Архивы автора: Катерина Подолецких

Гринделия (лат. Grindélia) — род много-, дву- или однолетних, травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Род назван в честь ботаника Давида Иеронима Гринделя (1776—1836).#лесныесады (далее…)

При изготовлении иван-чая остаются верхушки. И они, если им дать полежать дозревают и пушатся семенами. Иван чай, имеет легкие с пушинкой для переносом ветром семена как в фильме Аватар разлетаются семена дерева Эйва. Вот попробовал посадку сделать семенами (ну как … Читать далее →

Люцерна почву улучшающее растение. Симбиотические бактерии поселяются в домиках, которые строит им люцерна на своих корнях. #ЛесныеСады (далее…)

Бузульник, или Лигулярия, или Лигулария (лат. Ligulária) #ЛесныеСады (далее…)

Уточнение. С 14 сентября заезд 2 места осталось. Кто свододен в течении рабочей недели, смодкт наслаждаться индивидуальным обучением двух мастеров. Upd на выходные с 18-20 осталось 2 места, а с 14 все еще 5 мест есть С 14 по 20 … Читать далее →

Осень все возвращаются из разных поездок (в этом году не очень дальних). И хочу напомнить — продлите или оформите впервые подписку на доставку продуктов у Лесных садов. https://foodforest.ru #лесныеСады (далее…)

Глазу виден прямой крест вокруг лунного диска. А на фото вот так. #ЛесныеСады (далее…)

Henry Burgess The Head of the NERC Arctic Office (British Antarctic Survey) in Cambridge Ирина Шрейбер Д.физ.-мат.н., научный сотрудник Европейского центра ядерных исследований (ЦЕРН, Женева) Максим Киселев PPhD (Yale), Professor of the Practice; Mentor, SKOLKOVO Foundation; Center for Entrepreneurship and … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

#лесныеСады О ежевике подробно http://method-estate.com/archives/16179 (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Персеиды хорошо видны в августе. Пик потока в районе 11-12-13 августа уже прошел, но если есть место с небом не засвеченным городом можно увидеть несколько «звезд» и загадать желание. Много метеоров можно увидеть по 24 августа (а начинался период наблюдения … Читать далее →

Задания дня: Сбор ягоды сортовой ежевики, лист ежевики лесной, сбор цветочных лепестков подсолнуха, мяту луговую. #ЛесныеСады (далее…)

Цветочные лепестки подсолнуха, лист малины лесной (не ферментированный). В нашем списке растений для чайных напитков их более 100. И что важно, это не противопоставление чайному кусту. А существенное дополнение. Мы сами делаем смеси с зеленым и с черным чаем, рекомендуем … Читать далее →

Начался сбор ежевики, это пока сигнальный урожай. #ЛесныеСады (далее…)

Аромат непередаваемый. #лесныеСады (далее…)

(далее…)

Пряное растение, краснокнижное. Хорошо адаптировано к нашим условиям, любит увлажненные почвы #лесныеСады (далее…)

! Список сформирован, прием заявок на этот заезд завершен. Можно оставить контакты на следующие программы. Мы собрали заявки от волонтеров, сегодня список утрясем и закроем запись. Сбор чайных растений 22-28 августа. 7 дней под руководством травницы Мария Дьяченко. Обучение в … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

1. Личное знакомство со мной (в оффлайн) или рекомендатель, который знает и меня и волонтера лично. Это цепочка доверия и рекомендаций. 2. Хорошее доброе настроение и настрой получать пользу и удовольствие от волонтерства в Лесных садах. 3. Личный интерес к … Читать далее →

Корень лопуха, корень одуванчика и пастернак (или белый корень). #лесныеСады (далее…)

Лекция, прогулка, сбор дикоросов, приготовление, дегустация… наслаждение вкусом. Такой был сегодня день. Илья Деведжиан Мария Дьяченко Сегодня прошел однодневный семинар «Съедобные дикоросы в Лесных садах: Август». (далее…)

Культивация и сбор, точное определение, полезные свойства, заготовка и приготовление таких купажей, которые хочется пить каждый день, потому что это очень вкусно. Мы снимаем лекции, растения в природе и отдельные ролики по работе с каждым из них, технологии заготовки и … Читать далее →

Записываем видео с описанием чайных растений. Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Началась школа по Чайным растениям в Лесных садах. Делаем фото-гербарий. На фото растение, которое широко вошло в использование после «бостонского чаепития» «Индейский чай – это напиток из цветков монарды (Monarda). Еще его называют «Чай Освего» по названию индейского племени Северной … Читать далее →

Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Многие мои знакомые профессионально занимаются целительством. С праздником. #ЛесныеСады Наталия ЗамятинаОльга Данилюк Елена Корсун Alexey Danilov (далее…)

Судя по выступлению Билла Гейтса — климатические изменения. «Основатель Microsoft считает, что человечеству нужны новые инструменты для борьбы с изменением климата, например новые способы производства электричества, производства вещей, выращивания продуктов питания, поддержания прохлады и тепла в домах.» Что можно добавить … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

Жирный деревенский творог, сливочное масло, молоко, молодой сыр, сметана, четыре вида кисломолочных продуктов, яйца. Все для крепких костей и здоровых зубов. Можно купить одну корзину или подписаться на пять недель. Когда-то мы сделали эту корзину специально для нескольких подписчиков, которые … Читать далее →

Чай из ферментированных листьев винограда. И еще несколько десятков растений из которых получается чайный напиток мы изучим под руководством Наталия Замятина с 9 по 15 августа. Будем делать видеозаписи занятий. Нужен кстати волонтер на съемку. (далее…)

Хороший сорт красной смородины купили пару лет назад вместе с жимолостью. Брали в том же питомнике на севере Томской области. Не высокие, урожайные кусты. Несколько кустов дают ведро смородины. #лесныеСады (далее…)

Растение в том числе используется для лечения заболеваний дыхательных путей. По литературе известно, что сухой корень давали ребенку для жевания при прорезывания зубов. #лесныеСады (далее…)

Наталия Замятина Тема школы будет «Чайные растения: культивируемые и дикорастущие». Нужны волонтеры на срок от 3 до 7 дней. Программа: День Три вида активностей: — лекция — Прогулка со сбором и определением растений — Мастер-классы по приготовлению чаев, составлению коллекций. … Читать далее →

#лесныеСады (далее…)

Не знаю, может их дерево завалило или еще какое событие. Сидит аист и голову опускает смотрит под ноги- думает, можно ли тут сложить гнездо или опора слишком узкая. Многолетние гнездовья аистов бывают очень крупные 1,5 метра в диаметре, тяжелые — … Читать далее →

Наши медовые посадки. И не только медовые- скорее многоцелевые. #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Посажена на разработанной залежи 20-25 лет не было там картошки. И все равно жук прилетел, размножился- пришлось собирать кладки и вышедших личинок. И это при том, что жук не зимовал на поле. Вообщем с боем отобрали у жука первую молодую … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Даже нельзя их сужать до просто ферм, потому что у нас там и сыроварни, и питомники, и создатели музеев, пчеловоды, рыбоводы, архитекторы, художники, диетологи и авторы высокой кухни, настоящее цветущее сообщество. И мы хотели бы начать делиться теми практическими умениями, … Читать далее →

Лесные сады – это идея устройства земли, название конкретной, принадлежащей мне, территории в Тульской области и наименование сети сотрудничества. Лесные сады это, во-первых, идея земледелия, если читать так «земле-Делие». Такое прочтение возвращает смысл слова, не позволяет его свести к «фермерству» … Читать далее →

Очень хочется что-то такое, может быть, даже в интерьер, а не в виде собственно ворот. (далее…)

Заканчивается сезон сбора. У нас естественные произрастания не очень большие. Пересадка корнями год назад оказалась не удачной. Хочет расти, где сам выбрал. Попробуем золы и углей под корни добавить. Он все же на пожарищах любит селиться. (далее…)

Попробуем посеять их. #лесныеСады (далее…)

В корзине этой недели, кроме всего остального, самые летние овощи, кабачки и баклажаны. Из них можно приготовить тысячи блюд, у нас были запеченные кабачки. Три кабачка порезать на полукольца, поджарить на сковороде. Отдельно обжарить фарш с луком или кусочки любого … Читать далее →

Маленькая синичка — уже желтогрудая, но еще пушистая. Видимо, из поколений синиц, которых мы зимой прикармливаем. Свистит громко! (далее…)

Вот опять прогноз впереди неделя дождей. #лесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

#ПланыНаВоскресенье Андрей Гаранин рассказывает, как приготовить открытый пирог на интересном тесте с полезной начинкой. Мы же тушим баранину с травами и чесноком — такую же, как отправилась на этой неделе всем подписчикам. «Всем любителям пиццы и хачапури посвящается#завтрак№18 Корж из … Читать далее →

Кнопка, получается, одна из первых жительниц Лесных садов. За 10 рублей купили по случаю, когда вся наша территория была диким полем, заросшим стерней и молодыми березами — никто же не следил за землей лет двадцать. Настоящая деревенская собака получилась: очень … Читать далее →

Там растения перемещались на подвижных корнях, и потом проявили коммуникативные навыки — перестукиваясь с другими сородичами. Вот растение почти, что с такими же агрессивными намерениями. Черная книга- Недотрога. (далее…)

Если у кого то из наших подписчиков есть свободные 1 м2 земли в полутени и хотите иметь такое растение у себя под рукой. Мы отправим вам семена с ближайшей доставкой коробки с продуктами. #лесныеСады (далее…)

На цветы баклажана смотришь, как на сакуру, они такие же красивые и хрупкие. В вазу не поставишь, долго не цветут. Но, в отличие от сакуры, из них вырастают вкусные баклажаны. (далее…)

Настоящий концентрат лета. Сезон короткий, думаю, больше двух недель не будем поставлять — потом уже начнем варить варенье и джем для зимних корзин. И для подписчиков: если хотите, можем заменить очередную поставку коробкой фруктов и ягод — ее здорово на … Читать далее →

Есть два варианта по весу и разнообразию. Цена включает доставку до дома (в пределах МКАД, далее нужно отдел но оговаривать) Ссылка на форму заказа https://foodforest.ru/berries Большая коробка ягод: Земляника 1 стакан Мята 1 пучок Голубика 0,5 кг Ежевика 0,5 кг … Читать далее →

Мы уже давно пьем свой чай: половина порции — хороший черный чай, половина — что по дороге домой сорвали. Каждый раз получается философский напиток, на 100% отражающий «здесь и сейчас» — такого набора, таких растений в такой поре завтра уже … Читать далее →

Цветок захвачен вместе с Северной Америкой переселенцами, привезен в Европу. Прижился, распространился. Рудбекия. #лесныеСады (далее…)

(далее…)

Более знакомое нам, как чайное растение. Но еще и пряное, правда, не нашедшее пока своего места в домашней кулинарии (на кавказе с ним делают мясные соусы и вообще широко применяют), лекарственное. Хорошо зимует, расселяется расползанием. #лесныеСады (далее…)

Мари Рейнольдс. Mary Reynolds Идеологический контекст для проекта «Лесные сады» Фильм «Смелость быть диким». История внутри которой для конкурса садов в Челси перевозится ни много, ни мало, а 500 видов диких растений из Ирландии. Рассказ о жизни реального человека Мэри … Читать далее →

Плантацию жимолости разбили три года назад, теперь она вышла на хорошую мощность и будет плодоносить еще лет десять. (далее…)

Повышенное внимание последние месяцы было к здоровью, особенно следили за дыхательной системой. Боялись лишний раз кашлянуть. Мы даже начали составлять списки растений «легочных» в широком понимании, включая и бронхиальную часть и т д. Растение пикульник в некоторых странах входит в … Читать далее →

(далее…)

Плантация валерианы лучше всего себя чувствует на влажных землях, где воды много, но она не застаивается. Если представить даже дачные участки, у многих как раз не идеальные земли, часто переувлажненные. А это как раз то что и нужно для целого … Читать далее →

В большом пучке корней будет несколько таких отдельных растений. А технология отмывки корней поможет распутать сплетение. #ЛесныеСады (далее…)

С радостью! Если вам что-то такое нужно привезти, что у нас само по себе растет, сообщайте. Мы привыкли, что можно в любой момент собрать чай из дикоросов или полынный веник для бани — приятно этим поделиться. А однажды нас попросили … Читать далее →

5 недель мы будем привозить вам к выходным полную коробку отличных фермерских продуктов: мясо или рыбу, набор молочных продуктов, овощи и корнеплоды, зелень, ягоды или фрукты. Бесконтактная доставка точно по графику. Наши подписчики возвращаются к нам снова и снова. https://foodforest.ru/five-weeks-basic … Читать далее →

Зимует в Лесных садах. Перешли от единичных растений к десяткам. До лавандовых полей еще далеко. #ЛесныеСады (далее…)

Выступление в рамках фестиваля трав. информация о мероприятии: «Открыта регистрация на Первую онлайн-конференция по травничеству и здоровому образу жизни «Фестиваль трав онлайн»! Даты: 3,4,5 июля Участие в формате онлайн — БЕСПЛАТНОЕ! ЗАПИСИ одного или всех дней конференции можно приобрести с … Читать далее →

#лесныесады (далее…)

Это означает не цифровой . Так на латыни называют растение Наперстянку. Содержит очень сильно влияющие на деятельность сердца гликозиды. Причем везде говорится о том, что самостоятельное применение строго запрещено, только дозировки от врача или аптеки. Цитата «Цветки наперстянки служат убежищем … Читать далее →

При нервном истощении- настойка дягиля. Ложка три раза в день. #лесныеСады (далее…)

Скоро можно собирать. Чайное растение и пряность, которую можно вырастить в северных землях. Шалфей можно не завозить, а культивировать. Конечно есть вопросы процента эфирных масел накапливаемых в растении. Для этого больше подходит сухой горячий климат Средиземноморья, но если вычесть сколько … Читать далее →

Есть у нас еще валериана с розовыми цветками и валериана чесночнолистная. Успокоение на любой лад. #ЛесныеСады (далее…)

Объяснить «зачем» некоторые растения вырабатывают вещества сильно воздействующие на млекопитающих. В чем эволюционная выгода? Вот к примеру актинидин — вещество встречающееся в валериане, а так же (можно по названию догадаться) в актинидии. И очень близкое по строению к веществу в … Читать далее →

(далее…)

Дягиль входит в красную книгу ряда регионов . Значит мы краснокнижное растений смогли из семян вырастить. А если удастся обеспечить самосеяние дягиля- будет вообще замечательно. Дягиль относится к видам 1 категории «Вид, находящийся под угрозой исчезновения». Дело в том, что … Читать далее →

Многим знакомо, только название, и то помнят, есть такой ресторан Дягиль. А между тем это растение используется целиком. Цветы, бутоны, семена, трубка и даже корни. в этом году мы посадили уже десятки растений. Посмотрим как будут расти. #лесныесады (далее…)

Вечный спутник злаковых, возделываемых человеком полей. #лесныеСады (далее…)

В этом году обильно покрыты белыми пятнами цветков. #лесныеСады О ежевике подробно http://method-estate.com/archives/16179 (далее…)

#лесныеСады (далее…)

#лесныеСады (далее…)

(лат. Auricularia auricula-judae) #лесныеСады (далее…)

Так выглядит растение после прорастания семян. #лесныеСады (далее…)

Подготовка к изготовлению настойки. #ЛесныеСады (далее…)

Растение второго года жизни. Подготовил много бутонов, будет обильное цветение. #лесныеСады (далее…)

Приглашаем вас принять участие в проект “Гербарий 2.0” для школьников (6-11 класс) от Кружкового Движения и Практик будущего. Прогулка около дома или в ближайшем парке может быть страшно увлекательной. Ведь каждый день мы ходим вокруг десятков разных растений. «Гербарий 2.0» … Читать далее →

Познакомься с растениями, которые нас окружают, и сделай свой вклад в науку Гербарий 2.0 (далее…)

Живёт в основном на розоцветных. Стратегия отпугивания птиц. На крыле бабочки явно угрожающего вида голова змеи. Или какого то хищника. Наверно это дает много шансов бабочке остаться живой. #ЛесныеСады #птицы #насекомые (далее…)

АПД Anemone sylvestris — Ветреница лесная. Ветреница дубравная. Растение появляется в конце весны и потом исчезает до следующего года. Растение индикатор, что когда то на этом месте были дубравы. Так как по границы нашей земли проходит участок Тульских засек для … Читать далее →

Наши запасы дикоросов. Название соответствует действию. Растение мужской силы. #ЛесныеСады (далее…)

Нельзя не заметить, что и цветы удивительно красивы. В его эксперименте точно была и эстетика. И кстати 20 тысяч гибридов второго поколения он изучил, можете себе такое представить? Цитата «Им было получено от семеноводческих фирм 34 сорта, из которых он … Читать далее →

Если его связать с землей и научиться взаимоподдерживать друг друга — какой будет хороший мир. «ПОДДЕРЖИМ НАШИХ Хороший призыв увидел у одного из моих друзей по международной бизнес-школе, даю в вольном переводе (у них сейчас более поздняя стадия карантина, чем … Читать далее →

Уникальное успокаивающее средство, применяется в том числе и для детей самого младшего возраста. Есть форма с белым цветом цветков #лесныеСады (далее…)

Уже отрос высотой выше колена и собирается цвести. #ЛесныеСады (далее…)

«Freckles» (Фреклес) #лесныеСады (далее…)

Удивительно сложное строение цветка. И издает приятный медовый аромат, хотя сок растения ядовит, и без перчаток с ним лучше не работать. #лесныеСады (далее…)

На большую площадь дает очень тонкие струи воды. Рассаду можно поливать, нежные всходы не будут водой прибиты к земле. #лесныеСады (далее…)

(лат. Myosotis sylvatica) Сорт Помпадур. #ЛесныеСады (далее…)

#лесныеСады (далее…)

Нефармокопийное растение, используется в косметологии и народной медицине. #ЛесныеСады (далее…)

Сорт от ВНИСОк «Малиновка». #лесныеСады (далее…)

Плантация начала давать хороший урожай, по паре десятков сочных побегов с каждого куста. Спаржа оказалась отличным растением для нашего климата, она легко переносит морозы и вполне довольна среднегодовой температурой, каждый куст может плодоносить лет по пятнадцать. Побеги получаются крупные, но … Читать далее →

Зацвела яблоня, которую посадили в ряду деревьев, когда приезжали руководители медицинских центров Москвы. Они тогда на память подарили аллею из плодовых деревьев и сами же и посадили деревья. Хорошие, живые воспоминания. #лесныеСады (далее…)

У нас есть еще форма с белыми цветами. Человек чьим именем названо растение был чудаком, когда все выращивали розы и тюльпаны он стал собирать разные горные растения. И создал большую коллекцию таких растений, которым не требуется уход, полив, и другие … Читать далее →

У него пространственная асимметрия- завивается по часовой стрелке. (Интересно в другом полушарии как? Кто из Австралии есть?) на увеличении видны шипы, которыми он захватывает поверхность прежде чем обвить ее. Такие молодые отростки — можно есть как спаржу. #лесныеСады (далее…)

Мускари лазурный сверху видна спиральная симметрия строения. #лесныеСады (далее…)

Жимолость предсортовое растение с номером 111-7-36 место селекции- Бакчарский опорный пункт северного садоводства. Холодно, пчелы ленятся, надеемся на ветер и шмелей. #лесныеСады (далее…)

При сушке в остывающей печи (от 40 и ниже градусов), хорошо цвет сохраняется. Растение любимое у травника Гордеева. #лесныеСады (далее…)

Грядку «грудных» растений можно уже собирать. «Настой травы применяют в качестве отхаркивающего средства; трава входит в состав грудных и мочегонных сборов» #лесныеСады (далее…)

Относится к растениям у которых в течении календарного года вначале происходит плодоношение, а уже потом цветение. Тут телега как бы впереди лошади поставлена. Все объясняется тем, что осенью цветок после опыления формирует завязь, и оплодотворённая завязь зимует и развивается под … Читать далее →

Сильное успокаивающее средство. В этом сезоне может потребоваться много пустырника, всем. Добавлять можно в чай, но только вечером или если день без вождения автомобиля. #лесныеСады (далее…)

Красная книга. Получено по обмену из ботанического сада. #краснаяКнига #лесныеСады (далее…)

Готова к высадке в Лесных садах. Это часть нашей программы по Адаптогенам. #лесныеСады (далее…)

Дальневосточное растение вошедшее в ключевую пятерку адаптогенов. У нас в коллекции пока в виде двух растений, планируем размножать. Зимует хорошо #лесныеСады (далее…)

«В сложные времена компания выживает не потому, что у нее много денег, а потому что есть окружение, которому важно выживание компании». Глеб Тюрин лучше и не скажешь, этот тезис я уже 10 лет повторяю на каждом выступлении про живые системы. … Читать далее →

Кострец безостый, райгас пастбищный (многолетний), тимофеевка, овсяница луговая, пырей, клевер. #лесныеСады Игорь Сафиуллин (далее…)

Горицвет цитата из вики: «Основные действующие вещества — кардиотонические гликозиды из группы карденолидов: производные строфантидина, адонитоксигенина, адонитоксола и строфадогенина. Главные из них — цимарин, К-строфантин-р, адонитоксин, К-строфантозид. Из сырья получают кардиотонические препараты» #ЛесныеСады по греческой мифологии сын Кинира и Метармы; … Читать далее →

Они любят, когда стоит прохладная сухая погода, нарастает крапива, много интересного подножного корма. (далее…)

Делается на удивление просто — видимо, итальянские крестьяне отработали эффективный рецепт хлеба, который не требовал от хозяйки много времени. Вечером взять полтора стакана воды комнатной температуры и развести в ней чайную ложку соли, в три стакана муки добавить чайную ложку … Читать далее →

Дожили- брюкву рассадой высаживаем! А иначе ее пару лет съедала блошка капустная, инсектицидов де не используем. Сейчас попробуем так и еще соломкой замульчировать. #ЛесныеСады (далее…)

Сорт «Антисептик», многолетнее бобовое растение с хорошим дезинфицирующим свойством. Растет у нас на грядке «Порезники» #лесныеСады сейчас только лист, потом появляются и цветы. (далее…)

У Лесных садов есть прекрасные соседи — Яснополе Экопарк, уже несколько лет там делают настоящие сыры. На прошлой неделе мы решили познакомить наших подписчиков с авторским сыром с пажитником Любижи, который назван в честь деревни, где для него берут молоко, … Читать далее →

Вкусный сорт. Весной можно есть вместе с ростовой почкой. #лесныеСады (далее…)

Чуть больше кофе выпил, семечек съел или крепкого чая перепил, маринованных овощей горку съел и например горло «садится», першит, сушит и голос меняется. Но это не простуда, на нашу радость. Но может так восприниматься и нами самими и окружающие с … Читать далее →

Дополнительная польза от того, что возвели здание над бывшим выгулом для овец. И удобрение многолетнее не переносить в здание, а здание перенести к удобрению. И вот спецпаек поступает. #ЛесныеСады (далее…)

Спасибо за отзывы! Каждый раз очень стараемся с ними и очень волнуемся, главная корзина года. «Сегодня доставили прекрасную Пасхальную корзину от Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev) Лесные сады, но до Пасхи еще трое суток и надо сохранить свежесть баранины. По рекомендации … Читать далее →

Баранью ногу замариновать в смеси соевого соуса, бальзамического или любого другого фруктового уксуса и растительного не душистого масла. Каждого ингредиента нужно взять по 2-3 столовых ложки. Ногу наколоть шпажкой, намазать этой смесью и оставить на несколько часов, лучше на ночь. … Читать далее →

Шляпка гриба. (далее…)

Однолетник, растет как сорное растение. В народной медицине множество применений. В том числе входит в сборы для верхних дыхательных путей. #лесныеСады (далее…)

Салат успел вымахать до гигантских размеров, озимый посев в теплице. #лесныеСады (далее…)

(далее…)

Приезжали наши орнитологи посмотреть, можно ли уже начинать учет канюков, полевых жаворонков, забликов, зеленушек, чижей, обыкновенных овсянок, больших синиц, белых трясогузок. Очень, очень надеемся провести летом школу по орнитологии. В прошлом году это было прекрасно, а теперь мы еще больше … Читать далее →

Вроде бы и там, и там деревья, но в лесу — плотный зелёный покров из самых разных растений, а под березами, в общем, ничего. Поросль еще не образует той сложной живой системы, объединяющей тысячи существ в настоящий лес, который является, … Читать далее →

Вербохлест (далее…)

Кто планировал сделать заказ не откладывайте. И пока есть места на заказ «шашлычной», которую хорошо взять с собой в изоляцию на дачу. Традиционно развозим к Пасхе специальную корзину. #лесныеСады http://foodforest.ru/easter2020 (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Это растение второго года, будет цвести и давать семена. К концу лета сформирует высокие трубки (до 2,5 метров бывают) на которых будут шаровидные соцветия и потом семена. Мы первый год пробуем его приручить в Лесных садах. Дягиль культивируют по слухам … Читать далее →

Арт-объект, автор — неизвестный бобр. Удивительные, конечно, животные. Умеют строить плотины, умеют рыть каналы и сплавлять по ним строительные материалы для плотин и хаток. Нам они не мешают, живут сами по себе за перелеском. (далее…)

Мы накопили рецепты от наших подписчиков, среди которых есть выдающиеся повара-любители. Согласуем с ними публикацию и поделимся! Я сам сторонник простого подхода: мариную в специях, перед запеканием шпигую чесноком, кладу в рукав или фольгу, пеку около 2 часов при температуре … Читать далее →

#лесныеСады (далее…)

(Название предлагаю вместо его научного название похожего на наименование болезни:) тут все пояснения в прошлом году делал https://www.facebook.com/100000142935859/posts/2975342289147173/?d=n #ЛесныеСады #грибы (далее…)

Из одного корня можно столько растений получить, сколько почек проснется. Обычно 5-6 штук. Рядом с нами выращивают хрен с именем «Богомер», мы на такие измерения не замахиваемся. Это корешки хрена купленные у бабушки на рынке. Какой то местный сорт #лесныеСады … Читать далее →

Организатор Кружковое движение. Краткое содержание выступления: на картинках иллюстрирующих развитие не могут доминировать инженерные объекты. Изменится эстетика и этика, когда живые системы возьмут высоту управления. (далее…)

Это полный набор продуктов для классического праздничного обеда. Бараньи ножки (и лопатки) мы поставляем всего два раза в год, к Пасхе и осенью, в запеченном виде они создают идеальное горячее блюдо на праздничный стол — вкусное, красивое в подаче и … Читать далее →

Сейчас относительно свободные улицы Москвы помогают развозить быстрее. В марте 2020 количество поисковых запросов в яндексе со словом «доставка» утроилось от марта предыдущего года, если брать статистику по Москве, и почти утроилось по стране — это, конечно, крэш-тест для сервисов. … Читать далее →