Архивы автора: Катерина Подолецких

Купили его еще год назад у бабушки в деревне, с тех пор он опекает, тиранит и защищает своих кур. У них там такие отношения, можно сериалы снимать. (далее…)

Для меня она особенно интересно, потому что рассказывает о местах, которые окружают Лесные сады: Дворяниново, Поленово, Ясную Поляну — и, что еще важнее, о значительно менее известных местах, названия которых не встречаются в учебниках истории и туристических проспектах. По дороге … Читать далее →

Остальные прибыли, которыми оперирует современная индустриальная экономика не основаны на росте живых систем. Недавно узнал, что древние шумеры обозначали процент по кредиту тем же словом, что и приплод скота. Может, никакого другого роста капитала — кроме приплода — и нет, … Читать далее →

Платонова Дария приехала в Лесные сады гнуть дубы и делать зеленые шатры с чудесными подарками. Один из них — этот пятилетний саженец корейского кедра. Первые пять лет самые медленные, зато теперь дерево будет расти по несколько десятков сантиметров в год. … Читать далее →

(далее…)

Присылайте. (далее…)

(далее…)

Подмастерья арбопластики идут гнуть дубы под руководством Sergey Sidorenko. Про гнуть дубы — не шутка. В следующем году будет уже видимый результат. (далее…)

В «Лесных садах» собрали с Сергей Сидоренко . Вкусно (далее…)

http://rikki-t-tavi.livejournal.com/1748738.html Иллюстрация полнее передает строение и вид растений, чем гербарии и фотографии, поэтому прогресс никак не отменяет ее значения. Я бы хотел, чтобы к нам в Лесные сады приезжали художники, современный ботанический атлас Тульской области еще ждет своего создателя. Художники, … Читать далее →

Помните того птенца, который пищал из яйца, только-только проклюнув себе скорлупу. Сейчас уже вот так выглядит. Одна из катастроф нашего сельского хозяйства — это его выхолощенность, бесплодность в буквальном смысле слова: растения не дают всхожих семян, птица не может высиживать … Читать далее →

Повара ресторана Шанти Green приготовили из продуктов Лесных садов веганско-сыроедческий свекольник, овощные крекеры и тыквенное карри, мы привезли с собой травяной чай, получилось отличное весеннее меню даже для таких мясоедов как мы. Спасибо всем друзьям Лесных садов, которые пришли к … Читать далее →

Спасибо Александр Метелкин за семена кедра корейского. Как я уже писал, я не мечтаю создать просто ферму (это один мой знакомый, когда узнал про землю и планы, сказал: о, давай помогу сделать птицефабрику. Он всю жизнь занимается птицефабриками, у него … Читать далее →

В 2014 году в американских супермаркетах выбросили примерно 195 000 000 000 кг. продуктов, супермаркеты слишком большие, они создают пробки, требуют огромных хранилищ и сложной логистики — и, добавим от себя, требуют больших затрат времени от покупателя. Мир ищет новые … Читать далее →

Утенок, который первый вывелся, пока там верховодит, хотя гусята в два раза больше сразу. (далее…)

Целый мини‑фильм по итогам моего осеннего выступления в Российском государственном аграрном университете имени К.А. Тимирязева. По приглашению студенческого научного общества «Звезды экономики» я рассказал о новой зеленой экономике, в которой есть место естественному росту, бесплатному труду и играм с ненулевой … Читать далее →

В день могут принять участие 5 человек. У нас есть несколько человек желающих, а дней семинара всего первоначально было 3, но мы расширили до 5 дней. Как выглядит запись: на ферме «Лесные сады» 22 апреля — 5 свободных мест 23 … Читать далее →

Это карта #1 Принципы построения креативных территорий. Формулировки создавались два года назад еще до начала нашего собственного земельного проекта. И возможно теперь я бы по другому написал эти принципы. Но пока не буду ничего менять, еще нужно время для оценки, … Читать далее →

У нас по границам полей посажены желуди из разных стран и городов, какие‑то уже пережили свои первые восемь месяцев и превратились в настоящие дубки… двадцать сантиметров высотой. А еще нам в наследство от тех, кто был здесь хозяином до нас, … Читать далее →

Ранее публиковал запись о рождении теленка, при ближайшем рассмотрении оказалась телочкой. А за несколько дней вылизанная шершавым языком коровы оказалась белой-пребелой, но с легким смоляным бочком. Очередная телочка в нашем хозяйстве. Рождение теленка радость, а если это девочка то радость … Читать далее →

#ЛесныеСады «Друзья, приглашаю 19 апреля 2016 на наш вегетарианский ужин-лекцию с Георгием Афанасьевым. Тема: «Как работает экоферма: система выращивания натуральных продуктов» Время: 19.00 – 21.00 Место: Москва, Мясницкий проезд 2/1, ресторан «Шанти Green», www.shanti.ru/restaurant Ведущий — Георгий Афанасьев, основатель фермы-кооператива … Читать далее →

И всякая птица весне радуется. А этих птиц у нас … #ЛесныеСады http://amp.gs/jejK (далее…)

Пряные и лекарственные растения в «Лесных садах»Кроме деревьев, овощей, корнеплодов и ягод, мы в Лесных садах сажаем еще и эфирно‑масленичные растения и растения для травяных чаев. Семяна я выписываю у тех, кто много занимается лекарственными травами, привожу из‑за границы (в … Читать далее →

Я планирую рассказать о современном ответственном фермерском хозяйстве, которое радикально отличается и от традиционного крестьянского уклада, и от дачи, и от мелкого агробизнеса. Расскажу о том, что такое, на самом деле, агробиоценоз и почему на настоящей ферме нельзя производить пять‑шесть … Читать далее →

Залило кроличьи норы. Хорошо гусям, не очень кроликам. #ЛесныеСады#Половодье (далее…)

Взошли полторы тысячи кустиков чермеши, которые мы высадили осенью. Я специально заказывал корни в Томске у человека, который давно занимается культивацией — еще взял мешок семян, но они прорастут только через несколько лет. Черемша — это сибирский лук. В Ростове … Читать далее →

Счет матча «Белые» — «Серые» 1:2 #ЛесныеСады (далее…)

Организаторы круглого стола — газета «Наш район», хорошее мероприятие. Мы в Лесных садах считаем доставку такой же важной частью продукта, как и саму корзину, тем более, что у нас доставка идет в обе стороны — мы отправляем корзину и забираем … Читать далее →

Стоит даже в темное время войти в хлев к тебе все обернуться и на тебя посмотрят, весело поздороваются. Вот такие воспитанные у нас овцы. #ЛесныеСады (далее…)

А во дворе дома где проходит обсуждение припаркована стимпанковская лодка. (далее…)

В обычных хозяйствах окот проходит за несколько дней — неделю, потому что бараны содержатся отдельно и встречаются с овцами и ярками на пару дней, но у нас стадо живет вместе, и ягнята рождаются три месяца подряд. Это естественней для животных, … Читать далее →

Со следующей недели вы можете зайти к нам в офис на Китай‑городе и взять там пакет пшеницы и руководство (практически технологическую карту!) по выращиванию зеленой травки для праздничного украшения дома. Травка становится густой и красивой за полторы‑две недели, зависит от … Читать далее →

У нас в стране, с одной стороны, по-настоящему много залежных земель, на которых можно начинать выращивать органик в первый же год — мои Лесные сады стояли пятнадцать лет без человечека, пока я их не купил, с другой, мало кто владеет … Читать далее →

#лесныесады#ферма#деревня (далее…)

Выездное заседание подгруппы «Органическое земледелие» на ЭкоФоруме «Органическое сельское хозяйство России. Успешный опыт» 30-31 марта 2016 в ЭТНОМИРе (далее…)

Нашу первую встречу мы провели в Заокском районе Тульской области, вторую — в Калужской области, в Этномире. В Москве будем собираться по теме городского фермерства — и там, где городская ферма действительно существует. Как вы думаете, куда нам выехать для … Читать далее →

Выводятся 30 дней, так что к теплой весне уже вылупятся. В прошлом году у нас хорошо с перепелами получилось, гусят сложнее выводить, нужна определенная влажность в инкубаторе и с другой регулярностью переворачивать. Cреди птиц, которые уже сотни поколений выводятся в … Читать далее →

Один из заказчиков пробной корзины Лесных садов опубликовал подробный разбор с плюсами, минусами и сомнениями. Читайте http://goo.gl/28DOUZ — и заказывайте корзину http://foodforest.ru, чтобы убедиться самим. С середины лета корзина станет намного лучше: мы очень многому научились за этот год вместе … Читать далее →

22-24 апреля планируем ряд работ с деревьями, для создания живых конструкций. В планах лавочки, беседки, сторожка, летник для пастуха, навес над столом, живые заборы. Но возможно будем сильно ограничены самим исходным материалом, теми деревьями, которые станут основой для арбопластики. Сергей … Читать далее →

Пустые картонные коробки можно вернуть доставщику. Владимир Алейник спросил можно ли картонные коробки возвращать, что бы они с пользой использовались, а не выбрасывались. И мы решили сделать это доступным для всех подписчиков. На ферме нам требуется много картона для мульчирования … Читать далее →

Не путайте с фигурной стрижкой деревьев и кустарников, это уже топиарное искусство, которое плохо совместимо с идеей устойчивого хозяйствования. Если вы хотите поработать с деревьями (нужно будет лазить, держать ветки, забивать колья, надпиливать и связывать), приезжайте. Накормим пловом, напоим березовым … Читать далее →

Учимся объяснить себе и другим чем занимаемся и почему так поступаем. Отчего те или иные решения по развитию территории принимаем. #ЛесныеСады Начали делать карты развития «Лесных садов» . Это отражение среднего уровня принципов и решений, которые расшифровывают наш подход к … Читать далее →

Начинается форум в Этномире «Органическое сельское хозяйство России. Успешный опыт» (далее…)

Овсянку и гречку легко выращивать в стандарте органического производства. В Дании 38,9 процентов на рынке производителей овсянки это органическое производство. (далее…)

Только ради этого можно выращивать многолетники. К предыдущему посту про спаржу: в переводе на даты получается, что до 2026 мы будем собирать по 8-11 отростков с куста. С 2026 по 2031 начнется снижение урожайности, то есть, в 2025 пора будет … Читать далее →

Нам растениеводство в «Лесных садах» нужно, что бы длинную волю тренировать. Купили 250 трехлетних уже корней спаржи, в следующем году сможем класть в корзины. Спаржа — интересное растение, все его видели либо в хороших ресторанах, либо как декоративное горшечное растение … Читать далее →

Будем сажать и позже доводить число до 1000 растений. #живыеСистемы#лесныесады#многолетник (далее…)

Но сегодня о простом и веселом: закладываем клумбы с многолетними растениями: 20 больших куртин по маршруту для гостей. Поскольку у нас ферма, а не дача, учитываем два фактора: никаких прихотливых однолетников — раз, и два — на картинке. За зиму … Читать далее →

Кто то знает автора? #живые системы (далее…)

(далее…)

Это не первая наша рабочая встреча за пределами центра города, прошлое заседание прошло в Болотово — правильно, что Фуднет делается не в нарядных кондиционированных офисах, а в еще более красивых местах на земле. Если хотите поучаствовать — присоединяйтесь, пишите мне. … Читать далее →

Куры уже начали нестись по-весеннему — больше света, больше прогулок действует на них волшебно. В апреле они начнут щипать свежую травку, яйца пойдут отличные — из тех, которые хороши сами по себе, вареные, делают отличное пасхальное тесто и белоснежную глазурь … Читать далее →

(далее…)

Может у кого пылиться аппарат на 10 или больше литров. Заберем на ферму. В Тулу со своим самоваром. Требуется самовар работающий на угле, щепе можно и комбинированный (электричество + дрова). Обязательно в рабочем состоянии, желательно с новым пищевым лужением. Весной … Читать далее →

На прошлой неделе мы положили в корзины пакетики с семенами льна. Посмотрите, какой печенье приготовила с ним Ирина Ющенко! Очень здорово выглядит, мы тоже такое сделаем у себя дома, тем более, что в субботу к нам приезжают гости (кроме печенья … Читать далее →

Ясная поляна. Культовое место. А не все знают, что там возрождают старые сорта яблок, те, которые еще Лев Толстой сажал. Завтра, 24 марта, я выступаю на десятом Яснополянском форуме с докладом «Опыт выстраивания прямых отношений между горожнами и фермерами». К … Читать далее →

Через тридцать дней выведутся гусята, потом будут цыплята и перепела. А это наши утки в прошлом году, сейчас их, конечно, уже невозможно узнать. (далее…)

Тушеная красная Капуста с яблоком и уксусом 4 порции Ингредиенты Масло сливочное 50 г Лук репчатый1 головка Яблоко 2 штуки Краснокочанная капуста 1 кг Изюм 100 г Хересный уксус 200 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу Инструкция … Читать далее →

Ингредиенты Семена льна молотые 1 стакан Семена льна 2 столовые ложки Мед 5 столовых ложек Вода 3 столовые ложки Инструкция 1. Взять льняную кашу, или самостоятельно размолоть семена льна в блендере, или растолочь ступке в муку. 2. Смешать молотые семена … Читать далее →

Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

#лесныесады (далее…)

Ингредиенты Лук репчатый2 головки Говяжий фарш 300 г Масло сливочное 50 г Морковь 2 штуки Зелень 1 пучок Куркума ½ чайной ложки Горох маш 1 стакан Мука пшеничная 3 столовые ложки Кориандр молотый ½ чайной ложки Соль по вкусу Вода … Читать далее →

Ингредиенты Масло оливковое 1 столовая ложка Красная фасоль 105 г Лук-порей 1 штука Лук репчатый 1 головка Морковь 2 штуки Стебель сельдерея 2 штуки Цукини 1 штука Пюре томатное 1 столовая ложка Овощной бульон 1 л Тыква баттернат сквош 400 … Читать далее →

#лесныеСады Гусиные коконы (далее…)

Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

Как дела? Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

Пока не подросли — всем рады. Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

«Друзья! Мы с Георгием Афанасьевым, основателем экофермы-кооператива «Лесные сады» (Тульская область) http://foodforest.ru обсуждаем возможность создания подписки на вегетарианскую корзину фермерских продуктов каждую неделю в течение года. Посоветуйте, как лучше ее сформировать? Суть в следующем: всем, кто внес сумму от 65000 … Читать далее →

Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

Примерно год назад я начал публиковать «зеленые открытки», в которых старался отразить мысли о построении производящих ресурсы территорий. Продолжим. (далее…)

Зимняя птица Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» Подписка на продуктовую корзину www.FoodForest.ru (далее…)

Значительная часть наших подписчиков забирает коробки самостоятельно. Сложность в том, что нести коробку неудобно, нужно держать двумя руками. Сейчас ищем решение, что бы можно было унести в одной руке. Варианты А/ сделать переноску для имеющейся корзины Б/ поменять упаковку более … Читать далее →

Убираем из цены десятину для дружных подписчиков. www.FoodForest.ru Поощряем тех у кого большой социальный капитал и тех кто может создать декурии. Подписка на годовую продуктовую корзину www.FoodForest.ru. Мы поддерживаем дружбу между людьми. Для единовременного подписавшихся 10 человек — годовая подписка … Читать далее →

Друзья? Друзья! Фотовзгляд на ферму «Лесные сады» www.FoodForest.ru (далее…)

«Мы сегодня знаем до килограмма, сколько нужно будет поставить нашим подписчикам, через полгода. А значит мы не производим ничего лишнего» На видео ферма «Лесные сады» выглядит по другому. Взгляд через телеобъектив подчеркивает детали, на которые не обращаешь внимание при ежедневной … Читать далее →

(далее…)

Наш тракторишка #ЛесныеСады #Ферма #деревня. Подписка по адресу www.FoodForest.ru (далее…)

Такой наверно придется надеть мужчинам в день 8 марта. #ЛесныеСады (далее…)

Продуктивная получилась поездка. Расшифровку текста мастер-класса я уже выкладывал, теперь публикую видео с телепередачей о нашем проекте «Лесные сады». Спасибо Василя Валиуллина за правильные вопросы. Из этой поездки у меня в работе еще лежит расшифровка моего выступления в «Чайном клубе» … Читать далее →

Не получается у значительной чати наших подписчиков получить корзину в праздничные дни, в длинные выходные около 8 марта. Поставка будет проходить уже после праздников. Друзья, очень многие наши подписчики на длинные выходные уезжают и не могут забрать или получить доставку. … Читать далее →

29 февраля 15.00 – 16.30 «Дорожная карта развития органического земледелия: что могут сделать фермеры, что должно сделать государство?» Обсуждение в форме открытого заседания рабочей группы «Органическое сельское хозяйство» в рамках FoodNet при АСИ. Ведущий: Афанасьев Георгий 29 февраля 15.00 – … Читать далее →

(далее…)

Pavel Luksha «Дорогие друзья! Хочу позвать вас на одно замечательное и знаковое событие, которое пройдет в ближайшие выходные. 27-28 февраля мы проводим первую в России международную конференцию об осознанности в современном мире, под названием «Ясный ум» #ясныйум#crystalmind. Наша цель — … Читать далее →

(далее…)

Спасибо «Лавка-Лавка» за широкое распространение приглашения в подгруппу по органическому земледелию. Первое заседание группы пройдет в Заокском районе Тульской области 29 февраля. Второе 30 марта в Калужской области в Этномире «Недавно мы писали открытое письмо президенту, в котором предложили программу, … Читать далее →

Этот человек учит любить физику, а нам хотелось научить создавать живые системы, которые лежат на границе физики и химии, биологии и инженерии и философии. ————————————————————————— Уолтер Левин — профессор астрономии в MIT, известный своим курсом лекций по общей физике. В … Читать далее →

Подписчики продуктовых корзин «Лесные сады», внесите пожалуйста в календарь изменения. самовывоз в субботу 20 февраля с 12.00 до 20.00, а курьерская доставка на 21 и 22 февраля. Очень просим Вас заранее оповестить по телефону 8 (495) 972-26-00 или е-мейл, если … Читать далее →

Ответ: В случае отъезда Подписчика «Лесных садов» возможна передача прав на получение другому лицу или приостановка действия подписки на период не более, чем 1 месяц. Заявку на приостановку/ передачу прав подписки необходимо направлять не позднее 7 календарных дней до очередной … Читать далее →

Ждем своей минуты на телевидение в самом начале марта. Вот ни разу не было у нас на ферме первого телевизионного канала. И вот опять. #лесныесады #ферма #деревня (далее…)

Ответ: Осуществляется страхование рисков двумя способами: финансовое и организационное Финансовое – традиционное страхование сельскохозяйственного производства от неурожая, от пожара и других факторов. Организационное — предоставление гарантии нашим подписчикам, что если по каким-то причинам часть продукции не будет выращена на нашей … Читать далее →

Их отец таскает сани с приличным грузом. Может и щенки когда подрастут научатся. Лапы у щенков крупные. Это первый выход из логова. #ферма#лесныесады#деревня#собаки (далее…)

Вопрос: Какова система подписки «Лесные сады»? Ответ: Подписка основана на партнерских отношениях горожан и фермеров. предварительном финансировании сельскохозяйственных работ. Участник вносит средства, на которые приобретаются семена, саженцы, корма и молодняк животных, из них оплачивается труд сотрудников, топливо для машин и … Читать далее →

В органическом сельском хозяйстве не просто пестициды меняются на био-пестициды и химические удобрения запрещены. Это еще и новая система разделения труда. Какая именно пока точно не известно. Ее еще нужно построить. Друзья! Это объявление на 2016 год! 21 марта я … Читать далее →

Прошу распространить этот запрос на поиск проектов-инициатив по Органическому земледелию для дорожной карты АСИ по FoodNet. Пожалуйста поделитесь со своими друзьями, возможно они знают об отличной команде, которая хочет войти в список проектов при Агентстве Стратегических Инициатив. Собираем проекты по … Читать далее →

Посоветуйте инициативы сочетающие в себе рыночную адекватность и амбициозность. Проекты, отобранные группой войдут в дорожную карту АСИ по Фуднет. Если вы знаете о таких инициативах, пожалуйста сообщите мне, (g.Afanasev@gmail.com или в FB) желательно с контактами кого то из группы лидеров … Читать далее →

29 февраля – 1 марта 2016 года состоится Стратегическая сессия под неформальным названием «Любовь и картошка, как локомотив развития Заокского района» К участию в стратегической сессии приглашаются: сотрудники областных муниципальных органов власти, представители бизнеса, приглашенные эксперты, представители общественных организаций, муниципальных … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 20 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 19 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 18 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

«Предпринимательство и Живые системы» Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 17 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 16 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Подписчики «Лесных садов» обратите, пожалуйста внимание — даты доставки на праздники меняются. Для подписчиков: В связи с Днем защитника отечества не получается в праздничные дни организовать доставку, кроме того кому то будет удобно получить продукты до праздников. И мы предлагаем … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 15 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

20-20-20 Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 14 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 13 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Если вы смотрели форму регистрации на нашем сайте www.foodForest.ru , то возможно обращали внимание на поле «Промокод». Мы его используем для партнерских программ. Но сегодня я раскажу о недокументированных возможностях, и как можно ими воспользоваться. Дело в том, что если … Читать далее →

«Предпринимательство и Живые системы» Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 12 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Вот уж действительно ферма не только место для выращивания еды, но и для изучения природы. Сегодня познакомился с удивительными существами, которые прекрасно чувствуют себя на холоде и на снегу. Похожи на огромное стадо морских котиков — только уменьшенные в сотни … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 11 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Небольшой эксперимент собираю 20 фото — 20 зимних лесов за 20 дней. Фотографии с самых разных концов мира. Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 10 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Небольшой эксперимент собираю 20 фото — 20 зимних лесов за 20 дней. Фотографии с самых разных концов мира. Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 9 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Репост приветствуется) пишет Andrew Romaschow И смело добавляет: «Как бонус от себя за репост, приглашение в гости на завтрак, обед или ужин, приготовленный из продуктов #Лесных_садов.» Вот уж не знаю, что он будет делать если репостов будет море. «Друзья, вот … Читать далее →

Небольшой эксперимент собираю 20 фото — 20 зимних лесов за 20 дней. Фотографии с самых разных концов мира. Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 8 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

«Георгий Афанасьев горожанин автор проекта #ЛесныеСады на собственном опыте отрабатывает систему финансирования горожанами фермерских хозяйств, когда горожане ЗАРАНЕЕ оплачивают услуги фермера по поставке корзины продуктов, поставляемой в город раз в неделю в течение года, начиная с августа.» (далее…)

Эту неделю уделю #FoodNet#АСИ Сосредоточусь на одном направлении, которое выделилось «#ОрганическоеЗемледелие«. Всю неделю встречи, чтение материалов для того что бы сравнить российское движение в контексте мировых рынков, которые возникают вокруг органик. Как всегда, это не только конечное производство продуктов питания. … Читать далее →

Интересный и полезный проект осуществлен под патронажем Юнеско. Формируется база старых традиционных технологий. Общий девиз такой работы – сбор простых, возможно даже низко технологичных, но эффективных решений. Автор: Георгий Афанасьев TKWB — Traditional Knowledge World Bank UNESCO sets up Traditional … Читать далее →

(далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 7 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Ей всегда больше достается вкусностей из рук людей. #лесныесады#ферма#деревня (далее…)

Как и обещали при старте нашего проекта, мы планируем разнообразить продуктовые корзины, чтобы они подходили не только любителям мяса и молока, но и любителям овощей и фруктов. И, разумеется, нам важно ваше мнение и ваш выбор. Поэтому предлагаем на обсуждение … Читать далее →

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 6 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Какие витаминные напитки вы готовите зимой? Добавление в продуктовые корзины. В эту поставку планируем положить (правда не во все корзины, а всего в несколько доставок) дополнительно — пакет с травами для заваривания чая. Эти травы собраны нами летом. В своем … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 5 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

А\ Веган Б\ Вегетарианец В\ Вегетарианец + О вегетарианских корзинах. С самого начала нашего проекта «Лесные сады» wwww.foodforest.ru/ мы получали вопрос — будет ли возможность вместо общей поставки корзины ограничить ее только «вегетарианскими» продуктами. Первый год проекта мы отрабатывали комплектацию … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 4 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 3 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

(далее…)

Вегетарианцам, много раз спрашивавшим, будут ли для них продуктовые корзины от фермы «Лесные сады» отвечаем: Сделаем вегетарианские корзины, если соберем предварительную подписку от 100 человек. (далее…)

Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 2 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В тексте всего 20 страниц, так что за 20 обедов уложимся. Для предпочитающих лонгридинг — в … Читать далее →

Базовая комплектация вместо 52 тыс рублей будет доступна за 65 тысяч. Если вы или ваши знакомые размышляли когда сделать подписку- ближайшие дни -самое удачное время для этого. Как и раньше для оформления подписки на годовую поставку продуктовых корзин нужно заполнить … Читать далее →

20 фото 20 дней 20 зимних лесов мира Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Публикую выступление перед молодыми предпринимателями, желающими делать проекты в сельском хозяйстве. «Предпринимательство и Живые системы» Георгий Афанасьев Выступление на ВДНХ-Экспо г.Уфа стр. 1 Публикую расшифровку доклада — в качестве пятиминутного чтения по 1 странице в день — с продолжение. В … Читать далее →

Небольшой эксперимент собираю 20 фото — 20 зимних лесов за 20 дней. Фотографии с самых разных концов мира. Леса мира. Зимние фото. (далее…)

Это из шоколада (далее…)

Подготовил тезисы к дискуссии о будущем торговли на Гайдаровском форуме. Название презентации «Будущее без торговли едой: Принадлежит ли нам еда? « Завтра 5 корпус, 5 этаж, аудитория 506 ————————————- 14 января 17:00 Экспертная дискуссия БУДУЩЕЕ ТОВАРОПРОВОДЯЩЕЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ В РОССИИ Вопросы … Читать далее →