Архив метки: микроорганизмы

Тестеры предельных концентраций солей

Для обычного горожанина уже не один год доступно использования носимых тестеров качества продуктов. В нашем кооперативе “Лесные сады” пробуем измерять поставляемую в корзинах продукцию на пдд нитратов ‪#‎лесныесады‬ ‪#‎фермерскиепродукты‬ ‪#‎нитратомер‬. Автор: Георгий Афанасьев   Сформировалась критическая позиция по отношению к … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Квашение и маринование

В зимний период свежих овощей становится меньше. А овощей местного производства и того меньше. На столе появляется больше солений. Но здесь есть ряд подвохов, особенно если не разобраться в деталях приготовления. Чем отличается соление, квашение, мочение и маринование? Обратимся к … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Микробиом человека

Микробиота человека Для изучения микробиоты человека создан международный консорциум он носит название Human Microbiome Project. В 2015 году пройдет уже пятый конгресс, организованный консорциумом. 5th International Human Microbiome Congress (IHMC). Место проведения Люксембург. Автор: Георгий Афанасьев Подход довольно системный. В … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Лекция о здоровье в Сколково

Готовлю свою лекцию на корпоративной программе в Сколково. Тема: «Новые тренды в области медицины, человека, здоровья, долголетия, условий и образа жизни» Все крутиться вокруг шагов от медицины к превентивной медицине, а от нее к пред медицине. Глубокое индивидуальное знание, (знание … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Мероприятия | Метки: | 1 комментарий

Участие м-организмов в питании растений

“Симбиоз с микроорганизмами основа жизни растений”. Книга с таким названием не могла не привлечь моего внимания. Во-первых эта книга про отношения симбиоза, которые я считаю недооценёнными и плохо изученными. А считаю я так судя по широко распространённым теориям конкуренции и … Читать далее

Рубрика: Люди, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Как пахнет мусорное ведро?

Микробиологическая тема в образовании землевладельца необъятна, и наверно одна из самых важных. Нужно понимать и принципы хемосинтеза, открытого нашим соотечественником Виноградским (смотрите об этом запись Колонна Виноградского). Понимать принципы нарастания и сохранения плодородия как динамического состояния, а не количества органики … Читать далее

Рубрика: Животные | Метки: , , | Оставить комментарий

Самогон из березового сока

Элементы самообеспечивающейся территории. Производство биотоплива, ну или почти биотоплива. Автор: Георгий Афанасьев Готовлю самогон из березового сока. Несколько причин приготовить самогон именно на березовом соке: 1. Сок это уже сладкое сырье для изготовления браги. Хотя в березовом соке не много … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Накормит ли Organic food?

Часто возникающие сомнения в органическом и природосообразном земледелии следует систематизировать, как анекдоты – по номерам, и подготовить набор кратких ответов на возражения. Начнем этот список возражений с довольно распространённого сомнения. Звучит оно так “Если убрать химические удобрения, использования пестицидов и … Читать далее

Рубрика: Люди, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Хлеб домашний

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сегодня обсудим домашний хлеб. По структуре питания в России мы потребляем хлеба 101 килограмм в год на человека. По выпечке хлеба  тема бездонная. Затрону ее вначале поверхностно.Тут много вариантов и по оборудованию … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Домашние колбасы

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сырокопченая колбаса – это не сушка мяса. Здесь опять же трудятся полезные микроорганизмы. Видимо вообще всем хорошим мы обязаны приручению микроорганизмов. Это и  сыр и вино и кефир, вот теперь как я … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Как сделать уксус

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Бальзамические сорта уксуса – это своеобразный коньяк, цена на него растет с годами. Автор: Георгий Афанасьев Мы раньше говорили, что если сегодня заложить в винный погреб бочонок … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Терра-Прета новый проект

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Амазония,  почвы в этом регионе в основном бедные и светлые. Автор: Георгий Афанасьев Но среди них  встречаются островки черной земли (Терра Прета). Что удивительно? “Терра Прета” пережила … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Терра прета: роль углерода

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Мы уже рассматривали самонарастающую почву. Это антропогенная почва. Автор: Георгий Афанасьев И самое важное, что это положительное антропогенное влияние. Привычный разговор про антропогенное воздействие носит отрицательную оценку. … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Терра прета

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Terra preta – плодородная, черная земля или чернозем. Автор: Георгий Афанасьев Но это не чернозем в нашем понимании. То есть совсем не чернозем. Термин взят из португальского … Читать далее

Рубрика: Люди, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ферменты для осахаривания

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Усадьба превращенная в креативную территорию обязательно должна содержать микробиологическую лабораторию. Автор: Георгий Афанасьев О том, как создать коллекцию штаммов полезных микроорганизмов, как с ними работать – отдельный … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Уксус результат микросинтеза

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/   Teh Socio Bio Anthropo Econ   Уксус — продукт микробиологического синтеза. Автор: Георгий Афанасьев Делать его научились очень и очень давно, нет точных данных о времени появления. Как минимум 5000 лет … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Микориза

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Teh Socio Bio Anthropo Econ Микориза составляет фундамент креативной территории. Автор: Георгий Афанасьев В той части где креативная территория опирается на живые системы нам не обойтись без микоризы. О разных приложениях микотехнологий … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | 1 комментарий

Пять граммов на гектар

Цитирую интересную переписку по теме бактериальные удобрения. Дмитрий Семенов Прошел по ссылке — "Панчакавия (пять коровьих продуктов)" . Интересно — под какие культуры хинду удобряют этим почву? http://method-estate.com/archives/1433 Георгий Афанасьев Дмитрий Семенов Я не знаю что именно они удобряют. Т.е … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Микро-армия на страже огорода

Фитофтора грибковое заболевание подкашивающее урожай. Автор: Георгий Афанасьев Оказывается бороться с ней можно поручить определённому классу бактерий. Дело в том,что фитофтора нуждается в железе и потребляет его из почвы. Для подмосковных почв кстати характерно высокое содержание в них железа, и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Дефицит микроэлементов: сера

Монокультура на полях, монокультура в головах людей оборачивается снижением разнообразия продуктов питания. Автор: Георгий Афанасьев То есть и на уровне тела человек себя и своих питомцев начинает “упрощать”. Как пример приведу дефицит серы. Сера важна для молодых животных. Так как … Читать далее

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Плоские садовые горшки

  Удобные контейнеры. Автор: Георгий Афанасьев Это достаточно большие емкости, но при перевозке они почти не занимают место. Собираются они на раз-два. Нужно только скрутить в нескольких местах пластиковыми стяжками. Но не в этом главное преимущество. В в том – … Читать далее

Рубрика: Растения, Техника | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Супер корни

Растение над землей не больше, чем растение под землей. Автор: Георгий Афанасьев Длинна корневой системы значительно превышает длину поверхностной части растения. Рост корней отличается большой скоростью. Считается, что одно растение риса в благоприятных условиях может образовать до 5 км новых … Читать далее

Рубрика: Растения, Техника | Метки: , , , , , | 1 комментарий

Список биотехнологий 2F

Список биотехнологий применимых в креативных территориях составляли на стажировке в Экспертном клубе. Это запись выступления с перечнем, который был мною составлен. По каждой даются примеры и пояснения. Скачать файл (mp3, 13 Мб )  

Рубрика: Здоровье | Метки: , , , | Оставить комментарий

Биотех и креативные территории

  В четверг 30 ноября 2012 в рамках стажировки года работали две группы «Биотехнологические практики создания креативных территорий» и «Инженерные практики создания креативных территорий». В обоих группах получился интересный разговор и было проведено рейтингование лучших практик, которые обязательно нужно использовать … Читать далее

Рубрика: Животные, Мероприятия, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Умеренное сотрудничество и даже симбиоз

У нас распространены однобокие представления о природе. Автор: Георгий Афанасьев В основном это человеческие утверждения о том что якобы в природе все основано на борьбе и непрерывных цепочках поедания одних видов другими.  И ключевые концепты привлекаемые для описания природы  “борьба … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Микроорганизмы симбионты и “сверхчеловек”

Представление о автономии человеческого тела от всех других живых организмов развеивается очень многими исследованиями. Автор: Георгий Афанасьев Широко распространено ошибочное представление о человеке полностью изолированного от всего мира. Неверно считается, что все что попадает из внешнего мира – на кожу, … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Борьба с тенью

Какой он идеальный участок поля? Ровный как стол, засаженный красивыми крепкими злаками переливающимися до горизонта волнами на ветру? Оказывается такое представление сегодня не только не идеал, но и активно критикуется за монокультуру, за выращивание растений только в одном уровне. Автор: … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Инженерные/живые системы (нужно выбрать)

Всемирная специализированная выставка ЭКСПО-2012 открылась 12 мая в южнокорейском городе Есу. Автор: Георгий Афанасьев Тема «Живой океан и прибрежная зона: разнообразие ресурсов и их рациональное использование» ее работа продлится до 12 августа. Интересно, что ролик отснятый корейцами для привлечения на … Читать далее

Рубрика: Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Как отобрать энергию у микроорганизмов

Микробную топливную ячейку исследуют во многих странах. Все надеяться, что скоро сойдутся два процесса – рост мощности вырабатываемой живыми организмами энергии в специальных устройствах и снижение потребления устройств. Автор: Георгий Афанасьев Вот светодиоды например по сравнению с лампами накаливания – … Читать далее

Рубрика: Техника, Энергоэффективность | Метки: , , | Оставить комментарий

Микробиологическая печка

То,  что любой селянин знает из личного опыта, я в юности узнал из трактатов Френсиса Бекона. Он  писал об удивительных явлениях самовозгорания влажного сена, сложенного в большой стог. Автор: Георгий Афанасьев Оказывается биологические процессы могут создавать достаточно высокие температуры и … Читать далее

Рубрика: Растения, Энергоэффективность | Метки: , , , | 2 комментария

Камнееды

Производство удобрений Вносить или не вносить удобрение в почву? Сложный выбор. Причем выбор плохо обеспеченный интеллектуальными представлениями, а в большей степени являющийся символом веры. Одни безоговорочно верят, что нужно вносить, другие что ни в коем случае делать этого не нужно. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: , , , | Оставить комментарий

Ферменты–новая книга Билла Моллисона

Книга называется “Фермент и питание человека” The Permaculture Book of Ferment and Human Nutrition Эта книга о ферментизации. Различные виды сбраживания это отличный способ продлить жизнь многих продуктов питания. А так же создания белков и витаминов из крахмалистых низкосортные продуктов. … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Когда красивое полезно

Душистый горошек Растение, которое просится использовать его как симбионта. Относится к бобовым (азотом обогащает почву), и нуждается в опоре. Автор: Георгий Афанасьев Так что видно, что все стройные и высокие растения, которые мы выращиваем могут быть партнером для Чины (душистого … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Гнилой ил идет по цене косметики

Политэкономисты давно предупреждали, что происходит вовлечение исходно бесплатных ресурсов в коммерческий оборот. Продажа питьевой воды самый понятный пример. Продажа воды, описывался в антиутопиях еще в 50-е годы 20 века. Теперь это наша реальная жизнь. Автор: Георгий Афанасьев Есть еще достаточно … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | 1 комментарий

Бактериальные удобрения

Наиболее распространенным является внесение минеральных и органических удобрений полученных химическим путем. Это путь удобрения через кормления растений, так мы кормим растения. Однако, есть другой путь – кормить не растения, а землю. И тогда земля даст все нужное растениям. Автор: Георгий … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Растения не забирают, а дают земле удобрения

Много раз обсуждая примеры симбиоза я приводил пример, как бобовые растения дают приют микроорганизмам на своих корнях, а те в свою очередь щедро одаривают азотом. Автор: Георгий Афанасьев Эти микроорганизмы могут захватывать азот воздуха и переводить его в форму усвояемую … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Источники загрязнения воды

Автор: Георгий Афанасьев Вот такую нерадостную картинку встретил, описывающую только один фактор – вирусное, бактериологическое  загрязнение воды. Здесь описаны источники проникновения вирусов в почву, их выживания и миграции в почве. Становиться более понятным стремление ряда людей жите не в плотной … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Строительство | Метки: , | Оставить комментарий

Микробный топливный элемент

Как маленькие лампочки зажигались юными техниками еще в СССР используя биоэлектричество помнят не многие. Там ток возникал за счет простого приема —  в живое и растущее растение втыкались электроды, сок растения выполнял роль электролита. Говорили, что ревень хорошо подходит для … Читать далее

Рубрика: Техника, Энергоэффективность | Метки: , , | Оставить комментарий

Человек, который копал ямки в пустыни

Якуба Савадого (фр. Yacouba Sawadogo)  из Burkina Faso – остановил развитие пустыни тем, что ежедневно выкапывал ямки в земле. Он успешно справился с опустыниванием и засухой. Но не с социальной средой и местным администрированием. Для моей темы Лесные сады (“food … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн, Растения | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Колонна Виноградского

Раньше мы рассматривали тему “Хемосинтез или как удобрения производятся в живой почве” и вышли на имя малоизвестного в России, но очень известного в мире русского ученого Виноградского Сергея Николаевича. Сегодня продолжим знакомство и рассмотрим колонну которую весь мир называет его … Читать далее

Рубрика: Растения, Техника | Метки: , , , , | 1 комментарий

Хемосинтез или как удобрения производятся в живой почве

Автор: Георгий Афанасьев С разных сторон критикуют использование химических удобрений в сельском хозяйстве. Но только открытия русского ученого просто объясняет как удобрения производятся в самой почве. Что бы понять как это возможно давайте разберемся с тем, что такое хемосинтез. Российский … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Производство топлива с помощью бактерий. Метаболическая инженерия

Производство биотоплива согласно форсайту  (предвидениям будущего) сделанного  “Экспертным Клубом”  проходит три больших этапа. На первом сажают специальные растения – типа рапса, и перерабатывая его получают биотопливо, на втором этапе – активно используют емкости с одноклеточными водорослями – которые растут очень … Читать далее

Рубрика: Животные, Растения, Энергоэффективность | Метки: , , , | Оставить комментарий

Природный бассейн фото подборка

Как я понимаю — основной принцип в природном бассейне это сочетание глубоководной зоны для купания и мелководья с растениями и грунтом – для очистки всего бассейна. Задача – не столько сделать красивее – сколько настроить биологическую регенерацию воды. В зависимости … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Натуральный бассейн. Естественная регенерация воды

Водоемы  выложенные кафелем, с механической фильтрацией и химической очисткой  воды – характерны для городского бассейна и дико смотрятся на загородном участке земли. Давайте разберёмся, что еще можно создать? Как оформить бассейн для плавания? Я представил линейку искусственности водных объектов и … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Черная морковь

Сейчас намечается в питании пристальное внимание покупателя к месту происхождения продукта, способу его выращивания и к сортовому разнообразию. Люди с удовольствием покупают и пробуют старые сорта, ранее отвергнутые всей системой отбора. Так происходит и с морковью, мы привыкли есть только … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Что сажать под хвойными деревьями

S С севера участка для защиты от ветра и зимнего холодного воздуха посадить хвойники, а под ними зеленым ковром посадить растение “К”. Это растение очень теневыносливо, является лекарственным растением, обеспечит кислые борщи (как и щавель содержит очень много щавелевой кислоты), … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , , | 4 комментария

Биологические пруды. Рачковый пруд

Один из уровень очистки воды. Общая схема — биоплато, водорослевый пруд, рачковый (дафниевый) пруд. Из водорослевого пруда обогащенные фитопланктоном воды направляются в следующую ступень каскада — рачковый пруд. Здесь в большом количестве развиваются личинки водных насекомых, черви и главным образом … Читать далее

Рубрика: Животные | Метки: , , , | Оставить комментарий

Природные плавательные бассейны. У кого научиться их делать ?

Чем в первую очередь выделяются бассейны в природном стиле? Я отмечу в первую очередь следующее: Такой бассейн не содержит моющих средств, но  вода идеально чистая. Это бассейн с нейтральным рН воды, что полезно для глаз т.к. вода не раздражает глаза. … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Общий дизайн, Растения | Метки: , | 1 комментарий