Архив рубрики: Общий дизайн

Гости

На ферму в 2015 году мы особо не приглашали, даже отнекивались, когда кто то спрашивал можно ли приехать. Мол стройка, начало проекта, пока не на что смотреть. Но все же за это время принимали гостей и показывали хозяйство 8 раз. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Равновесие

Поиск равновесия — тема дня. #Лесныесады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Курт

Сегодня на нашей ферме гостевой продукт из Средней Азии. Сыр — курт. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Аптекарские сады Москвы

Интересный рассказ про аптекарские огороды Москвы подготовил @Ганюшин Александр — Аптекарский сад и окрестности доставляли значительное количество трав — 98 трав, 24 цвета, 39 корней и 10 сортов семян (1720 год) для медицинского употребления полный текст читайте по ссылке. «Для … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дары с Востока

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осень теплая, затяжная повезло нам так как нужно еще высадить целый ряд стратегических растений

Одно из них это многолетний лук медвежий или черемша. Сейчас у меня три вида посадочного материала семена, отдельные луковицы и целые куртины черемши. На следующий год, через год и через три будем собирать нарастающий урожай. И в лесу хочу пару … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черенкуем шиповник

Нам нужно тысячи саженцев шиповника для формирования живой изгороди. И опять же шиповник лекарственное растение и хороший медонос #Лесныесады#лекарственныеРастения#ОрганикФуд#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Полынь горькая

Кроме еды на ферме я планирую выращивать и лекарственные растения. Сегодня посадил 60 кустов полыни. Полынь не обычная — очень душистая и к тому же еще лечебная. ПОЛЫНЬ Горькая. #Лесныесады#ферма#деревня#ОрганикФуд#лекарственныеРастения (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Farming the Woods»

Теоретические основы лесных садов и набор практических приемов. #Лесныесады#ферма#деревня#фудфорест#foodforest (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Начался окот

У романовской овцы двойня. А бывает и до пяти ягнят, тогда это большая проблема — выкормить матери очень сложно. #ферма#деревня#Лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Украли лошадей

Друзья, с нашей фермы «Лесные сады» украли трех лошадей: жеребца Богдана 5 лет), кобылу Злату (1,2 года) и жеребца (2 года). Лошади не для туризма и проката, Богдан — пастуший конь, без которого трудно пасти наше стадо, молодые росли, чтобы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Над нашей теплицей

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставка корзин

У нас большая победа — доставка нашей продуктовой корзины по городу с 500 р до двери снизилась с этой недели до 350 рублей. Подумайте, может для кого то самовывоз стал утомителен- можете заказать доставку до дома. Объявление на нашем сайте: … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наши подберезовики

Вообщем так — собраны на нашей земле, сушены в ящике (солнечной сушилке), сделанной из нашей доски, напиленной на наше пилораме. #Лесныесады#деревня#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осенью обычно идет обрезка кустов и ветви чаще всего сжигают или отправляют в компост

Мы можем дать им новую жизнь на новой земле. На фото: Укоренились черенки актинидии. Не все, но процент прижившихся большой. Эти черенки были нам переданы и привезены из другой страны, хотя исходно Дальний восток — родина актинидии, черенки получили с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Спроса нет, не держим.»

Приехали в ветлечебницу за лекарствами для теленка. Стояли в очереди и 20 минут слушали как кошка поцарапала кошку и какую операцию, а вначале рентген нужно сделать. Когда до нас дошла очередь, лекарств для сельхозживотных не оказалось. «Спроса нет, не держим.» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Не плоские стекла в главном корпусе Тимирязевки

Такие стекла работают как шумопоглашающие (отражающие) и из аудитории студентов ничто на улице не может отвлечь, так как изображение улицы неузнаваемо искажается- превращается в скользящие тени. Спасибо за отличный рассказ Станиславу Геннадьевичу Величко (директору музея Тимирязевки): #экодом#экостроительство справка: В рамах … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тимирязевка.

Тут каждое дерево с историей. За нашей спиной Чаяновские дубы. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в Тимирязевке

Сложная задача выступить в Тимирязевке (РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ -МСХА ИМЕНИ К.А. ТИМИРЯЗЕВА). 29 сентября начало в 16.30, аудитория 407. Интересно, что в центре внимания современных студентов основного аграрного университета страны? По вопросам, наверно, будет видно. Цитата из приглашения «(среди … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Праздник тыкв

К празднику тыкв мы начали готовиться еще весной — посадив самые разные виды семян. Теперь есть бородавчатые, полосатые, одноцветные, двухцветные… #ферма#Лесныесады#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Утро на ферме

С утра собрал грабли-ворошилки, поменял детали навески на тракторе, жеребца расчесал вот и 9 часов утра. С добрым утром. #ферма#деревня#Лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Изучаем старые брошюры

#лесные сады #ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фестиваль «Московская осень»

Фестиваль «Московская осень» #московская_осень (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тверская

#московскаяОсень (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из наших продуктов готовит Ника Ганич

Тверская площадь — если за полчаса подойдете можете попробовать #Лесныесады#Мосгастроном#фермерскиеПродукты#московская_осень (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Московская осень

Мы внесли вклад продуктами из наших корзин, а другие замечательные люди сделали из этих продуктов прекрасные блюда. Удачный открытый мастер-класс — и теперь рецепты можно смотреть. Спасибо Nika Ganich #московская_осень (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фестиваль Мосгастроном

Сегодня передаем наши продуктовые корзины, что бы из них приготовили вкусные блюда в рамках фестиваля Мосгастроном. Так же после 15.00 на Тверской площади будет мое выступление с рассказом про нашу ферму. #мосгастроном#лесныеСады. Описание фестиваля: «Интерес к региональным продуктам растет с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Золотая розга.

Растет на нашей земле обильно. В Подмосковье используется как декоративное растение. В питомниках оптом продается по 150 рублей за саженец. В розницу цена может быть любой, на зеленом птичьем рынке 300 до 500 рублей. Как корм не очень ценное растение … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Агро-журналисты

Агро-журналисты, или эко-журналисты так бы я назвал замечательных ребят, которые проезжают сотни километров для того, что бы поговорить с фермером и сфотографировать козу. Успехов в их проекте, ждем новый журнал по итогам этого проекта. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Создание детского лесничества

Друзья, на 2016 год я планирую создание детского лесничества рядом с нашей фермой. Время для подготовки предостаточно. Обозначьтесь пожалуйста те кому это интересно для себя или своих детей. Кто имеет желание участвовать в этом деле. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Приходите сажать лес!»

Прекрасный плакат. И проект нравится. Правда я сторонник съедобного леса, елки и сами хорошо размножаются. Но такого правильно оформленного предложения к участию давно не видел. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван чай с зверобоем

#ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас сегодня интервью

#ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грибы с нашей земли

Не выходя с земли нашей насобирали грибов, благо тропинка по участку около 6 километров. #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Год назад. Приручение огненного дракона.

Первач (голову) сливаем для розжига. Это уже тело. Первач и ядовитая голова это одно и тоже. Все кто пил первач пили метиловый спирт. Спасает только то что этиловый в смеси с метиловым препятствует жесткому отравлению, смягчает, замещая собой метиловый в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Туманный восход

Коровы. Сегодня первый раз ноль градусов утром. Холодный туман. #ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Восток. Восхождение.

#ферма#ЛесныеСады#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Старый трактор

Старые надежные машины. Пять лет стоял трактор. Сегодня завели, проехали, осмотрели и позвали с собой на нашу землю. Мог бы и своим ходом всего 80 км нужно проехать, но по трассам нельзя тихоходам. Везем домой #ЛесныеСады#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рекорд заявок на продуктовую корзину

В день 19 заявок на продуктовую корзину новый рекорд. Совпало сразу несколько событий — выступление на Пире у Марк Кукушкин статья в бизнес-журнале и рекомендация от Gleb Arhangelsky (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв от Глеба Архангельского

От Хранителя времени Глеба Архангельского Gleb Arhangelsky самые добрые слова в адрес нашего фермерского проекта. Спасибо. И возникают истории, которые хочется рассказывать скорее не как бизнес-кейсы, а как интересные случайности, встречи людей, неожиданные пересечения интересов. Это меня радует больше всего. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Монолог земледельца об умножении

Георгий Афанасьев Сегодня мы живем в мире объектов с коротким жизненным циклом, теряющих свою стоимость с течением времени. Наглядный пример — новый автомобиль: вы его купили и только выехали за ворота автосалона — а он уже потерял 15–20% рыночной стоимости. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Честный рассказ о бизнесе на земледелии специально для «Бизнес-журнала»

Вышло интервью со мной о кооперативе и ферме Лесные сады www.FoodForest.ru (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Земледелие как телесные практики» 2016, «Земледелие как духовные практики» — 2017,

План на следующие годы. Марк Кукушкин в ходе выступления на ПиРу #фестпир. #пир_2015 я сформулировал, что в земледелии только малая часть относиться к сельскому хозяйству и производству продуктов питания. В целом слово Земледелие указывает на создание пригодного для жизни человека … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление на ПиРу

Выступаю сегодня на ПиРу у Марк Кукушкин Я предложил тему «Живые системы и зеленая экономика» подзаголовком которой для себя сделал фразу «Как отрастить волю длиннее чем у спаржи?» Вопрос действительно меня интересует. Все мои опыты в земледелии показывают, что «Антропо-агро-биоценоз» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступающие на ПиРу

Мое выступление «Живые системы и зеленая экономика» пройдет с 14.00 до 15.30 в классе № 1. Всего в программе я насчитал 182 спикера, тренера, ведущего занятие на ПиРу. Со многими знаком, с другими хотелось бы познакомиться. Прекрасное окружение для обсуждение … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Встреча на ПиРу с Переслегиным Сергеем

Он на мероприятии рассказывает о стратегиях поведения в кризис, я выступил о зеленой экономике и нашем фермерском проекте. Полушутя обсудили как бункер будет смотреться на наших 124 гектарах #ЛесныеСады#ферма#выживание (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бежала через мосток, ухватила кленовый листок

#ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В гостях у Александра Почепцова

С этой коровы начиналось хозяйство Александра Почепцова- фермера энтузиаста. Были сегодня у него в гостях, смотрели на семилетнюю историю возведения фермы, радовались успехам, учились. Александр Почепцов (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сено с клевером запасаем на зиму.

#ЛесныеСады#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бык Бурый

Бык Бурый любит почесывание. Любит больше чем соль, а соль он любит больше всего (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отличная клубника

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Лесной менеджмент»

Значит так: дождевые червяки сегодня ползут налево, а мухоловки летят на дальние поля, у крота выходной, а все остальные по обычному графику. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Радости

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рекс

#лесные сады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мука для кур

Изготовление известковой муки и крупки для наших кур. Обычно даем ракушку, а сейчас решили поэкспериментировать с источником кальция. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Амбар

Теперь есть где помести, а еще сделали сусеки и в них при необходимости можно поскрести. Держись колобок #ЛесныеСады#ОрганикФуд#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бесконечный источник семян — городские парки

Подсохшие цветы с семенами долго никто не убирает. А бархатцы нам нужны для посадок совместно с овощами, как биопестицид. #ЛесныеСады#ферма#органическаяпродукция (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Песок под копыта лошадей смешан с переработанной бумагой

#ВДНХ#эко#мусор (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зачаток музея

Зачаток нашего музея сельского хозяйства. Стенд КРС. #ферма#ЛесныеСады#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Битва умов»

Иннопрактика следующую «Битву умов» решили провести по теме биотехнологии в сельском хозяйстве и производстве продуктов питания. Я приглашен экспертом. Сложная задача определить перспективное в этой области для российских регионов. Глубоко задумался. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Актинидия

Актинидия на нашей ферме появится благодаря черенкам нарезанным Елизабете Розе в Латвии. Спасибо за вклад в пополнение коллекции. Хочу сказать, что мы готовы от всех наших друзей принять черенки, семена, саженцы, луковицы, … В основном то, что вам не нужно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Передача корзины

Вот что бывает если передать свою продуктовую корзину. «20 килограмм еды! Dmitry KaysinOlga Kaysina нужна поддержка. Еще неделю мы без вас не выдержим. #едаповсюду#кабачкиатакуют#мытонемвмолоке Еда — от Georgy Afanasev foodforest.ru Вкусная. Мы уже проверили.» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовим с бизнес журналом статью о нашем фермерском проекте

У них в начале года был хороший номер про органику, однако в нем моя публикация была посвящена водородной энергетике- такая ирония судьбы. Теперь нужно поправить ситуацию и рассказать о «Лесных садах» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пробуем вкус победы на чемпионате Worldskils

Интересно, что в Бразилии не были представлены сельскохозяйственные профессии. А например, в Финляндии были специфические страновые компетенции по уходу за животными, включая сельскохозяйственных животных. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Можно получить два урожая клубники даже в нашем климате

#ЛесныеСады#деревня#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зернохранилище

Засыпали первую тонну зерна в хранилище. На зиму для нашего малого хозяйства нужно 6 тонн зерна, около 100 тонн сена, соломы и сенажа. Что меня удивляет так это то, что разница цен между соломой и зерном — не очень большая. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Винные фьючерсы

Более полугода назад мой товарищ Pavel Shchedrovitskiy предложил мне винный фьючерс от Андрей Авдошин. Сегодня пришла первая партия вина — два ящика. Попробовали вино. Сложился прекрасный вечер. Спасибо Андрею Авдошину за прекрасную работу. Но в этой истории есть свой символизм. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сити-фермерство

Все что знаю и все что придумал про городское фермерство собрано в этой статье. Границу как всегда провести очень сложно. Что то я видел в своих поездках по всему миру, что то в свои снах. ZILLION.NET Георгий Афанасьев: «Сити-фермерство – … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Винный фьючерс

Более полугода назад мой товарищ Pavel Shchedrovitskiy предложил мне винный фьючерс от Андрей Авдошин. Сегодня пришла первая партия вина — два ящика. Попробовали вино. Сложился прекрасный вечер. Спасибо Андрею Авдошину за прекрасную работу. Но в этой истории есть свой символизм. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Засыпали первую тонну зерна в хранилище

На зиму для нашего малого хозяйства нужно 6 тонн зерна, около 100 тонн сена, соломы и сенажа. Что меня удивляет так это то, что разница цен между соломой и зерном — не очень большая. Дороговато ценят сено и солому. Хотя … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Андрей помогал обустраивать наш участок земли

Ходил по нему с лазерной рулеткой. Спасибо за помощь. «Вот так, пока я наслаждаюсь дарами солнечной Армении и гостеприимством ее жителей, пришла первая Продуктовая корзина от кооператива #Лесные_сады. При должном подходе дары «холодной» России не менее богаты и вкусны. С … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сделали первую поставку продуктовой корзины

Собираем отклики и готовы их принять в любой форме. Благодарны за критику и советы: Вот пример такого отзыва наших друзей: 1) Говядина — великолепная! Но не очень правильно разделанная — нашпигована осколками раздробленной кости 2) молоко оказалось свернувшимся. Простокваша вкусная, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

+1

«Получили первую корзину фермермерских продуктов от Георгий Афанасьев. 10 кг за 1000р. Довольны как слоны. Такие инвестиции уж точно себя оправдывают на 200%. Ужин из вкуснейших овощей с необыкновеннейшей сметаной, завтрак из свежайших фермерских яиц! Ну а из мяса сварим … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые отзывы наших дорогих подписчиков

Эдуард Генерозов: «Думаю, что сегодня у Georgy Afanasev будет хорошая цитируемость)) Подписчики агрокооператива «Лесные сады» получили первую еженедельную продуктовую корзину. Помните, когда осенью народ на фоне подорожания начал шутить про «фьючерсы на еду»? А вот это уже реальные 1000 рублей … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзывы о нашей первой корзине фермерских продуктов

Дмитрий Судаков: «Тысяча рублей может выглядеть, например, таким образом. Начали получать фермерские корзины от Georgy Afanasev В составе в этот раз: молоко, сметана, мясо, яйца, огурцы, помидоры, зелень, морковка, картошка, свёкла, лук, сливы, яблоки» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Соломка на зиму

#ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые отклики на продуктовую корзину

Первые отклики по использованию продуктов из наших фермерских корзин. Можно рецептами делиться. «Корзина от Георгий Афанасьев пошла в дело! Ароматный плов с говядиной — самое то)» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Солома с тимофеевкой

Не только на подстилку идет. Вообще как ни странно это не столько подстилка- сколько отличная еда для животных. Получается съедобная подстилка #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зелёный след

Есть углеродный след. Измеряют водный след. Но мне больше нравится такой след. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Цирку срочно нужно еще 8 воздушных гимнастов».

Поскольку некоторые из моих друзей пробуют помочь с подбором людей на нашу ферму я публикую потребность в людях. Наша потребность сейчас: пастух, растениевод (овощи, цветы в совместном выращивании по стилю хортикультурного подхода), молочница-птичница, тракторист-механизатор (опыт работы на МТЗ-82, строитель, желательно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Земля и небо

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шведский факел

На таком бревне можно готовить как на газовой конфорке, использовать не котелок, а кастрюлю или сковороду. #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

ФудФорест

Пять лет назад ребята начали проект по созданию ФудФореста. Мы посмотрели, что уже получилось и договорились меняться семенами и черенками съедобных растений. Приятно, что во время рассказа более пяти раз произносилось «это растение из России» #ЛесныеСады#foodforest#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще о Тоне Вриккене и его магазине семян

Понравился мне подход, в котором виден скорее образ жизни, чем образ бизнеса. Вот например, как член движения медленной еды (Слоу Фуд) Тон придерживается девиза: «Вкусно, чисто и честно.» Тон Vreeken стремится к повышению и сохранению разнообразия нашей пищи. А это … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Этот человек Ton Vreeken создал замечательный магазин семян

Целый раздел это съедобные многолетние растения. Как раз то, что нам нужно для формирования FoodForest #ЛесныеСады#ферма#креативныеТерритории#foodforest (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тон Вриккен

Познакомился с Тоном Вриккеном и надеюсь наладить длительное сотрудничество с его магазином. Замечательный человек с судьбой-мечтой. Тон Вриккен представляет собой уже третье поколение заводчиков семян в Дордрехте. Они начинали разведения линий бобовых растений. Но сейчас имеют очень широкий выбор семян … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Райский сад

Рубенс и Брюгель так представляли райский сад. Лесные сады? Собрать бы картины с садами от разн авторов. И проанализировать — что бы выделить о чем они мечтали или о чем потерянном скорбели. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Экспериментальная бумага для упаковки продуктов

Привезли нам в офис специальную экспериментальную бумагу для упаковки продуктов. Всего несколько сотен листов, сделанных вручную. Особенность этой бумаги в ее способности препятствовать порче, продуктов предотвращать развитие плесени. Это подход, который мы реализуем, объединение нашего способа производства продуктов питания с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас пастухом устроился парень из Средней Азии

Сразу домашние лепешки начали выпекать. Наш тандыр, который за прошлый год всего пять раз использовали теперь не остывает с утра до вечера. Свой хлеб в походных условиях хороший навык #ЛесныеСады#деревня#креативныеТерриторииж (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дегустация продуктовых корзин

Мы провели дегустацию продуктовых корзин. Пригласили 5 наших подписчиков, показали им готовые продуктовые корзины, расспросили их мнение по набору и качеству продуктов. Кто то из них забрал продукты сам, кому то доставили курьером. Так что заодно проверили как доставка работает. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корзина для первой недели августа

#ЛесныеСады#ФермерскиеПродукты#ОрганикФуд (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Агро-хостел

Я сегодня опробовал наш агро-хостел. Комнатки маленькие, но теплые. Все из дерева дышится легко. #ЛесныеСады#ферма#деревня#экотуризм (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Радуга над нашей землей

Дожди идут регулярно в этом году. Поливать ничего не нужно. #ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лепешка Калама

Чай на ферме мы пьем 5 раз в день. Это как минимум. Иногда к чаю готовятся лепешки. Лепешка Калама. Тесто без дрожжей, но с большим количеством масла. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подорожник

Подорожник не только лекарственное, но еще и очень красивое растение. И почему его не ставят в вазы? #ЛесныеСады#деревня#лекарственныеРастения (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш эксперимент с абрикосом

Мы берем интродуцироваяные для московской области саженцы, результат многих десятилетний отбора и поиска устойчивых к нашему климату сортов абрикоса. Большая благодарность научным сотрудникам Ботанического сада, и персонально Крамаренко Ларисе Андреевне. #ЛесныеСады#деревня#ферма Первичные семена были взяты в среднеазиатском ФудФоресте Арслан-Боб (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как я занялся земледелием

«Как становятся фермерами, и какие идеи новые фермеры стараются воплотить в жизнь — интервью идеолога и главного реализатора проекта «Лесные сады», Георгия Афанасьева» Как я дошел до жизни такой, приобрел землю и занялся Земле-Делием. Интервью в журнале ЭнергоРазвитие. Постарался рассказать … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Домашние заготовки из молока

#лесныеСады#ферма#деревня «#лесныесады Фермерское молоко от одной коровки,готовлю ряженку.Молоко томилось всю ночь в духовке.» (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Травяной чай

Травяной чай крупным планом. Кипрей+зверобой. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Летник

На выпасе загон. Что бы днем не возвращаться на ферму. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Поиск стиля

#ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наша плантация Иван-чая

#ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовка кипрея

Заготовленный кипрей мы грузим в прицеп тракторишки. Много получается. А нужен он нам весь цветы и листья на чай и для фито-аптечки, а оставшиеся будыли на корм. Едят кипрей прекрасно и кроли и куры и гуси. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заработал наш столярный цех

Сами делаем мебель для агро-хостела. Удобства на улице. #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Редиска

Отходит редиска. Теперь в августе сеем новую для сбора осенью. #ЛесныеСады#деревня#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кочан салата

Салат вырос за 35 дней до огромного кочана. Вся работа по выращиванию заключалась в разбрасывание семян, дождей было достаточно и мы не поливали грядки. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лизун для животных

Соляной камень. Лизун для животных. И лошади и коровы любят соль, про овец, коз и говорить нечего. Такой соляной камень мы готовим сами. В современной пищевой соли есть антислеживающие компоненты. Наверно обратили внимание, что соль перестала превращаться в камень за … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пучки трав

На выпасе, собрав лекарственных трав, сворачиваешь в пучок и что бы не носить в руках, закладываешь в развилку небольшой березки. Такие закладки трав через несколько дней — хорошо подвяливаются и просыхают. Травяной чай готов. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зверобой и Иван-чай

Собранно на наших лугах. #ЛесныеСады#ферма#деревня#лекарственныеРастения (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заботливая корова

#ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тест на внимательность

Найдите 120 овец на картинке. #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Работа пастуха

Прогон стада на выпас #ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня работаю пастухом

Не справился я с кадровым подбором и наш пастух ушел в запой. Ищем замену #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Родилась телочка

Родилась у нашей коровы девочка (телочка). Я уже подмечал особенности сельской системы ценностей- рождение телочки более желанное событие, чем рождение теленка. Таким образом двойная радость в нашей деревне. #ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра (30 мая в 11.00 ) планирую рассказать о «Создании креативных территорий» на примере фермы «Лесные сады»

Выступление в рамках Международной выставки архитектуры и дизайна — АРХ Москва 2015. Там же совместно с Фонд поддержки молодых дизайнеров и архитекторов (https://www.facebook.com/fondpoddehgki) о конкурсе решений по упаковке из местных материалов. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наша корова отелилась

Ура! И очень здорово, что не под утро. Уже хотели дежурить ночью. Я первый нашел теленка, позвал остальных. Все в волнении, на плите бросили сковородку, дым коромыслом, овцы орут. Вечер на ферме лесные сады. Добрый вечер. #ЛесныеСады#ферма#ОрганикФуд#деревня Корова родила теленка. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Краски Рериха

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вперед

#ЛесныеСады#лошади#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стоги сена

#ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вышло мое интервью про городское-фермерство

С 88 страницы MAG.ZILLION.NET (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вопрос формы

Складывание и развертывание. Здесь помещалось около 600 корней помидор. Сейчас одной руке все это унесешь, а при перевозке был занят весь прицеп рассчитанный на 750 кг. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Злата

Всего сейчас на ферме два жеребца и одна лошадка по кличке «Злата». Пока мы тестируем разные способы защиты лошадей от слепней. Лошади ложатся и трутся о траву. #ЛесныеСады#ферма#деревня#лошади (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наши орудия сельского труда

#ЛесныеСады#деревня#ферма#СвоимиРуками (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Нос теленка

Нос еще одного теленка. Рисунок у каждого свой. #ЛесныеСады#ФермерскиеПродукты#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Курочка

Вот это «Цып-цып-цып» это вы ко мне обращаетесь? #ЛесныеСады#ферма#деревня#птицы (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Здесь будет клубника

#ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Меченный от рождения

У нашего молодого бычка три точки на носу. Носы животных это как паспорт или отпечатки пальцев — рисунок очень индивидуален. Нужно подумать как это использовать в идентификации животных #ЛесныеСады#ферма#деревня. Марат Дусаев. Дмитрий Остроушко (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Магия земледелия

Магия земледелия, ты семена 100 граммов, а тебе продукт на полтонны. Редис июньский. Сорт один, а форма такая разная. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#органическаяпродукция (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рекс друг Кнопы

Живут наши собаки в ритме деревни. В жару спят, ночью сторожат. Облаивают случайных прохожих, грибников, вышедшую из леса косулю. #ЛесныеСады#ферма#деревня#собака (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наши друзья предприняли попытку описать ферму Лесные сады, как опыт территориального освоения

Как опыт сборки новых технологий в одном пакете. А мы их земляникой угощали. Надеемся создание кейса о территориальном развитии будет успешным. #ЛесныеСады#ферма#деревня#развитиеТерриторий (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш московский офис доехал до фермы

Так вот вы какие люди из Москвы сказали телята. #лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Козий сыро-творог

Поставили козье молоко простоквашу делать, а получился прекрасный творог. А по вкусу как молодой сыр. Нужно четче технологические карты соблюдать. Но этот опыт все же удачный. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кнопка

Кнопка немного подросла, но пока еще она очень маленький, весёлый щенок. Купили ошейник от клещей. #ЛесныеСады#собака#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш породистый козел

#ферма#лесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перепелинное яйцо

#ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#деревня#птицы (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Богдан, добрый вечер

#ЛесныеСады#ферма#деревня#лошади (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наша летняя печурка

#ЛесныеСады#деревня#ферма (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Облака

#ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доброе утро, Богдан

#ЛесныеСады#ферма#лошади (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Опыт по безпахатному освоению залежной земли

Накрываем мульчирующей пленкой, ждем. Это тестовый участок с многолетними травами и очень мелким одиночным кустарником. Мульчирование это вместо использования гербицидов, которые на наших землях запрещены. #ЛесныеСады#ОрганикФуд#органическаяпродукция (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Молодая лисица

Охотилась за фермерской живностью. В прошлом году у нас за ночь перерезали всех кур. Судя по следам то был хорь #ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесорубы

Герои прошлого. Уничтожители гигантов. Сложно и напряженно приходится работать целую неделю над одним деревом. А сегодня, что бы создать такое дерево нужно всего то 1000 лет. #ДеревянныйМир#экология#эко#разрушение (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доильный аппарат

Прибыл доильный аппарат- помошник доярки. Несколько коз на ферме молодые и нужно их раздаивать. Руками очень сложно и трудно это делать. А этим аппаратом можно одновременно двух коз доить. 18 доек в час. #ФермерскиеПродукты#ферма#ЛесныеСады#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пока на день хватает двух бидонов

Надеюсь не на долго. Козье и коровье молоко на нашей ферме «Лесные сады» www.foodforest.ru (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вечереет. Стада торопятся домой.

#ЛесныеСады#ферма#деревня#ОрганикФуд (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стрижка овец

Началась стрижка овец. Вот такие ножницы используются для этого. #ЛесныеСады#ферма#деревня#овцы (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На лугу

#ЛесныеСады#ферма#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планируем участки для выпаса

Для выпаса овечек рекомендуют разбить участок на 100 частей, так что бы ранней весной можно переводить на новый участок ежедневно, а иначе они стравливают траву под ноль. А для коровок довольно 30, ну максимум 50 участков. Ищем эффективный способ огораживания. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мерная лента для измерения веса

Не только люди изменяют талию. Как превратить расстояние в вес? Вот с помощью такой ленты можно довольно точно измерять вес крупных животных — быков, коров. #ЛесныеСады#ферма#ФермерскиеПродукты#деревня (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий