Собираем сливу

Из нее отличный джем на зиму получается. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гениальная история о том, что новые трактора Джон Дир, на самом деле, не продаются, а как бы передаются в пожизненную аренду (с последующей передачей, вероятно, наследникам)

Потому что современный трактор — это программно-аппаратный комплекс, в котором ПО важнее всего остального. Поэтому трактор нельзя самому обновлять, нельзя как-то менять это ПО, переустанавливать — оно, строго говоря, не ваше. Это замечательно сочетается с тем фактом, что и семена-то сейчас тоже как бы на один раз продаются, без права воспроизводить растения дальше и дальше. https://www.wired.com/2015/04/dmca-ownership-john-deere/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рябина и арония

Рябина и арония (не точно ее называют черноплодной рябиной). Прекрасное средство для предзимней витаминизации организма. 1-2 ягоды в день где то до или после еды. Вполне достаточно. Пока собираем дикороссы. И планируем собственные посадки — ищем крупноплодные м сладкие сорта рябины, и сортовую аронию. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Раздельный сбор ресурсов на ферме

Не хочется говорить мусора, т.к. для всего придумываем вторую жизнь. #ЛесныеСады Стекло мы собираем и потом заливаем в фундамент нового строения. Хорошо идет как армирование фундамента. Стекло битое для заделывание лазов от мышей и крыс. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Идеология хамовников против идеологии масонов

Плетение из однолетней лозы ветлы. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вопрос-ответ

Отвечаю на вопрос: Георгий, добрый день! Обсуждаем с коллегами тематику сельского хозяйства. Хотел бы узнать ваше мнение, как эксперта: на ваш взгляд, что сейчас можно считать основной проблемой (или проблемами) для российских с/х предприятий? Ответ: В основе отсутствие понятия агробиоценоз и его технологического осуществления в методиках, оборудовании, компетенциях, видах продуктов и новых целях деятельности человека на земле Кроме того 1. Разрыв реальных прямых связей с конечным потребителем, 2. Монокультурное производство, и как следствие ухудшение используемых земель 3. Жесткое разделение агробизнеса, лесоводства и водно-прудового законодательно и организационно технически. Что делает невозможным создание устойчивых сельских ландшафтов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пепельницы в Лесных садах

Пока курение гостей на территории кажется не удастся избежать — делаем для них пепельницы. Железная ёмкость, влажный песок и живое растение посредине. Еще один шанс на секунду задуматься и курить меньше или вовсе обойтись без этого. #Лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отпуск для газона

Я не сторонник создания газонов, эта территория кажется мне символом расточительства, но все же иногда небольшой пяточек под газон можно выделить. Но и в поддержании газона можно схитрить. Например раз в год можно дать зарасти газону не стричь его. Лучше всего делать это в конце лета начале осени. И тогда трава сформирует семена и успеет семениться. Впрочем даже если скосить траву (не убирая ее с газона). Скосить не в контейнер, а просто рассеивая скошенную траву по газону. То семена дозреют и прорастут. Таким образом можно совместить свой отпуск с отпуском для газона. И можно не подсеивать траву, дать ей самой (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Каменный цветок

По берегам Байкала среди камней растут такие камнеломки. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На Байкале

(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растение Байкала

Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кровохлебка

Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лапчатка??

Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветонос Молодило

Семпервивум. . Растения Байкала. Природа Байкала. Флора Байкала. Растительный мир Байкала. https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-zayachiey-kapusty-i-razrabotka-retseptury-krepkoalkogolnogo-napitka-na-ee-osnove/pdf Бялт В.В., Гапон В.Н., Васильева И.М. Очиток, молодило и другие толстянковые. – М.:Астрель, 2004. – С. 64–67.2. Бородник шароносный, или Молодило побегоносное // Иллюстрированный определитель растений Средней России: в 3 т. Т. 2. Покрытосеменные. – М.: КМК, 2003. – С. 346. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Россия как аграрная сверхдержава. Почему нет?

На самом деле, все не так весело, как думает колумнист Блумберга. Глобальное потепление не означает равномерного повышения температуры воздуха повсюду, и что там, где сейчас количество теплых дней в году — 40 их станет 60 и можно будет уже выращивать баклажаны. Глобальное потепление, если оно есть, это разбалтывание устоявшегося климата и наращивание внезапных, странных отклонений, неожиданно холодных летних месяцев и зимних потеплений, например. Поэтому стратегия не в том, чтобы Распахать Побольше, а в создании множества небольших устойчивых ферм с крепким биоценозом, которые смогут обеспечить продовольственную безопасность. И, может быть, некоторый экспорт, но это большой вопрос. https://republic.ru/posts/86224?code=4acb0acd97b113cb23728d7044d089fe (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Группа «Агробиотех»

Группа «Агробиотех» ищет пути в будущее. В таком приятном месте. Байкал. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

ПОЛЫНЬ ЛЕДЕБУРА

Если я правильно определил. Растет в двух местах на Байкале. Запах полыни — очень приятный. Хочу позвать к себе в «Лесные сады» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Посетил форум масштабных увлечений

Три этажа ЦДХ заполнены очень увлеченными людьми. В основном все участники, ну то есть и посетители и участники одновременно. Много игровых столов с самыми разными настольными играми, реконструкторы, ролевики, косплейщики .. большое число лавочек с предметами из самых разных миров. И конечно люди, способные перенести на бумагу какую то игровую суть человека. Попробовал сдать им свой образ. И опять проявились «Лесные сады» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат в «Лесных садах»

Право руля. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смородина сорт «Красный крест

Весенние посадки саженцев из Бакчара из нашей совместной закупки. Не только хорошо прижилась, но и дала урожай (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пчелиный домик в «Лесных садах»

«Друзья, сегодня все пишут и звонят с вопросом о меде. К сожалению на продажу меда нет. Год неурожайный. Надеюсь, в следующем году все будет хорошо и мы всех Вас порадуем нашим прекрасным медом. Тем более пасеку, благодаря Георгий Афанасьев и моему мужу, мы увеличили в несколько раз и пчелки обживают новый, красивый, почти пряничный домик.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тема выступления на ПиР 2017

«Кооперация построенная на принципах живых систем. 5 сентября с 16:30 Афанасьев Георгий, автор блога «Мегаполис и деревня» и основатель проекта «Лесные сады», занимается исследованием интересного феномена, имеющего название «FoodForest». В разных частях мира находятся самостоятельно самоподдерживающиеся многие столетия съедобные леса. Несмотря на то, что природные метафоры пронизывают язык описания бизнеса (дочерние компании, направления бизнеса ответвления — (branches) активной ценностью многих предшествующих организационных систем является порядок, понятый как машина. В лекции предлагается заимствовать представления об организационном порядке в живых системах. Марк Кукушкин#Пир2017. https://www.facebook.com/events/618218288362452/?ti=icl (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сады Ватикана

Ватикан интересен как центр большой «культурной империи» в которой в большом количестве создавались монастырские огороды и ботанические коллекции, культивировались лекарственные травы. И сегодня собственные ватиканские сады занимают большую часть этого государства. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На ферме угощались плодами кактуса. Вкусные, но собирать дико сложно

Такие и в лавочках продают. Что приятно, люди пользуются всеми плодами своей земли — плоды кактуса едят, листья инжира хозяйка собирает для какого-то домашнего лекарства от головной боли. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

История этой территории- достойна отдельной книге

Мне в первую очередь нравится как пример шага от голой вулканической долины к цветущему саду и системе прудов. Этот шаг совершён за 50 лет. Хороший размер. Второй раз уже ездили в Giardini La Mortella, Ischia. Это потрясающий проект: за 50 лет люди сделали из каменистого склона не только пышный ботанический сад, но и центр притяжения для музыкального мира — фестивали, мирового уровня концерты, конференции, конкурсы. В ближайшее время напишу большой пост. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Во время отдыха пожили на семейной итальянской ферме Fattoria Francesco

Во время отдыха пожили на семейной итальянской ферме Fattoria Francesco. Хозяйство на 10 га создано и поддерживается двумя людьми. Сейчас хозяева фермы отказались от животноводства, оставив только кур, но поля обработаны, оливовая роща ухожена, сады дают урожай, виноградники с пять сортами лоз обильно плодоносят — на вино и к столу. Вино делают сами, хорошее. Земли окаймляют две лесные зоны с полезными дикоросами (и дикими кабанами, которые ночами подъедают виноград). Везде видна культура индивидуального ведения хозяйства, которая отражается на всех ежедневных практиках. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Анонс к моей лекции 26 августа 2017

Сегодня регистрация через меня закрыта, теперь только платно через организаторов фестиваля можно попасть. (Букводом, 5-й Лучевой просек, дом 1, Москва) Предшествующие эпохи воодушевлялись идеалами машин и механизмов. Было желание органинизовать сельское хозяйство, парки и лесное дело по инженерным идеалам. Что бы работало все «как часы». Идея «живых систем» даёт совершенно иной взгляд. В лекции Афанасьев Георгий, автор блога «Мегаполис и деревня и владелец проекта «Лесные сады» предложит взгляд, в котором будет рассмотрено, как возможна «Природная организация» мира сельского хозяйства, паркового искусства и городов. Самые современные поиски в мире организации машин также часто приводят к использованию оттестированных в природе способов организации. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Букводом» в парке Сокольники»

Сегодня регистрация через меня закрыта, теперь только платно через организаторов фестиваля можно попасть. Друзья кто хотел лично пообщаться. Приходите 26 августа в Букводом в Сокольниках. Там в течении часа пройдет лекция о живых системах. И будет время для общения. Лекция на 1 час, включая возможные вопросы. суббота, 26 августа, в 14:15 Место проведения Букводом, 5-й Лучевой просек, дом 1, Москва https://vk.com/bookvodom_parksokolniki. Можно провести встречи до лекции и после нее — напишите мне кто хочет переговорить какое время удобно. https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fvk.com%2Fbookvodom_parksokolniki%3Ffbclid%3DIwAR3uFTPLjLniC0pINCyZcUxMutIhrJr0cM7jyDOfqOhOtz94CRXkXfsa8pY&h=AT3Kgteno25hLspyOgI9fqYmrzvqVUrYMvrrfzO3uTu8pwj9LcEyNJZalK_DrV2JIsCD1fRt_0QXQ8IvbxCtZ572qJuxWofPC3id6EYCFiVDrbiI_LYXsr9qauqABRdHBozAbIEeWtJ1LejadDjJS7Kz&tn=H-R&c[0]=AT1zQ0gaP7yiHkoqbc4kfMDrWOnksGcyZacwXd2iokufEpd5aW7nt0h9Go7_tLnm6XQbwy01UCvcRK6woO2l_YJJWm1-o91I8LLinM3DmRWeUmGTRtiIfUvx7LtyXG_Uj3oXORl7T7DjKDQcXLdjrth7L8uEyR9va4DJtGDZaZIIBFGwocxvhpuIsX3hfFCVGkPCUTzp6A (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья из лесных регионов

Посоветуйте бригаду, способную пронумеровать брёвна, разобрать, перевезти и собрать на новом месте бревенчатый дом. Дом стоит сейчас в Подмосковье, на запад от столицы, между местом установки сейчас и нашей землёй 150 км. Место где нужно вести монтаж — Ясногорский район , Тульской области. Ориентируемся на экономичный вариант цен. Возможно потребуется заменить несколько брёвен при сборке. Дмитрий Аббакумов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кажется, даже этим холодным летом у баклажанов есть шанс вырасти до разумных размеров

И пора признать, что открывающиеся парники и теплицы — основа овощеводства. Без них и капуста может не успеть, и кабачки, как в этом году, пришлось перезапускать. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тарелка старых годов

Куплена на блошином рынке в Туле. Завод в Дулево. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Старая Тула

Резьба по дереву держится на здании дольше алебастровых и даже цементных украшений #Тула#МирДерева (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свадьба моего брата Степана

5 августа мы играли в Лесные сады свадьбу наших любимых Yulia Panfilova и Stepan Sirovatko. Молодожены устроили колоссальный праздник с потрясающим угощением (ну, здесь мы тоже поучаствовали) и невероятным весельем для всех участников. Ребята, мы очень счастливы за вас и рады, что вы выбрали ферму местом, где провели такое важное событие. Желаем вам огромного семейного счастья на многие-многие десятилетия. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фермерская кровать

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Нечеловечески интересный пост об одуванчиках:

«Растения, которые мы видим по дорогам — не особи, а триплоидные клоны, которые умеют давать жизненноспособные семена (это называется апомиксис). Наступление по дорогам — не захват территории одуванчиком как видом («вида» в обычном смысле у одуванчика нет), а конкретным клоном. Клон живет несколько тысяч лет, постепенно накапливает вредоносные мутации и вымирает, вытеснившись новым клоном. (…) Кроме триплоидных клонов у одуванчика есть крайне немногочисленные и разделенные между собою сотнями километров изолированные группы диплоидных особей. Так или иначе (там гипотезы) такие диплоидные одуванчики чрезвычайно редко скрещиваются с триплоидными клонами так, что новой особи передается ген апомиксиса; эта особь начинает новый клон. http://shkrobius.livejournal.com/615861.html (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Букет подписчикам

Дарим овощной букет каждому новому подписчику на нашу фермерскую корзину. Подписка по адресу www.foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На Восток

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Интересный взгляд на потребление продуктов

«Фермерские корзины “Лесных садов” как инструмент развития сельских территорий и сообществ Прошло несколько месяцев с момента начала тестирования годовой подписки на фермерскую продуктовую корзину “Лесных садов” (проект Георгия Афанасьева) и первой статьи-осмысления о новом для меня формате (https://yadi.sk/i/3sxHa091x6tuo), в которой я описал широкие возможности подобных проектов для совершенствования культуры потребления и производства качественных продуктов питания. В данной короткой заметке допишу новые мысли по ходу знакомства с проектом и наблюдения за своим потреблением продуктов. Всё больше убеждаюсь в порочности и неэффективности системы постоянной розничной торговли. Огромное количество общественных ресурсов “сжигается” для поддержания этого процесса. Продавцы, реклама, охранники, аренда, электричество, логистика и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черенки тополя

Черенковали тополь, планируем закрыть полосу от автомобильной дороги. 60 саженцев на 200 метров посадки — примерно с шагом 3,3 метра будут деревья высажены. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто еще хочет поучаствовать в покупке кустов клубники разных сортов?

Отлично растет, в следующем году будет первый урожай, через два года не будете знать, кого еще этой клубникой угощать. Мы свою отправляем подписчикам. Сбор заявок до 20 июля, забрать можно в августе. https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdnY5m1lvy0wa…/viewform Дорогие друзья! Ориентируемся на 25 августа (пятница). Горшочки будут в пластиковых ящиках (1 ящик = 12 горшков, размер горшка = 8*8 см). Если вам понадобится данный ящик, то вы можете приобрести его у нас за 50 рублей либо переместить горшочки в свою тару. Самовывоз будет осуществляться с м.Китай-город. Курьерская доставка возможна только в выходные и в пределах МКАД (стоимость 350 рублей). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат едва ли не первого по-настоящему летнего дня

То короткое окно, когда можно было делать покос, сушку и собирать сено в рулоны. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще один природный паттерн из Лесных садов

Растение из листа создает воронку, по которой собирает влагу и отправляет ее прямо к своему корню. Капли стекают по стеблю. Мать и мачеха, знают ее почти все, но о такой особенности водосбора подозревают не многие. Ну и лекарственная эта трава. #ЛесныеСады#лекарственныеТравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Клубника без химии

Раньше я думал, что такие большие ягоды обязательно «пластиковые». А теперь, когда вырастили такую клубнику сами в Лесных садах, без химических подкормок, пробуешь и вкус есть и запах. Приходится менять свое мнение- все же сортовые преимущества имеют значения. Эта ягоды на моей руке лежит. Размер можно представить каждому взглянув на свою ладонь. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассказ Alexey Shirshov о проведении второго сезона

Руководитель эколого-биологической экспедиции Alexey Shirshov рассказывает о том, как его большая детско-взрослая команда провела у нас второй сезон. Мы рады поддержать эту большую работу, предоставив Алексею площадку. Считаем это нашим вкладом в формирование новой культуры отношения к земле, лесу, жизни. Спасибо Алексею и всем участникам, вы — настоящие герои будущего. «Приехали с био-архитектурного и психологического практикума на территории эко-фермы Лесные сады. 70 человек из 4 стран. 2 группы, семейная в палатках и детская, базирующаяся по ночам в доме. Семь дней, из которых только два без дождей. Шесть ночей, каждая из которых холоднее предыдущей. 5 человек в орггруппе. Каждый день вылазки (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дай обниму

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного козьего творога

То ли я привык, то ли стали содержать коз мы очень чисто — нет запаха у молока и творога . Свой вкус есть, а резкого запаха нет. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Газания и капуста Испытываем на совместимост

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Газания и капуста

Совместные посадки в Лесных садах. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Селфи с пустырником

Это растение называют сердечник. Настойка пустырника известна многим, говорят, что был обычным растением в аптечных огородах при средневековых монастырях и университетах. А в современных университетах не встретишь — сорняк! Зато в современных университетах много кофе (не в виде растений конечно, но как напиток из зерен кофе. Может здесь поискать небольшие отличия между университетами средних и последних веков. Берем пустырник в наш аптечный огород при Лесных садах. #ЛесныеСады#лекарственныеТравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планируем заготавливать берёзовые веники

Сообщите кому нужны? Есть две возможности заказать и получить запас веников на год (цена свежего веника 150р, при том что в сетевых магазинах прошлогодние можно купить по 120р) . Или приехать поучаствовать в заготовке и увезти с собой часть изготовленных веников. (Каждый десятый из связанных вами веников). Отреагируйте пожалуйста, кому что интересно — и на 15 июля будем планировать заготовку веников. К нам приедет чемпион по парению (есть и такие соревнования) @sergeichinov Он поможет советом сделать правильные веники. Заготовку ведём на сельхоз участках, которые очищаются от зарослей под огороды и сенокосы. Так что лесные берёзы не пострадают, вы ещё поможете (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Совместная закупка саженцев клубники

50 рублей за кустик, закрытая корневая система. Сделали форму, в которую подумав можно вписать требуемое количество и свои контактные данные. 6 отобранных нами сортов. Рекомендация от «Лесных садов» формировать плантацию минимум из трёх сортов — ранняя- -средняя — поздняя клубника. Это минимальная единица позволит растянуть удовольствие от ягоды. Мы расширяем нашу плантацию клубники — эксперимент первых двух лет показал отличные результаты. Присоединяйтесь к нашей закупке, чтобы получать проверенные сорта клубники по хорошей цене. Рекомендуем собирать коллекцию из ранних, средних и поздних сортов, чтобы получать как можно дольше свежие ягоды. Запись участников здесь: https://docs.google.com/…/1FAIpQLSdnY5m1lvy0wa…/viewform (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Испытания клубники

Помологические испытания клубники прошли успешно испытатели довольны. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хорошая статья об индустрии органических продуктов

К сожалению, за пэй-волом, но, поскольку я подписчик, первые десять, кажется, человек, кликнувших на ссылку, прочитают полные материал бесплатно. Тезис очень верный вот в чем: рынок органика сильно разогрет, хотя именно в узком «органике» — то есть выращивании без промышленных пестицидов и удобрений — такой уж суперценности и спасения человечества нет. Чаще всего это просто хайп для покупателей. Но вот что действительно важно — так это выращивание еды там, как минимум, не очень далеко от места потребления, а лучше на месте потребления. То есть, 90% продуктов на столе москвичей должны быть из вот этого пояса окружающих столицу областей. Очень важно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Клубничное угощение

В этот четверг привезу клубнику разных сортов для помологических испытаний. Список сортов: Dely раннего срока созревания, Marmolada и Земклуника купчиха среднего срока созревания, Premy, Clery и Joly позднего. Кто хочет обновить свои сорта, но вначале попробовать ягоды — приходите на Китай город. https://www.facebook.com/events/1631188756899640/?ref=newsfeed&cft[0]=AZVSd_kgbqZ2srgX4166gaAwbhrtg9hGktYoT5SBD3pLpM3r4dgpmxQJeCiAVkSTyb_53m8AIkUeNw2MOzqU0NYLJTsVldh20Poxd7dwcncYWkSflZ-kUIxsXoewm6Op31qORBtZw5Q1QqzccYT1L5DKK5_AjOovfsrLaBNogg2aZA&tn=H-R (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брюква красносельская

Этим мокрым летом хорошо себя чувствует. #ЛесныеСады#брюква (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хочу посоветоваться

Планирую расширить клубничную плантацию. Кому интересно это поддержать и обменять деньги сегодня на вкусную клубнику с получением ягод в 2018 году? Измерять будем килограммами, а мы уже пересчитаем в кусты клубники, к совместному финансированию на первом этапе предлагается 80 тыс кустов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из не написанной мною книги «Живые системы»

«Распространенный в нашей культуре способ описания «дикой природы» как мира борьбы, взаимопожирания и конкуренции больше говорит о человеке, описывающем природу, чем о ней самой.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Этим растениям пчелы не нужны

Нужен ветер. Для сохранения чистоты сорта, а подчас и вида нужно много условий. Перенос пыльцы ветром зафиксирован на огромные расстояния. Если восходящий поток подхватит и поднимет повыше, пыльца попадает в воздушные реки со своими маршрутами. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Уточнение места выступления на завтра

В Музеоне, начало лекции в 17/30 . Ваш Шатер — Зеленый класс 3. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасательный ковчег растений

Ковчег подтопило… последние времена. Между тем собрать сеть хранителей нам очень и очень нужно. Удивительно поучительная история с «Хранилищем судного дня» в Норвегии. Вероятно, помните, как дело было: Правительство Норвегии построило на острове Шпицберген защищенный склад, где в условиях вечной мерзлоты хранятся семена растений, чтобы, в случае природной или технологической катастрофы выжившие могли раскопать ковчег и восстановить растительный мир. Этой весной льды подтаяли и хранилище основательно подтопило, теперь специальная комиссия готовит предложения по его доработке. Напрашивается невеселый вывод, что жизнь — не компьютерная игра, где можно хотя бы как-то «сохраниться», невозможно сберечь живой мир с помощью ковчега в вечной мерзлоте. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставка корзин

Друзья, кто получает корзину продуктов в нашем офисе — у меня есть небольшая квота на три бесплатные доставки до вашей квартиры. Сообщите — и мы попробуем сделать получение продуктов для вас более удобным. Ещё раз — сообщите если вы не можете забрать корзину в нашем офисе самостоятельно и вам ее привезут домой бесплатно. Воспользоваться таким предложением можно несколько раз. Пока я думаю что не больше 3 раз без оплаты. Известить о своём желании получить продукты дома нужно за неделю. Т.е. Как раз сегодня — завтра и ждём от вас таких сообщений, и в следующие выходные машина завезёт вам продукты. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще одна совсем новенькая коровка родилась. Тоже телочка

(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовка сена

Как определить, что сено уже готово? Когда начинать покос? Мы в Лесных садах смотрим, что бы птицы гнездящиеся в траве и на земле успели вывести птенцов. И это время разумно совпадает с началом заготовки сена. #ЛесныеСады#птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в «Музион»

1 июля в 17.30 В «Музион» состоится мое выступление. Кто хочет лично пообщаться приходите. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ранняя клубника

Два сорта ранней клубники, которые мы рекомендуем: Самый ранний сорт dely и Marmolada. В июле будет совместная закупка на рассаду клубники, кто хотел перезаложить плантации у себя — присмотритесь к новым сортам. #ЛесныеСады#СовместныеЗакупки (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Задумался над фактом

53 страны физически, частичками своей земли присутствуют в еде приготовленной например в Дублине. Молекулярная глобализация, это не глобальные финансы или глобальная информация, а уже что то гораздо более реальное. Статья 2012 года, не потерявшая актуальность до сих пор. Авторы описывают, что с шестидесятых годов прошлого века развитие международной транспортной сети сильно обгоняет развитие сельского хозяйства, поэтому продукты намного выгодней гонять по всему миру, чем производить на месте. Цепочки перепродажи, переупаковки и превращений, например, зерна могут включать в себя десятки разных поставщиков и стран. В 2011 году в Европе было большое отравление кишечной палочкой, пострадали более 3000 человек, источник нашли потом (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Луговой чай Вербейник монетчатый

В “Лесные сады” мы приглашаем найти свое место самые разные растения. Сегодня расскажу про вербейник монетчатый (лат. Lysimachia nummularia). Биотоп. Предпочитает влажные почвы, может расти в полутени. Вербейник монетчатый имеет множество применений: почвопокровное, лекарственное, декоративное для прибрежной зоны, можно сформировать как ампельное растение, теневыносливое растение (формирует газон в тени), способно расти на крутых склонах, декоративное, медонос (цветет около 1 месяца, а иногда и более). Декоративное. Применяется как красиво цветущее желтыми цветками растение, в остальное время красиво покрывает почву зеленым ковром. Есть сорта с золотисто-желтым цветом листовой пластины. ‘Aurea’, они и менее агрессивно распространяются. Календарь действий с растением. (Даты и события) (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Что может быть прекрасней дождливым воскресеньем, чем есть морковный пирог и пить чай с малиновым листом

(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Эпический блокбастер о тракторе МТЗ. Почти «Трансформеры»

У нас тоже такой — купили подержанный, в прошлом году чинили долго, зато теперь очень ок бегает. Без трактора и комплекта навесного оборудования на ферме делать что летом, что зимой. Предмет номер один. Еще и перевозка стоит дорого, поэтому делить между хозяйствами невозможно толком. Трактористов очень мало, механиков — тем более, хотя их-то и можно было бы делить между хозяйствами. И люди хорошо могли бы зарабатывать. https://vimeo.com/167843162 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Окопник жесткий

Прекрасное во всех отношениях растение. Во первых многолетние — только за это уже можно любить. Во вторых кормовое растение, в третьих лекарственное, в четвёртых декоративное и цветет в мае июне пока не так уж много других цветов — цвет долго около месяца и более. На фото уже последняя фаза все нижние цветы опали, но постоянно открываются все новые цветы верху соцветия. #ЛесныеСады#лекарственныерастения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Грунтовая клубника борется с холодной весной

Ну еще чуть-чуть, мы в тебя верим! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ждём покос

Присматриваем сухую неделю для того что бы начать покос. Травы уже готовы. И скоро будет отличный запах сена. А проезжающие мимо люди бросали в прошлом году машины и заходили на поле с рулонами для фото-фото #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Редиска

Холодное начало лета имеет свои плюсы — отлично растёт грунтовая редиска. Ищите во всех продуктовых корзинах #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Природный паттерн

Любителям природных паттернов должно понравиться — лист салатной горчицы со своим уникальным рисунком #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот такой красавец

Жаль что растениям вредит. Но кстати прекрасный переработчик органического мусора. А как бананы любит. Как то раз мы видели гонки слизняков к месту где был на землю выброшен банан. Так они его по запаху за десятки метров чуяли. Монстры повылезли. Утки, ваш выход! Мы когда-то гуляли в Приокском Террасном заповеднике (где зубры и бизоны), там живой вес улиток сильно превышал массу туров, такой год был. Сейчас тоже довольно много, но теперь у нас есть утки. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зацвел шалфей

Еще одно растение в наш формируемый Аптекарский огород. Кстати в Тульской области есть шалфей из красной книги — шалфей клейкий. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вкусный дикорос — репейник

В стволе грамм 500 белой мякоти похожей на капусту. #ЛесныеСады#дикорос (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растительность в Одинцово

Еще в прошлом году нашли в Одинцово интересное растение — гречиху дальневосточную. Что здорово, так это ее способность за пару весенних недель с нуля давать высоченные заросли поразительной плотности. Осенью все отмирает, оставляя после себя только сухие трубчатые стебли. На картинке видно, как она пытается распространиться по склону через отростки длинного-длинного корня. К сожалению, недавно этот склон выкосили вместе с гречихой и чудесными люпинами — а могло бы быть красивое место. Мы перенесли в Лесные сады дальневосточную гречиху, постепенно она распространяется по границе — не так здорово для живой изгороди как колючие кусты, но тоже хорошо, и растет быстрее. Эта (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Рассада» спорыша или травы-муравы

Прекрасное растение для залужения дорожек, проходов в теплице, и участков под уличной сушкой белья (любое белье упавшее на землю окажется на чистой подушке из горца птичьего). Кроме того можно создать кормовой лужок для гусей. В двух контейнерах более тысячи растений. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикороссы лучшие растения

И научиться их готовить, дать место на своем столе самое важное, что можно сделать для своего здоровья. Отличное интервью-гид финского шеф-повара Сами Талберга, который использует много дикоросов в своих блюдах. Сейчас он переехал поработать в Санкт-Петербург и показывает, что можно найти в лесу и съесть. В Хельсинки он даже не всегда ходил в лес за провизией, многие травы собирает просто в парках — у них там действительно очень чисто и благополучно с точки зрения экологии. Приятно, когда в модном городском издании публикуют красивые фотографии совершенно такой инстраграмно-нарядной еды из сныти, одуванчика и гравилата. Мы сами делаем салат из ошпареной крапивы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В Московском зоопарке родился слоненок, а у нас — теленок

Пол слоненка не знаем, зато теленок — телочка, что очень хорошо. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перекличка хозяев жимолости, которую мы вместе покупали

У всех прижилось, у нас тоже хорошо кустики принялись — а мы много посадили. Есть идея новой совместной закупки! Назли замечательные микроклональные саженцы малины, ежевики и клубники, если вместе навалиться, то за счет количества хорошо будет. Сорта отличные. Скоро сообщим детали. «Георгий Афанасьев, благодарю за жимолость из совместной закупки #ЛесныеСады. Несмотря на несколько дней в багажнике и на балконе все 4 куста принялись, один даже зацвел, — пришлось обрывать цветоносы: )» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Удивительно красивое видео, собранное из множество сканов дерева

Подробней можно прочитать на сайте проекта, это, конечно, поразительно http://www.bfophoto.com/https://vimeo.com/196683500 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О больших лесных проектах

Подумать еще нужно над этими цифрами. «Если в целом в мире лесной покров сокращается ежегодно примерно на 6 млн га, то в Китае он ежегодно увеличивается на 4 млн га. Это больше, чем в какой-либо другой стране. Вместе с тем несмотря на то, что Китай занимает пятое место в мире по общей лесистости территории (площадь лесов около 134 млн га), на каждого человека здесь приходится только 8,6 м3 древесины, в отличие от среднемировых показателей – 71,8 м3.» #ЛесныеСады#китай (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рейтинг сортов

Собираем рейтинг наиболее выращиваемой клубники (земляники, землеклуники,…) пожалуйста в комментариях напишите список сортов, которые вы сами выращиваете 1,2,3, … в порядке убывания. То есть первым самый любимый сорт. А самых активных мы пригласим на земляничную дегустацию. #ЛесныеСады#клубника (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рекомендации подписки

Сейчас придумываем как правильно сделать удобным рекомендовать нашу подписку на годовую поставку продуктов. Вспомнилась история с неразменным пятаком, правда там в том мире это магическое средство было изъято как незаконное, а мы хотим сделать рекомендательную карту, которая будет давать неограниченное число скидок на приобретение годовой подписки. Подробности в ближайшее время. #ЛесныеСады#рекомендации (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фермерская рутина — и такого, бумажного, очень много

(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Защитная мера

По краю огорода и сада нами оставлены лесные деревья, это полоска «сорных растений» ива, берёза, ольха. Но они взяли на себя роль шита от вредителей. Майский жук предпочел лист ивы листьям с сада и огорода. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Майские жуки

Стряхнули немного майских жуков с ветвей — лакомство для кур. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Исследования козьего молока

Наши козы в очередной раз понравились ветеринарным врачам из лаборатории исследования молока. Молока на исследование мы сдали с запасом — 5 литров. В ближайшее время постараемся в продуктовые корзины предложить молодой козий сыр (в виде пробников) и полулитровую бутылку козьего молока. Что бы и наши подписчики оценили качество молока. И на четверговых угощениях в Москве будем пробовать продукцию из козьего молока. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Весна была холодной, но плодовые деревья неплохо себя показывают

Вишня завязалась. Интересно, какой урожай даст молодой сад. В следующем году должно быть уже совсем хорошо, сейчас тоже что-то есть. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заглянул на Федеральный Сельсовет

Из окна сельсовета хороший вид. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Если в доме есть простокваша или кефир- вас отделяет всего 20 минут от прекрасного блюда

Нет ничего замечательнее, чем начать утро выходного дня с румяных оладушек! Или обратная сторона спасения остатков кефира) кефир яйцо соль, сахар мука 1/2ч.л. соды для пышности Все перемешать, черпать ложкой и на горячую-пре горячую сковородку с маслом. Немного сноровки для переворачивания и наслаждаемся! Со сметаной, вареньем, сгущенкой, мёдом и что там ещё у вас в запасах (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вчера нас одарили саженцами сахаристого клёна

Были на территории экопроекта Родник. Прекрасное место. Спасибо Anastasia Nekrasova и Elena Arifulina из Ферма изобилия «Родники» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Согласны ли вы с такой оценкой?

«Вообще сельское хозяйство, даже в своей самой элементарной неолитической форме, неизбежно есть процесс упрощения растительного богатства природы» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот еще тезис о том что же выращивать

«Практика растениеводства (традиционных обществ) являлась отражением социальных отношений, приобретенных потребностей и кулинарных вкусов; она не представляла собой простую производственную стратегию» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер-класс по Пирографии

В начале июля проведем два мастер-класса по Пирографии ориентированных на людей любого возраста, но более ожидаемо, что это будут дети от 8 лет и подростки. Участие платное. 1 июля в Москве на Китай-городе, число мест ограничено (10 человек) 2 июля в «Лесных садах» на нашей ферме. Сегодня создадут объявление о мероприятии, на которое я размещу ссылку, там можно будет зарегистрироваться. Организационная информация пополняется https://www.facebook.com/events/453437721675713/?ti=icl (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Коллекционная бутылка

Досталась нам бутыль от Станислава Корякина Станислав Корякин ограниченной партии. И номер на бутыли # 1 Вот сложная ситуация как рука поднимется открыть ее? Видимо в коллекцию отправим. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мне всегда странно смотреть на городские посадки

Мне всегда странно смотреть на городские посадки — все понимаю, что должно быть декоративно и ярко, но практика заниматься только однолетниками и перезапускать клумбы каждый месяц кажется мне не единственно возможной. Хотя чего там, везде так делают. Отдельно мне всегда было жалко луковицы тюльпанов, которые после выкапывания никто точно не будет складывать в ящики с песком и хранить в прохладном темном месте до следующей весны. Вчера около Триумфальной арки как раз шла смена цветов на клумбах — и оказалось, что луковицы можно сильно не жалеть. Каждый желающий может забрать их себе. И, знаете, весь этот ряд вырванных тюльпанов был уже (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вспомнился радикальный пример псевдо-озеленения и псевдо-живых систем — в Лас Вегасе

Вспомнился радикальный пример псевдо-озеленения и псевдо-живых систем — в Лас Вегасе упоительно красивые цветочные залы создают с оранжерейно-пышой растительностью, бабочками и птичками. Но работает это только на жесткой ротации всех растений раз в несколько дней. Но красиво. И для города развлечений в пустыне, где это вполне ок. Для нормальной столицы — не думаю, надеюсь, что однажды у нас появится культура многолетних клумб. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Третьяковская галерея предлагает художественный абонемент для детей — керамический гербарий

Очень красиво и хорошо придумано. У нас летом будет проходить вторая биолого-экологическая детская экспедиция, предложим участникам такую активность. https://www.tretyakovgallery.ru/…/keramicheskiy-gerbariy/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Да, год на год не приходится

В 2014 снята фотография в начале июня, земляники было много. Сейчас тоже поищем, если ветром не сдует. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Покос склонов

Гусеничный робот-трактор на М4 для покоса склонов и откосов у дорог. Может работать при большом уклоне. Фото сделано с моста. Под нами метром 12-15 до дороги внизу. Люди идут рядом для контроля и ручного управления покосом. Все казалось бы отлично, но такие задачи в мире отдают животным, козы прекрасно «косят» склоны у автотрасс в Нидерландах. Тут выбор живые или механические системы будут решать задачу. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Серьёзный вопрос

Почему книги возят в ящиках из под фруктов, а не наоборот фрукты в ящиках их под книг? Или хотя бы книги в своих книжных ящиках? Специальных с защитой от дождя — эти же ящики с дырками. Книжный фестиваль Красная площадь. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Плейстоценовый парк

В основе проекта “Лесные сады” лежит идея построения управляемого агробиоценоза. По этому мы проявляем особый интерес к тому, как это было устроено, как устроено сейчас и как может быть устроено. В чем отличие антропо-биоценоза от биоценоза без человека?  Казалось бы деятельность человека все поменяла вокруг и невозможно найти даже небольшой участок земли где  не было  влияния человека. Как все таки были устроены биоценозы без человека? Можно ли это увидеть сегодня? Отчасти это можно сделать. Например посмотреть на проект “Восстановление экосистемы мамонтовых степей”. В этом проекте сформулирована задача возродить древние экосистемы. Первые шаги сделаны уже сейчас, правда, пока не за счет (далее…)
Рубрика: Животные | Метки: | Оставить комментарий

Тульские засеки и Лесные сады

Наша земля судя по этой схеме пролегания Засечной черты когда то являлась ее частью. Вот на схеме обозначена Оленьковская часть засеки, это наши соседи. Потом на схеме ворота в засеке, и видимо где то на этом месте и пересекается история Тульских засек и Лесных садов. Видимо не даром мы реконструируем у себя живые засеки из дубов- и осталось 7-8 лет и мы проверим свою гипотезу. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо Наталья Иванкевич за подарок

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как по нотам

#ЛесныеСады#птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мойдодыр

Из под слоя пыли и масла накопившегося за десятки лет проступил благородный медный радиатор трактора. #ЛесныеСады#будниФермыЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О почве

“Утратив плодородный слой, можно получить только удобренный агрогрунт, на котором можно вырастить лишь некачественную растительную продукцию, малопригодную в пищу.”  А.Ф. Зубков Агробиоценологическая модернизация защиты растений. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: , , | Оставить комментарий

История термина агробиоценоз

  Термин «агробиоценоз (агроценоз)» ввел Г.Я.Бей-Биенко. Агроценоз – это однопольный слабо организованный обедненный ценоз, развивающийся на поле в течение одного-двух сезонов в зависимости от возделываемой культуры. Агробиоценоз развивается на большей территории и достигает полной самоорганизации и саморегуляции на уровне агробиогеоценоза (целостной агроэкосистемы) в условиях добавочного антропогенного фактора.  ист. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Саженцы гинкго билоба

Саженцы гинкго билоба уже сильно подросли. Отправим на воздушные ванны. Будем закалять #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Родиолла розовая

В нашей коллекции лекарственных растений пополнение. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для поклонников пирожков с луком и яйцом, но по-быстрому!

Пучок зеленого лука 5 яиц, 4 — сварить для начинки 0.5 л кефира или простокваши 1 ч.л. соды мука 0.5-0.6кг соль, перец 4 яйца на огонь, лук режем — это наша начинкав миску кефир/простоквашу, соду, венчиком перемешиваем -яйцо — перемешиваем, муку небольшими частями — перемешиваем — соль, перец — перемешиваем. Тесто не должно быть жидкимдобавляем лук и резаные яйца, перемешиваем и ложкой, формируя пирожок, на горячую сковородку с масломокунуть готовый в сметану особенно вкусно ну или с куриным/мясным бульоном тоже очень! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Внимание аукцион

Отдадим в хорошие руки тому кто предложит цену выше других (и выше себестоимости . Вариант куриного трактора. 1,5 метра ширина, высота 0,95 и 3 метра длинна. Сразу готовится приличное место под новые грядки. Внутри домик для несушек 0,8 метра на 1,5 метра при той же высоте. В комплекте кормушка и поилка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Словарь нужных слов от «Лесных садов»

Всем знаком термин ирригация, поговорим о термине «Фертигация». Пруд фертигационный. Подготовка воды для полива за счёт обогащения ее питательными веществами органического происхождения. Для чего используют рыб, водоплавающую птицу. Иногда готовят воду на основе растворов компостов, вермикомпоста, Эм-препаратов, настоев на травах, И так далее #лекарственныерастения#удобрения#плодородие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного деревянной Костромы

А ведь наличники уже никто не делает. Искусство резьбы под угрозой забвения. #ЛесныеСады#деревняМастеров#ДеревянныйМир (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата дня «Лесных садов».

«В лесной подстилке и дёрне живут и копошатся мокрицы с червяками, а в слое лесов, садов и парков — мы с вами.» Курдюмов Ник (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного о медленной (осознанной) жизни

Доехал до Костромы и сразу же познакомился с человеком, который шьёт авторскую обувь. Процесс занимает 2-3 месяца, за это время делается 2 пробных пар обуви #slowFest#Кострома. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция «Биологические и социальные живые системы»

21 мая в воскресенье примерно в 14.00 я выступлю с лекцией на площадке в Сокольниках «Биологические и социальные живые системы». Лекция бесплатная, но за вход на конгресс при поздней регистрации могут взимать деньги. Выступлений пройдёт на главной площадке «ЖИВИ С УМОМ». #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пассифлора

Оранжерейные растения так же могут найти свое место в пространстве “Лесных садов”. Казалось бы стоит отбирать только растения, способные самостоятельно перезимовать, не отягощающие человека излишней работой, но не все так однобоко. Автор фото: ivtorov — собственная работа, CC0 В любом случае есть зона возле дома, наиболее часто посещаемая и обслуживаемая человеком. В нумерации Билла Моллисона это зона 0 и зона 1. Кроме того наша климатическая “средняя полоса” вынуждает жить с отоплением зданий. А тут уже один шаг до круглогодичного обогреваемого закрытого грунта. Что в этом место нужно выращивать?  Хорошо подойдут растений 6, 7 зоны USDA, которые не могут зимовать в (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Черёмуха

— Почему у вас так холодно в мае? — Да у нас всегда так, когда черемуха цветет. — А на хрена вы ее сажаете? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рецепт индейки с шампиньонами

Присылайте фото блюд, которые готовите, рассказывайте о рецептах. И посмотрите, что из корзины «Лесных садов» готовят другие. Нежнейшая грудка индейки с шампиньонами в сметане! 500 г грудки индейки соль, перец по вкусу 250 г шампиньонов 100 г сметаны 1 луковица Нарезать грудку тонкими полосками, 2*7см приблизительно, и быстро обжарить на масле на горячей сковороде, потом уменьшить огоньДобавить нарезанные шампиньоны и мелко нарезанный лук, все это даст сок, тушим под крышкой минут 15 Добавить сметану, все перемешать и ещё минут 5 на медленном огне Готово! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Занялись козьим сыром

Пока уверенно получается творог/очень молодой сыр, вкусная штука. Как итальянская рикотта, но с несколько более определенным вкусом. Даже, кто не любит козьи сыры из-за запаха, считают, что очень ок. Будем продолжать работу. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Всегда полезно подумать об аудитории

Мы сами очень склонны все анализировать и классифицировать, поэтому интересно, как другие прорабатывают эту тему. Но, с точки зрения Лесных садов, все несколько проще — наши подписчики, в основном, 1) занятые чем-то очень важным и интересным люди, которым удобно получать корзину фермерской еды домой 2) любители вкусной домашней кухни 3) наши друзья. Последнее, конечно, важнее всего. «Кто у нас любит экотему Давайте сделаем срез целевой аудитории, как любят говорить маркетологи, по ключевику #экоактивизм. 1. Экомамочки — пожалуй самая численная и активная аудитория в этой теме. Мотив: своим детям самое лучшее, а дорогое не всегда лучшее, вот тут и понеслось разбирательство (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Разговоры

Поддерживаем содержательный разговор о цветах в «Лесных садах» и о цветочной корзине для горожан. Вторник 19.00. Поддерживаем в прямом смысле — угощаем содержательных гостей молодым козьим сыром. Кира Богословская «Georgy Afanasev, нам нужны ещё козы. Очень вкусно получается, как в Италии. Лесные сады» Екатерина Аксенова (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция в Костроме

В четверг 18 мая прочту лекцию в Костроме. И поищу там саженцев исполинской осины найденной в своё время Яблоковым в лесах Костромской области. #ЛесныеСады Посоветуйте интересных людей из Костромы, всех кто связан с «живыми системами». (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осина исполинская

В  Костромской  области в первые  десятилетия ХХ века Александром Сергеевичем Яблоковым была найдена осина гигантская, на основе которой велась дальнейшая гибридизация.  Первоначально решал он задачу выведения растений, которые могли бы высаживаться вдоль строящихся каналов. В первую очередь канала Москва- Волга. Именно этому человеку обязаны рядом гибридов, которые высаживались в городском озеленении под названием тополь. Александр Сергеевич Яблоков (1897-1973) — выдающийся ученый лесовод-селекционер, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик ВАСХНИЛ, лауреат Государственной (Сталинской) премии СССР В конце 80-х годов была создана особо охраняемая территория “Исполинские осины” в той же Костромской области (Шарьинский район), на территории которого произрастают высокопродуктивные диплоидные и триплоидные формы (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Города и парки: Даллас

  Хороший пример, как спасти реку из бетонного русла значит так же спасти город от постоянных наводнений. Расширение русла в десятки раз, восстановление заводей и разливов это еще и создание привлекательной природной территории, и для животных, птиц и для людей. И как надеется мэр города и для инвесторов. Грейт Тринити Форест (Great Trinity Forest)  является частью  большого проекта Trinity River Project, который входит в клуб самых больших городских парков (лесопарков) площадью 10,000 акров (40 км2). ЗАметим, что Москве есть чем гордиться в этой области. К примеру Лосиный Остров занимает площадь 116 км². The Great Trinity Forest  занимает 6,000 акров (24 (далее…)
Рубрика: Растения, Экономика | Метки: , , | Оставить комментарий

Встреча «про цветы в Лесных садах»

Пройдет во вторник 16 мая с 19.00, Китай город (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И ещё немного рецептуры от Лесных садов

Ароматная запечённая и от того особенно полезная … картошка! Можно кушать как самостоятельное блюдо, нам потребуется: картошка, тщательно помыть, можно даже щётку призвать на помощь крупная морская соль розмарин 1/3 ч.л. сливочного масла на одну картошку картошку разрезать на 2 части, заложить внутрь масло и завернуть в фольгузапекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40мин.раскрыть картошку, посолить, посыпать розмарином и отправить на 5мин под гриль Готово! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Обогрев теплицы

Вот такая конструкция позволяет обогревать теплицу в течении 12-15 часов от одной закладки. Как топливо используются опилки. Хорошая замена отоплению на дровах. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О цветах в «Лесных садах»

Кира Богословская: «Запускаю параллельное обсуждение, и это не только про цветы. Мы тут с Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev) креативим на тему цветочной корзины. И это для меня связано с темой моего любимого арт-сада, общего сада (название рабочее). Это том, в чем может быть вдохновение и потребность, и это о том, что можно из Москвы быть связанным с большим цветущим пространством , где будет расти именно твой цветок. Я накидала идей, что-то отзывается? Критика и развитие приветствуются, их еще может быть разных подсыпано: Как вам такие идеи, может ли это быть востребовано? 1 — Идея более заботливого отношения к цветам: Хочется, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кое что о системе растений на территории

Итак вот так выглядит наша программа совместных закупок растений. Мы будем заполнять ячейки в системной карте, а не просто совершать спонтанные покупки. Составлена карта Лесных садов пока на 100 м2, и такие же будем делать на другие размеры. Важно, что в карте есть и растения и насекомые и земноводные, грибы и птицы. Это приближение к построению микромодели агробиоценоза. Конечно на таком масштабе сложно расчитывать на его осуществление в своих основных свойствах. Но некоторую повышенную устойчивость, снижение затрат на обслуживание, формирование безуходных ландшафтов мы можем расчитывать достичь. #ЛесныеСады #СовместныеЗакупки Сергей Гришин (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О цветочной корзине

В нашей агротехнике овощей, ягод большое значение придается цветам. Цветы мы сажаем везде, и самые разные. Какие то выполняют известные функции отпугивания насекомых, а например ромашка, определенных сортов, даже поражает клещей (работает не как репеллент, а как инсектицид). У цветом много функций в агротехнике «Лесных садов». Не все приживаются, не все вырастают, какие то цветы не выдерживают соревнования с высокой травой и гибнут. Но мы продолжаем сажать цветы рядом с овощами, ягодными кустами и плодовыми деревьями. И вот о чем мы думаем. Как осуществить передачу этих цветов в город? Кому они нужны и в какое время в течении года? Как (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Совместные закупки

Друзья, закончили выдачу совместно заказанной жимолости- это наша первая совместная закупка. А планы у Лесных садов по приобретению растений очень большие — мы планируем и жимолость, и малину, и болотные ягодники приобретать. Скоро опубликуем свой план покупок и предложим присоединятся. А сейчас всем успешной посадки, приживаемости саженцев и отличных урожаев. Из неожиданного — рассада зверобоя (на фото). Все кто был на наших четверговых угощениях с удовольствием вспоминают травяной чай с зверобоем. И хотя это растение легко встретить на полях в дикорастущем виде, немногие успевают собрать его для заваривания чая. Кустик зверобоя вполне стоит иметь в своём саду рядом с мятой, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Черёмуха

Сегодня распустилась черемуха, ждем временного похолодания. И из Бакчара к нам привезли виржинскую черемуху. Ягоды у нее крупнее и вкуснее. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Саженцы

Забрал жимолость, малину и другие саженцы из транспортной компании. Сегодня и завтра раздаем. Время очень теплое и почки у жимолости стали распускаться. Нужно срочно сажать. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Саженцы жимолости

Для жимолости будет сложная посадка — очень тепло. Надеемся только на качество саженцев- посмотрите корень мочковатый с большим числом корневых ветвлений, а длинна корней практически равна длине надземной части. Но даже при таких отличных корнях к сожалению часть распустившихся почек после посадки опадет. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рецепт салата

Берите пример с Юлия Павловская присылайте нам фото замечательных блюд, которые можно приготовить из нашей корзины Отличная привычка перед любым блюдом кушать свежие овощи! Вот салатик со всеми возможными полезностями: капуста — 100г морковь — 1/2шт свёкла — 1/2шт, если маленькая сок лимона льняное масло — 1ст.л. льняные и кунжутные семечки по 1ч.л. нашинковать капусту, выдавить на неё сок лимона и морковь и свёклу порезать как велит фантазия) добавить масло и семечки Витаминная кладовая готова! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видео о сортах и перспективных формах жимолости

https://youtu.be/Qc9hqdLwKQc. Где то в районе 16 минуты можно посмотреть на номерные жимолости, у которых пока кроме номер нет названия. Но они часто по своим свойствам превосходят сорта с именем. Будем заказывать на осень (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Плетение

Вроде бы плетение предшествует строительству. Но как мне кажется оно еще и следует за строительством. За созданием сетевых структур будущее. #ЛесныеСады#сети (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

История огурца из 25 летних семян продолжается!

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Строим домики для бездомных «пчелят»

#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О крапиве в нашей продуктовой корзине. Рецепты

От людей, которые любят готовить мы собрали несколько рецептов использования крапивы. Рецепт 1 от Юлия Павловская (Yulia Pavlovskaya) Крапива, как и любой дикорос, кладезь витаминов и микроэлементов: аскорбиновой кислоты в ней в 2 раза больше, чем в плодах черной смородины и лимоне содержание каротина выше, чем в ягодах облепихи, моркови и щавеле 20 листочков крапивы обеспечивают наш организм суточной нормой витамина А богата витаминами К, Е и B микроэлементами: железом, магнием, медью, кальцием и др. улучшает в целом протекание всех энергетических процессов оказывает стимулирующее действие на углеводный и белковый обмен Из крапивы можно сделать песто, добавлять в салаты, на тосты, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рецепт из крапивы

Мы включили крапиву в поставки горожанам. Здесь рецепты приготовления крапивы от наших друзей. Расспросили несколько человек как именно они готовят из крапивы и вот что получилось. Присылайте свои рецепты — составим новый справочник современной кухни. (обновление «Домостроя» — Игорь Прудников) Циатата «… а возле тына, около всего огорода, борщу сеет, где крапива растет, и с весны его варит про себя много: и того в торгу не купит, и нужному даст Бога ради, а только у молода человека – ино и продаст, на иную вологу» О крапиве в нашей продуктовой корзине. От людей, которые любят готовить мы собрали несколько рецептов использования (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Блюда из крапивы

Мы включили крапиву в поставки  горожанам. Здесь рецепты приготовления крапивы от наших друзей. Расспросили несколько человек как именно они готовят из крапивы и вот что получилось. Присылайте свои рецепты — составим новый справочник современной кухни. (обновление «Домостроя» – посмотри  Игорь Прудников) Цитата «… а возле тына, около всего огорода, борщу сеет, где крапива растет, и с весны его варит про себя много: и того в торгу не купит, и нужному даст Бога ради, а только у молода человека – ино и продаст, на иную вологу« О крапиве в нашей продуктовой корзине. От людей, которые любят готовить мы собрали несколько рецептов (далее…)
Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Размножение картофеля

Кто пробовал такой способ размножения картофеля? Есть мнение о его эффективности ? #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Крапива в корзинах

Друзья, в доставляемые нами корзины будет добавлена крапива, кроме обычной зелени. Используется она для зеленых борщей и даже для салатов. При правильном приготовлении и не ошпаренная кипятком крапива не будет опасна в салате. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Парник на удобренной земле

Как создать удобренную почву в парнике? Решили сделать парник на месте бывшего загона животных. Здесь два года назад стояли бараны, теперь собираем на этом месте каркасный парник #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий