Архивы автора: Катерина Подолецких

Ссылка на видео-запись телеканала Россия

Из 48 минут видео о нашей ферме «Лесные сады» рассказывают не более 3 минут, ближе к завершению эфира. http://russia.tv/…/episode_id/1177775/video_id/1143626/#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Маленький подарок из Лесных садов едет в Москву

Секрет зимнего производства яйца в кормлении кур. Летом мы запасли много крапивы. Веник из крапивы в курятнике исчезает за час. #ЛесныеСады#Травы#подарки (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья, телесюжет о ферме «Лесные сады» и абонементе 52, для горожан планируют показать в эту пятницу

В программе «Утро России». Слоган этой программы «Не проспите главного». Команда журналистов, которые к нам приезжали — оказались классными и увлеченными своим делом профессионалами. У нас они провели более 3 часов. И скорее всего из наших трех часов съемки получится … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Розмарин

Розмарин из зеленых черенков укоренился и мы отправляем его в мир. Сегодня передаем в новые руки. #ЗеленыйМир#ГринТех#ПряныеТравы (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Такая зеленая травка вырастает за 7 дней

И на нее можно положить пасхальные яйца. Смотрится пасхальный стол с изумрудной травой по-весеннему. Я планирую выложить фото и рассказать как сделать такой зеленый ковер в любой квартире. #зеленыйМир#Травы#Праздник (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовим сюжет с Телеканалом Россия о «Лесных садах»

http://foodforest.ru/. Смотрите на всех телеэкранах страны (или в интернет вещании, для тех кто не смотрит и даже не имеет дома телевизор, а таких все больше среди моих знакомых.) (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекции об экостроительстве на четверг 5 марта 2015 года

Осталось три свободных места на бесплатной лекции об экостроительстве на четверг 5 марта 2015 года. И большая просьба, друзья, кто сообщил, что придет и действительно собирается прийти на публичную лекцию про экостроительство, прошу подтвердить — для заказа пропусков. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв от Антона Тофилюка

Меня радует, что число людей, бескорыстно рассказывающих о нашем проекте растет. Добрые слова сказал Anton Tofilyuk. Антон живет в Питере, познакомились мы с ним через мой блог, и лично никогда не встречались. АнтонТофилюк Anton Tofilyuk «Первый из проектов, про который … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На выставке познакомился с продавцом берестяной продукции

Говорит, что три артели под Томском работают. Интересно спросить у моих томских друзей -такое правда у вас делают? На сами артели есть выход? Я подумал, что к праздникам в нашу корзину (www.foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/) можно включать такую упаковку. #СвоимиРуками#DIY#ДеревянныйМир#52корзины (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шумо-поглотитель

Шумо-поглотитель у трассы сделан из дерева! Такие стены строят обычно из металла и стекла. А эта стена создана из материала в изобилии растущего вокруг дороги. А ведь часть деревьев рубят, что бы дорогу расширить #ДеревянныйМир#экостроительство (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выставки

Выставка охота и рыболовство занимает два павильона и выглядит поживее, чем выставка садоводство. Ловить и убивать привлекательнее, чем выращивать и разводить? (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стакан для троллинга

Кому нужен. Стакан для троллинга всего за полторы тысячи. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Домашний тофу

Только вчера вечером положил под пресс. По содержанию белка — все незаменимые аминокислоты. Ну кроме одной. #пост#вегетарианство#dit#СвоимиРуками (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рыбы в пруду

Я колол лед два раза в день, что бы окунуться в прорубь. Рыбы приплывали подышать. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стеклянный храм

Стеклянный храм= Стекло + стеклорез + руки мастера #diy#самоделки#мастера (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовим варианты надписи для скотча упаковывающего коробку с продуктами

www.foodforest.ru. Подскажите какую надпись выбрать? Варианты: Корзина фермерских продуктов каждую неделю Ваша корзина фермерских продуктов Только одна из ваших 52 корзин фермерских продуктов Одна из 52 корзин фермерских продуктов из лесных садов Ваша корзина продуктов из лесных садов Корзина продуктов … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Аватар проекта «Лесные сады»

У каждого проекта должен быть свой аватар. В наших «Лесных садах» (www.foodforest.ru) завелся вот такой. Посоветуйте, годиться такой аватар как представитель в интернет-коммуникации? Мне зайцы очень нравятся. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цены корзин

Многие спрашивали почему наши продуктовые корзины (www.foodforest.ru/product/godovaya-podpiska) такие дешевые и справимся ли мы при таких ценах с годовой поставкой. Вот один из ответов: прямыми отношениями с горожанами мы срезаем расходы, которые создаются в оптовом и розничном сегменте. Конечно не все … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свиристель

Свиристель. Вижу впервые в жизни. Описание «Свиристель в народе считается «красой-птицей», которая петь не умеет, а лишь стрекочет и посвистывает, издавая характерные трели — «свиририри…». Стаи свиристелей, нарядных хохлатых птиц, всегда привлекают внимание людей в городах и в сельской местности. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как критерий чистоты рек

Как критерий чистоты рек- в Австрии повсеместно продается речная форель. Местная рыба на полках@магазинов в изобилии, свежая и дешевая .#экология#местная еда #органикФуд (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дома. Вернулись из Австрии

Завершилась неделя изучения сельского хозяйства страны у которой орел на гербе в одной лапе держит молот, а в другой серп.Посетили десяток ферм, проехали страну из конца в конец от Вены до Зальцбурга и другим маршрутом обратно. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Австрийский конструктор из дерева

Собирается и кран и автомобиль и разная другая техника. Скрепление тонкими деревянными цилиндрами. #дети#деревянныйМир#эко (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Указатель номера на двери

Во первых из дерева, во-вторых таким размером, что любой номер увидит. Деревянный мир, вещи не из пластика. #экодом#дерево (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кролики

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Коровы + Альпы

В тех Альпах, которые мы посмотрели держат мясные породы коров. Молока мало, хватает только для телят. Но зато они содержатся круглый год в не обогреваемом помещении. Выгодно. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы продолжаем бесплатный публичный лекторий о разных решениях для креативных территорий

Теперь поговорим об экостроительстве. А дух Тома Сойера нам поможет. Я пригласил ряд людей сделать сообщения. Первым откликнулся Ширшов Алексей. Он сам своими руками занимается экоремонтом и экостроительством тем более интересно услышать информацию не из книг, а своеобразную рефлексию опыта. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Теплица Palmenhaus

Огромную теплицу Palmenhaus трудно поддерживать и спасает ее то, что работает она как кафе. Теплиц много развелось, а кафе видимо не хватает. Но зато это самая посещаемая теплица в Австрии (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стратегия Московской области

Ищем три инновационных кейса. Сразу на ум приходит 1. Кластер детских товаров Антонина Цицулина, 2. новые лекарственные средства Alexey E. Repik и 3. центр зеленого строительства (Ногинский район??) (#экодом). #стратегия#МосковскаяОбласть (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В системе сельского туризма есть свои звезды

Только вместо гостиничных звезд используются ромашки, Самые лучшие фермы обозначаются четырьмя ромашками. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Статья о ферме в журнале «Ъ-Деньги»

Для тех кто читает в бумаге. Смотрите статью о нашей ферме в журнале «Ъ-Деньги» на странице 25 «В начале года ферма «Лесные сады», расположенная в Тульской области, решила возродить традиции продуктовой кооперации. В феврале москвичам предложили внести членский взнос 52 … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Поиск прямых отношений с горожанами ведут многие производители

Вот пример работы мясокомбината. Очень правильное направление и перспективное. Но конечно в самом -самом начале пути. Т.к. к примеру объем сделок на 1 миллион рублей за месяц у мясокомбината это капля в море. В нашем проекте в десятки раз больше … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Это водосточная труба

Отличие от привычной нам в том, что вода не разгоняется в желобе, а даже замедляется. #Экодом#УрожайДождя (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ставни перфорированные

Ставни перфорированные для защиты от перегрева летом. Дают рассеянный свет #экодом # креативныеТерритории (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В пароле 20 знаков

В пароле 20 знаков. Цифры и буквы разного регистра. Классика информационной безопасности. Подбор методом перебора — займет годы. Информационные технологии на ферме. Мы к ночи добрались до уединенной в альпийских горах ферме. Посмотрели коровник, отправились в гостевой дом. Попросили доступ … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Теплая вода и электричество с крыши дома

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наше общение со СМИ

Позвонили с первого телеканала. С телеканала «Первый Тульский», хотят снять репортаж про ферму, как ведется хозяйство. На этапе освоения мы не можем дать телевизионное изображение. Договариваемся, что пригласим их на праздник урожая — 26 сентября. Вот — думаю, что к … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Козий сыр

Городской рынок Нашмаркт (Naschmarkt) urban farm Козий сыр. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отель для насекомых на городской ферме

В городе мест для жизни насекомых опылителей почти не осталось. #ГородскаяФерма#ГородскойБиоТех (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Четвертый день вне скорлупы

#лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра изучаем Нашмаркт

(Naschmarkt). Посмотрим что там есть локал и био. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приехало угощение с Ростова на Дону

Во-о-о-т такие рыбины. Спасибо Анна Коляченко за нашу рыбную субботу. Икра в рыбе вкусная, рыба еще вкуснее. Пока от входа до стола донесли на двух рыбинах остался один плавник. Кто то по дороге попробовал… (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цыплятки

Кто там? Когда ты смотришь на цыплят, они смотрят в тебя. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очень похоже на наших

Очень похоже на наших (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Снимаем ролик про корзины

Друзья, снимаем ролик о проекте с продуктовыми корзинами. От группы ведущую съемку есть предложение дать в ролик высказывание двух- трех людей, которые уже вошли в проект. В стиле, я участвую, потому что. .. Сообщите мне у кого есть время и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заглянули в брудерный ящик

Цыплята от фотосъемок увиливают. Третий день их жизни вне скорлупы. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растет мастерство организаторов выставок продовольствия

Павильон пива поместили рядом с павильоном рыба. Вот только павильон вино не рядом с сырами. Есть над чем работать (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отражение устройства торговли?

На продовольственной выставке. Чуть ли не все наземные павильоны заняты спиртным. Органик фуд в подземелье в одном зале. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Прокладываем маршрут по сельскохозяйственной Австрии

Буду благодарен за советы, что посмотреть обязательно. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стоит изучить опыт «Горчичной поляны»

«Мы долго изучали разные типы погребов и нашли свой вариант, объединяющий лучшие качества немецкого винного погреба, погреба-ледника, лабаза, каменного крестьянского и ярославского погребов. Бетонный пол в погребе – это преступление. Первый год мы просто хранили на земляном полу и картошку, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Объявление: График изменения цены на годовую подписку (52 продуктовые корзины)

Объявление: График изменения цены на годовую подписку (52 продуктовые корзины) — до 15 февраля- 52 тыс руб. — с 16 февраля 52 тыс руб.+15% (59 тыс. рублей) — с 16 марта 59 тыс руб. + 15% (68 тыс. рублей) Цены … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Объявление: График изменения цены на годовую подписку (52 продуктовые корзины)

— до 15 февраля- 52 тыс руб. — с 16 февраля 52 тыс руб.+15% (59 тыс. рублей) — с 16 марта 59 тыс руб. + 15% (68 тыс. рублей) Цены в марте будут корректироваться, если к этому времени не наберем … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из разговора новых фермеров:

Из разговора новых фермеров: — Как называются щенки коровы? — Телята — А точно, телята (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пост-органическая ферма. Что это такое? Зачем нужно?

Запись вебинара Афанасьева Георгия. Сайт проекта http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ Сайт личного блога http://method-estate.com/ Годовая подписка на 52 продуктовые корзины «О проекте «Годовая подписка на 52 продуктовые корзины» Как в городе получить фермерские продукты? Что такое клубная система распространения? (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приятно удивил звонок от журнала «Коммерсантъ-Деньги»

Расспросили о нашем проекте. По вопросам чувствовался интерес и журналистский и личный. Ждем цитат о «Лесных садах» в статье о кооперации. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Запах морозного белья

Только ради него стоит полюбить страну с холодной зимой. А кто нибудь знает причину появления запаха морозной свежести на белье? Вроде бы при сушке на морозе происходит переход воды из твердого состояния в парообразное — сублимационная сушка. Но как это … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Исправленная инфографика о сезонной продуктовой корзине на декабрь 2015 года

Ранее в самой картинке не верно был указан вес одного из продуктов. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Обновите календарь

«Друзья, календарь зеленых событий февраля обновлен. Добавлены новые события от Аптекарского огорода МГУ и Био-лектория Зоологического музея МГУ . Заглядывайте http://www.greenspotmap.ru/Kalendar-sobytij/« (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовили описание декабрьской продуктовой корзины

В ней учтены ряд рекомендаций, которые мы получили от многих из вас при обсуждении годового состава. Следующий шаг нужно описать самую сложную по наполнению корзину — весны 2016 года. Сегодня в 13.00 проведем вебинар, где можно будет ответить на возникшие … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Альпаки

На выставке познакомились с ребятами, которые альпаков в московской области держат. У них сложности с землей, предложил на нашу землю перебраться. Но они конечно в Московии больший поток посетителей получают, чем в Тульской области. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бирки для идентификации животных

Желтый, красный голубой выбираем цвет любой. Идентификация животных пока дело добровольное, а в 2017 года в России обязательная процедура. Пока для племенного поголовья, потом для всех. Но отстаем конечно от Европы. Там у животного две бирки- обязательная ЕЭС и обязательная … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот интересные лампы для обогрева молодняка

Цыплят например. Если случайно рукой дотронетесь- ожог обеспечен. Но в то же время эти лампы можно мыть струей воды Не ВЫКЛЮЧАЯ. Инновации. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Встреча с журналом «Хлеб соль»

Планируем сотрудничество. Что мне очень интересно так это их мастер-классы. Очень полезно было бы приготовить из нашей продуктовой корзины набор блюд на неделю, зафиксировать рецепты. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Хлеб соль» Обсуждаем возможность публикации в журнале

«Хлеб соль» Обсуждаем возможность публикации в журнале осеннего репортажа с нашей фермы «Лесные сады». Будем готовится- овечек причесывать, плетень поправлять … (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Объявление

Решили сделать вебинар в пятницу для всех кого заинтересовал проект с годовой подпиской на продуктовые корзины. Настасья Носова создайте пожалуйста событие, что бы на него можно было регистрироваться. Много вопросов на которые лучше отвечать не письменно, а в прямом общении. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вебинар 6 февраля 2015 «О проекте «Годовая подписка на 52 продуктовые корзины»

В пятницу расскажу о ферме и о клубной системе распространения фермерских продуктов для горожан. Почему существует верхняя граница численности участников проекта. ПТ, 6 ФЕВ 2015 Г. Вебинар 6 февраля 2015 «О проекте «Годовая подписка на 52 продуктовые корзины (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рядом с моей землей есть неиссякаемый источник

Летом оттуда лилась вода днем и ночью. Но оказалось, что и зимой процесс продолжается. Видимо это объект современного искусства. Символ глобального изменения климата? (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот еще информация о прогнозе цен на продукты питания

«Отечественные продукты будут дорожать — даже себестоимость овощей, молока и хлеба в России очень сильно зависит от курса валют и импорта. http://www.vedomosti.ru/…/38905951/valyutnye-korni-kapusty« (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Делаю уточнение по ценам нашей годовой подписки на 52 продуктовые корзины

После 15 февраля желающим подписаться это обойдется 52 тыс. рублей +15%. В преддверии этого события мы начинаем прогнозные обсуждения по ценам на продукты на 2015 и 2016 года. Для проекта важно реалистично оценить какие цены сложатся на середину 2016 года, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжаем публикацию зеленых открыток.

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые отзывы

Первые отзывы о нашем проекте с годовой подпиской на продуктовые корзины. Мне лично понравился такой: «Еда SaaS круто» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вопрос доверия

Вопрос доверия стал основным во всех комментариях критического толка про наш проект. Как его решать? 1. Кому то нужен документ (мы даем такой, подписанный с двух сторон и заверенный печатью) Но это видимо не все решение. Я думаю, что вопрос … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще о доверии

Я так думаю, что доверие это самовозрастающий ресурс. Вот к примеру у меня за несколько недель на 25% выросло число друзей в социальной сети. Запросы все входящие, то есть инициатива на другой стороне. Я это оцениваю как результат, того что … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Комментарии о годовой подписке на корзины

Изучаю комментарии к публикациям о нашем проекте с годовыми продуктовыми корзинами. Четко выделяется группа негативных комментаторов. Это комментарии не с сомнениями — любые сомнения это очень и очень полезно для нашего проекта. А просто исходно негативно настроенные. Стал разбираться. Заметил … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые итоги подписки на продуктовые корзины

1. Мы вышли на три подписки в день. 2. Все подписчики мои друзья и личные знакомые. 3. Друзья друзей относятся с недоверием. 4. Чем ближе к 15 февраля тем больше регистраций. Вообще уже доросли до сравнения нас с первыми тракторами … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Примерный состав недельной корзины августа 2015

Вот определились с типовым составом августовской корзины. Обсчитываем зимнюю, весеннюю и осеннюю. Примерный состав недельной корзины августа 2015 1. Яйцо куриное (10 шт.) или яйцо перепелиное (20 шт.) 2. Молоко коровье – 1 литр 3. Кисломолочные продукты (чередование: творог/сметана/кефир/ряженка) – … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брали у меня интервью про экономику общих ресурсов

Опубликовали мой взгляд на кооперацию. К сожалению не попала в публикация информация о совместном использовании земли. «Тот, кто решит проблему сбора сверхмелких ресурсов и сумеет построить обратный процесс — раздачу сверхмелких фракций из концентрированного ресурса, фактически откроет вечный источник, священный … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У шеринга есть важный социальный аспект: в его фундаменте обязательно лежит доверие между участниками

«Доверие — очень значимый фактор, когда речь заходит о финансовой безопасности, сохранности имущества, о здоровье. Пока его нет в Сети, потребители готовы «переплачивать», обращаясь к традиционным игрокам рынка. Того, кто сумеет решить проблемы, связанные с этим серьезным ограничением, ждут большие … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Короткая мысль:

Никакие диеты не работают, если в них используются некачественно выращенные продукты. Ты собираешься это съесть? (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот варианты зеленой Аткрытки

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Концепция «локального» потребления

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Яйца породистых кур

Сегодня мы привезли яйцо породистых кур. Пришлось заглянуть в Генофонд в Сергиевом Посаде. Заказывали яйцо еще в конце ноября. Январские цены самые низкие, еще не многие готовы выводить птенцов впереди будут морозы и сохранить их сложно. Это будет основное стадо … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираем подписку на 52 продуктовые корзины

Получение раз в неделю. Вес от 7 до 10 кг (в зависимости от сезона). В корзины входят 50 основных продуктов питания. Буду благодарен за перепубликацию, распространение этой ссылки моими друзьями. http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стандартизация

Стандартизация оказалась невозможна даже в простых технических системах. Точнее невозможным оказалось единство решений. Что говорить про гуманитарные науки — экономику например. Рецептов настолько много, что сомневаешься работают ли они. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планирую сельскохозяйственную поездку в Нидерланды

Посоветуйте, что можно посмотреть за 4-5 дней? Интересуют: 1. Традиционные фермерские хозяйства до 100 Га, или около того. Растениеводство, питомники, птицеводство, животноводство, цветоводство. 2. Особый интерес + пермакультурные, хортикультурные или биодинамические проекты. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Серия публикаций «Живые продукты»

Я решил сделать серию публикаций о том как выглядят живые продукты. Натолкнула на эту мысль обращение одного из моих друзей, который рассказал, что у него банка с квашенной капустой пропала, т.к. вздулась крышка. Ясно, что десятилетия использование магазинных продуктов приучили … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доклад ФАО

Из доклада ФАО о генетических ресурсах земли «Доля одомашненных птиц еще меньше. Из приблизительно 10 000 видов лишь десять (куры, домашние утки, мускусные утки, домашние гуси, цесарки, страусы, голуби, перепела и индейки) в настоящее время являются одомашненными. В этот список … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пироги для гостей семинара

Для тех кто решил прийти к нам сегодня на семинар, а не ждать видеозаписи — домашние фермерские пироги и кулуарные беседы которые в запись не попадут. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление Лазутина про экопоселения

Выступление Лазутина три разные модели экопоселений. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция «Действующие лица зеленой экономики» на курсе «Global Actors in Public Policy»

Сегодня читаю лекцию в ВШЭ по теме «Действующие лица зеленой экономики» на курсе «Global Actors in Public Policy». Мясницкая 9/11, ауд 426 (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подписка на продуктовую корзину август

Друзья, в декабре и январе мы будем собирать подписку на продуктовую корзину август 2015-август 2016 года. Принимаются идеи по составу продуктовой корзины и по приемлемой для участника кооператива цене за корзину. Из того, что пока обдумывали: 1. Хочется заменить самые … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отправляем первые постные корзины «Разносолы»

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Состав постной корзины «разносолы»

СельхозКооператив «Лесные сады» продолжает работу. Итак, постная корзина с разносолами получилась такой. Всего 12 видов продуктов, но в каждой корзине будет только 10, два будут чередоваться, а еще два идут в одной упаковке вместе. Состав продуктов: 1 Капуста квашенная или … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Постная корзина:

Разносолы. 5,1-5,2 кг. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление Федора Лазутина.

10 декабря будет выступление Федора Лазутина. Вот что придумал Федор для нашей встречи: » Георгий приветствую! Планирую рассказать о посещении трёх наиболее интересных эко-проектов. Это Sekem в Египте — крупное социально-экологическое предприятие, East Wind — эко-коммуна в Миссури и Dancing … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сельхозкооператив «Лесные сады»

Начал работать наш сельхозкооператив «Лесные сады». Сегодня везем 10 кг отборной крольчатины. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Квасим…

Квасим. Готовим предновогоднюю корзину с разносолами. Мы солим сейчас около 90 кг капусты. Так что эта горка еще маленькая. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ищем логотип

Проявляю изображение для нашего сельхозкооператива и фермы. Название уже придумано — «Лесные сады» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжаются поиски логотипа

Продолжение поиска логотипа для сельхозкооператива. Сделали из свеклы штамп, приладили его к нашему крафт-пакету. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Логотип «Лесные сады»

Мастер за работой. Воплощение логотипа в материале. Сельхозкооператив «Лесные сады» приобрел свой штамп. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Самодельное украшение

Новогоднее украшение, которое убирать не нужно, как погода потеплеет само растает. На входе в наш дом. Сделано на кухне шишки, ягоды из леса, вода из крана. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Баурсаки

Продолжаем тестировать среднеазиатскую еду. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рисунки со смыслом

Нарисованные персонажи заботятся об этом реальном дереве. А кто заботится о дереве в твоем дворе? (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Неделя среднеазиатской кухни

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Самса в тандыре

Что бы самса не прилипала намертво к тандыру ее смачивают соленой водой. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Туапсинская корзина

Дары с Черного моря. Спасибо Валентина Сыроватко (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фразы экологов

«Неразумное вмешательство человека в окружающую среду может привести к нарушению существующего дисбаланса.» А вообще эта фраза- шутка, хорошо показывает что экологи которые на флаг выносят «сохранение» говорят примерно эту фразу если внимательно прислушаться к ним. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Автомат по продаже тыкв

Актуально перед хеллоуином. Вокруг ни души, выбираешь понравившуюся тыкву. Деньги бросаешь в железный ящик. Покупка зевершена. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выставка сельхозтехники

Вспоминаются машины Каллигулы. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Украшение-защита курятника

В курятнике сегодня украшение появилось. Не по поводу какого то праздника, хотя куры должны радоваться, что никого из них не утащил коршун. А это защита от хищных птиц надеюсь предотвратить возвращение. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще один подарок мне на день рожденья

О-ч-е-н-ь полезная штука, я давно о ней мечтал. Спасибо Ольга Панчихина, Настасья Носова, Солдатова, Антон Герасимов. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что я делаю в свой день рождения?

В первой половине дня. Планируем работы по стратегии одного крупного региона. Там темы, пересекаются с органическим питанием и вообще зелеными технологиями. Во второй половине дня: Сажаю растения. Мне на земле нужна изгородь из хвойных от дороги. Готовлю черенки. Насобирал мха … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Огород в Берлине

В Берлине, такой огород в городе, самозахватом. И народ все выращивает в мешках, что бы при случае сноса огорода — самое ценное унести на другое место. Городское фермерство многообразно. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На фото опять же городское фермерство в Германии

Этот хорош своей человеческой энергией. Хотя стоит признать, что в Калифорнии я видел и более цивильные варианты. А вот в Нью-Йорке несколько были ужасны. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Утренние поборы прошли успешно

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На своей земле

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заброшенные яблочные сады

Рядом с моей землей расположены старые, заброшенные яблочные сады. Вчера гуляли по этим садам (владелец садов за символическую плату запустил в сад). Набрали яблок сколько смогли унести. Рвали с веток, но под деревьями уже лежит толстый слой падалицы — такие … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжу яблочную тему

Делаем заготовку на зиму. Вот такой яблочный шашлык. Потом эти ветки с нанизанными яблоками идут в сушилку. Я лично использую для этого баню. Какой аромат там собирается, …. Ветки ивовые. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Следуйте за белым кроликом.

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Прибыла «Корзина» из Баварии

Привезли семена фундука, чинары (альпийского ореха), набор цветов, мед с розмарином, воловий сыр, бальзам травяной, ликер малиновый … (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мазай и кролики

У нас кроли гуляют по траве в том самом «курином тракторе» и прекрасно косят траву. Вот только переносить их обратно с газона в вольер приходится с уговорами. Здесь часть уже погружена в корзину. Всего у нас по 10 кроликов родилось … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступил на ПиРу 2014

Мое выступление вызвало такие графические ассоциации. С Марк Кукушкин, Максим Осовский (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Делаем сортировку косточек абрикосов

Вот такие фенотипические ряды получаются. Даже внутри одного сорта наблюдаются различия. Одни косточки шероховатые, у других сортов гладкие, .. Будем высаживать в этом году. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Руны на абрикосовой косточке

У нас 1 кг абрикосовых косточек, это где то 500 штук при посадке, дальше отбор на каждом этапе. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Королевское общество хортикультуры

Королевское общество хортикультуры ведет издательскую программу. Одна из таких книг добралась до моего стола. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Настольный уловитель для яблочных семечек

Открыт сезон по сбору семечек, косточек, семян. Вот настольный уловитель для яблочных семечек. Все потом в питомник высаживается. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осваиваем

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтрак 100% продуктов со своей земли

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Поспел дуб красный

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чинара

Чинару раньше я собирал на Кавказе, под Туапсе. А эта из Нидерландов (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ищу землю

Выбираем по явным признакам пригодности. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Урожай горчицы листовой

Всего четыре листа составляют пучок зелени. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выбираем кроликов

Окрол 11 кроликов. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Весенние заботы

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Оттенки зеленого

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проба домашнего хлеба

Домашний подовый хлеб из духовки 1,6 кг. Пока мы приехали, одну булку уже распробовали полностью и осталось только три хлеба. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гости, ждем вас.

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предложение по дизайну территории

Вольный выпас животных, зонирование участка, живые изгороди, водные системы… (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кампус РЭНДа в Лос Анджелесе

Кампус РЭНДа в Лос Анжелесе ( Санта-Моника) прошел сертификацию здания по новым требованиям к «зеленым зданиям» включая и энергоэффективность, сбор дождевой воды, … Здесь полное совпадение тематик с которыми работает организация и организации собственной жизни и работы на этих же … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семена дерева Гинго Белоба

Собрал семена дерева Гинго Белоба. Вонючи довольно сильно. Теперь у меня есть два разных вида семян от разных деревьев. А вот поразительная и интересная информация о растении: В токийском ботаническом саду растёт дерево, с которого брал образцы Сакугоро Хирасэ, японский … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чайна таун в Лос Анджелесе это не музей

Тут покупают еду и вещи сами китайцы, хотя и туристов очень много. Магазины не прилизаны, в них на продажу в клетках лежат живые черепахи, другие животные на еду. Кроме уток и кур из птицы активно продают голубей и еще два … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Две сотни

Сегодня мы получили 200! двухсотое яйцо от наших несушек. Прошло 1,5 месяца как мы завели у себя кур. Можно подводить первые итоги. Значительная часть пиши со стола не в компост отправляется, а на корм. В доме мусор делиться уже на … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подарок

Так вот что было в этом подарке. Домашний кухонный компостер в двух экземплярах (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День рождения

Поздравление в моем родном экспертном клубе. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зелёное ведро

Уже много лет в нашем доме есть зеленое ведро, куда собираются продукты для компостирования. Мы производим Землю . И вот теперь мы нашли еще один способ превращения овощных очисток во что то полезное. Это урожай сегодняшнего утра. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные зарисовки

Лесные зарисовки: Леший обнимает березу. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Я хочу создать новую концепцию сада…»

Очень интересная история. Полунин: Я хочу создать новую концепцию сада, не просто «человек отдыхает на лоне природы». Я пригласил сейчас замечательную женщину, она была руководителем фестиваля садов во Франции. Мы сейчас делаем два очень красивых проекта. Один называется «Туман». Представь, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грибы Подмосковья

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Земляничная малина

Три ягоды на ладонь. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грибы выше роста

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Этому дереву две тысячи лет и еще двести

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий