Кто хочет дома вырастить дерево

Опубликовано 29.10.2017 автором Катерина Подолецких
Обратите внимание на предложение Сергей Гришин. Здесь продумано все с точки зрения успеха этого ботанического опыта. Довольно часто в магазине такие наборы продаются с сухими желудями, например. А если желудь пересох — он уже не взойдет никак. У Сергея жёлуди хранятся с сохранением нужного уровня влажности. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные сады начали производить курт

Опубликовано 27.10.2017 автором Катерина Подолецких
Изначально курт делали кочевники, чтобы можно было на ходу подкрепиться и скакать дальше. У меня в машине лежит, потому что сладкие и углеводистые перекусы я не люблю, а что-то съедобное при себе иметь полезно Сделали пробную партию курта для подписчиков корзины Лесных садов. Мы сами его любим, это интересный и малоизвестный кисломолочный продукт — не творог, не пармезан, что-то среднее. Хороший источник кальция и здоровый снек. Изначально курт делали кочевники, чтобы можно было на ходу подкрепиться и скакать дальше. У меня в машине лежит, потому что сладкие и углеводистые перекусы я не люблю, а что-то съедобное при себе иметь полезно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Народные сельскохозяйственные чтения

Опубликовано 25.10.2017 автором Катерина Подолецких
На мой день рождения получил в подарок от Gleb Arhangelsky книгу прошлого века о разведении кроликов. Дошло время ее почитать. Интересная подборка. Вот одна из страниц брошюры. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Новая ива для Лесных садов

Опубликовано 24.10.2017 автором Катерина Подолецких
Надежда Баглей присылает нам черенки разных сортов — в добавок к нашей американской иве, козьей иве и обыкновенной иве. Спасибо, будем интродуцировать у нас и распостранять в регионе. Смотрите, какая красивая. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор боярышника после первых морозов

Опубликовано 24.10.2017 автором Катерина Подолецких
Какие разные ягоды. У самых больших ягод вес около 5 грамм! И вкус различается от карамельного сладкого до ватного. #лесныесады Боярышник чёрный Боярышник чёрный (Crataegus nigra) — кустарник или небольшое дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae). В природе ареал вида охватывает Чехию, Словакию, Венгрию и Балканский полуостров. Боярышник чёрный произрастает по опушкам лесов, в кустарниковых зарослях и в урезе рек. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрали брюкву

Опубликовано 22.10.2017 автором Катерина Подолецких
Раньше самый простой корнеплод был, сейчас ее редко кто выращивает, крестоцветная блошка съедает рассаду весной. По вкусу, как репа, с оливковым маслом отлично идёт. Хранится долго и беспроблемно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто определит что за цветы?

Опубликовано 22.10.2017 автором Катерина Подолецких
#лесныесады#цветы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стих

Опубликовано 22.10.2017 автором Катерина Подолецких
Врач наболтал- чтоб глаза глазели, нужна теплота, нужна зелень. Не домой, не на суп, а к любимой в гости две морковинки несу за зеленый хвостик. Я много дарил конфект да букетов, но больше всех дорогих даров я помню морковь драгоценную эту и пол- полена березовых дров. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брюква удалась

Опубликовано 22.10.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осенние бусы из плодов шиповника

Опубликовано 21.10.2017 автором Катерина Подолецких
Из таких плодов хороший витаминный чай получается. Можно в обычную порцию чая на заварочный чайник добавлять буквально один плод шиповника. В этой связке бус месячный курс витаминизации от «Лесных садов» А можно разово заварить и настоять ночь — и получится ударная доза с антипростудным эффектом. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Старые приемы по хранению запасов кормов

Опубликовано 20.10.2017 автором Георгий Афанасьев
В нацеленном на продукт животноводстве (выход в килограммах) все меньше таких кормов как сено и солома. Все больше концентрированных, жидких кормов. Но если все же вы еще храните сено не в тюках и рулонах, а делаете стог — посмотрите на старые рекомендации по его правильному устройству.   Это не просто набросать на землю и сложить горкой — по сути это отдельное инженерное сооружение.         (далее…)
Рубрика: Животные, Общий дизайн | Оставить комментарий

Полезна ли высокая урожайность? Размышления

Опубликовано 19.10.2017 автором Катерина Подолецких
О том, правильно ли поставлены цели в области селекции и формировании агроценозов. Есть ли реальные, не выморочные экономические системы в которых не нужен большой урожай. И не нужна более высокая урожайность, которая не является синонимом развития и всего хорошего. Цифры приведенные в статье полезно конечно бы проверить сравнить с другими исследованиями. Падение на 43 % содержания железа… впечатляет. Но если не спорить по точность сравнения (точно в разных сортах овощей и фруктов проводили измерения). Если не спорить, то остается вопрос при какой экономической и организационной модели можно не желать большИх и все бОльших урожаев? Как мне кажется мы в «Лесных (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фотоподборка «На фермах в самых разных уголках мира»

Опубликовано 19.10.2017 автором Катерина Подолецких
Фотоподборка «На фермах в самых разных уголках мира» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Карточка

Опубликовано 18.10.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв от Оксана Федорищева

Опубликовано 13.10.2017 автором Катерина Подолецких
Оксана Федорищева, мы очень рады! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Встреча для детей — увлекательная геология

Опубликовано 12.10.2017 автором Катерина Подолецких
Друзья, у нас в московском офисе в эту субботу будет прекрасная встреча для детей — увлекательная геология. Осталась буквально пара мест. https://goo.gl/forms/UDQjeYEG7EywiEju1 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сюжет на Вестях с нашим участием

Опубликовано 12.10.2017 автором Катерина Подолецких
Всю пятницу гуляли по полям с съемочной группой! https://www.vesti.ru/videos/show/vid/732586/cid/3201/# (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пружина в растении

Опубликовано 11.10.2017 автором Георгий Афанасьев
Человек привык к тому, что подвижные животные, а растения могут только раскачиваться и то следуя за ветром. Но это совсем не так, не будем  говорить про суточные повороты листа, изменения положения по сторонам света цветков. Вот интересный пример запасенной в растении энергии движения. Есть такое растение Недотрога, относится к Бальзаминовым. Недотрога железистая, бальзамин железконосный, разрыв-трава (Impatiens glandulifera) Так вот у него в теле формируется настоящая пружина но сделанная из тканей растения. Когда эта пружина распрямляется, то она далеко разбрасывает семена растения. На фотографии пружина сделанная растением для разбрасывания семян. Она плотно уложена в продолговатом контейнере, а когда семена слегка созревают, (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Собрали семена клена приречного

Опубликовано 07.10.2017 автором Катерина Подолецких
Вот что может хорошо жить в нашем климате. Этот клен подходит даже для 2 зоны USDA. Клен Гиннала. Медоносное растение Друзья настала осень мы активно собираем семена, орехи, жёлуди, заготавливаем черенки. Возможно рядом с вашим домом есть достойные поселения в «Лесных садах» растения — бросайте ссылки или соберите семена для нас. Будем благодарны. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветы с огорода

Опубликовано 07.10.2017 автором Катерина Подолецких
В букете лист капусты, земляники и веточка укропа. Кроме георгин и львиного зева. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осеннее черенкование в «Лесных садах»

Опубликовано 06.10.2017 автором Катерина Подолецких
Обычно черенки нарезают сразу на 10-15 сантиметровые отрезки с 2-3 почками и уже с такими «патронами» оперируют при осеннем черенковании. Иногда посадочного материала довольно много и не хватает осенью времени для такой кропотливой работы. Часть работы можно отправить на весну, если прикопать довольно большие ветви, и даже очень большие лианы. Лианы для удобства сворачивают в кольцо, так они будут компактнее располагаться, ветви просто прикапывают. Но и в том и том случае над поверхностью@земли оставляют небольшую выступающую веточку. Голову ветки или лианы держим над землей. Вроде для них важно это расположение, ну и для нас над землей остаются следы, метки, что (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фотография Лесных садов

Опубликовано 05.10.2017 автором Катерина Подолецких
Интересно смотреть фотографии Лесных садов, сделанных профессионалами или очень продвинутыми любителями — совсем другой взгляд, часто замечательно внимательный. Alex Korshikov снял. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще о дне рождения! Читать отзывы гостей — отдельный подарок

Опубликовано 02.10.2017 автором Катерина Подолецких
«Прекрасный день рождения Георгий Афанасьев у него на ферме Лесные сады, в отличной компании. Приятным бонусом увожу 50 саженцев малины для своего сада. Очень рекомендую подписаться на Георгия и его фермерскую корзину. Я пользователь фермерской корзины уже год. Мясо, овощи и молочку практически перестал покупать в магазинах. Спасибо Георгию за новое качество жизни!» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные сады — это друзья

Опубликовано 02.10.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Симпозиум “Осмысленные движения и агрофитнес”

Опубликовано 02.10.2017 автором Катерина Подолецких
Я являюсь руководителем симпозиума “Осмысленные движения и агрофитнес”. Если кто-то из Моих коллег хотел бы выступить с тезисами прошу заявиться. Жду ответа до 18:00 3 октября. Конференция состоится 31 октября — 1 ноября 2017г., по адресу г. Москва, Протопоповский переулок, д. 5 (Центр проектного творчества «Старт-ПРО»). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гости, которым мы всегда рады. Побольше бы таких встреч

Опубликовано 01.10.2017 автором Катерина Подолецких
«Георгия послушал — идей прибавилось, плов был замечательный — всем советую экологически выверенные продукты, общество исключительное — люди любящие и открытые, дерево посадил — приеду за урожаем, про будущее обсудил — предвосхищаю нечто особенное. И все это рядом с Москвой (http://foodforest.ru/). Что еще нужно в субботу? Спасибо, Георгий, Катя и вся команда! Еще раз с днем рождения!» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще прекрасные гости Лесных садов!

Опубликовано 01.10.2017 автором Катерина Подолецких
И еще прекрасные гости Лесных садов! «#ЛесныеСады Побывал у друзей на дне рождения, хорошая компания! Отдохнул природой! Спасибо Georgy Afanasev за встречу!» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Футуратон-2017

Опубликовано 23.09.2017 автором Катерина Подолецких
Утром на Футуратоне в ФРИИ, днём — в питомнике за саженцами. Вечером — посмотрим! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вышла наша публикация в челябинской газете

Опубликовано 22.09.2017 автором Катерина Подолецких
«СИТИ-ФЕРМЕРСТВО – НОВАЯ МОДЕЛЬ ГОРОДОВ БУДУЩЕГО Задавались ли Вы вопросом: «В каком городе хорошо жить?» Что это должен быть за город такой? Мегаполис или, может, просто город с хорошей экологией? Идея создания «умных городов» или «городов будущего» сегодня особенно интересна. В связи с этим появляются люди новой профессии – сити-фермеры. С одним из таких предприимчивых людей мы предлагаем вам познакомиться прямо сейчас. Предприниматель, фермер, автор блога о зеленой экономике, традиционном и городском фермерстве «Мегаполис и деревня» Георгий Афанасьев рассказал нашей газете о том, как должен быть устроен город для хорошей жизни, и что нужно знать горожанам, чтобы сделать свой город (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Белоплодные баклажаны

Опубликовано 22.09.2017 автором Катерина Подолецких
Лето было холодное, странно, что не посинели баклажаны. А если серьезно в этом году вырастили интересный сорт белоплодных синеньких, то есть совсем не синеньких баклажан. Удалось это в нашем парнике построенном над старым выгоном для овец. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мать и мачеха

Опубликовано 21.09.2017 автором Катерина Подолецких
Роллы от кашля в нашем саду лекарственных трав. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираем сливу

Опубликовано 19.09.2017 автором Катерина Подолецких
Из нее отличный джем на зиму получается. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гениальная история о том, что новые трактора Джон Дир, на самом деле, не продаются, а как бы передаются в пожизненную аренду (с последующей передачей, вероятно, наследникам)

Опубликовано 18.09.2017 автором Катерина Подолецких
Потому что современный трактор — это программно-аппаратный комплекс, в котором ПО важнее всего остального. Поэтому трактор нельзя самому обновлять, нельзя как-то менять это ПО, переустанавливать — оно, строго говоря, не ваше. Это замечательно сочетается с тем фактом, что и семена-то сейчас тоже как бы на один раз продаются, без права воспроизводить растения дальше и дальше. https://www.wired.com/2015/04/dmca-ownership-john-deere/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рябина и арония

Опубликовано 15.09.2017 автором Катерина Подолецких
Рябина и арония (не точно ее называют черноплодной рябиной). Прекрасное средство для предзимней витаминизации организма. 1-2 ягоды в день где то до или после еды. Вполне достаточно. Пока собираем дикороссы. И планируем собственные посадки — ищем крупноплодные м сладкие сорта рябины, и сортовую аронию. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Раздельный сбор ресурсов на ферме

Опубликовано 14.09.2017 автором Катерина Подолецких
Не хочется говорить мусора, т.к. для всего придумываем вторую жизнь. #ЛесныеСады Стекло мы собираем и потом заливаем в фундамент нового строения. Хорошо идет как армирование фундамента. Стекло битое для заделывание лазов от мышей и крыс. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Идеология хамовников против идеологии масонов

Опубликовано 13.09.2017 автором Катерина Подолецких
Плетение из однолетней лозы ветлы. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вопрос-ответ

Опубликовано 13.09.2017 автором Катерина Подолецких
Отвечаю на вопрос: Георгий, добрый день! Обсуждаем с коллегами тематику сельского хозяйства. Хотел бы узнать ваше мнение, как эксперта: на ваш взгляд, что сейчас можно считать основной проблемой (или проблемами) для российских с/х предприятий? Ответ: В основе отсутствие понятия агробиоценоз и его технологического осуществления в методиках, оборудовании, компетенциях, видах продуктов и новых целях деятельности человека на земле Кроме того 1. Разрыв реальных прямых связей с конечным потребителем, 2. Монокультурное производство, и как следствие ухудшение используемых земель 3. Жесткое разделение агробизнеса, лесоводства и водно-прудового законодательно и организационно технически. Что делает невозможным создание устойчивых сельских ландшафтов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пепельницы в Лесных садах

Опубликовано 13.09.2017 автором Катерина Подолецких
Пока курение гостей на территории кажется не удастся избежать — делаем для них пепельницы. Железная ёмкость, влажный песок и живое растение посредине. Еще один шанс на секунду задуматься и курить меньше или вовсе обойтись без этого. #Лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отпуск для газона

Опубликовано 12.09.2017 автором Катерина Подолецких
Я не сторонник создания газонов, эта территория кажется мне символом расточительства, но все же иногда небольшой пяточек под газон можно выделить. Но и в поддержании газона можно схитрить. Например раз в год можно дать зарасти газону не стричь его. Лучше всего делать это в конце лета начале осени. И тогда трава сформирует семена и успеет семениться. Впрочем даже если скосить траву (не убирая ее с газона). Скосить не в контейнер, а просто рассеивая скошенную траву по газону. То семена дозреют и прорастут. Таким образом можно совместить свой отпуск с отпуском для газона. И можно не подсеивать траву, дать ей самой (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Каменный цветок

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
По берегам Байкала среди камней растут такие камнеломки. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На Байкале

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растение Байкала

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кровохлебка

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лапчатка??

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветонос Молодило

Опубликовано 08.09.2017 автором Катерина Подолецких
Семпервивум. . Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-zayachiey-kapusty-i-razrabotka-retseptury-krepkoalkogolnogo-napitka-na-ee-osnove/pdf Бялт В.В., Гапон В.Н., Васильева И.М. Очиток, молодило и другие толстянковые. – М.:Астрель, 2004. – С. 64–67.2. Бородник шароносный, или Молодило побегоносное // Иллюстрированный определитель растений Средней России: в 3 т. Т. 2. Покрытосеменные. – М.: КМК, 2003. – С. 346. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Россия как аграрная сверхдержава. Почему нет?

Опубликовано 07.09.2017 автором Катерина Подолецких
На самом деле, все не так весело, как думает колумнист Блумберга. Глобальное потепление не означает равномерного повышения температуры воздуха повсюду, и что там, где сейчас количество теплых дней в году — 40 их станет 60 и можно будет уже выращивать баклажаны. Глобальное потепление, если оно есть, это разбалтывание устоявшегося климата и наращивание внезапных, странных отклонений, неожиданно холодных летних месяцев и зимних потеплений, например. Поэтому стратегия не в том, чтобы Распахать Побольше, а в создании множества небольших устойчивых ферм с крепким биоценозом, которые смогут обеспечить продовольственную безопасность. И, может быть, некоторый экспорт, но это большой вопрос. https://republic.ru/posts/86224?code=4acb0acd97b113cb23728d7044d089fe (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Группа «Агробиотех»

Опубликовано 07.09.2017 автором Катерина Подолецких
Группа «Агробиотех» ищет пути в будущее. В таком приятном месте. Байкал. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

ПОЛЫНЬ ЛЕДЕБУРА

Опубликовано 07.09.2017 автором Катерина Подолецких
Если я правильно определил. Растет в двух местах на Байкале. Запах полыни — очень приятный. Хочу позвать к себе в «Лесные сады» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Посетил форум масштабных увлечений

Опубликовано 06.09.2017 автором Катерина Подолецких
Три этажа ЦДХ заполнены очень увлеченными людьми. В основном все участники, ну то есть и посетители и участники одновременно. Много игровых столов с самыми разными настольными играми, реконструкторы, ролевики, косплейщики .. большое число лавочек с предметами из самых разных миров. И конечно люди, способные перенести на бумагу какую то игровую суть человека. Попробовал сдать им свой образ. И опять проявились «Лесные сады» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат в «Лесных садах»

Опубликовано 31.08.2017 автором Катерина Подолецких
Право руля. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смородина сорт «Красный крест

Опубликовано 25.08.2017 автором Катерина Подолецких
Весенние посадки саженцев из Бакчара из нашей совместной закупки. Не только хорошо прижилась, но и дала урожай (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пчелиный домик в «Лесных садах»

Опубликовано 24.08.2017 автором Катерина Подолецких
«Друзья, сегодня все пишут и звонят с вопросом о меде. К сожалению на продажу меда нет. Год неурожайный. Надеюсь, в следующем году все будет хорошо и мы всех Вас порадуем нашим прекрасным медом. Тем более пасеку, благодаря Георгий Афанасьев и моему мужу, мы увеличили в несколько раз и пчелки обживают новый, красивый, почти пряничный домик.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тема выступления на ПиР 2017

Опубликовано 23.08.2017 автором Катерина Подолецких
«Кооперация построенная на принципах живых систем. 5 сентября с 16:30 Афанасьев Георгий, автор блога «Мегаполис и деревня» и основатель проекта «Лесные сады», занимается исследованием интересного феномена, имеющего название «FoodForest». В разных частях мира находятся самостоятельно самоподдерживающиеся многие столетия съедобные леса. Несмотря на то, что природные метафоры пронизывают язык описания бизнеса (дочерние компании, направления бизнеса ответвления — (branches) активной ценностью многих предшествующих организационных систем является порядок, понятый как машина. В лекции предлагается заимствовать представления об организационном порядке в живых системах. Марк Кукушкин#Пир2017. https://www.facebook.com/events/618218288362452/?ti=icl (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сады Ватикана

Опубликовано 22.08.2017 автором Катерина Подолецких
Ватикан интересен как центр большой «культурной империи» в которой в большом количестве создавались монастырские огороды и ботанические коллекции, культивировались лекарственные травы. И сегодня собственные ватиканские сады занимают большую часть этого государства. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На ферме угощались плодами кактуса. Вкусные, но собирать дико сложно

Опубликовано 20.08.2017 автором Катерина Подолецких
Такие и в лавочках продают. Что приятно, люди пользуются всеми плодами своей земли — плоды кактуса едят, листья инжира хозяйка собирает для какого-то домашнего лекарства от головной боли. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

История этой территории- достойна отдельной книге

Опубликовано 20.08.2017 автором Катерина Подолецких
Мне в первую очередь нравится как пример шага от голой вулканической долины к цветущему саду и системе прудов. Этот шаг совершён за 50 лет. Хороший размер. Второй раз уже ездили в Giardini La Mortella, Ischia. Это потрясающий проект: за 50 лет люди сделали из каменистого склона не только пышный ботанический сад, но и центр притяжения для музыкального мира — фестивали, мирового уровня концерты, конференции, конкурсы. В ближайшее время напишу большой пост. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Во время отдыха пожили на семейной итальянской ферме Fattoria Francesco

Опубликовано 19.08.2017 автором Катерина Подолецких
Во время отдыха пожили на семейной итальянской ферме Fattoria Francesco. Хозяйство на 10 га создано и поддерживается двумя людьми. Сейчас хозяева фермы отказались от животноводства, оставив только кур, но поля обработаны, оливовая роща ухожена, сады дают урожай, виноградники с пять сортами лоз обильно плодоносят — на вино и к столу. Вино делают сами, хорошее. Земли окаймляют две лесные зоны с полезными дикоросами (и дикими кабанами, которые ночами подъедают виноград). Везде видна культура индивидуального ведения хозяйства, которая отражается на всех ежедневных практиках. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Анонс к моей лекции 26 августа 2017

Опубликовано 18.08.2017 автором Катерина Подолецких
Сегодня регистрация через меня закрыта, теперь только платно через организаторов фестиваля можно попасть. (Букводом, 5-й Лучевой просек, дом 1, Москва) Предшествующие эпохи воодушевлялись идеалами машин и механизмов. Было желание органинизовать сельское хозяйство, парки и лесное дело по инженерным идеалам. Что бы работало все «как часы». Идея «живых систем» даёт совершенно иной взгляд. В лекции Афанасьев Георгий, автор блога «Мегаполис и деревня и владелец проекта «Лесные сады» предложит взгляд, в котором будет рассмотрено, как возможна «Природная организация» мира сельского хозяйства, паркового искусства и городов. Самые современные поиски в мире организации машин также часто приводят к использованию оттестированных в природе способов организации. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Букводом» в парке Сокольники»

Опубликовано 14.08.2017 автором Катерина Подолецких
Сегодня регистрация через меня закрыта, теперь только платно через организаторов фестиваля можно попасть. Друзья кто хотел лично пообщаться. Приходите 26 августа в Букводом в Сокольниках. Там в течении часа пройдет лекция о живых системах. И будет время для общения. Лекция на 1 час, включая возможные вопросы. суббота, 26 августа, в 14:15 Место проведения Букводом, 5-й Лучевой просек, дом 1, Москва https://vk.com/bookvodom_parksokolniki. Можно провести встречи до лекции и после нее — напишите мне кто хочет переговорить какое время удобно. https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fbookvodom_parksokolniki%3Ffbclid%3DIwAR3uFTPLjLniC0pINCyZcUxMutIhrJr0cM7jyDOfqOhOtz94CRXkXfsa8pY&h=AT3Kgteno25hLspyOgI9fqYmrzvqVUrYMvrrfzO3uTu8pwj9LcEyNJZalK_DrV2JIsCD1fRt_0QXQ8IvbxCtZ572qJuxWofPC3id6EYCFiVDrbiI_LYXsr9qauqABRdHBozAbIEeWtJ1LejadDjJS7Kz&tn=H-R&c[0]=AT1zQ0gaP7yiHkoqbc4kfMDrWOnksGcyZacwXd2iokufEpd5aW7nt0h9Go7_tLnm6XQbwy01UCvcRK6woO2l_YJJWm1-o91I8LLinM3DmRWeUmGTRtiIfUvx7LtyXG_Uj3oXORl7T7DjKDQcXLdjrth7L8uEyR9va4DJtGDZaZIIBFGwocxvhpuIsX3hfFCVGkPCUTzp6A (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья из лесных регионов

Опубликовано 14.08.2017 автором Катерина Подолецких
Посоветуйте бригаду, способную пронумеровать брёвна, разобрать, перевезти и собрать на новом месте бревенчатый дом. Дом стоит сейчас в Подмосковье, на запад от столицы, между местом установки сейчас и нашей землёй 150 км. Место где нужно вести монтаж — Ясногорский район , Тульской области. Ориентируемся на экономичный вариант цен. Возможно потребуется заменить несколько брёвен при сборке. Дмитрий Аббакумов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кажется, даже этим холодным летом у баклажанов есть шанс вырасти до разумных размеров

Опубликовано 13.08.2017 автором Катерина Подолецких
И пора признать, что открывающиеся парники и теплицы — основа овощеводства. Без них и капуста может не успеть, и кабачки, как в этом году, пришлось перезапускать. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тарелка старых годов

Опубликовано 13.08.2017 автором Катерина Подолецких
Куплена на блошином рынке в Туле. Завод в Дулево. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Старая Тула

Опубликовано 12.08.2017 автором Катерина Подолецких
Резьба по дереву держится на здании дольше алебастровых и даже цементных украшений #Тула#МирДерева (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свадьба моего брата Степана

Опубликовано 07.08.2017 автором Катерина Подолецких
5 августа мы играли в Лесные сады свадьбу наших любимых Yulia Panfilova и Stepan Sirovatko. Молодожены устроили колоссальный праздник с потрясающим угощением (ну, здесь мы тоже поучаствовали) и невероятным весельем для всех участников. Ребята, мы очень счастливы за вас и рады, что вы выбрали ферму местом, где провели такое важное событие. Желаем вам огромного семейного счастья на многие-многие десятилетия. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фермерская кровать

Опубликовано 05.08.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Нечеловечески интересный пост об одуванчиках:

Опубликовано 04.08.2017 автором Катерина Подолецких
«Растения, которые мы видим по дорогам — не особи, а триплоидные клоны, которые умеют давать жизненноспособные семена (это называется апомиксис). Наступление по дорогам — не захват территории одуванчиком как видом («вида» в обычном смысле у одуванчика нет), а конкретным клоном. Клон живет несколько тысяч лет, постепенно накапливает вредоносные мутации и вымирает, вытеснившись новым клоном. (…) Кроме триплоидных клонов у одуванчика есть крайне немногочисленные и разделенные между собою сотнями километров изолированные группы диплоидных особей. Так или иначе (там гипотезы) такие диплоидные одуванчики чрезвычайно редко скрещиваются с триплоидными клонами так, что новой особи передается ген апомиксиса; эта особь начинает новый клон. http://shkrobius.livejournal.com/615861.html (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Букет подписчикам

Опубликовано 23.07.2017 автором Катерина Подолецких
Дарим овощной букет каждому новому подписчику на нашу фермерскую корзину. Подписка по адресу www.foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На Восток

Опубликовано 23.07.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Интересный взгляд на потребление продуктов

Опубликовано 18.07.2017 автором Катерина Подолецких
«Фермерские корзины “Лесных садов” как инструмент развития сельских территорий и сообществ Прошло несколько месяцев с момента начала тестирования годовой подписки на фермерскую продуктовую корзину “Лесных садов” (проект Георгия Афанасьева) и первой статьи-осмысления о новом для меня формате (https://yadi.sk/i/3sxHa091x6tuo), в которой я описал широкие возможности подобных проектов для совершенствования культуры потребления и производства качественных продуктов питания. В данной короткой заметке допишу новые мысли по ходу знакомства с проектом и наблюдения за своим потреблением продуктов. Всё больше убеждаюсь в порочности и неэффективности системы постоянной розничной торговли. Огромное количество общественных ресурсов “сжигается” для поддержания этого процесса. Продавцы, реклама, охранники, аренда, электричество, логистика и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черенки тополя

Опубликовано 16.07.2017 автором Катерина Подолецких
Черенковали тополь, планируем закрыть полосу от автомобильной дороги. 60 саженцев на 200 метров посадки — примерно с шагом 3,3 метра будут деревья высажены. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто еще хочет поучаствовать в покупке кустов клубники разных сортов?

Опубликовано 12.07.2017 автором Катерина Подолецких
Отлично растет, в следующем году будет первый урожай, через два года не будете знать, кого еще этой клубникой угощать. Мы свою отправляем подписчикам. Сбор заявок до 20 июля, забрать можно в августе. https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdnY5m1lvy0wa…/viewform Дорогие друзья! Ориентируемся на 25 августа (пятница). Горшочки будут в пластиковых ящиках (1 ящик = 12 горшков, размер горшка = 8*8 см). Если вам понадобится данный ящик, то вы можете приобрести его у нас за 50 рублей либо переместить горшочки в свою тару. Самовывоз будет осуществляться с м.Китай-город. Курьерская доставка возможна только в выходные и в пределах МКАД (стоимость 350 рублей). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат едва ли не первого по-настоящему летнего дня

Опубликовано 11.07.2017 автором Катерина Подолецких
То короткое окно, когда можно было делать покос, сушку и собирать сено в рулоны. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще один природный паттерн из Лесных садов

Опубликовано 11.07.2017 автором Катерина Подолецких
Растение из листа создает воронку, по которой собирает влагу и отправляет ее прямо к своему корню. Капли стекают по стеблю. Мать и мачеха, знают ее почти все, но о такой особенности водосбора подозревают не многие. Ну и лекарственная эта трава. #ЛесныеСады#лекарственныеТравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Клубника без химии

Опубликовано 11.07.2017 автором Катерина Подолецких
Раньше я думал, что такие большие ягоды обязательно «пластиковые». А теперь, когда вырастили такую клубнику сами в Лесных садах, без химических подкормок, пробуешь и вкус есть и запах. Приходится менять свое мнение- все же сортовые преимущества имеют значения. Эта ягоды на моей руке лежит. Размер можно представить каждому взглянув на свою ладонь. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассказ Alexey Shirshov о проведении второго сезона

Опубликовано 10.07.2017 автором Катерина Подолецких
Руководитель эколого-биологической экспедиции Alexey Shirshov рассказывает о том, как его большая детско-взрослая команда провела у нас второй сезон. Мы рады поддержать эту большую работу, предоставив Алексею площадку. Считаем это нашим вкладом в формирование новой культуры отношения к земле, лесу, жизни. Спасибо Алексею и всем участникам, вы — настоящие герои будущего. «Приехали с био-архитектурного и психологического практикума на территории эко-фермы Лесные сады. 70 человек из 4 стран. 2 группы, семейная в палатках и детская, базирующаяся по ночам в доме. Семь дней, из которых только два без дождей. Шесть ночей, каждая из которых холоднее предыдущей. 5 человек в орггруппе. Каждый день вылазки (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дай обниму

Опубликовано 10.07.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного козьего творога

Опубликовано 10.07.2017 автором Катерина Подолецких
То ли я привык, то ли стали содержать коз мы очень чисто — нет запаха у молока и творога . Свой вкус есть, а резкого запаха нет. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Газания и капуста Испытываем на совместимост

Опубликовано 09.07.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Газания и капуста

Опубликовано 09.07.2017 автором Катерина Подолецких
Совместные посадки в Лесных садах. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Селфи с пустырником

Опубликовано 09.07.2017 автором Катерина Подолецких
Это растение называют сердечник. Настойка пустырника известна многим, говорят, что был обычным растением в аптечных огородах при средневековых монастырях и университетах. А в современных университетах не встретишь — сорняк! Зато в современных университетах много кофе (не в виде растений конечно, но как напиток из зерен кофе. Может здесь поискать небольшие отличия между университетами средних и последних веков. Берем пустырник в наш аптечный огород при Лесных садах. #ЛесныеСады#лекарственныеТравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планируем заготавливать берёзовые веники

Опубликовано 08.07.2017 автором Катерина Подолецких
Сообщите кому нужны? Есть две возможности заказать и получить запас веников на год (цена свежего веника 150р, при том что в сетевых магазинах прошлогодние можно купить по 120р) . Или приехать поучаствовать в заготовке и увезти с собой часть изготовленных веников. (Каждый десятый из связанных вами веников). Отреагируйте пожалуйста, кому что интересно — и на 15 июля будем планировать заготовку веников. К нам приедет чемпион по парению (есть и такие соревнования) @sergeichinov Он поможет советом сделать правильные веники. Заготовку ведём на сельхоз участках, которые очищаются от зарослей под огороды и сенокосы. Так что лесные берёзы не пострадают, вы ещё поможете (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Совместная закупка саженцев клубники

Опубликовано 06.07.2017 автором Катерина Подолецких
50 рублей за кустик, закрытая корневая система. Сделали форму, в которую подумав можно вписать требуемое количество и свои контактные данные. 6 отобранных нами сортов. Рекомендация от «Лесных садов» формировать плантацию минимум из трёх сортов — ранняя- -средняя — поздняя клубника. Это минимальная единица позволит растянуть удовольствие от ягоды. Мы расширяем нашу плантацию клубники — эксперимент первых двух лет показал отличные результаты. Присоединяйтесь к нашей закупке, чтобы получать проверенные сорта клубники по хорошей цене. Рекомендуем собирать коллекцию из ранних, средних и поздних сортов, чтобы получать как можно дольше свежие ягоды. Запись участников здесь: https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdnY5m1lvy0wa…/viewform (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Испытания клубники

Опубликовано 06.07.2017 автором Катерина Подолецких
Помологические испытания клубники прошли успешно испытатели довольны. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хорошая статья об индустрии органических продуктов

Опубликовано 05.07.2017 автором Катерина Подолецких
К сожалению, за пэй-волом, но, поскольку я подписчик, первые десять, кажется, человек, кликнувших на ссылку, прочитают полные материал бесплатно. Тезис очень верный вот в чем: рынок органика сильно разогрет, хотя именно в узком «органике» — то есть выращивании без промышленных пестицидов и удобрений — такой уж суперценности и спасения человечества нет. Чаще всего это просто хайп для покупателей. Но вот что действительно важно — так это выращивание еды там, как минимум, не очень далеко от места потребления, а лучше на месте потребления. То есть, 90% продуктов на столе москвичей должны быть из вот этого пояса окружающих столицу областей. Очень важно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Клубничное угощение

Опубликовано 04.07.2017 автором Катерина Подолецких
В этот четверг привезу клубнику разных сортов для помологических испытаний. Список сортов: Dely раннего срока созревания, Marmolada и Земклуника купчиха среднего срока созревания, Premy, Clery и Joly позднего. Кто хочет обновить свои сорта, но вначале попробовать ягоды — приходите на Китай город. https://www.facebook.com/events/1631188756899640/?ref=newsfeed&cft[0]=AZVSd_kgbqZ2srgX4166gaAwbhrtg9hGktYoT5SBD3pLpM3r4dgpmxQJeCiAVkSTyb_53m8AIkUeNw2MOzqU0NYLJTsVldh20Poxd7dwcncYWkSflZ-kUIxsXoewm6Op31qORBtZw5Q1QqzccYT1L5DKK5_AjOovfsrLaBNogg2aZA&tn=H-R (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брюква красносельская

Опубликовано 04.07.2017 автором Катерина Подолецких
Этим мокрым летом хорошо себя чувствует. #ЛесныеСады#брюква (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хочу посоветоваться

Опубликовано 04.07.2017 автором Катерина Подолецких
Планирую расширить клубничную плантацию. Кому интересно это поддержать и обменять деньги сегодня на вкусную клубнику с получением ягод в 2018 году? Измерять будем килограммами, а мы уже пересчитаем в кусты клубники, к совместному финансированию на первом этапе предлагается 80 тыс кустов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из не написанной мною книги «Живые системы»

Опубликовано 30.06.2017 автором Катерина Подолецких
«Распространенный в нашей культуре способ описания «дикой природы» как мира борьбы, взаимопожирания и конкуренции больше говорит о человеке, описывающем природу, чем о ней самой.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Этим растениям пчелы не нужны

Опубликовано 30.06.2017 автором Катерина Подолецких
Нужен ветер. Для сохранения чистоты сорта, а подчас и вида нужно много условий. Перенос пыльцы ветром зафиксирован на огромные расстояния. Если восходящий поток подхватит и поднимет повыше, пыльца попадает в воздушные реки со своими маршрутами. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Уточнение места выступления на завтра

Опубликовано 30.06.2017 автором Катерина Подолецких
В Музеоне, начало лекции в 17/30 . Ваш Шатер — Зеленый класс 3. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасательный ковчег растений

Опубликовано 29.06.2017 автором Катерина Подолецких
Ковчег подтопило… последние времена. Между тем собрать сеть хранителей нам очень и очень нужно. Удивительно поучительная история с «Хранилищем судного дня» в Норвегии. Вероятно, помните, как дело было: Правительство Норвегии построило на острове Шпицберген защищенный склад, где в условиях вечной мерзлоты хранятся семена растений, чтобы, в случае природной или технологической катастрофы выжившие могли раскопать ковчег и восстановить растительный мир. Этой весной льды подтаяли и хранилище основательно подтопило, теперь специальная комиссия готовит предложения по его доработке. Напрашивается невеселый вывод, что жизнь — не компьютерная игра, где можно хотя бы как-то «сохраниться», невозможно сберечь живой мир с помощью ковчега в вечной мерзлоте. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставка корзин

Опубликовано 29.06.2017 автором Катерина Подолецких
Друзья, кто получает корзину продуктов в нашем офисе — у меня есть небольшая квота на три бесплатные доставки до вашей квартиры. Сообщите — и мы попробуем сделать получение продуктов для вас более удобным. Ещё раз — сообщите если вы не можете забрать корзину в нашем офисе самостоятельно и вам ее привезут домой бесплатно. Воспользоваться таким предложением можно несколько раз. Пока я думаю что не больше 3 раз без оплаты. Известить о своём желании получить продукты дома нужно за неделю. Т.е. Как раз сегодня — завтра и ждём от вас таких сообщений, и в следующие выходные машина завезёт вам продукты. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще одна совсем новенькая коровка родилась. Тоже телочка

Опубликовано 28.06.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовка сена

Опубликовано 28.06.2017 автором Катерина Подолецких
Как определить, что сено уже готово? Когда начинать покос? Мы в Лесных садах смотрим, что бы птицы гнездящиеся в траве и на земле успели вывести птенцов. И это время разумно совпадает с началом заготовки сена. #ЛесныеСады#птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в «Музион»

Опубликовано 28.06.2017 автором Катерина Подолецких
1 июля в 17.30 В «Музион» состоится мое выступление. Кто хочет лично пообщаться приходите. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ранняя клубника

Опубликовано 28.06.2017 автором Катерина Подолецких
Два сорта ранней клубники, которые мы рекомендуем: Самый ранний сорт dely и Marmolada. В июле будет совместная закупка на рассаду клубники, кто хотел перезаложить плантации у себя — присмотритесь к новым сортам. #ЛесныеСады#СовместныеЗакупки (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Задумался над фактом

Опубликовано 27.06.2017 автором Катерина Подолецких
53 страны физически, частичками своей земли присутствуют в еде приготовленной например в Дублине. Молекулярная глобализация, это не глобальные финансы или глобальная информация, а уже что то гораздо более реальное. Статья 2012 года, не потерявшая актуальность до сих пор. Авторы описывают, что с шестидесятых годов прошлого века развитие международной транспортной сети сильно обгоняет развитие сельского хозяйства, поэтому продукты намного выгодней гонять по всему миру, чем производить на месте. Цепочки перепродажи, переупаковки и превращений, например, зерна могут включать в себя десятки разных поставщиков и стран. В 2011 году в Европе было большое отравление кишечной палочкой, пострадали более 3000 человек, источник нашли потом (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Луговой чай Вербейник монетчатый

Опубликовано 26.06.2017 автором Георгий Афанасьев
В “Лесные сады” мы приглашаем найти свое место самые разные растения. Сегодня расскажу про вербейник монетчатый (лат. Lysimachia nummularia). Биотоп. Предпочитает влажные почвы, может расти в полутени. Вербейник монетчатый имеет множество применений: почвопокровное, лекарственное, декоративное для прибрежной зоны, можно сформировать как ампельное растение, теневыносливое растение (формирует газон в тени), способно расти на крутых склонах, декоративное, медонос (цветет около 1 месяца, а иногда и более). Декоративное. Применяется как красиво цветущее желтыми цветками растение, в остальное время красиво покрывает почву зеленым ковром. Есть сорта с золотисто-желтым цветом листовой пластины. ‘Aurea’, они и менее агрессивно распространяются. Календарь действий с растением. (Даты и события) (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Что может быть прекрасней дождливым воскресеньем, чем есть морковный пирог и пить чай с малиновым листом

Опубликовано 25.06.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Эпический блокбастер о тракторе МТЗ. Почти «Трансформеры»

Опубликовано 23.06.2017 автором Катерина Подолецких
У нас тоже такой — купили подержанный, в прошлом году чинили долго, зато теперь очень ок бегает. Без трактора и комплекта навесного оборудования на ферме делать что летом, что зимой. Предмет номер один. Еще и перевозка стоит дорого, поэтому делить между хозяйствами невозможно толком. Трактористов очень мало, механиков — тем более, хотя их-то и можно было бы делить между хозяйствами. И люди хорошо могли бы зарабатывать. https://vimeo.com/167843162 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Окопник жесткий

Опубликовано 23.06.2017 автором Катерина Подолецких
Прекрасное во всех отношениях растение. Во первых многолетние — только за это уже можно любить. Во вторых кормовое растение, в третьих лекарственное, в четвёртых декоративное и цветет в мае июне пока не так уж много других цветов — цвет долго около месяца и более. На фото уже последняя фаза все нижние цветы опали, но постоянно открываются все новые цветы верху соцветия. #ЛесныеСады#лекарственныерастения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грунтовая клубника борется с холодной весной

Опубликовано 22.06.2017 автором Катерина Подолецких
Ну еще чуть-чуть, мы в тебя верим! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ждём покос

Опубликовано 22.06.2017 автором Катерина Подолецких
Присматриваем сухую неделю для того что бы начать покос. Травы уже готовы. И скоро будет отличный запах сена. А проезжающие мимо люди бросали в прошлом году машины и заходили на поле с рулонами для фото-фото #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Редиска

Опубликовано 22.06.2017 автором Катерина Подолецких
Холодное начало лета имеет свои плюсы — отлично растёт грунтовая редиска. Ищите во всех продуктовых корзинах #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Природный паттерн

Опубликовано 22.06.2017 автором Катерина Подолецких
Любителям природных паттернов должно понравиться — лист салатной горчицы со своим уникальным рисунком #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот такой красавец

Опубликовано 21.06.2017 автором Катерина Подолецких
Жаль что растениям вредит. Но кстати прекрасный переработчик органического мусора. А как бананы любит. Как то раз мы видели гонки слизняков к месту где был на землю выброшен банан. Так они его по запаху за десятки метров чуяли. Монстры повылезли. Утки, ваш выход! Мы когда-то гуляли в Приокском Террасном заповеднике (где зубры и бизоны), там живой вес улиток сильно превышал массу туров, такой год был. Сейчас тоже довольно много, но теперь у нас есть утки. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зацвел шалфей

Опубликовано 21.06.2017 автором Катерина Подолецких
Еще одно растение в наш формируемый Аптекарский огород. Кстати в Тульской области есть шалфей из красной книги — шалфей клейкий. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вкусный дикорос — репейник

Опубликовано 21.06.2017 автором Катерина Подолецких
В стволе грамм 500 белой мякоти похожей на капусту. #ЛесныеСады#дикорос (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растительность в Одинцово

Опубликовано 20.06.2017 автором Катерина Подолецких
Еще в прошлом году нашли в Одинцово интересное растение — гречиху дальневосточную. Что здорово, так это ее способность за пару весенних недель с нуля давать высоченные заросли поразительной плотности. Осенью все отмирает, оставляя после себя только сухие трубчатые стебли. На картинке видно, как она пытается распространиться по склону через отростки длинного-длинного корня. К сожалению, недавно этот склон выкосили вместе с гречихой и чудесными люпинами — а могло бы быть красивое место. Мы перенесли в Лесные сады дальневосточную гречиху, постепенно она распространяется по границе — не так здорово для живой изгороди как колючие кусты, но тоже хорошо, и растет быстрее. Эта (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Рассада» спорыша или травы-муравы

Опубликовано 20.06.2017 автором Катерина Подолецких
Прекрасное растение для залужения дорожек, проходов в теплице, и участков под уличной сушкой белья (любое белье упавшее на землю окажется на чистой подушке из горца птичьего). Кроме того можно создать кормовой лужок для гусей. В двух контейнерах более тысячи растений. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикороссы лучшие растения

Опубликовано 20.06.2017 автором Катерина Подолецких
И научиться их готовить, дать место на своем столе самое важное, что можно сделать для своего здоровья. Отличное интервью-гид финского шеф-повара Сами Талберга, который использует много дикоросов в своих блюдах. Сейчас он переехал поработать в Санкт-Петербург и показывает, что можно найти в лесу и съесть. В Хельсинки он даже не всегда ходил в лес за провизией, многие травы собирает просто в парках — у них там действительно очень чисто и благополучно с точки зрения экологии. Приятно, когда в модном городском издании публикуют красивые фотографии совершенно такой инстраграмно-нарядной еды из сныти, одуванчика и гравилата. Мы сами делаем салат из ошпареной крапивы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В Московском зоопарке родился слоненок, а у нас — теленок

Опубликовано 19.06.2017 автором Катерина Подолецких
Пол слоненка не знаем, зато теленок — телочка, что очень хорошо. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перекличка хозяев жимолости, которую мы вместе покупали

Опубликовано 16.06.2017 автором Катерина Подолецких
У всех прижилось, у нас тоже хорошо кустики принялись — а мы много посадили. Есть идея новой совместной закупки! Назли замечательные микроклональные саженцы малины, ежевики и клубники, если вместе навалиться, то за счет количества хорошо будет. Сорта отличные. Скоро сообщим детали. «Георгий Афанасьев, благодарю за жимолость из совместной закупки #ЛесныеСады. Несмотря на несколько дней в багажнике и на балконе все 4 куста принялись, один даже зацвел, — пришлось обрывать цветоносы: )» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Удивительно красивое видео, собранное из множество сканов дерева

Опубликовано 16.06.2017 автором Катерина Подолецких
Подробней можно прочитать на сайте проекта, это, конечно, поразительно http://www.bfophoto.com/https://vimeo.com/196683500 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О больших лесных проектах

Опубликовано 16.06.2017 автором Катерина Подолецких
Подумать еще нужно над этими цифрами. «Если в целом в мире лесной покров сокращается ежегодно примерно на 6 млн га, то в Китае он ежегодно увеличивается на 4 млн га. Это больше, чем в какой-либо другой стране. Вместе с тем несмотря на то, что Китай занимает пятое место в мире по общей лесистости территории (площадь лесов около 134 млн га), на каждого человека здесь приходится только 8,6 м3 древесины, в отличие от среднемировых показателей – 71,8 м3.» #ЛесныеСады#китай (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рейтинг сортов

Опубликовано 16.06.2017 автором Катерина Подолецких
Собираем рейтинг наиболее выращиваемой клубники (земляники, землеклуники,…) пожалуйста в комментариях напишите список сортов, которые вы сами выращиваете 1,2,3, … в порядке убывания. То есть первым самый любимый сорт. А самых активных мы пригласим на земляничную дегустацию. #ЛесныеСады#клубника (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рекомендации подписки

Опубликовано 15.06.2017 автором Катерина Подолецких
Сейчас придумываем как правильно сделать удобным рекомендовать нашу подписку на годовую поставку продуктов. Вспомнилась история с неразменным пятаком, правда там в том мире это магическое средство было изъято как незаконное, а мы хотим сделать рекомендательную карту, которая будет давать неограниченное число скидок на приобретение годовой подписки. Подробности в ближайшее время. #ЛесныеСады#рекомендации (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фермерская рутина — и такого, бумажного, очень много

Опубликовано 14.06.2017 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Защитная мера

Опубликовано 14.06.2017 автором Катерина Подолецких
По краю огорода и сада нами оставлены лесные деревья, это полоска «сорных растений» ива, берёза, ольха. Но они взяли на себя роль шита от вредителей. Майский жук предпочел лист ивы листьям с сада и огорода. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Майские жуки

Опубликовано 14.06.2017 автором Катерина Подолецких
Стряхнули немного майских жуков с ветвей — лакомство для кур. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Исследования козьего молока

Опубликовано 14.06.2017 автором Катерина Подолецких
Наши козы в очередной раз понравились ветеринарным врачам из лаборатории исследования молока. Молока на исследование мы сдали с запасом — 5 литров. В ближайшее время постараемся в продуктовые корзины предложить молодой козий сыр (в виде пробников) и полулитровую бутылку козьего молока. Что бы и наши подписчики оценили качество молока. И на четверговых угощениях в Москве будем пробовать продукцию из козьего молока. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Весна была холодной, но плодовые деревья неплохо себя показывают

Опубликовано 13.06.2017 автором Катерина Подолецких
Вишня завязалась. Интересно, какой урожай даст молодой сад. В следующем году должно быть уже совсем хорошо, сейчас тоже что-то есть. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заглянул на Федеральный Сельсовет

Опубликовано 13.06.2017 автором Катерина Подолецких
Из окна сельсовета хороший вид. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Если в доме есть простокваша или кефир- вас отделяет всего 20 минут от прекрасного блюда

Опубликовано 12.06.2017 автором Катерина Подолецких
Нет ничего замечательнее, чем начать утро выходного дня с румяных оладушек! Или обратная сторона спасения остатков кефира) кефир яйцо соль, сахар мука 1/2ч.л. соды для пышности Все перемешать, черпать ложкой и на горячую-пре горячую сковородку с маслом. Немного сноровки для переворачивания и наслаждаемся! Со сметаной, вареньем, сгущенкой, мёдом и что там ещё у вас в запасах (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вчера нас одарили саженцами сахаристого клёна

Опубликовано 12.06.2017 автором Катерина Подолецких
Были на территории экопроекта Родник. Прекрасное место. Спасибо Anastasia Nekrasova и Elena Arifulina из Ферма изобилия «Родники» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Согласны ли вы с такой оценкой?

Опубликовано 09.06.2017 автором Катерина Подолецких
«Вообще сельское хозяйство, даже в своей самой элементарной неолитической форме, неизбежно есть процесс упрощения растительного богатства природы» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот еще тезис о том что же выращивать

Опубликовано 09.06.2017 автором Катерина Подолецких
«Практика растениеводства (традиционных обществ) являлась отражением социальных отношений, приобретенных потребностей и кулинарных вкусов; она не представляла собой простую производственную стратегию» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер-класс по Пирографии

Опубликовано 09.06.2017 автором Катерина Подолецких
В начале июля проведем два мастер-класса по Пирографии ориентированных на людей любого возраста, но более ожидаемо, что это будут дети от 8 лет и подростки. Участие платное. 1 июля в Москве на Китай-городе, число мест ограничено (10 человек) 2 июля в «Лесных садах» на нашей ферме. Сегодня создадут объявление о мероприятии, на которое я размещу ссылку, там можно будет зарегистрироваться. Организационная информация пополняется https://www.facebook.com/events/453437721675713/?ti=icl (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Коллекционная бутылка

Опубликовано 08.06.2017 автором Катерина Подолецких
Досталась нам бутыль от Станислава Корякина Станислав Корякин ограниченной партии. И номер на бутыли # 1 Вот сложная ситуация как рука поднимется открыть ее? Видимо в коллекцию отправим. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мне всегда странно смотреть на городские посадки

Опубликовано 07.06.2017 автором Катерина Подолецких
Мне всегда странно смотреть на городские посадки — все понимаю, что должно быть декоративно и ярко, но практика заниматься только однолетниками и перезапускать клумбы каждый месяц кажется мне не единственно возможной. Хотя чего там, везде так делают. Отдельно мне всегда было жалко луковицы тюльпанов, которые после выкапывания никто точно не будет складывать в ящики с песком и хранить в прохладном темном месте до следующей весны. Вчера около Триумфальной арки как раз шла смена цветов на клумбах — и оказалось, что луковицы можно сильно не жалеть. Каждый желающий может забрать их себе. И, знаете, весь этот ряд вырванных тюльпанов был уже (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вспомнился радикальный пример псевдо-озеленения и псевдо-живых систем — в Лас Вегасе

Опубликовано 07.06.2017 автором Катерина Подолецких
Вспомнился радикальный пример псевдо-озеленения и псевдо-живых систем — в Лас Вегасе упоительно красивые цветочные залы создают с оранжерейно-пышой растительностью, бабочками и птичками. Но работает это только на жесткой ротации всех растений раз в несколько дней. Но красиво. И для города развлечений в пустыне, где это вполне ок. Для нормальной столицы — не думаю, надеюсь, что однажды у нас появится культура многолетних клумб. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Третьяковская галерея предлагает художественный абонемент для детей — керамический гербарий

Опубликовано 06.06.2017 автором Катерина Подолецких
Очень красиво и хорошо придумано. У нас летом будет проходить вторая биолого-экологическая детская экспедиция, предложим участникам такую активность. https://www.tretyakovgallery.ru/…/keramicheskiy-gerbariy/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Да, год на год не приходится

Опубликовано 06.06.2017 автором Катерина Подолецких
В 2014 снята фотография в начале июня, земляники было много. Сейчас тоже поищем, если ветром не сдует. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Покос склонов

Опубликовано 05.06.2017 автором Катерина Подолецких
Гусеничный робот-трактор на М4 для покоса склонов и откосов у дорог. Может работать при большом уклоне. Фото сделано с моста. Под нами метром 12-15 до дороги внизу. Люди идут рядом для контроля и ручного управления покосом. Все казалось бы отлично, но такие задачи в мире отдают животным, козы прекрасно «косят» склоны у автотрасс в Нидерландах. Тут выбор живые или механические системы будут решать задачу. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Серьёзный вопрос

Опубликовано 03.06.2017 автором Катерина Подолецких
Почему книги возят в ящиках из под фруктов, а не наоборот фрукты в ящиках их под книг? Или хотя бы книги в своих книжных ящиках? Специальных с защитой от дождя — эти же ящики с дырками. Книжный фестиваль Красная площадь. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Плейстоценовый парк

Опубликовано 02.06.2017 автором Георгий Афанасьев
В основе проекта “Лесные сады” лежит идея построения управляемого агробиоценоза. По этому мы проявляем особый интерес к тому, как это было устроено, как устроено сейчас и как может быть устроено. В чем отличие антропо-биоценоза от биоценоза без человека?  Казалось бы деятельность человека все поменяла вокруг и невозможно найти даже небольшой участок земли где  не было  влияния человека. Как все таки были устроены биоценозы без человека? Можно ли это увидеть сегодня? Отчасти это можно сделать. Например посмотреть на проект “Восстановление экосистемы мамонтовых степей”. В этом проекте сформулирована задача возродить древние экосистемы. Первые шаги сделаны уже сейчас, правда, пока не за счет (далее…)
Рубрика: Животные | Метки: | Оставить комментарий

Тульские засеки и Лесные сады

Опубликовано 31.05.2017 автором Катерина Подолецких
Наша земля судя по этой схеме пролегания Засечной черты когда то являлась ее частью. Вот на схеме обозначена Оленьковская часть засеки, это наши соседи. Потом на схеме ворота в засеке, и видимо где то на этом месте и пересекается история Тульских засек и Лесных садов. Видимо не даром мы реконструируем у себя живые засеки из дубов- и осталось 7-8 лет и мы проверим свою гипотезу. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо Наталья Иванкевич за подарок

Опубликовано 29.05.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как по нотам

Опубликовано 27.05.2017 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады#птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мойдодыр

Опубликовано 24.05.2017 автором Катерина Подолецких
Из под слоя пыли и масла накопившегося за десятки лет проступил благородный медный радиатор трактора. #ЛесныеСады#будниФермыЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О почве

Опубликовано 22.05.2017 автором Георгий Афанасьев
“Утратив плодородный слой, можно получить только удобренный агрогрунт, на котором можно вырастить лишь некачественную растительную продукцию, малопригодную в пищу.”  А.Ф. Зубков Агробиоценологическая модернизация защиты растений. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

История термина агробиоценоз

Опубликовано 21.05.2017 автором Георгий Афанасьев
  Термин «агробиоценоз (агроценоз)» ввел Г.Я.Бей-Биенко. Агроценоз – это однопольный слабо организованный обедненный ценоз, развивающийся на поле в течение одного-двух сезонов в зависимости от возделываемой культуры. Агробиоценоз развивается на большей территории и достигает полной самоорганизации и саморегуляции на уровне агробиогеоценоза (целостной агроэкосистемы) в условиях добавочного антропогенного фактора.  ист. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Саженцы гинкго билоба

Опубликовано 20.05.2017 автором Катерина Подолецких
Саженцы гинкго билоба уже сильно подросли. Отправим на воздушные ванны. Будем закалять #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Родиолла розовая

Опубликовано 20.05.2017 автором Катерина Подолецких
В нашей коллекции лекарственных растений пополнение. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для поклонников пирожков с луком и яйцом, но по-быстрому!

Опубликовано 20.05.2017 автором Катерина Подолецких
Пучок зеленого лука 5 яиц, 4 — сварить для начинки 0.5 л кефира или простокваши 1 ч.л. соды мука 0.5-0.6кг соль, перец 4 яйца на огонь, лук режем — это наша начинкав миску кефир/простоквашу, соду, венчиком перемешиваем -яйцо — перемешиваем, муку небольшими частями — перемешиваем — соль, перец — перемешиваем. Тесто не должно быть жидкимдобавляем лук и резаные яйца, перемешиваем и ложкой, формируя пирожок, на горячую сковородку с масломокунуть готовый в сметану особенно вкусно ну или с куриным/мясным бульоном тоже очень! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Внимание аукцион

Опубликовано 20.05.2017 автором Катерина Подолецких
Отдадим в хорошие руки тому кто предложит цену выше других (и выше себестоимости . Вариант куриного трактора. 1,5 метра ширина, высота 0,95 и 3 метра длинна. Сразу готовится приличное место под новые грядки. Внутри домик для несушек 0,8 метра на 1,5 метра при той же высоте. В комплекте кормушка и поилка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Словарь нужных слов от «Лесных садов»

Опубликовано 19.05.2017 автором Катерина Подолецких
Всем знаком термин ирригация, поговорим о термине «Фертигация». Пруд фертигационный. Подготовка воды для полива за счёт обогащения ее питательными веществами органического происхождения. Для чего используют рыб, водоплавающую птицу. Иногда готовят воду на основе растворов компостов, вермикомпоста, Эм-препаратов, настоев на травах, И так далее #лекарственныерастения#удобрения#плодородие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного деревянной Костромы

Опубликовано 18.05.2017 автором Катерина Подолецких
А ведь наличники уже никто не делает. Искусство резьбы под угрозой забвения. #ЛесныеСады#деревняМастеров#ДеревянныйМир (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата дня «Лесных садов».

Опубликовано 18.05.2017 автором Катерина Подолецких
«В лесной подстилке и дёрне живут и копошатся мокрицы с червяками, а в слое лесов, садов и парков — мы с вами.» Курдюмов Ник (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного о медленной (осознанной) жизни

Опубликовано 17.05.2017 автором Катерина Подолецких
Доехал до Костромы и сразу же познакомился с человеком, который шьёт авторскую обувь. Процесс занимает 2-3 месяца, за это время делается 2 пробных пар обуви #slowFest#Кострома. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий