Архив метки: дикоросы

Щавель (Rúmex)

В Лесных садах мы делаем кислую грядку, в которой собираем разные растения несущие для человека кислый вкус, среди них несколько сортов щавеля кислого (бельвийский, широколистный) и разным виды дикорастущего щавеля. Кроме кислого щавеля, выращиваемого на огородах есть много видов дикорастущего … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Кровохлебка лекарственная — Sanguisorba officinalis L.

Многолетнее травянистое растение. Сорничает, вокруг места произрастания засеивает свои семена, которые хорошо всходят, особенно если земля оголена. Высота до 1 м Цветение: июнь-август Заготовка: корни и корневища для лекарственных целей, лист на салат. Корни на одном месте заготавливают 1 раз … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ромашка лекарственная

Matricaria chamomillia L. матрикария однолетнее растение. Часто аптечную ромашку путают с другими похожими и не очень похожими растениями. Иногда даже нивянник или чаще непахучка, мелколепестники — становятся растениями, которые не только собирают как аптечную ромашку, но даже и продают на … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

Лианы для лесосада. Диоскорея батат

Нам известны диоскореи, являющиеся ядовитыми растениями. Которые используются только в лекарственных целях. Однако есть лианы, формирующие полностью съедобный плоды. Диоскорея батат (Dioscorea batatas). Лиана подходит для нашего климата. Вообще по классификации зон морозостойкости Hardiness USDA относится к 4 зоне. Это … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Переступень

Адамов корень. Что бы разделить на порции хотя бы по 1 кг, приходится резать корень на части. Более мелкие корешки можно отправить на размножение и сформировать плантацию в Лесных садах. Растение вьющееся, ежегодно отрастают лиановидые отростки и им нужна опора … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Съедобная ромашка

Съедобная хризантема (определена при помощи Наталия Замятина) растет как сорняк. Жаль, что не сезон созревания семян, можно было бы насобирать для посева в Лесных садах. Зелень ромашки пожевали — довольно нейтральный без яркого акцента вкус.

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Блюда из крапивы

  Мы включили крапиву в поставки горожанам. Здесь рецепты приготовления крапивы от наших друзей. Расспросили несколько человек как именно они готовят из крапивы и вот что получилось. Присылайте свои рецепты — составим новый справочник современной кухни. (обновление «Домостроя» – посмотри  … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий