-
Свежие записи
Метки
- 2F
- безопасность
- биоценоз
- витамин
- вода
- воздух
- выпас
- город
- грибы
- дети
- дикоросы
- дом
- зеленая изгородь
- зима
- корм
- косметика
- креативная территория
- лекарственные
- лес
- лесныесады
- микроорганизмы
- микроэлементы
- мусор
- насекомые
- образ жизни
- овощи
- органическое
- пермакультура
- питание
- плодородие
- почва
- птица
- пчелы
- разнобразие
- рыба
- сад
- семена
- симбиоз
- сообщества
- устойчивость
- холод
- цветы
- экология
- экономика
- энергия
Все записи
- Ноябрь 2024 (6)
- Октябрь 2024 (3)
- Сентябрь 2024 (4)
- Август 2024 (5)
- Июль 2024 (4)
- Июнь 2024 (9)
- Май 2024 (71)
- Апрель 2024 (78)
- Март 2024 (72)
- Февраль 2024 (35)
- Январь 2024 (16)
- Декабрь 2023 (13)
- Ноябрь 2023 (13)
- Октябрь 2023 (23)
- Сентябрь 2023 (46)
- Август 2023 (46)
- Июль 2023 (48)
- Июнь 2023 (62)
- Май 2023 (60)
- Апрель 2023 (34)
- Март 2023 (49)
- Февраль 2023 (34)
- Январь 2023 (40)
- Декабрь 2022 (64)
- Ноябрь 2022 (49)
- Октябрь 2022 (55)
- Сентябрь 2022 (55)
- Август 2022 (70)
- Июль 2022 (76)
- Июнь 2022 (103)
- Май 2022 (65)
- Апрель 2022 (85)
- Март 2022 (60)
- Февраль 2022 (35)
- Январь 2022 (56)
- Декабрь 2021 (49)
- Ноябрь 2021 (29)
- Октябрь 2021 (51)
- Сентябрь 2021 (56)
- Август 2021 (66)
- Июль 2021 (49)
- Июнь 2021 (34)
- Май 2021 (39)
- Апрель 2021 (42)
- Март 2021 (20)
- Февраль 2021 (29)
- Январь 2021 (41)
- Декабрь 2020 (31)
- Ноябрь 2020 (69)
- Октябрь 2020 (48)
- Сентябрь 2020 (50)
- Август 2020 (41)
- Июль 2020 (35)
- Июнь 2020 (23)
- Май 2020 (24)
- Апрель 2020 (50)
- Март 2020 (51)
- Февраль 2020 (10)
- Январь 2020 (16)
- Декабрь 2019 (7)
- Ноябрь 2019 (20)
- Октябрь 2019 (35)
- Сентябрь 2019 (27)
- Август 2019 (46)
- Июль 2019 (9)
- Июнь 2019 (14)
- Май 2019 (18)
- Апрель 2019 (18)
- Март 2019 (32)
- Февраль 2019 (16)
- Январь 2019 (19)
- Декабрь 2018 (12)
- Ноябрь 2018 (17)
- Октябрь 2018 (40)
- Сентябрь 2018 (59)
- Август 2018 (43)
- Июль 2018 (32)
- Июнь 2018 (32)
- Май 2018 (41)
- Апрель 2018 (32)
- Март 2018 (15)
- Февраль 2018 (32)
- Январь 2018 (26)
- Декабрь 2017 (40)
- Ноябрь 2017 (31)
- Октябрь 2017 (28)
- Сентябрь 2017 (22)
- Август 2017 (17)
- Июль 2017 (21)
- Июнь 2017 (49)
- Май 2017 (34)
- Апрель 2017 (23)
- Март 2017 (22)
- Февраль 2017 (18)
- Январь 2017 (19)
- Декабрь 2016 (30)
- Ноябрь 2016 (26)
- Октябрь 2016 (34)
- Сентябрь 2016 (34)
- Август 2016 (24)
- Июль 2016 (28)
- Июнь 2016 (33)
- Май 2016 (62)
- Апрель 2016 (54)
- Март 2016 (47)
- Февраль 2016 (57)
- Январь 2016 (39)
- Декабрь 2015 (19)
- Ноябрь 2015 (26)
- Октябрь 2015 (11)
- Сентябрь 2015 (31)
- Август 2015 (37)
- Июль 2015 (30)
- Июнь 2015 (47)
- Май 2015 (38)
- Апрель 2015 (48)
- Март 2015 (41)
- Февраль 2015 (69)
- Январь 2015 (29)
- Декабрь 2014 (22)
- Ноябрь 2014 (21)
- Октябрь 2014 (10)
- Сентябрь 2014 (18)
- Август 2014 (21)
- Июль 2014 (17)
- Июнь 2014 (12)
- Май 2014 (19)
- Апрель 2014 (17)
- Март 2014 (23)
- Февраль 2014 (14)
- Январь 2014 (15)
- Декабрь 2013 (10)
- Ноябрь 2013 (17)
- Октябрь 2013 (18)
- Сентябрь 2013 (17)
- Август 2013 (22)
- Июль 2013 (20)
- Июнь 2013 (11)
- Май 2013 (31)
- Апрель 2013 (29)
- Март 2013 (15)
- Февраль 2013 (13)
- Январь 2013 (33)
- Декабрь 2012 (34)
- Ноябрь 2012 (14)
- Октябрь 2012 (14)
- Сентябрь 2012 (30)
- Август 2012 (9)
- Июль 2012 (12)
- Июнь 2012 (30)
- Май 2012 (27)
- Апрель 2012 (20)
- Март 2012 (31)
- Февраль 2012 (29)
- Январь 2012 (39)
- Декабрь 2011 (17)
- Ноябрь 2011 (1)
- Октябрь 2011 (1)
- Сентябрь 2011 (2)
- Август 2011 (1)
- Июль 2011 (2)
- Июнь 2011 (2)
- Май 2011 (5)
- Апрель 2011 (9)
- Март 2011 (12)
- Февраль 2011 (1)
- Январь 2011 (1)
- Декабрь 2010 (2)
- Ноябрь 2010 (1)
- Октябрь 2010 (1)
- Сентябрь 2010 (2)
- Июль 2010 (1)
- Март 2010 (1)
- Январь 2010 (1)
- Апрель 2009 (1)
- Декабрь 2008 (44)
- Сентябрь 2008 (3)
- Август 2008 (6)
- Июль 2008 (6)
- Июнь 2008 (1)
- Май 2008 (1)
- Апрель 2008 (1)
- Март 2008 (4)
- Февраль 2008 (5)
- Январь 2008 (30)
Архив рубрики: Общий дизайн
Только я нахваливал библиотеки
При наличии карты читателя и меток на книге можно сдать и взять книги не общаясь ни с одним библиотекарем. И вот как в каждой инновации реакция взяла верх. С нового года нужно перерегистрироваться и заполнить бланк в 2 (ДВУХ) экземплярах. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
2 места на угощение
Только что образовалось 2 места на сегодняшние угощение у нас на Китай-городе. Начало в 19.00 напишите мне кто рядом и приходите в гости. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Угощения по четвергам
Ждём гостей сегодня и каждый четверг с 19.00 Китай-город. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ветка берёзы
Ветка берёзы через 7 дней после начала выгонки листа. Зимний корм для животных в Лесных садах. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
С 12 января возобновляем угощения от «Лесных садов»
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Холода в «Лесных садах»
Минус 39 было в холода начала января 2017 года на ферме «Лесные сады» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фермерская корзина Лесных садов — часть рынка будущего
В АСИ составили путеводитель по продуктам компаний, входящих в Национальную технологическую инициативу, и мы там. Спасибо всем нашим подписчикам, с которыми мы строим будущее вместе. http://asi.ru/nti/projects (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Хортикультура
Что бы не забыть, что будем сеять в соответствии с хортикультурой. Где овощи без цветов выращивать нельзя! #ЛесныеСады#Хортикультура#horticulture (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лучшие подарки «Лесным садам»
Лучшие подарки «Лесным садам» это семена, саженцы, луковицы, корневища, отводки … и все что можно вырастить. Спасибо Степан Сыроватко, Yulia Panfilova Эти семена привезены из Праги: знатоки помогите определить семена от каких растений. Будем с благодарностью принимать в дар собранные … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Болотов Андрей Тимофеевич
Я делал заметку о бродячем садоводе Джонни яблочное семечко. Который заложил на фронтите освоения целины огромные яблочные питомники, из которых вся осваиваемая территория брала посадочный материал. И для синхронности. примерно в эти же годы в России Андрей Тимофеевич Болотов сажает … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вчера мы поставляли фермерское угощение для предрождественской встречи
Вчера мы поставляли фермерское угощение для предрождественской встречи в Точка Кипения АСИ. Коллеги собрались, чтобы вместе подумать о будущем и далеком будущем. Я считаю, что Лесные сады — это однозначно проект национальной технологической инициативы, хотя мы и производим самые далекие … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
«Food for Life”
«Food for Life” — так называется Европейская технологическая платформа по еде. И сразу понятно кого не брать в эту платформу. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Мы подкармливаем птиц и вам советуем, вот хорошая подсказка, чем
В «Лесных садах» и в городском доме вешаем несоленое сало — к нему слетаются синицы. Только помните, что, если начали кормить птиц, то нужно продолжать до самой весны: они привыкают и потом уже могут не найти новый источник корма. Мастерская … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Завтра четвергового угощения от «Лесных садов» на Китай-городе не будет
Зато мы угостим печёными яблоками и паренной репой участников рождественской лекции в АСИ. Возможно будут и моченые яблоки, завтра посмотрим готовы ли они #лесныеСады#АСИ#НТИ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Переодически нужно отвечать на вопрос «Что мы делаем?»
Первый этап развития «Лесных садов» связан с природосообразным земледелием. Мы создаём Годовую программу питания «Лесные сады». Иногда за картошкой в картонном ящике не видна научная, проектная и технологическая работа, отмечу её отдельно: 1. Питание на принципах «Локовор» местными и сезонными … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вариант подарка на Рождество и Новый год
За 50 тыс рублей — 26 недель будет осуществляться доставка фермерских продуктов человеку, которому вы решите сделать этот подарок. В цену уже включена доставка до порога квартиры 10 кг продуктов каждую доставку. Цены не будут меняться в течении всего срока … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фото из серии «Жизнь удалась»
В Лесных садах занялись стратификацией семян. Это лук победный или черемша. #ЛесныеСады#семена (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Подписка на продуктовые корзины
Оформление годовой подписки на продуктовые корзины на сайте http://foodforest.ru/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Роботы сельскохозяйственные
Роботы доильные Робот-трактор Роботы помощники К примеру робот-ворошильщик кормов. Поправляет раскиданные животными корма, привлекает внимание к корму со стороны животных, … Все таки роботы не всемогущи. На молочной ферме, моет вымя, лазерным дальномером определяет где соски, точно прикладывает … Читать далее
Сельхозфитнес
Вышло интервью со мной в АИФ «Аргументы и факты» под названием «Сельхозфитнес». (далее…)
Сельхозфитнес. Фермер Афанасьев о том, как привлечь людей к работе на земле
Сорняки — в дело Алексей Чеботарёв, «АиФ»: Россия может стать крупнейшим в мире поставщиком экологически чистых продуктов питания. Вы готовы кормить мир? Георгий Афанасьев: Никогда не ставил такой задачи. Даже когда моё хозяйство будет работать на полную мощность, рассчитываю кормить не более тысячи горожан. Наша ферма продаёт продукты по подписке — … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Умные узелки
Шпагат, которым стягивают рулоны сена, зимой превращается в развивающие узелки. #лесныеСады #макраме Александр Матвеев Жаль, сам материал на ощупь не очень-то приятный. Пеньковый или джутовый куда лучше Георгий Афанасьев Да, ПП-шпагат тактильно не приятный. Татьяна Аксенова Макраме. Михаил … Читать далее
Интеллектуальное наследование
Интеллектуальное наследование Вернадского многообразно, но в числе его прямых учителей нужно назвать Менделеева и Докучаева. Автор: Георгий Афанасьев Менделеев Докучаев Вернадский Несколько тезисов из работ Вернадского: Все без исключения минералы верхней части коры создаются при … Читать далее
Технозоидные цивилизации
Вера в безграничные возможности техники подводит и не оправдывает надежды. Уже с середины 20 века активно обсуждались “побочные эффекты” достижения целей преобразований с опорой на технику, чистую инженерию. И довольно часто если оценить стоимость этих побочных эффектов они перевешивают эффекты … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Подарочная карта «Лесные сады»
Нашу подарочную карту в кошелёк не положишь. Это вариант с ладонь размером, зато это не пластик, а дерево. Дух «Лесных садов» лучше передаётся. История про получение подарочной карты на сайте www.foodforest.ru #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Австралийская организация защиты прав потребителей провела совершенно эпическое исследование того, насколько разные производители яиц выдерживают стандарты free-range (свободный выпас кур)
65% австралийских потребителей предпочитают именно такие яйца, они дороже обычных — около австралийского доллара за сто грамм, это получается примерно семь $ за десяток, то есть 330 рублей по существующему курсу. В Швейцарии органические яйца, кстати, в два раза дороже … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ищем какими должны быть подарочные карты в Лесных садах
Ну знаете, когда для кого то покупаешь карту в магазин косметики или какой то ещё или карту фитнес-зала. Вот пробуем деревянные карты сделать из спилов берёзы и ивы козьей. Как думаете? #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На картинке — дикая морковь
Интересная статья в «Афише» о предрассудках и заблуждениях в гастрономической сфере. Много мне кажется очень верным — бифидобактерии не являются панацеей от всего, вино не приносит пользы организму, вопрос о ГМО сложнее, чем кажется. Мы в Лесных садах не выращиваем … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ферма это и есть планета Пирр
Чувствую себя пиррянином из мира Гарри Гаррисона. Мыши, крысы, ласки, куницы, лисы, жуки, моль, гусеницы, комары, оводы, гнус, клещи, скворцы, коршуны, олени …. Грибки, короеды и плесени, все со всех сторон грызёт, тащит, разедает, разрушает. Все что ты не закрыл … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
По четвергам продолжаю проводить угощения
Сегодня к нам привезут тыкву весом около 50 кг от Gennady Mulyarchik. С учётом её габаритов только на разгрузку нужно пару человек. А для того что бы её съесть потребуется где то 150 друзей Лесных садов. Несколько угощений спустя в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Привезли тыкву в наш офис
Будем по четвергам угощать друзей печёной тыквой. Для оценки размера рядом человек, вырастивший это чудо. Gennady Mulyarchik. А сверху тыквы чашка кофе. #ЛесныеСады#тыква (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Домик для утки
В нашей городской деревне. (А вы знаете у нас есть городская деревня и есть деревенская деревня). Так вот, в городской деревне у утки есть свой домик. Такой цвет как то случайно получился. Но птице нравится . И жалоб от утки, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Капуста с хвоей
Кто пробовал капусту с хвойным оттенком вкуса? Хорошо приостанавливает нежелательно быстрое созревание капусты. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Отличный новогодний подарок — продуктовая корзина на полгода
По цене сопоставимо с обычным бюджетом на подарки семье, но намного полезней, потому что дарите вы здоровое питание без забот на много месяцев. Каждую неделю мы будем привозить вашим любимым людям 10 кг фермерской еды — овощи и корнеплоды, мясо, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
По фэйсбуку гуляет отличная история:
Как при ремонте Вестминстер-холла понадобились огромные дубовые балки, подняли архивы четырнадцатого века, чтобы определиться, где растут такие дубы, обратились к владельцам поместья, где росла та самая дубрава, и обнаружили, что деревья для новых балок уже выросли. 500 последних лет росли, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Внимание розыск мест для сбора семян
В Москове или ближайшем Подмосковье. Место с открытым доступом (парк, изгородь вдоль дороги, открытый двор жилого дома …). Что разыскиваем на этой неделе? Шиповник морщинистый. Особенность его в том, что ветви покрыты сплошным слоем мелких иголок. Вот так как на … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вчера в московском представительстве Лесных садов угощали друзей, получилось очень здорово
«Сегодня (17 ноября) я провела необыкновенный вечер в гостях у своего друга Георгия Афанасьева — руководителя фермы «Лесные сады»., его жены Кати и их друзей. Удивительный современный человек, решившийся на эксперимент по отношению к своей жизни: половину недели проводит в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Готовим предложение «Рождественский и новогодний подарок для близких людей»
Полугодовая поставка фермерских продуктов за 32,5 тысячи рублей. Подробности чуть позже, но уже сейчас можно сделать заявку — и в поле промокода написать «подарок» на сайте www.foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Перетираем бруснику и мёд
Иней на мясорубке. #ЛесныеСады#органикфуд#дикороссы#ягоды#зимниесладости (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Изделия из шерсти
Лесные сады будут в будущем производить не только продукты питания, но и другие средства для жизни, предметы обихода, вещи, мебель, игрушки… А пока мы разбираемся с отлаживающем производства еды, посмотрите на предложение от наших друзей. Если вам нужны к зиме … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Запечённая тыква. Продолжение
#ЛесныеСады тыква + яблоки+ клюква + мёд (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Северное колибри
Русское колибри как и положено ест сало и снегом закусывает. Зимой поддерживаем насекомоядных птиц. Для них трудные времена, а с весны до осени они на подножном корме. И заодно значительно уменьшают число насекомых. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Оберег
Перед снегопадом с животными творится, что то невообразимое. Обычно спокойные они за сутки перед снежным днем начинают искать себе укрытие. У нас около 70 овец с козами рванули в лес. И потом искали их 4 дня по всем оврагам, лескам … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Прогулка в спаржевом лесу
За счёт огромной массы зелёных пробегов спаржа запасает в корнях силы для весенней выгонки новых съедобных ростков. «Климат, конечно, решает. Потому что у нас на поле таких джунглей не бывает, что с ними не делай.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Тыквы в Хеллоуину
Красные, оранжевые, мраморные, зеленые, и вообще всякие тыквы к Хеллоуину. «В Европе осенью много где можно встретить такие «магазины» тыкв — выбираешь, какая нравится, оставляешь деньги в ящичке. Очень симпатично и выгодно для фермера: тыквы-то растут полями, по несколько евро … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
И еще немного о ферме Мюллера Стейнмаура
Помимо понятного хадкора — большого тепличного хозяйства с масштабным выращиванием био-овощей, у него есть небольшие полуэкспериментальные направления. Например, восстановление старых швейцарских пород овец и кур. Это очень здорово, потому что большой агропом резко снижает вариативность: от сотен пород остается несколько … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Слушаю книжку бывшего немецкого лесника, который так увлекся изучением деревьев, что пришел к новому подходу работы с лесом
Автор много пишет о том, что деревья не просто так воду из земли качают и фотосинтезом занимаются, а живут в лесу, как сервера в интернете — все со всеми связаны через тонкую сеть корней и микоризы, передают друг другу сигналы … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Проблема у многих фермерских хозяйств Швейцарии переудобренность земли
Они держат животных на свободном выпасе и естественным процессом в почве накапливается много органики. Трава постоянно зелёная, и её хватает для кормов, нет вытаптывание ли выедания. Но химический анализ показывает рост количества ряда элементов и их соединений. В первую очередь … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На 70 Га семья построила тепличное хозяйство с органической сертификацией продукции
Пруд для полива собирает дождевую воду со всех остеклённых поверхностей теплиц- а это очень большая площадь. В пруду живёт рыба и она дождевую (с малым содержанием растворенных веществ) воду доводит удобренной. Отопление на щепе, мощность котла 1600 Квт и т.д … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Это мы с владельцем фермы — тепличного хозяйства, оранжереи, редких овец и резвых свиней
Самое интересное, что он хочет продать все это хозяйство, работающее как часы, брату и начать что-нибудь новое. Из любви к новым начинаниям. На фоне видно, как помидоры-черри уходят к горизонту в огромой теплице — и в швейцарском мягком климате нужны … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Что меня по-хорошему удивило у швейцарских фермеров —
Так это большое уважение к человеческому труду — своему и чужому, которое выражается еще и в том, что все стараются этот драгоценный ресурс не растрачивать попусту. Кажется пародоксальным, но верно же: если труд — это ценность, то не стоит его … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Яичный конвейер на органической ферме
Приятно крутить ручку, когда в результате за секунды к тебе по ленте выползает несколько десятков яиц. А это яичный конвейер на ферме Bio-Feld. Крутишь ручку, достаешь яйца — 480-490 в день. Наш пятилетний сын так увлекся, что собрал восемь лотков. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодняшнее угощение
Вино от @АвдошинаАндрея, сыры от сыроварни @De_famille и тыква от Лесных садов. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Это я с хозяином одной из швейцарских ферм, которые мы посетили в рамках совместной поездки с исследовательским институтом органического сельского хозяйства Fibl
Мы посетили несколько ферм разного типа, Bio-Feld — самая маленькая из них, семейная. Удивительно, что 20 га земли, на которых из сельскохозяйственных животных — небольшое стадо мясных коров и 500 кур-несушек, вполне обеспечивает семью. http://www.bio-feld.ch/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Артур, спасибо за очень вдумчивый и важный текст
Artur Rykalin: «Ответственное потребление в «Лесных садах» Сегодня модно быть осознанным, сознательным, думающим, понимающим, небезразличным, соучаствующим, проактивным, не таким, как «толпа» и «масса». Весь этот список касается и потребления продуктов питания, на которые приходится у многих большая доля их бюджета. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Тыква как раз подходит к праздникам в конце октября
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Встретил критическую статью про органическое сельское хозяйство
Основной тезис в том, что сам термин не имеет химического смысла. Что неорганического картофеля не бывает, что все растения питаются соединениями азота — нитратами и что если нитраты поставлять из навоза это ещё не значить что можно соблюсти норму внесения. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Родился безухий щенок, а родители вроде с ушами были
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Второй урожай
Кое-какие культуры могут у нас давать несколько урожаев. Щавель в нашу осеннюю корзину продуктов. Заказ на сайте foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Заготовлен посадочный материал
#ЛесныеСады Это посадочный материал для пересадки лишайников в наш молодой сад. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Боярышник и боярышник, а какая разница
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Второй урожай с яблочных деревьев взяли
Вначале собственно яблоки, а теперь лист. Лист после ферментации станет частью фруктового чая #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Смотрю на проекты акселератора GenerationS трек AgroBioTech&Food
В 2016 году введено новое направление AgroBioTech&Food агро- и биотех-нологии и производство еды. Направления отбора инновационных проектов: Разработка биотехнологий конверсии отходов сельского хозяйства, масложировой и молочной промышленности в ценные продукты: Переработка молочной сыворотки, подсол-нечной лузги, соевой мелассы и окары, жировых … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Это надо мной нависает колоновидная яблоня
А мы завтра в 19.00 угощаем запечённая яблоками, пробуем яблоки уваренные до густоты, что ножом резать приходится и возможно будет пирог с яблоками. Это та самая яблочная диета. Не успевает приготовится яблочный самогон, (кальвадос) так что попробуем «крепкий яблочный сок» … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приготовили специальное вложение во все тестовые корзины конца октября
Может кому пригодится бородавчатая тыква? Тестовую корзину можно заказать на нашем сайте www.foodforest.ru (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Проект НТИ
Друзья, кто намерен подавать проекты по Органическому сельскому хозяйству в рамках НТИ. Напоминаю, что нужно прислать простое (на 0,5) страницы описание проекта 1. Название 2. Суть, того что будет сделано, достигнуто 3. Какая поддержка вам нужна для реализации этого проекта … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Поездка в Швейцарию по приглашению Fibl на органические фермы
В конце сентября мы по приглашению исследовательского института органического сельского хозяйства Fibl знакомились с тем, как работает органическое сельхозпроизводство в Швейцарии. Прямо из поездки репортаж не вели, слишком уж много всего происходило, в ближайшие несколько дней опишем, что узнали. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Письмена Природы
Научиться бы читать эти послания. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Подготовка для биоплато
Готовим яму для организации биологической очистки воды (биоплато). Всего пять уровней, каждый из которых будет засажен растениями выдерживающими периодическое заливание водой. Список растений потом напишу, растения берём в собственном «питомнике» в прибрежной зоне нашего ручья. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Винный виноград от Чугуева из Смоленска.
Очень жаль, что его в этом году не стало, но сортовой виноград для холодного климата остался. У моих соседей посаженный 5. Лет назад виноград хорошо плодоносит. Режем черенки. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня собрали яблоки со старой пасеки
На старой пасеке растут липы и яблони. Запущенные деревья продолжают хорошо плодоносить. В следующем году надо будет поставить ульи, там с ранней весны уже есть медоносы. Переходим к яблочной диете. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В «Деньгах» вышли две заметки с моими комментариями
Александр Боярский сделал хорошую подборку о «новых фермерах» — людях, которые увлеклись дачами ++, с козами, курами, серьезными огородами. Интересно, что среди них очень много айтишников! У нас же тоже ИТ-бизнес, видимо, многим хочется заниматься не только виртуальными, но и … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Прочёл в ленте «Наверно нужно едой закупится..хз что творится»
Я лично не разделяю панику и закупки соли, спичек и махорки впрок. Но хочу напомнить, что мы продолжаем подписку на годовую поставку продуктов питания с фермы. Условия и регистрация на сайте https://www.foodforest.ru/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Из книги Ральфа Фюкса «Зеленая революция: Экономический рост без ущерба для экологии»
«В зеленом движении у аграрной индустрии плохая репутация. Она потребляет много энергии, загрязняет грунтовые воды, выщелачивает почву, способствует эрозии, превращает животных в производственные машины, сокращает многообразие видов и превращает природные ландшафты в бескрайние пустыни. Все это верно. И тем не … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Один факт о больших данных
Хранимая генетическая информация не сегодня в 1000 раз превышает объём данных хранимых в Интернете. tech days agro (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Каких партнеров я хочу видеть в Лесных садах?
https://www.facebook.com/localfoodrussia/?fref=ts Из изучения живых систем я выделил принцип, что настоящая кооперация возможна только при очень большой разнице между участниками (по совершенно разным параметрам). У очень близких, похожих возникает конкуренция. Самые желательные партнеры это самодеятельные люди со своим делом жизни, в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Арники семена
Собраны на одной из ферм Института органического земледелия. (FiBL) Швейцарские Альпы. Отправим семена на нашу землю в Лесные сады. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Цель сегодняшней поездки
Ферма внутри реки Рейн. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Что мы планируем посетить в Швейцарии
Пока в планах четыре фермерских хозяйства, ведущих органическое производство. Одно из них это ферма расположенная на площади примерно как наши Лесные сады, около 120 Га. Будет интересно посмотреть, что можно создать за многие годы работы на земле. Заглянем в возможное … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Начали делать козий сыр
На моё удивление вообще не пахнёт козой. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Летние съемки из Лесных садов, я рассказываю о нашей жизни
Спасибо газете Мой район, которая ведет проект B2B, чтобы собирать материал о разных городских предпринимателях. https://www.youtube.com/watch?v=0nRyl1JBsTU (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В некоторых корзинах, которые мы в эти дни доставляем горожанам в Москву дополнительно к обещанному будет вложен мангольд и подсолнух
Мы тестируем продукты, которые не обещали поставлять, но вырастили их «попутно» подсолнухи например у нас разделяю некоторые овощные грядки или растут вдоль внутрифермерских дорожек. Монгольские если он понравится в следующем году вырастим уже в товарном объёме. Так что пишите Ваши … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Корни привезенных от Шляпникова саженцев дубов уже превратились в микоризу
Большая помощь в укоренении на новом месте и больше шансов на легкую приживаемость. #ЛесныеСады#Шляпников (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Встреча в Колионово с Михаилом Шляпниковым
#ЛесныеСады. #Колионово#Биткоин. #Блокчейн (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня в Колионово, забираем дубы для нашей будущей засечной черты в Лесных садах
Михаил Шляпников#Колионово#блокчейн (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дубки едут на место посадки
Из Колионово Михаил Шляпников#блокчейн#биткоин#Колионово (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Уже неделю гуси тренируются
Разбегаются и немного перелетают. Честно говоря по неуклюжести этих полетов и разбега очень похожи на вышедшего на пробежку офисного работника после долгого просиживание в офисе в зимнее время. Но все же задумался где лежат ножницы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На поле расцвела астра
В народе сентябринка, октябринка и ноябринка. На поле они рассматриваются как сорняк. А мы их выкапываем и делаем цветущий бордюр. Осенью уже не много цветов, а эти обычно цветут так долго, что уходят под снег. Таким образом прием перемещение, а … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
«Сорняки»
Тележкой на тракторе, бережно вывозим «сорняки» с поля и создаем из них цветник. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В воскресенье выступал на празднике Ура!жай в Коломенском
Общей темой всех обсуждений стал вопрос о том, где берутся стартовые ресурсы на продуктово-сельскохозяйственные проекты. Есть несколько основных вариантов: личные сбережения, активное использование государственной поддержки, выстраивание отношений с горожанами-партнерами проекта на ранних этапах, кооперация между экспертами-владельцами проектов. Все варианты вполне … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Посоветуйте какие можно посмотреть фермы в Швейцарии?
В конце сентября я буду несколько дней в районе Базеля и Цюриха. В планах встреча с Институтом органического и биодинамического земледелия. Но хочется изучить и то как отдельные фермерские хозяйства создают органик еду. Интересный нам масштаб это фермы малые и … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Обрастаем оборудованием
Овоскоп позволяет проверить свежесть яйца. И особенно важно просматривать на просвет для оплодных яиц. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Начинаем сбор семян, черенков, саженцев
У кого в избытке — будем рады принято от вас. Это дерево более 15 метров в высоту — дичка груши. Мелкие плоды, но душистые и по общему объёму урожая не уступает крупноплодным, но падая с такой высоты лесная груша не … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня я доволен потоку публикаций от друзей в социальной сети
1. Низкий уровень обсуждения жаренных новостей, 2. практически у каждого есть собственные статьи или собственные записи, а не только перепубликации, 3. Много веселых, улыбчивых или хотя бы по доброму ироничных 4. За каждым чувствуется наличие своего дела жизни, и очень … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Спасибо Алексей Яцына за очень добрый отзыв
Сейчас мы в Лесных садах полностью открыты к правкам и изменениям как в ассортименте, так м в упаковке, буду благодарен и за время для личной беседы, где можно обсудить следующий шаг. Заменили руководителя группы комплектации и логистики. Мы приобретаем прилегающую … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фасоль
«Значит так! Нужно отсортировать фасоль по цветам и оттенкам, а потом по форме пятен. К утру.» Свеже собранная фасоль настолько тактильно приятная, что это задание можно и самому выпросить. Не даром в некоторых педагогических системах фасоль — законный учебный материал. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Семена
Лучший подарок для Лесных садов и для меня лично это семена, черенки и саженцы. Спасибо, получить такую посылку очень приятно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Репортаж о хозяйстве
Во второй половине репортажа, о нашем хозяйстве рассказали на Первом канале. Говорим о выращивании пряных трав в грунте. Только за счет использования специально ориентированного южного склона мы как бы перемешаем грядку на сотни километров на юг. Сельское хозяйство — что … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Несколько фото из репортажа первого канала о нашей ферме
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Этот год обучения как работать на земле дал много уроков
Один из них — что органическое сельское хозяйство это производство не без удобрений, а с органическими удобрениями. Эти подсолнухи как раз те, которые выросли рядом с загоном животных. На таком расстоянии, что бы козы и бараны не дотянулись и не … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В субботу провел мастер-класс
В субботу провел мастер-класс на #ПиР 2016 Марк Кукушкин. Моя тема — это живые организации. В прошлом веке большой похвалой было сказать про завод или контору, что она «работает, как часы». Сейчас уже пора отказаться от этой метафоры, для всех … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Некоторое время назад прошла новость о том, что новый министр образования хочет ввести в школах обучение сельскому хозяйству
Это может получиться ужасно — формально и скучно, но это не обязательно. Можно учить модному городскому фермерству, тому, как разбираться в продуктах, современным технологиям для сельского хозяйства. В Лесных садах летом прошел биологический лагерь, было здорово, следующим летом я планирую … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня почувствовал себя персонажем из истории про Незнайку и лунный камень
Было все примерно так. Ночь выдалась звездная, все небо как положено на деревне в крупный горох, чему способствовал локальный блэкаут . Все окружающие деревни были обесточены из за какой то проблемы в энергосетях. И вот засветка от человеческого жилья нулевая. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня получил ссылку на курс «Свой питомник за 365 дней»
Я среди учащихся. Рекомендую присоединяться всем кто хочет иметь питомник растений. Ведущий — замечательный человек Сергей Сидоренко с которым этой вестом мы делали арбапластические конструкции на нашей ферме. Кто хочет научиться создавать и развивать питомник растений? Рекомендую Сергея Сидоренко как … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Интересный пример биополитики
Слабо объяснимый феномен падения преступности. Оказалось, что регулирование правил как давать или забирать жизнь у человеческих детенышей существенно повлияло на преступность. Что осталось за кадром исследования это то а какие связанные изменения произошли в других сферах- промышленности, науке, культуре? Если … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На выходных были в музее-заповеднике Горки Ленинские
Прекрасное место, которому нужен ребрендинг: у большинства оно до сих пор ассоциируется с советской мифологией, кажется, что там будут бетонные монументы и плац. На самом же деле, Горки — замечательно хорошо сохранившаяся усадьба, которую — по понятным причинам — не … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В близости от нашей фермы есть тороповский карьер
Брали из него щебенку на подсыпку дороги. В некоторых кусках известняка попадаются окаменевшие ракушки. На некоторых отпечатки каких то растений или водорослей. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Паттерн дровяного склада
Мы топим дровами и на зиму готовим довольно много топлива. #лесныесады сады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Новый редис
В нашем климате то же можно несколько урожаев снимать #ЛесныеСады#органикфермерство (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фэйсбук в рамках своей программы «вспомнить все» выдал мне фотографию коня Богдана
Очень грустно стало — в ноябре прошлого года какие-то гады свели у нас ночью всех трех лошадей. Простодушного и доверчивого Богдана жальче всех, хороший пастуший конь был. И самое обидное, что никому-то наши лошадки не нужны были сами по себе, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Бэкстейдж съемки первого канала
Сегодня удачно группа приехала — погода хорошая. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вчера выступал на круглом столе по городскому озеленению силами жителей города, организованный газетой «Мой район»
http://msk.mr7.ru/…/festival-sady-i-lyudi-i-gazeta-moy…. Думаю, что в наш пакет технологических карт нужно включить карты-навигаторы для городских фермеров и тех, кто просто хочет посадить что-нибудь во дворе своего дома. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Я тоже немного городской фермер
На улице вдоль забора второй год сажаю тыквы и подсолнухи. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кабачки, цукини- самые простые овощи в огороде средней полосы
Но это не значит, что самый бросовый и не нужный на кухне. Из них можно сделать хотя бы 10 замечательных блюд, кто больше? Кабачок — один из лучших овощей. Растет по формуле «заведешь — не выведешь», хорошо хранится и вкусный, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кошечка в добрые руки
Я против котов на ферме, потому что одна кошка может уничтожить сотни певчих птиц. С грызунами справляться можно и другими способами (щадя нервы чувствительных подписчиков не буду пускаться в подробности, если нужно, посмотрите в гугле ловушку для крыс-мышей модели stairway … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Косим! И чиним косилку
Но косим больше — уже сделали несколько сотен рулонов хорошего сена (не соломы), что внушает некоторое спокойствие по поводу зимы. Поскольку всю Московскую область в этом году распахали, сено будет дорогим. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Звездопад с 11 по 13 августа
Мы этом году не успеваем организовать вечеринку под падающими звездами — прорва сельхозработ, просто не успеваем. Но не можем не сообщить, что с 11 по 13 августа будет наблюдаться пик метеоритного потока, и можно будет увидеть до 150 метеоров в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
О роли органических удобрений
Справа и слева от дороги растения высаженные семенами в один день. В одних 20 см росту, у других 1,5 метра. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня выступал с лекцией для представителей моногородов:
Как построить современное сельское хозяйство в этих сложных местах, чтобы не перейти вдруг от одного устаревшего и убыточного экономического уклада к другому, не менее неудачному. Как опираться на зеленую экономику, живые системы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Салат
Свёкла, морковь (и корень и хвостик), помидор, огурец. Хлеб сразу подготовлен для вымакивания (есть ли такое слово?) салатного сока. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На месте старого загона для овец, которым мы пользовались в прошлом году, подготовили грядки для зелени
На месте старого загона для овец, которым мы пользовались в прошлом году, подготовили грядки для зелени. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Группа «Друиды»
Группа «Друиды» помогала мне строить летнюю кухню. А вообще они увлекаются Арбапластикой. Вот такой мостик из специально подобранных в лесу кривых веток они предлагают к продаже. С удовольствием помогаю рассказать об их подходе и изготавливаемых ими изделиях. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вот такое чудовище обнаружили сегодня на ветке нашей ивы.
Поиск даёт следующий результат: ГУСЕНИЦА БОЛЬШОЙ ГАРПИИ (Dicranura vinula) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Интервью и статьи — хороший способ остановиться ненадолго и зафиксировать свои тезисы
В газете «Мой район» вышло интервью, в котором я рассказал о том, что для меня важно в Лесных садах. http://msk.mr7.ru/finance/article/sady-v-lesah-1082932 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кто хочет научиться создавать и развивать питомник растений?
Рекомендую Сергея Сидоренко как наставника и самое главное попутчика. Как как он сам продолжает изучать новое учиться и постоянно пробовать новое. http://sergey-sidorenko.ru/news/90-godovoi-prakticheskij-kurs?fbclid=IwAR0Ty4ospDtdc7xnYCpSenuywomgygTfH84hognQoEcIG5CY3qzu5cl3lLs (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Публикация короткого интервью «Фермерство будущего
«Мне кажется, что в будущем возникнет два вида фермерства. Первый — городские фермы, максимально приближенные к месту проживания большого количества людей, использующие так называемые indoor-технологии, когда растения выращивают в закрытых помещениях. Этим смогут заниматься горожане с фермерскими наклонностями. Они будут … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На форуме стратегических инициатив
В правой руке ревень, в левой любисток. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На обложке
«Вышел наш Малый бизнес. Много любопытных историй. Ekaterina Ulyanova рассказала о необычном фермере Георгий Афанасьев (вот этот шукшинского типажа мужчина на обложке). О том, чем на самом деле занимаются мужчины в гаражах и что обозначает термин «гаражная экономика», написала Ирина … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Самое быстрорастущее дерево в мире — Павлония
Рядом сподвижник распространения этого дерева в России Никуленкова Светлана. Светлана Никуленкова (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Запланировали пристройку
Новое здание будет 6 на 18 метров. Назначение лекторий, столовая, клуб, зал для мастер-классов, … Сообществам, занимающимся практиками развития, готовы выделить помещение бесплатно для проведения разных событий за помощь в достройке здания. #Лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Это питомник самого быстрорастущего дерева в мире
Такие они в первые дни жизни, а уже через пару месяцев можно срезать огромный прирост биомассы. Сегодня ферма лесные сады получила поросль для изучения поедаемости животными. Будем пробовать на разных животинках. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
«Лесные сады• на форуме АСИ
На нашем стенде «Лесные сады• на форуме АСИ сегодня много старых и новых знакомых, хорошие друзья и новые интересные общения. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий