем-то я считаю разрушительной для самого борющегося, то формулирую образ полезных растений в доме. О фикусе … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Январь

  Январь. Если мороз не сильный животных обязательно выводят на пастбище. Солнечный свет и прогулка хорошо влияют на самочувствие. Из корней трав идет выгонка зелени к столу. Уже готовятся семена для рассады. #лесныесады #ферма #деревня #зима  

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Агротехнологии и экономика

Суть новой экономической политики в сельском хозяйстве на одном слайде.

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: , , | Оставить комментарий

Статья о городском фермерстве

Все что знаю и все что придумал про городское фермерство собрано в этой статье. Границу как всегда провести очень сложно. Что то я видел в своих поездках по всему миру, что то в своих снах. Фото подсолнухов сделано летом возле … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Хлеб

Лепешки. ‪ #‎ФермерскиеПродукты‬ ‪#‎ферма‬ ‪#‎ЛесныеСады‬

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Черенкование розмарина

Посмотрите на фотографию 30 черенков розмарина помещается в этой банке.   Это черенки взяты с растений, выращенных нами, в свою очередь, из черенков, привезенных из путешествий. Как кто то прокомментировал публикацию – вечный розмарин. Зимний кухонный сад В общем, купили … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Визуализация на ферме

Как думаете для чего созданы такие яркие картинки? Нет, это не средства обучения. Это не таблицы для корпоративного или финансового управления. Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/  Здесь представлена схема управления кроличьей фермой. Афанасьев Георгий А что дает … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

50 продуктов для годовой корзины

Продолжаем создавать календарь местной еды на 2015-2016 год. В рамках нашей подписки на 52 продуктовые корзины от участников было много вопросов о том, что же войдет в продуктовый набор. Были сомнения не положим ли мы 7 кг картофеля или свеклы. … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Абонемент 52

Создаем клубную систему распространения. Собираем подписку на 52 продуктовые корзины. Получение раз в неделю. Вес от 7 до 10 кг (в зависимости от сезона). В корзины входят 50 основных продуктов питания. Друзья, все кто читает мой блог — буду благодарен … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Местное питание в Риме

Древний Рим — принципы местного питания. «Лучшую щуку следует ловить только в Тибре и непременно между городскими мостами» Оказывается идеям «локовора» не так уж и мало лет?  

Рубрика: Здоровье, Территории | Метки: | Оставить комментарий

Ганди и креативные территории

Я хочу провести анализ идей ряда великих людей, с точки зрения концепции креативных территорий. Не буду притягивать за уши, подгонять факты и перевирать историю, но не хочу и что бы крупицы идей которые уже были выращены другими людьми оказались потерянными. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Share землю

Модная тема ЧГП (частно-государственное партнерство). А если спросить меня, я бы сказал, что наиболее перспективной формой является частно-частное партнерство. Одной из форм является годовая подписка горожан на фермерские продукты. Что такое годовая подписка  на продуктовые корзины? Автор: Георгий Афанасьев Раз … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Живые продукты: Томатный сок

 Недавно на форуме здоровой пищи прочел такой вопрос: Сделал апельсиновый и томатный соки в соковыжималке — а они почему-то расслоились. Интересно — это нормально? Наверняка кто-то покупает экопродукты — у вас сок из них так-же расслаивается? Десятки лет использования заводской … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Квашение и маринование

В зимний период свежих овощей становится меньше. А овощей местного производства и того меньше. На столе появляется больше солений. Но здесь есть ряд подвохов, особенно если не разобраться в деталях приготовления. Чем отличается соление, квашение, мочение и маринование? Обратимся к … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Микробиом человека

Микробиота человека Для изучения микробиоты человека создан международный консорциум он носит название Human Microbiome Project. В 2015 году пройдет уже пятый конгресс, организованный консорциумом. 5th International Human Microbiome Congress (IHMC). Место проведения Люксембург. Автор: Георгий Афанасьев Подход довольно системный. В … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Форсайты об источниках здоровья

Много лет назад мною были сформулированы планы по проведению ряда форсайтов в общей рубрике “Здоровый образ жизни”. По разным обстоятельствам такие работы не были нами сделаны. Стал перечитывать тексты и вижу, что актуальность осталась. Автор: Георгий Афанасьев Сейчас готовясь к … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Мероприятия | Метки: | Оставить комментарий

Лекция о здоровье в Сколково

Готовлю свою лекцию на корпоративной программе в Сколково. Тема: «Новые тренды в области медицины, человека, здоровья, долголетия, условий и образа жизни» Все крутиться вокруг шагов от медицины к превентивной медицине, а от нее к пред медицине. Глубокое индивидуальное знание, (знание … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Мероприятия | Метки: | 1 комментарий

Орегонский виноград

Магония падуболистная Созрели ягоды магонии в моем саду. Сейчас на фоне снега особенно симпатично выглядит зеленое растение с синими ягодами. А к  вечеру ягоды покрылись ледяной коркой, сегодня что то вроде повторения недавнего ледяного дождя. Эти ягоды съедобны, хотя в … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Йога лайт. Водные процедуры

В хатха –йоге есть рекомендованная процедура втягивания подсоленной воды носом. Вроде бы для промывки носоглотки нет ничего лучше. Я вырос на море. В детстве жил даже на двух морях Черном и Охотском. При купании в море, особенно при нырянии как … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Сафлор — дикий шафран

Я приобрел землю в Тульской области. И вот анализируя, что там выращивают наткнулся на такое интересное растение — сафлор. Не только зерновые, люцерну и картофель можно вырастить в тульской области, оказывается. Автор: Георгий Афанасьев Дикий шафран, красильный чертополох Древняя масличная … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | 1 комментарий

Местная еда “Марк и лев”

В эту субботу 5 июля в Тульской области, Заокском районе, недалеко от границы с Московской областью открылся локоворский ресторан “Марк и лев”. Участие в проекте приняли Борис Акимов, Ольга Стрижибикова, Александр Гончаров, Андрей Осипов, и много других хороших людей. Я … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Стандарт аквакультуры Деметра

Стандарт аквакультуры в ассоциации Деметра занимает всего 8 страниц текста. Но в нем заданы определенные правила, выполнить которые не всякому под силу. Ранее я описывал как пример, требования к процессу аэрирования. Автор: Георгий Афанасьев В этом стандарте, например запрещено использование … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Яртышник

На участке земли должно обязательно найтись место для лекарственных растений (Аптекарский огород). Тем более, что многие из них очень декоративны и  с их именами связанно много легенд. Поразмышляем чем наполнить свой огород лекарственных трав? Автор: Георгий Афанасьев Эту неделю мы … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

14 домашних

Насколько разнообразен мир домашних животных? Если взять крупных животных, которые могут быть, как это грубо не звучит, “живыми машинами” в хозяйстве, то не так уж и много. Джаред Даймонд утверждает что из нескольких сотен подходящих травоядных животных человеком были одомашнены … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | 3 комментария

Мангольд

Составил список из 27 многолетних овощей. Теперь хочу собрать список  двухлетних овощей, которые хорошо зимуют в нашем климате. (Запись Многолетние овощи и устойчивое овощеводство). Прекрасное двухлетнее растение овощное растение — мангольд. Автор: Георгий Афанасьев Приятным дополнением к первому году выращивания … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Многолетние растения 2

Дополнение к записи  “Многолетние овощи”, в которой я перечисляю 27 разных растений. Для землевладельца важно, что бы растение росло как многолетник, к чему это я? Дело в том, что многие растения ботанически являются однолетниками, но их семена зимуют и отрастают … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Папоротник лесной овощ

Я как то составлял список многолетних овощных растений, которые обязательно нужно иметь на своей земле т.к. они минимально требуют ухода и ежегодно дают продукцию. (Запись Многолетние овощи и устойчивое овощеводство). Весной собирают довольно много папоротника. Сообщают, что только один лесхоз … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Самогон из березового сока

Элементы самообеспечивающейся территории. Производство биотоплива, ну или почти биотоплива. Автор: Георгий Афанасьев Готовлю самогон из березового сока. Несколько причин приготовить самогон именно на березовом соке: 1. Сок это уже сладкое сырье для изготовления браги. Хотя в березовом соке не много … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Улисс Альдрованди

Учимся у великих и замечательных людей. Посмотрим, что интересного для концепции креативной территории можно взять у Альдрованди Улиссе (Ulisse Aldrovandi). Автор: Георгий Афанасьев Это ботаник, основатель ботанического сада в Болонском университете, естествоиспытатель. На эту фигуру стоит обратить внимание, еще и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Эко моющие средства

Мы составляем карты технологий для зеленого города. О карте по управлению отходами я уже писал и публиковал верхний уровень карты. Такая же карта есть и по воде. В ней важная часть уделена рециклингу воды. Автор: Георгий Афанасьев Экологические моющие средства … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Териак

Зачем создавались ботанические сады? Наверно есть сто ответов у знающих людей. Поскольку я не сведущ в правильном ответе, дам свой. Один из важных мотивов создавать ботанические сады – всегда  иметь под рукой многие компоненты для разных опытов и фармацевтического производства. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Химический состав еды

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Интересная база данных о микро и макроэлементах в продуктах питания. Http://web.ion.ru/food/FD_tree_grid.aspx База данных «химический состав пищевых продуктов, используемых в российской федерации» Рубрикатор в данной базе такой: · Молоко и молочные продукты · … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Есть свой хлеб

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ В линии заметок о питании со своей земли я сегодня поговорю об овощах. Многие их них легко вырастить на своей земле. А сколько нужно земли для самообеспечения 1 человека? У большинства из … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | 1 комментарий

Кухонные сады

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Интересное решение для домашних кухонных садов. Вслед за описанием решений под названием “Аквапоника на кухне” разберемся что можно изменить в привычном содержании растений на кухне? Обычно в домах можно увидеть банки с … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Питание со своей земли: сахар

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ В этом году я рассматриваю, как производить продукты питания на своей земле. Бросим взгляд на сахар, до этого говорили о молоке, хлебе, колбасе, зелени. (Питание со своей земли) Для сегодняшнего жителя города … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Сбор березового сока

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сокодвижение начинается с таянием снега и продолжается до распускания почек это время может занимать около месяца. В этом году сок начали собирать раньше. Как мы это делаем? У всех разные приемы подсочки- … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Куринный генофонд

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Заменить магазинное яйцо на домашнее мечтают многие (Органическое питание. Яйцо). Раньше я рассказывал о городском содержание кур (Адвокат для городской курицы). Говорил, что не стоит оставлять кур без развлечений (Тренажер для курицы, … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Дорога к бессмертию

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Посмотрите на русскоязычную дорожную карту, описывающую возможности продления жизни. В карте указывается какие медицинские и смежные технологии будут широко доступны и в каком году это произойдет. Автор: Георгий Афанасьев Полностью посмотреть на … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди | Метки: , , | Оставить комментарий

Насадки для домашней колбасы

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сегодня расскажу про дополнительные материалы и  оборудование для домашних колбас. В общем я уже писал о этой теме в записи Домашние колбасы. Вся эта информация собрана в рамках темы питание со своей … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Хлеб домашний

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сегодня обсудим домашний хлеб. По структуре питания в России мы потребляем хлеба 101 килограмм в год на человека. По выпечке хлеба  тема бездонная. Затрону ее вначале поверхностно.Тут много вариантов и по оборудованию … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Питание со своей земли

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Смысл креативной территории в том, что она генерирует ресурсы. Посмотрим, что можно ожидать в части продуктов питания. На своей земле выращивать продукты питания нужно не только из за экономических мотивов. Домашняя продукция … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Территории | Метки: , , | Оставить комментарий

Домашние колбасы

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сырокопченая колбаса – это не сушка мяса. Здесь опять же трудятся полезные микроорганизмы. Видимо вообще всем хорошим мы обязаны приручению микроорганизмов. Это и  сыр и вино и кефир, вот теперь как я … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Домашние отходы. Кухня

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Зима, на дворе крещенские морозы. Сегодня заглянув в курятник собрал 7 яиц, вчера 6 штук. Какие то из наших десяти кур халтурят и несутся не ежедневно. Несмотря на распространенное заблуждение, что куры … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Экономика | Метки: , , , | 1 комментарий

Миро-климаты в доме

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Я думаю, что правильно говорить “миро-климаты в доме”. Именно так, не микроклимат, а микроклиматы. Одним правильным микроклиматом в доме не обойдешься. Автор: Георгий Афанасьев Вообще дом, может быть устроен, как набор вложенных … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Строительство, Энергоэффективность | Метки: , | 1 комментарий

Орехи

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Не все орехи можно выращивать в открытом грунте в Подмосковье или Сибири. Но все же список ореховых растений велик. Автор: Георгий Афанасьев Полтора десятка разных растений дающих … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Выращивание чаги

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Своя земля позволяет делать на ней длинные проекты. Я собираю каталог таких длинных процессов, которые можно в своем поместье запустить. Автор: Георгий Афанасьев Это изготовление бальзамического домашнего … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Рыба для пруда

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Павел Стрюц дает хорошую консультацию по подбору рыбы для выращивании в пруде. Ссылка с видео http://www.youtube.com/watch?v=uPSdXVD33U4 Очень интересный рассказ. Послушайте, видно, что человек очень заинтересованный, так говорят только о любимом деле. Я … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Кошерные насекомые

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Для евреев, саранча названа кошерной едой. Автор: Георгий Афанасьев Так  можно заметить, что употребление в пищу насекомых – это не исключительная особенность только африканских стран и стран … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Уксус результат микросинтеза

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/   Teh Socio Bio Anthropo Econ   Уксус — продукт микробиологического синтеза. Автор: Георгий Афанасьев Делать его научились очень и очень давно, нет точных данных о времени появления. Как минимум 5000 лет … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Курильский чай

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ «Растения, про которые мы знаем больше». Автор: Георгий Афанасьев Каждый элемент в усадьбе может выполнять не одну, а множество функций. Но обычно розы – это для аромата, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Аптекарский огород

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ В хорошей усадьбе должны обязательно  выращиваться лекарственные травы. Издревле их объединяли термином аптекарский огород, где культивировались специально выращиваемые травы и кустарники для поддержания здоровья. Хорошее размышление о месте и роли трав сделали … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Наранхилла

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ В креативной территории следует наладить использование “отходов тепла”. Автор: Георгий Афанасьев Мы живем создавая тепло в своем жилье задорого. А потом рассеивая, потому, что не умеем его … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

NEWater Сингапур

Teh Socio Bio Anthropo Econ Как то мы составляли технологические карты для зеленого города. Была одна посвящена и канализационной системе города. Автор: Георгий Афанасьев Не смотря на то, что живем в мире космоса, компьютеров и нано-технологий в области канализации – … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Территории | Метки: , , | Оставить комментарий

Техническая и питьевая вода

Teh Socio Bio Anthropo Econ Простого деления на воду которую можно пить и воду для технических нужд уже не достаточно. Автор: Георгий Афанасьев Различительная способность сильно выросла и требуется десяток наименований воды для десятка использований ее в хозяйстве. Этот процесс … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Классификаторы пищи. Индия

Фрагмент беседы Дмитрий Семенов Вообще про способ "свежевания" домашней птицы. В Индии ( кроме Гоа) тушки курицы вообще не хранят в холодильниках. (В холодильниках вообще, кажется, там хранят только пиво и колу) Между забиванием птицы и ее приготовлением — проходит … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Органическое питание. Яйцо

Teh Socio Bio Anthropo Econ Креативная территория это путь в  экономику знания. Автор: Георгий Афанасьев Почему это путь к миру в котором знание и мышление является продуктивной силой? Потому, что при реализации креативных территорий основные ресурсы можно будет производить на … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Пять граммов на гектар

Цитирую интересную переписку по теме бактериальные удобрения. Дмитрий Семенов Прошел по ссылке — "Панчакавия (пять коровьих продуктов)" . Интересно — под какие культуры хинду удобряют этим почву? http://method-estate.com/archives/1433 Георгий Афанасьев Дмитрий Семенов Я не знаю что именно они удобряют. Т.е … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Молоко домашнего качества

Teh Socio Bio Anthropo Econ В Латгалии я наблюдал, такую картину: люди выносят к дороге бидоны с молоком. Автор: Георгий Афанасьев Но это не продажа проезжающим мимо покупателям. Это сдача продукции на молочную ферму. Они не просто подносят бидоны, но … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Маленькая грядка

Teh Socio Bio Anthropo Econ На фото одна из самых маленьких грядок на моем участке. Автор: Георгий Афанасьев Путешествия по миру дает не только впечатления, но и разломанные в недрах аэропортов чемоданы. Это один из наших боевых чемоданов, который сломался … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | 1 комментарий

рH почвы (+ — )

Teh Socio Bio Anthropo Econ Вообще, значение уровня кислотности среды очень важных показатель. Автор: Георгий Афанасьев По этому для тех кто следит за здоровьем важно знать уровень ph крови, мочи. Важно понимать уровень ph воды, которую мы пьем (не с … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Душевная такая закатка

   

Рубрика: Здоровье, Люди | Метки: | Оставить комментарий

Полынь

Teh Socio Bio Anthropo Econ Полынь это одно из растений, которое обязательно должно расти в хорошей усадьбе. Автор: Георгий Афанасьев Все определяется конечно климатом, не везде полынь растет. Это степное растение и в лесной и заболоченной зоне оно не выживает. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Желтая мельница

Все в доме Полуниных сделано в разных стилях, главное чтобы не было похоже на заунывный стиль серых домов. Вот, например как выглядят ящики для мусора.   © www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Социотехники | Метки: , | Оставить комментарий

Компост такси

Teh Socio Bio Anthropo Econ Компост такси это не случайно выбранные из словаря два слова. Это название одного проекта по устойчивому развитию. Автор: Георгий Афанасьев Суть проекта в том – что бы простимулировать людей в городах собирать и компостировать пищевые … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Люди, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Тиражирование огородиков

Teh Socio Bio Anthropo Econ Я верю, что без производства питания в городе не получится создать устойчивые города. Поговорим, как это происходит сегодня. В Америке действует центральный офис сообщества, цель которого распространение лучших приемов создания огородов у дома. Автор: Георгий … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Вода из воздуха EcoloBlue

Teh Socio Bio Anthropo Econ Разберем одну из технических реализаций идеи получения питьевой воды из воздуха. Автор: Георгий Афанасьев Очень интересно, что технологизируется генерация воды на месте потребления вместо инвестиций в водные системы доставки. Посмотрим на оборудование компании «EcoloBlue». Вся … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Техника | Метки: , , | Оставить комментарий

Борщевик 2F

Teh Socio Bio Anthropo Econ Многие относятся к Борщевику как к сорному и даже вредному растению, которое нужно обязательно извести. Автор: Георгий Афанасьев Хотя борщевик даже сознательно культивируется. И в сельском хозяйстве разводится как хорошее кормовое растение. Сегодня расселился и … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Грибная технология шаг 1

Teh Socio Bio Anthropo Econ Раньше я уже писал о грибных технологиях и утверждал, что грибная ферма должна быть в каждой усадьбе. Поговорим о деталях. Как создать коллекцию спор грибов. Шаг 1 Сбор спор Автор: Георгий Афанасьев Любой человек из … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Травяные чаи

Teh Socio Bio Anthropo Econ Хорошим рецептом поделился Курдюмов Николай. Автор: Георгий Афанасьев Он рассказал, как из листьев смородины или земляники сделать ароматный чай пахнущий свежей малиной или земляникой соответственно. Где то глубоко внутри листа этот запах так же запасен … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Знать как производился продукт

Teh Socio Bio Anthropo Econ Внешний вид многое говорит. Автор: Георгий Афанасьев Если есть возможность видеть место рождения продуктов питания вы сможете много понять. Вот пример, Чудесный вид чайной плантации. Зелено, красиво. Но, есть кое что на что важно обратить … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Обращение воды на участке

Teh Socio Bio Anthropo Econ Приведенная ниже схема дает определенный взгляд на водный рециклинг. Автор: Георгий Афанасьев Суть подхода состоит в том, что выстраивается многоуровневое использование воды для разных нужд. Потребители воды как бы выстраиваются в очередь. Вначале очереди стоит … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Техника | Метки: , , | 1 комментарий

Остров Мидуэй

Teh Socio Bio Anthropo Econ Фотограф Крис Джордан посетил остров Мидуэй в центре Тихого океана. (Midway). Автор: Георгий Афанасьев Остров удален на 2 тысячи км в любую из сторон от любых мест проживания человека. Такое местоположение могло бы создать экологическое … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Автоматические фермы

Teh Socio Bio Anthropo Econ Четыре сотки земли обеспечивают питание  1600 человек. Автор: Георгий Афанасьев Как такое возможно? Ответ — устранение человека из процесса. Автоматические фермы. Согласен, что не всем это нужно и подходит, но для любителей космических технологий на … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье, Растения, Техника | Метки: , , , , , | Оставить комментарий

Большие деревья

Teh Socio Bio Anthropo Econ Живая территория, которая имеет перспективы просто обязана иметь вековые деревья. Автор: Георгий Афанасьев Не многие города сохранили в своей черте деревья хотя бы по 100-200 лет или более. Деревья на дрова пожгли в лихие времена, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Устойчивое овощеводство

Еще раз о устойчивых многолетних съедобных растениях. Teh Socio Bio Anthropo Econ Автор: Георгий Афанасьев Я раньше писал о спарже, и это один из моих любимых примеров, которые я использую в лекциях. Тема многолетнего съедобного сада воодушевляет многих исследователей. Существует … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Спасение озера Лугано

Как можно помочь озеру растерявшему жизнь? Teh Socio Bio Anthropo Econ Автор: Георгий Афанасьев В 60-е годы, и почти все 70-е годы уровень загрязнения в озере был настолько высок, что в нем официально запрещалось купаться. Озеро испытывает недостаток кислорода и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

Луковые кущи

Teh Socio Bio     Anthropo Econ Легкий способы получать с участка много зелени прямо из под снега – это подобрать разные сорта лука. Автор: Георгий Афанасьев Лук медвежий или черемша – растет повсеместно и часто как сорняк. Так что на своем … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Касторка из палисадника

Teh Socio Bio Anthropo Econ А вы знаете из чего делают касторку? Автор: Георгий Афанасьев Моя концепция креативной территории предполагает, что на ней можно профицитно производить все ресурсы. Так вот сегодня о самолетном топливе и смазочных материалах из растений. Эта … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Приспособления для сбора сока

Продолжается березовая неделя, собираем, пьем сок. А так же собираем фото-документалистику, изображения  оригинальных приспособлений для сбора сока. Итак подборка приспособлений для сбора березового сока: 1. Банка стеклянная, архаично, тяжело, надежно. 2. Желобок алюминиевый с засечками для подвешивания емкости для сбора … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Выращивайте еду, а не законы

Teh Socio Bio Anthropo Econ Эти наклейки на машины распространяются борцами с законодательной болтовней. Автор: Георгий Афанасьев Всех кто разочарован  в нормативном регулировании призывают взять в руки садовый инструмент. И применить его по прямому назначению. Заметим, что создатели акции не … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Социотехники | Метки: , | Оставить комментарий

Березовый и кленовый сок

Teh Socio Bio Anthropo Econ Берёзовый сок не единственный, собираемый человеком. Автор: Георгий Афанасьев В фантастических объемах собирают сок американского (ясенелистного) клёна (Acer negundo) и сахарного клёна (Acer saccharum). Причем собирается не только для внутри странового употребления, но еще и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Березовый сок

Teh Socio Bio    Anthropo Econ Весна в этом году очень поздняя, но все же скоро можно будет собирать березовый сок. Автор: Георгий Афанасьев Я планирую объявить ближайшие две недели березовыми. Угощать гостей соком, с ними вместе ставить бутыли для сбора, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Эко-продукты почтой

Teh Socio Bio Anthropo Econ Почтовая доставка органических продуктов – реальность для Австралии. Автор: Георгий Афанасьев Очень интересный проект в Австралии — работающая он-лайн площадка продажи фермерских продуктов. Сделано ассоциацией фермеров в партнерстве с Почтой Австралии. Почта обеспечивает надежную доставку … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Хипстеры на территории

Стили жизни – хипстер Мы отвергаем моноукльтуру. Автор: Георгий Афанасьев Отвергаем ее  в сельском хозяйстве и считаем ее основной бедой, а  в итоге   причиной истощения земель. Но  как же будет выглядеть тот же вопрос про монокультуру в социальной сфере? В … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Социотехники | Метки: , | Оставить комментарий

Приспособления для сбора сока

Teh Socio Bio Anthropo Econ Сбор сока из клена – большая история с мировым брендом с экспортным продуктом на основе возобновляемых природных источников. Автор: Георгий Афанасьев Канада сделала кленовый сироп своим брендом. Для них это элемент  который создает привлекательность страны. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения, Техника | Метки: , , | 1 комментарий

Монокультура социального

Хочу высказать мою позицию в отношении проектов строительства отдельных городков для пожилых людей. Автор: Георгий Афанасьев В 2013 году под Псковом будет построен первый в стране современный социальный городок для пожилых людей и инвалидов, к строительству которого будут привлечены специалисты … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Трава мурава

Что посадить на дорожках? Автор: Георгий Афанасьев Интересное растение горец птичий (Спорыш) растет где люди ходят. Спорыш и лекарственное и кормовое растение, а из корней получают синий краситель. Это растение выносливо к вытаптыванию. Достаточно сказать, что растет оно на старых … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Адвокаты еды

Устойчивые системы питания не создадут себя сами. Автор: Георгий Афанасьев   Для их разработки и запуска существуют специальные объединения типа “Сообщества  защитников еды” . Нездоровая пища, недоедание даже в условиях избытка продуктов питания – реальность современного мира. Даже в хорошо … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Микро-армия на страже огорода

Фитофтора грибковое заболевание подкашивающее урожай. Автор: Георгий Афанасьев Оказывается бороться с ней можно поручить определённому классу бактерий. Дело в том,что фитофтора нуждается в железе и потребляет его из почвы. Для подмосковных почв кстати характерно высокое содержание в них железа, и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Дефицит микроэлементов: сера

Монокультура на полях, монокультура в головах людей оборачивается снижением разнообразия продуктов питания. Автор: Георгий Афанасьев То есть и на уровне тела человек себя и своих питомцев начинает “упрощать”. Как пример приведу дефицит серы. Сера важна для молодых животных. Так как … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Город Чикаго зеленеет на 38 тысяч

Чикаго большой город. Он известен тем, что это третий по числу жителей (после Нью-Йорка и Лос-Анджелеса) город США, второй по значимости финансовый центр страны и крупнейший транспортный узел Северной Америки. Автор: Георгий Афанасьев Но вот теперь этот город делает серьезные … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения, Территории | Метки: , , | Оставить комментарий

1100 ферм в городе

Путешествуя по Нью Йорку я стал просматривать историю города в пересечении с идей “зеленой территории”. Автор: Георгий Афанасьев Раньше я писал о том как на крыше пятизвездочного отеля завели пасеку с которой планировалось собирать около 300 кг меда. Оказалось, что … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Тип питания и высокое поколение

В Индии на фоне избыточной природы, производящей много зелени и плодов виден и дефицит. Автор: Георгий Афанасьев По многим местным детям видны признаки отставании в росте. Я думаю в связи с белковым дефицитом. Кто то не ест мяса, у многих … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Зачем жить в сибирских городах

Миграция молодых людей усиливается. Автор: Георгий Афанасьев И чем меньше городок, тем активнее вымывание людей молодого возраста. Почему молодежь покидает свои города? Как дать ответ на этот вопрос? Проведено исследование молодежи в трех сибирских городах. Выявленные результаты позволяют сделать выводы … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Городская рыбалка

Городская рыбалка в Стамбуле. Автор: Георгий Афанасьев Более 400 людей на мосту ловят рыбу. Это своеобразное признание чистоты воды и возможности есть "городскую" рыбу. В ряде городов мира я видел заверенные программы очистки городских рек, во всех критерием является возможность … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , , | Оставить комментарий

Территории долгожительства

Мы записали подкаст по теме “ Как влияют территории на длительность жизни человека?” Авторы: и участники обсуждения: Ксения Афанасьева, Георгий Афанасьев, Якименко Анатолий, Якименко Алиса, Сыроватко Степан. Долгожительство на креативной территории  скачать   Ниже привожу шоу-ноты к подкасту По мнению … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Шесть микологических технологий

Ранее я уже писал о замечательном микологе (Превосходство грибов), который с прекрасной увлеченностью рассказывает о мире грибов и технологизации их использования для создания устойчивых территорий. Теперь привожу русский перевод этого достойного изучения выступления на TED. Связанные записи: Пост апокалипсис Shroomfest … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Чуфа в космосе и на газоне

Изучаем замкнутые, автономные системы жизнеобеспечения. Российский проект был связан с подготовкой к пилотируемым полетам (марсовская программа). Автор: Георгий Афанасьев В “Биосфере-3” среди нескольких десятков растений использовалась Чуфа. Я планирую пригласить с подробным выступлением об этом растении Александра Сергеевича Лубянецкого. А … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Причина 5 считаться с городским фермером

Пять причин, по которым городское фермерство является самым важным моментом нашего времени. Автор перевода: Георгий Афанасьев 5 причин обратить внимание на Urban farming 5 Причина четвертая. Развитие кооперации в местных сообществах. swapped Даже если сам процесс выращивания растений делается индивидуально, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий