Разнообразие питания. День трав 14.09

Опубликовано 20.08.2024 автором Катерина Подолецких
Разнообразие питания является общепринятой ценностью. Это важная характеристика качества жизни. Причем разнообразие в питании может не сильно зависеть от доходов. Это интересная область в которой знание и личные навыки могут оказаться важнее, чем толстый кошелек.Дело в том, что сформированные пищевые привычки толкают современного человека есть только некоторые группы продуктов. Это легко проиллюстрировать на потреблении мяса. Ценным и даже просто приемлемым в сознании горожан является использование кусков чистого мяса без костей, жил, кожи и жира. Стейк — вершина пищевой мясной цепочки.Однако, в разных частях мясных животных накапливаются различные полезные нутриенты. К примеру элластины, коллагены можно получить именно из частей с большим (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Морковь

Опубликовано 20.08.2024 автором Георгий Афанасьев
Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) Использование ботвы моркови. Ботву используют в свежем виде для украшения салатов, так же ее готовят в вторых и первых блюдах с тепловой обработкой. Применяют в засолке овощей, например известен рецепт засолки помидор с ботвой моркови. Ботву сушат для использования зимой. Использование ботвы постепенно сошло на нет, хотя первично ради нее морковь и выращивали Цитата: «Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян. Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э.» Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках Использованию ботвы овощей посвящена брошюра научных сотрудников Ботанического (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Суперлуние в «Лесных садах»

Опубликовано 19.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Засолка веника на зиму

Опубликовано 19.08.2024 автором Катерина Подолецких
А вы солите веники на зиму? Засолка веника #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Копеечник забытый

Опубликовано 18.08.2024 автором Георгий Афанасьев
Копеечник забытый, или Медвежий корень, или Красный корень Hedȳsarum neglēctum. Копеечники род растений из сем. бобовых (см.) и подсемейства мотыльковых (Papilionaceae), группы Hedysareae. Это — многолетние травы или полукустарники. Корень копеечника забытого может достигать 5 метров. Лекарственное растение. Растение обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. С его помощью можно лечить заболевания сердечно-сосудистой, мочеполовой системы, заболеваний кожи и желудочно-кишечного тракта. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Человечки из корня женьшеня бывают разные 14.09

Опубликовано 18.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Женьшень на Дне трав 14.09

Опубликовано 18.08.2024 автором Катерина Подолецких
Женьшень. Наверно самое известное во всем мире дикорастущее растение с полезным корнем. Растение, которое у нас в Лесных садах пока не произрастает. Но по климату может расти. Ограничения в первую очередь в психологии и в навыках выращивания. Для примера в соседних регионах на одном гектаре земли произрастает около шестидесяти тысяч растений женьшеня. 14 сентября мы проводим в Лесных садах день трав по теме «Наши корни» и угостим гостей чаем с корнем женьшеня. (А так же родиолы розовой). Расскажем о 30-ти растениях нашего климата с полезными корнями и корневищами. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots. Если вы сами не сможете к нам приехать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав в Лесных садах по теме «Наши корни»

Опубликовано 17.08.2024 автором Катерина Подолецких
Второе растение из 30-ти, о которых расскажем на семинаре это Десясил.Весной в Диком марафоне ему была посвящена о дельная лекция. Пересмотрите, кто хочет обносить знания.Могу сказать, что для меня корень растения в первую очередь вкусный, который по весне (когда ничего вообще нет) можно копать и использовать в пищу. Он хрустящий, приятного вкуса без горечи или других резких вкусовых особенностей.Десясил содержит много инулина. Так что это еда для нашего микробиома в первую очередь. По статусу это пробиотик.Сейчас мы подготовили саженцы этого многолетнего растения и участники семинара смогу его увезти с собой. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots. Если вы сами не сможете к (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Виноград с южной стороны дома

Опубликовано 17.08.2024 автором Катерина Подолецких
Виноград с южной стороны дома работает как кондиционер. Ранней весной дает молодые листья и усы в салат. Все лето собираем листья на долму. А осенью еще и ягоды. Лист ферментируем на чай. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корни человек использует очень давно. 14.09 «Наши корни»

Опубликовано 16.08.2024 автором Катерина Подолецких
Одно из 30 растений с полезными корнями, которые мы разберем 14.09 Хрен обыкновенный Armorácia rusticána.Сейчас не на каждой даче встретишь это растение. А те кто посадил часто не используют, и более того стонут, что это сорняк который не выведешь. Это конечно больше говорит о людях и их модели использования участка, чем о самом растении. Хрен — по настоящему яркое растение, растущее беспроблемно, дающее вкусную приправу сложноперевариваемой пище. Мяса, рыба, особенно жирная пища — очень хорошо идет с добавление хрена. Хорошую приправу в магазине стало купить сложно. По крайней мере того уровня «богомерности», что можно получить из домашних корней. Цветы хрена (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стахис или чистец болотный. День трав

Опубликовано 15.08.2024 автором Катерина Подолецких
На день трав который пройдёт 14 сентября в Лесных садах мы решили рассмотреть 30 растений корни и корневища которых можно использовать прямо сейчас.Среди них нельзя не упомянуть настоящий дикорос чистец болотный. Осенью у него на корнях формируются съедобные похожие на веретено корнеплоды. Их можно есть в сыром виде или готовить огне. Нужно сказать что в нашем климате не так много по-настоящему дикорастущих растений корневище которых можно просто выкопать и сразу использовать в сыром виде.При этом про пищевые свойства стахиса мало кто знает. А его наземная честь представляет собой неприятно пахнущее соцветие. Если кто-то потрогает наземную часть вряд ли он заинтересуется (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер класс по рисованию дикоросов

Опубликовано 13.08.2024 автором Катерина Подолецких
А вы знали что рисунок, изображающий растения, точнее передает характерные признаки этого растения и позволяет обратить внимание на критерии отличия от похожих но других видов? И сегодня в эпоху расцвета цифровой фотографии и видео все равно профессионально точно определять растения удобнее по хорошо сделанной ботанической иллюстрации. Хорошая новость состоит в том, что 14 сентября на день трав в Лесных садах мы проведём мастер-класс по рисованию дикоросов под руководством Натальи Замятиной. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots . Если вы сами не сможете к нам приехать поделитесь этой ссылкой с вашими знакомыми. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

14 сентября один из корней, который мы выкопаем будет родиола розовая

Опубликовано 11.08.2024 автором Катерина Подолецких
Цель размножение растения. Мы покажем и сделаем на мастер-классе, как после извлечения корня из него делается 8-12 саженцев новых растений. А кроме того из этого же корня мы возьмем часть для заваривания адаптогенного чая.Это чай попробуем на дне трав. Родиола — хорошо научно исследованный адаптоген.Это будет один из 30-ти корней, которые разберем на семинаре (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

14 сентября День трав в Лесных садах

Опубликовано 11.08.2024 автором Катерина Подолецких
Последний в теплое время года. Тема «Наши корни»В теме есть даа слоя. Один (для любителей) размышления о нашей земле. О соседней речушке Хотежь, о других нечитаных сегодня названиях вроде Мокрый Корь. О том, что под нашей землей 40 метров разных слоев глины и песка, которые остались от последнего ледника 10 тыс лет назад. Высота ледника была от 200 метров до 1 км. О том, что это ледяной утюг стер все что тут было ранее, включая почву, леса и строения. А сверху закрыл слоем в 40 метров наносов. Сверху которых заново начала прорастать жизнь.Второй слой семинара про корни растений. Мы составили (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завершился интенсивный день трав

Опубликовано 10.08.2024 автором Катерина Подолецких
Все удалось. Много душевных отзывав о событии. Спасибо гостям, спасибо Наталье Замятиной. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовка к завтрашнему Дню трав

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Небо над Лесными садами

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Банные веники для гостей

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
Завтра на дне трав свяжем банные веники и гости ввезут их с собой. #лесныеСады Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираю в такие «карты» основные темы как жить в биоценозе

Опубликовано 08.08.2024 автором Катерина Подолецких
Вот начал делать карту по запасам дикоросов. (это пока черновик). Готовлю представить методы запасания дикоросов в лекции для участников нашего Дня трав в эту субботу 10.08 Приезжайте на день трав для членов клуба большая скидка. Собираю в такие «карты» основные темы как жить в биоценозе. Вот начал делать карту по запасам дикоросов. (это пока черновик).Готовлю представить методы запасания дикоросов в лекции для участников нашего Дня трав в эту субботу 10.08 Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Меню для гостей Лесных садов

Опубликовано 08.08.2024 автором Катерина Подолецких
В программе Дня трав лекции, экскурсия и мастер-классы все про запас дикоросов. А сейчас хотел ответить на вопросы нужно ли везти с собой еду. Гостям мы предлагаем завтрак, обед и полдник. УтромКаша четыре злакаЧай травянойМёдОмлет с дикоросами ОбедПлов (баранина)Салат с дикоросамиКартофель молодой запечённый с сыром чанахОвощное рагу ВечерЧайМёдВаренье из жимолостиБутерброды с пряными травами Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат в Лесных садах

Опубликовано 07.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Окуривание

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
Окуривание помещений жилых и хозяйственных очень древняя практика. У нас растет горькая полынь, которая является одним из лидеров, используется наиболее часто для смены «духа места». Приезжайте на день трав, вы увезете с собой «скрутки» полыни горькой. #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к лекции «Введение в живые системы» в школе управления Сколково

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
И решил пояснить живое через явление «синтропии». «Живой организм может оставаться живым, только постоянно извлекая из окружающей его среды отрицательную энтропию. Отрицательная энтропия — это то, чем организм питается. » Эрвин Шрёдингер, 1943 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Есть организационное предложение, которое хочется проверить на осуществимость

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
В Субботу вы знаете мы проводим «День трав». Но на воскресенье появилось желание изучить дикоросы вокруг голубых озер в Кондуках. Романцевские горы — это такой природно-антропогенный комплекс, место куда приезжают искупаться в чистой и прозрачной воде на месте бывших карьеров.Мы могли бы собрать небольшую группу на экскурсию в это место, и просмотреть растущие вокруг растения, познакомиться с ними благодаря Наталье Замятиной. (я задал НГ вопрос про экскурсию — жду ответа)Участие 3 тыс, от участника требуется своя машина на эту поездку, оплата практически именно за экскурсию.От нас поездка до Кондуков 1,5 часа. Сейчас пик персеидов — звездопада. И соответственно можно приехать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гнездование ласточек. Потомство

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
Пропуская с десяток фото и видео за разные дни. Ласточки вывели потомство! Потом как нибудь соберу всю историю. Как птенцы вылупились, как привыкли к шуму и людям в мастерской. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

10 августа зажжем

Опубликовано 05.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Способ хранения трав

Опубликовано 05.08.2024 автором Катерина Подолецких
Один из принципов хранения состоит в том что в идеале хранить растение и его части максимально крупным единицами. Пучками, а не резанной травой тем более не измельченной в пыль.Это связано с тем что чем меньше единица хранения тем больше у неё соприкосновении с кислородом и происходит процесс окисления . Кроме того измельченные травы более доступны для освоения их разными организмами: грибами, насекомыми, … 10 августа День трав. Обсудим способы запаса дикоросов на зиму. Приезжайте.Ссылка на само мероприятие, которой можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024Члены клуба получают скидку на участие в 1 тыс рублей. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пряная соль. Розовая

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пряная соль. Зеленая

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Открыли «соляные копи»

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезжайте 10 августа на День трав в Лесные сады

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
Лекция, экскурсия, мастер-классы. Обед, чай с травам и медом. Общая тема «Запас дикоросов на зиму» дадим простые рецепты. Пряная соль делается для обогащения каменной соли важными для нас нутриентами. Ссылка на само мероприятие, которой можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассылка книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 29.07.2024 автором Катерина Подолецких
Скоро во всех почтовых отделениях страны. Рассылка книги «Проектирование биоценозов».Пока 30 тестовых экземпляров. Для заказа https://foodforest.ru/book Сегодня книга с доставкой стоит 770. В ближайшие недели цена вырастет до 990. Т.к. уже будет не предзаказ, а покупка со склада. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав в Лесных садах 10 августа. Тема «Запас дикоросов на зиму»

Опубликовано 28.07.2024 автором Катерина Подолецких
Вы знаете, что у гербариев нет срока хранения? И сейчас есть гербарии собранные рукой Дарвина в его экспедициях, есть гербарии сделанные рукой Карла Линнея. Есть и более древние хранимые экземпляры. Конечно, дикоросы для использования так долго не хранят, но у ряда кореньев и коры — срок хранения 6-8 лет. У большинства трав 2 -3 года.Так что можно начать собирать свою коллекцию трав для еды, приправы, для косметического и лекарственного использования. Как это делать вы сможете узнать 10 августа на День трав в Лесных садах. Тема «Запас дикоросов на зиму» Приезжайте. Будет вкусно и полезно. День трав с участием по билетам. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Это случилось. Мы получили 30 тестовых экземпляров книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 26.07.2024 автором Катерина Подолецких
Планировалось в понедельник, а получилось на 5 дней позже.Будем рассылать самым первым заказавшим книгу, кто в самом начале поддержал наш проект.Проверять на мелкие огрехи и потом заказывать тираж. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Докучаевский колодец опустел

Опубликовано 26.07.2024 автором Катерина Подолецких
В 2020 году впервые за 130 лет наблюдения уровня воды Докучаевский колодец опустел. Если анализировать статистику измерений за более чем 100 летний период то колебания воды в колодце имели 11 летний цикл. 11 лет уровень воды постепенно рос и 11 лет снижался. В 2020 этот цикл сломался. В целом по Воронежской области происходило снижение уровня грунтовых вод на 1-1,5 метра. Лесники воронежской области рассказывали, что ряд деревьев обнаружили всю свою корневую вне грунтовых вод. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Одна из лекций, которую я читаю часто: «Введение в мир живых систем»

Опубликовано 25.07.2024 автором Катерина Подолецких
Само название темы обозначает что мы находясь за пределами и планируем войти в какое-то пространство в данном случае войти в мир живых систем. Это действительно обоснованная задача с учётом того, что современный человек дважды изолирован от живых систем.Во первых в физическом смысле изолирован. Вокруг своего жилья, своей работы и своих общественных пространств люди создают сильно упрощенные живые сообщества обычно не имеющие потенциала самовоспроизводиться и самоподдерживается, зависимые от человека.Во вторых, изоляция состоит в том, что мы отделены от мира живых систем своим мышлением и отсутствием пригодных инструментов и категорий для того чтобы взаимодействовать, исследовать, принимать решения и их осуществлять находясь в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

10 августа мы проводим День трав, совместно с Натальей Замятиной

Опубликовано 23.07.2024 автором Катерина Подолецких
Тема Запасы дикоросов на зиму. Приезжайте. Кроме вкусной еды мы угостим вас воронежским черноземом (это уникальный десерт, привезенный нами из экспедиции в Каменную степь). Вкусно и полезно. День трав с участием по билетам. Для членов клуба существенная скидка в 1 тыс рублей, если вы введете промокод.Если вы вступите в клуб сегодня (минимальный платеж в клубе 450 р) — можно сразу же и на мероприятие приехать со скидкой. Вот этой ссылкой на само мероприятие — можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024 И даже нужно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ночные «Лесные сады»

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Он-лайн экспедицию в Каменную степь Докучаева

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
Продолжаем он-лайн экспедицию в Каменную степь Докучаева.Мы рассмотрим, что же сделали участники этой экспедиции более 130 лет назад, что до сих пор там существует климат радикально отличающийся от окружающих его территорий.По сути это особый терраморфинг на основе живых систем. А так же рассмотрим связь работы Докучаева и «Плана преобразования природы» . Подробнее в рамках бесплатной он-лайн экспедиции https://foodforest.ru/stonesteppe Или внутри нашего платного клуба https://foodforest.ru/club (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«День трав» в Лесных садах 10 августа

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
Все кто хотел увидеть меня и Наталью Георгиевну и просто хорошо провести субботний день. Приезжайте 10 августа в Лесные сады на «День трав: конец лета» Подготовили программу «как отправить кусочек жаркого лета самому себе в зиму». Как собирать и сохранять дикоросы. Вы сможете увезти с собой пучки трав и другое собранное сырье. Угостим вас вкусным чаем из трав с медом и обедом (предупредите, если у вас вегетарианские предпочтения в еде). Разберем какие и как запасти семена в качестве пряности. Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: сушка, квашение, маринады, замораживание, изготовление порошков, смесей из разных трав, варения, джем, пастила, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лилейник рецепты от Замятиной

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 12. Гнездование ласточек

Опубликовано 18.07.2024 автором Катерина Подолецких
Продолжение истории про ласточек День 12. Если кто то работает в мастерской ласточки «стоят» в дверях Они и залететь боятся и очень хочется в гнездо. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тестовые экземпляры книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 18.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы дошли с типографией то печати первых тестовых экземпляров книги «Проектирование биоценозов». С учётом технологии печати их будет 30 штук. К сожалению один тестовый экземпляр напечатать, чтобы на нём проверить всё ли хорошо не получается. Хорошая новость в том что уже 22 июля мы получим эти 30 экземпляров и сможем отправить первым заказавшим книгу. Если все будет хорошо то в этот же день закажем основной тираж. Остается ещё немного времени для того чтобы приобрести книгу по предварительному заказу, это значит дешевле и в тоже время выгоднее для нас так как это помогает финансировать производство книги. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лиле́йник буро-жёлтый, красоднев

Опубликовано 17.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Лиле́йник буро-жёлтый, красоднев (Hemerocállis fulva). Пищевое растение. В пищу используются цветы, которые содержат каротиноиды и антоцианы. Цветки используют для украшения салатов, закусок в супах и жаркое. Для сохранение сушат, солят и маринуют. Цветки сушат и позже используют для приготовления пиши, размачивая и обжаривая с мясом и другими овощами. В Индии кроме цветков едят сырые и варёные молодые листья и клубни лилейников. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 10. Гнездование ласточек

Опубликовано 17.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы вычесываем собаку, а пух раскладываем по территории, что бы его могли собрать птицы. Обычно клок пуха втыкается в какую то щель сарая. Постепенно весь пух пропадает. Но как он используется в гнезде я вижу первый раз. Приятно, что и наша собака Кнопа работает на орнитологическую программу Лесных садов. В моей книге «Проектирование биоценозов» есть отдельная глава «Птицы на вашем участке земли». Там я рассматриваю как они могут участвовать в построении ваших живых систем. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Неизлечимость

Опубликовано 17.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Неизлечимость (идеальный пациент, не умирает, но и не выздоравливает) До сих пор ряд заболеваний остается неизлечимыми. Среди них практически все аутоиммунные заболевания. Если они зафиксированы у человека, то лечение будет пожизненным, симптоматическим, дорогими, неприятным и не приносящим исцеления. (С точки зрения коммерческой медицины идеальный пациент, не умирает, но и не выздоравливает). Классический пример это неизлечимость псориаза. В сложных случаях лечат в стационаре, а потом в санаториях и лечение занимает 6-9 месяцев — до достижения сглаживания симптомов, снятие «горячей» фазы заболевания. В ряде исследование по этой теме (больше всего меня поразили финские исследования) указывается на связь  роста в популяции аутоиммунных заболеваний (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предварительное объявление

Опубликовано 16.07.2024 автором Катерина Подолецких
10 августа пройдет День трав в Лесных садах. Тема «Как заготовить дикоросы на зиму». Разберем какие и как запасти семена в качестве пряности. Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: сушка, квашение, маринады, замораживание, изготовление порошков, смесей из разных трав, варения, джем, пастила, урбечи… Кроме того будем знакомиться с дикоросами конца лета. И повышать нашу способность безошибочно определять дикорастущие растения под руководством Натальи Замятиной. Скоро сделаем страничку регистрации, а пока просто отметьте с своем календаре 10 августа. Участие платное, но для членов клуба «Лесные сады» будет существенная скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 3. Гнездование ласточек

Опубликовано 15.07.2024 автором Катерина Подолецких
Это молодая семья ласточек, наверно у них первое гнездование. Сделали гнездо очень низко и в неподходящем месте. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовка на зиму каротинового овоща

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады В цветках лилейника много каротина и его самой полезной разновидности — ликопена (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер- класс по сбору малины, в Лесных садах

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираю от автора пожелания, написанные на всех изданиях этой замечательной книги

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
«Кухня Робинзона». (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический барельеф удался

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня совместный семинар Лесные сады + Марк и Лев + Замятина Н.Г.

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семинар

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
Начинаем семинар (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А вот и закаты

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предварительные заказы книг

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
Смотрю на географию предварительных заказов книги. И приятно удивляюсь. Как много небольших городов, городков и даже сел. Спасибо за заказ книги из села Большой Бащелак, Чарышский р-н, Алтайский край, из Республики Адыгея, Майкопский район, станица Севастопольская, из Белгородской области, р-н Корочанский, с Алексеевка, … И таких точек доставки много, радостно. Это очень воодушевляет, значит тема книги не только для Москвы и Питера и городов миллионников подходит. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для книги «Проектирование биоценозов» получили номер ISBN книжной палаты

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы стали еще на шаг ближе к печати книги в издательстве.Если вы хотите прочесть эту книгу первыми — делайте предзаказ. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Душистые, ароматные растения

Опубликовано 11.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Душистые растения, способные расти и размножаться в северном климате. Многолетние сильный запах растения Чубушник (жасмин) Гесперис матроны, или ночной фиалки (Hesperis matronalis) Роза и шиповник Жимолость каприфоль Сирень Многолетние локальный запах Актинидия Клематис жгучий (Clematis flammula) Лилии Ирисы Флоксы Гелиотроп древовидный Тубероза клубневая (Polianthes tuberosa) Фиалка душистая Пионы лакфиоль, или желтофиоль (Cheiranthus chieri) Ландыш Ваточник сирийский-пахнет шоколадным тортом … Однолетние растения Душистый горошек Маттиола Левкой Лобулярия Резеда Табак душистый (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Деревья и кустарники Литвы

Опубликовано 10.07.2024 автором Георгий Афанасьев
 Лиственница европейская (лат. Larix decidua; лит. Europinis maumedis) Ель европейская (лат. Picea abies; лит. Paprastoji eglė)* Сосна обыкновенная (лат. Pinus sylvestris; лит. Paprastoji pušis)* Тис ягодный (лат. Taxus baccata; лит. Europinis kukmedis) Клён остролистный (лат. Acer platanoides; лит. Paprastasis klevas) Ольха чёрная (лат. Alnus glutinosa; лит. Juodalksnis)* Ольха серая (лат. Alnus incana; лит. Baltalksnis)* Берёза повислая (лат. Betula pendula; лит. Karpotasis beržas или лит. Beržas svyruoklis ) * Берёза пушистая (лат. Betula pubescens; лит. Plaukuotasis beržas)* Граб обыкновенный (лат. Carpinus betulus; лит. Paprastasis skroblas) Бук лесной (лат. Fagus sylvatica; лит. Paprastasis bukas) Ясень обыкновенный (лат. Fraxinus excelsior; лит. Paprastasis uosis) Яблоня лесная (лат. Malus sylvestris; лит. Miškinė obelis) Тополь чёрный (лат. Populus nigra; лит. Juodoji tuopa) Осина (лат. Populus tremula; лит. Drebulė или ‘‘лит. Epušė)* Pyrus pyraster (лат. Pyrus pyraster; лит. Miškinė kriaušė) Дуб скальный (лат. Quercus petraea; лит. Bekotas ąžuolas ) Дуб черешчатый (лат. Quercus robur; лит. Paprastasis ąžuolas ) Ива белая (лат. Salix alba; лит. Baltasis gluosnis ) Ива ломкая (лат. Salix fragilis; лит. Trapusis gluosnis ) Рябина обыкновенная (лат. Sorbus aucuparia; лит. Paprastasis šermukšnis ) Липа сердцелистная (лат. Tilia cordata; лит. Mažalapė liepa ) Вяз шершавый (лат. Ulmus glabra; лит. Kalninė guoba) Вяз гладкий (лат. Ulmus laevis; лит. Paprastoji vinkšna) Берест (лат. Ulmus minor; лит. Paprastasis skirpstas) Можжевельник обыкновенный (лат. Juniperus communis; лит. Paprastasis (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гнездо ласточек в мастерской

Опубликовано 10.07.2024 автором Катерина Подолецких
Ласточки свили гнездо прямо на фонаре освещения в мастерской. И пришлось выключить подачу электричества на этот фонарь, что бы не пугать птиц. #ПтицыЛесныхСадов В моей книге «Проектирование биоценозов» есть отдельная глава ШАГ 10. ПТИЦЫ НА УЧАСТКЕ, посвященная роли птиц при формировании биоценоза на своем участке. Это взгляд не орнитолога, на роль птиц для жизни человека и ведения осмысленного природосообразного хозяйства на земле. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растения, которые путают с ромашкой лекарственной

Опубликовано 08.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Я много лет ежедневно делаю много фотографий растений

Опубликовано 07.07.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Пора делать выставку фотографий. 53 тыс фотографий, если считать 1 фото ежедневно, каждый день в году- то это уже в 145 лет превращается 🙂 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор и заваривание зверобоя

Опубликовано 06.07.2024 автором Катерина Подолецких
При сборе зверобоя «продырявленнность» видна на просвет белыми пятнами на листьях. А при заваривании горячей водой эти же места становятся сильно темнее основного листа. Только продырявленный вид зверобоя содержит гиперфорин. Собирайте (а лучше выращивайте) правильный вид зверобоя. Зверобой продырявленный #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы перенесли день трав из Лесных садов в Заокский район

Опубликовано 05.07.2024 автором Катерина Подолецких
Будет экскурсия по дикоросам лета, будет мастер -класс по ботаническому барильефу. Будет еда из русской печи. Цена на 2 тыс выросла теперь 7 тыс рублей, те кто купили раньше билет за 5 тыс доплачивать не будут. Это бонус за разную оплату. Вот объявление:Тема занятия«Знакомство с основными полезными дикоросами лета» (пищевое, косметическое использование, оздоровление организма) После занятия вы сможете уверенно определять полезные дикоросы, узнаете об из свойствах, правилах сбора и использования. У вас останется красивый ботанический барельеф, сделанный своими руками под руководством мастеров, вы увезете пучки чайных трав. Ведущие:Афанасьев Георгий, основатель проекта «Лесные сады» www.foodforest.ruЗамятина Наталья агроном ботанического сада Первого Московского (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 1. Ласточки свили за выходные гнездо в мастерской

Опубликовано 04.07.2024 автором Катерина Подолецких
Два дня там никого не было, и они решили, что это удобное место. Как же они ошиблись. #ПтицыЛесныхСадов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Просматриваю предзаказы на книгу

Опубликовано 03.07.2024 автором Катерина Подолецких
Несколько наблюдений: Некоторые люди не пишут город, сразу улицу, дом и квартиру.Все это нужно для почтовой доставки книги. Заказы приходят со всех регионов страны Но только из двух городов повторяющееся ситуация с не указанным городом. Думаю, что вы догадались это Питер и Москва. Из других регионов пишут Республику, область и город обязательно. И второе наблюдение свое имя часто пишут — просто «Ольга», «Виталик», «Юлия»Как же нам сложно будет перед отправлением почтовых сообщений. Сложнее только с совсем не заполненным полем адрес. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кинза

Опубликовано 01.07.2024 автором Катерина Подолецких
Яркое, вкусное растение. Жалко, что однолетник.#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 5 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 28.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «дождевые черви не имеют легких, газообмен происходит через всю поверхность кожи. Как только влажность в почве понижается, они не могут дышать и замирают, создавая специальные капсулы, в которых завязываются в компактный узел, тем самым уменьшая площадь тела.Такое поведение характерно не только для дождевого червя, но и для большого количества подземных жителей. Мы должны понимать, что когда мы что-то поливаем, наша задача состоит не в том, чтобы корни полить и напоить растение, а в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Просто морковь

Опубликовано 27.06.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 4 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 27.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «В книге «Жизнь в почве», описывая живое вещество в почве, Гиляров приводит такую, например, статистику: если посчитать вес только бактериальной части в почве, то получится около 40 центнеров на 1 гектар. Это вес только лишь бактерий, которые проживают в живой пахотной почве. Или, скажем аккуратно, «проживали», потому что это измерение произведено до активного использования целого ряда регуляторов, в том числе минеральных удобрений в пахотных почвах. Чтобы понять этот объем, надо сказать, что в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Птармика. Трава непрерывного чихания

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Раньше именно ее использовали в порошке для чихания. Считалось, что чихание «проясняет мозги» за счет резкого усиления кровоснабжения головы и мозга. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Куры идеальные симбионты человека

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Они полностью забирают кухонные отходы и меняют их на яйцо с полным набором аминокислот! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 3 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «Большинство живых организмов почвы нам не видны, в отличие от растений, птиц, насекомых. Мы не можем увидеть тот объем жизни, который содержится в почве, точнее, который является самой почвой. Формулирование же принципа биогенного характера плодородия почвы у Вернадского состоялось в 1919 году. Идет гражданская война, только что произошла революция, хаос в стране, он сидит и пишет работу об участии живого вещества в создании почвы. К сожалению, рукопись затерялась и до 1985-го пролежала в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 2 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 25.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «Основные представления об источниках и природе плодородия были сформулированы русским геологом и почвоведом, профессором минералогии и кристаллографии В. В. Докучаевым и развиты его учениками Г. В. Вернадским, Е. М. Виноградским и другими последователями. Самый главный принцип этих представлений — это биогенный характер плодородия. Более того, биогенный характер самой почвы, а по представлениям Вернадского и биогенный характер всей земной коры. Но надо сказать, что не так быстро сформировалось и утвердилось это представление. Широко распространено (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В пятницу в 19.00 лекция-беседа с Надеждой Сапунковой

Опубликовано 24.06.2024 автором Катерина Подолецких
«Лучший в мире спорт: соревнования по полевой ботанике. Опыт проведения и секреты организации» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 1 из книги «проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 24.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИКогда начинается работа по восстановлению плодородия, то очень важно представлять себе критерии результата. Если мы действительно восстановили плодородие, то как мы об этом узнаем?Есть, конечно, различные почвенные тесты с определением количества гумуса в почве (что чаще всего и служит главным критерием оценки плодородия). Но у каждого человека есть очень интересный, видимо, эволюционно сформированный механизм: это наше обоняние, которое реагирует избирательно на различные запахи. Несколько типов запахов распознаются при очень низких концентрациях в воздухе. Это (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга «Проектирование биоценозов» посвящена тому, что нужно делать, что бы участок земли перевести в статус «живая система»

Опубликовано 23.06.2024 автором Катерина Подолецких
Построение биоценозов, это новый уровень работы с территорией, вместо повсеместно используемого, но устаревшего благоустройства территории. Благоустройство обычно сводится к зонированию, созданию малых архитектурных форм, дорожек и озеленению возле зданий. Трудно найти слова, что бы описать как же “озеленение” далеко от необходимых действий по построению биоценозов. Количество высаженных деревьев, кустарники и травянистых растений может быть огромным, но все они создадут не живую систему, а много новых мест обслуживания этих самых растений. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата из моей книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
ШАГ 6. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ «Владелец земли должен следить за тем, чтобы на его территории свободно проживали и хорошо себя чувствовали различные почвообразующие организмы. Цепочка целеполагания здесь следующая: мы хотим плодородия и для этого хотим создать месторождение плодородной почвы, а учитывая биогенный характер самой почвы, у нас нет другого пути, как восстановить полноту почвообразующих организмов.» Сегодня в 19.00 лекция в рамках он-лайн экспедиции в Каменную степь. Поговорим о том, как видел вопросы плодородия Докучаев и что делал для восстановления этой способности. Регистрируйтесь на открытую лекцию 22 июня в субботу в 19.00. По регистрации и запись будет вам доступна. Это можно сделать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга, «Проектирование биоценозов» которую мы издаем не содержит иллюстраций

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
Хотя при подготовке был прочитан курс лекций для которого создано множество слайдов с фотографиями и графикой. Что бы сделать их доступными для читателей мы при рассылке бумажных книг так же от правим письмом ссылки на видеозаписи, в которых при желании можно увидеть все все слайды.И подумаем как их извлечь и сделать доступными без видео. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Трогательность растений

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
Вчера провели сессию в Заокском районе с группой компаний Марк и Лев. Посвящена она была сенсорно-тактильной стороне растений. Всего было 5 эпизодов в которых мы трогали, надламывали, мяли растения. Делали пряный уксус, пучки трав для съедобного украшения гостевых пространств и личных домов. Изготовили ферментированный чай. В том числе делали и ботанический барельеф.Смотрите как получилось. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще о последствиях медленного распространения Докучаевских практик преобразования степных районов:

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Голод 1946-47 г поразил в основном людей, проживающих в сельской местности. (как раз тех, кто создавал продовольствие) Максимальные потери в черноземной зоне (люди умирали от голода на самой богатой и плодородной в мире земле). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Деревья средство для получения урожая и для смягчения локального климата (он становиться менее сухой)

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Как окупились вложения в Каменную степь? Это хорошо было видно на засухе 1946 года (спустя 40 лет с проведения эксперимента Докучаева). За засухой последовал голод 1946-1947 годов. В результате голода и сопутствующих ему болезней умерло, по разным оценкам, от нескольких сотен тысяч до 1,5 миллиона человек. В засуху многие поля вообще ничего не дали, был потерян и посевной материал. Засуха 1946 года прошла для территории измененной Докучаевым с наименьшими потерями. Урожай на полях Каменной степи у Бутурлиновки был выше в 3-4 раза, чем на других территориях. А в той же Воронежской области, где не были проведены Докучаевские изменения ландшафта была (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к лекции о работе Докучаева в Каменной степи

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Много читаю. И вдруг становится понятным, что он сделал.Я понял, что оказывается Докучаев объяснил современникам, что деревья не только для печки и строительства дома, что деревья для урожая. Такая мысль не очень очевидная, казалось бы наоборот стоит дерево мешает тут пахать и сеять. Добрым делом будет его срубить. Хоть на дрова, плетень или что то в избе подправить. В своей первой, еще студенческой работе Докучаев связал обмеление рек с вырубкой прибрежных лесов. И это была такая же не очевидная вещь, причем уже не для простых крестьян, а и для ученых того времени. Вся вторая половина 19 века наполнена обсуждениями, что (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический квест

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Красивый цветок. Знаете какое это растение? #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Так выглядит цветение лакрицы, она же солодка гладкая

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Куб русского (воронежского) чернозема был представлен Россией в 1889 году на Всемирной выставке в Париже

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Там была представлена коллекция русских почв, а вершиной экспозиции был куб чернозема. Отдел русских почв был награждён золотой медалью. Знаете какой у него был размер? (только не пользуясь поисковыми запросами, так из памяти или своего воображения) Какие цифры приходят на ум? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Наши степи прежде и теперь»

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
В чем причина чередования ливней и суховеев? Глобальное изменение климата? Мало кто связывает это с собой, своим образом действия и образом мысли В современной климатической повестке на мой взгляд нет той однозначности, какую достиг Докучаев отвечая на вопрос о том, почему приходят суховеи. Далее услышим это словами Докучаева из его работы «Наши степи прежде и теперь» Засухи – результат «неразумной эксплуатации и расхищения природных богатств русской земли». причина ухудшения черноземов заключается в повсеместном истреблении лесов, сплошной распашке почвенного покрова, в неправильной обработке почв. Сельское хозяйство в степях, отмечает имело характер «азартной биржевой игры», а высокое природное плодородие черноземных почв вследствие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В чем особенность работы по восстановлению плодородия в Каменной степи?

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Если сделать анализ почвы, то он покажет прекрасную, ценную землю с недостижимыми в других местах запасами черноземов. То есть это не солончаки, не подвижные пески, не многометровая глина.Но несколько сухих лет и зим превращали эту почву в пыль уносимую ветром, а людей проживающих на этой богатой почве ставили на границу жизни и смерти от голода.Горькая ирония как раз в том, что люди умирали от голода на самой богатой почве в мире. Изучая почвы Докучаев понимал, что суховеи и голод — созданы способом обработки целинных степей и последующей ущербной агротехникой, ориентированной только на производство зерна. Что он предпринял мы будем изучать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Он-лайн экспедиция «Наследие Докучаева в Каменной степи»

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
22 июня первая лекция в рамках он-лайн экспедиции «Наследие Докучаева в Каменной степи». 5 июля вечером в Лесных садах сбор экипажей, участвующих в нашей экспедиции в Каменную степь для изучения наследия Докучаева. 6-7 июля осматриваем музей почвы в Воронеже и места работ Докучаева в Каменной степи. Что хочется понять за счет поездки? Как за 4 года работы создано такое изменение ландшафта, которое до сих пор сохранилось и создает барьер на пути суховеев и эрозии почв, характерных для этого региона. Интересно, рассматривать карту, видно, что по мере удаления от исторического места лесные полосы становятся уже и реже, а где то и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скоро запишу видео как различать различные виды зверобоя

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
Почему важно различать похожие растения? Да действующие вещества в одних видах есть, а в других нет. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осот полевой, после дождей стал огромным

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Любое жаркое можно укрыть его листьями за 10 минут до готовности и под крышку на малом огне. Горечь уходит. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пора собирать зверобой

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
И собирать нужно правильный вид зверобоя. Точки на листьях зверобоя продырявленного, которые мы воспринимаем как дырочки- на самом деле линзы наполненные маслом в котором и содержится гиперфорин. Гиперфорин оказывает антидепрессантное действие. #ЛесныеСады Сбор трав одна из работ для наших волонтеров, приезжайте. https://foodforest.ru/volunteers (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

До печати моей книги «Проектирование биоценозов» еще несколько недель

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
Но уже доставили пакеты для рассылки. Вы очень поможете определить точный тираж, заказав книгу сейчас (это еще и дешевле более чем на 200 рублей) Форма для предзаказа: https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Снова собираем друзей на лекции, экскурсии, дегустации, мастер-классы в Лесных садах

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
13 июля День трав по теме Адаптогены. https://foodforest.ru/ginseng #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пару лет ждали его цветения. Акант наконец то собирается цвести

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы согласовали проезд по заповеднику

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
Вообще там можно только пешком и то по выделенным экотропам ходить.Согласовали ведение видеозаписи, для изготовления фильма о работе Докучаева в Каменной степи.И нам выделяют научного сотрудника, для сопровождения и научной экскурсии. Ура! Кстати из запрведника ответили очень быстро- без бюрократии и затягивания, что очень приятно!! Регистрируйтесь в он-лайн экспедицию https://foodforest.ru/stonesteppe (бесплатно) и есть несколько мест с нами в поездку! (Членам клуба Лесные Сады- для получения отчетов в он лайн экспедиции регистрация не нужна (только если вы хотите ехать 6-7 июля ) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Имеретинский шафран. Пряности со своей земли

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как отличить иван-чай

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
Начинается сбор иван-чая и неопытным сборщикам важно не перепутать его с соседними очень похожими по листу растениями. Записал видео где даю 7 признаков отличия. «Как отличить иван чай от золотарника_Афанасьев»https://youtu.be/HAhHyAk7z3c (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В сегодняшней лекции рассказал в том числе и о мятных заводах в 19 веке в России

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Оказывается была традиция, по селам стояли перегонные кубы, но для получения «мятного масла».Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjune Есть и бесплатная форма участия, с получением кратких версий лекций. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выше крыши

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Катран приморский. Долго не хотел приживаться

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Но теперь судя по цветению и завязи семян — принял наше предложение. Катран приморский Crambe maritima. Собирается засыпать нас семенами #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Нижний ярус лесосада состоит из трав. А каково их действие, как их использовать?

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Сегодня лекция про 8-е растение из списка успокаивающих трав, которые можно вырастить, а некоторые и растут на наших участках. Но мы их не используем правильно Смотрите на слайде информацию, как интересно, наше обоняние способно различать зеркальные формы вещества. т.е. химическая формула одна, а пространственное расположение иное. К примеру запах укропа и мяты — создается веществом с одной формулой. Можно приобрести за 3,5 тыс курс об успокаивающих растениях, как применять и как их вырастить у себя.Почти любой (хорошо работающий) препарат из анксиолитиков в разовой покупке уже дороже. А знания вы приобретаете на всю жизнь. Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjune Есть и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Можно приобрести за 3,5 тыс курс об успокаивающих растений, как применять и как их вырастить у себя

Опубликовано 12.06.2024 автором Катерина Подолецких
Почти любой препарат хорошо работающий препарат из анксиолитиков в разовой покупке уже дороже. А знания вы приобретаете на всю жизнь. Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjuneЧто вы получите: большая вступительная лекция Г. Афанасьева о принципах работы с лекарственными растениями 8 больших новых лекций о растениях марафона, их свойствах, применении и методах выращивания Пустырник Валерьяна Синюха Мята Мелисса Котовник Монарда Душица Заключительная лекция Ну или хотя бы на бесплатную, сокращенную часть лекций регистрируйтесь, по той же ссылке. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

По изданию книги остается дописать всех кто поддержал проект и сверстать

Опубликовано 12.06.2024 автором Катерина Подолецких
Большое спасибо всем кто финансово поддержал: Плиев Хусейн, Никитин Алексей (Смарт Инженеринг), Юрий Никитин (торговый дом Аникс), Глеб Архангельский, Корх Елена, Голко Анна, Васенин Олег, Постовалов Павел, Александр Павлов. (напомните если я кого то упустил, так как хочу все имена включить в книгу, а некоторые переводы пришли без идентификации). Остается несобранной некоторая сумма — и до конца этой недели еще можно отправить деньги на поддержку проекта. Ну или просто заказать себе со скидкой более 200 рублей книгу «Проектирование биоценозов». Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветок руты

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
Той, которая не бывает червона. #ЛесныеСады Растение до цветения используется в салат, а теперь как лекарственное при нарушениях окраски кожи (витилиго) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планирую записать видео «Как отличить иван-чай от золотарника канадского?»

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
Говорят много ошибок у неопытных сборщиков трав. При сборе до цветения, конечно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот про экспедицию подробнее

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/stonesteppeИщем медиа-волонтера в поездку. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Набор салат «в прикуску»: цвет свербиги, купыря, шнитт-лука, салата лист

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В июле и августе проводим день трав

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
День трав в июле посвящен теме «Адаптогены» 13-14.06 #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня в 19.00 лекция про растение которое любят львы и пумы, но никак не реагируют тигры

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
И это растение не валериана. Доступна для участников он-лайн курса «Растения для баланса и спокойствия».Еще можно зарегистрироваться https://foodforest.ru/serenityjune Есть бесплатная регистрация с получение информативной краткой версии, и платное участие с чатом, полными версиями лекций и возможностью задавать вопросы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На днях сообщу об экспедиции в Каменную степь к бастионам Докучаева и объявлю регистрацию

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
3 дневная поездка. Вводная лекция, посещение музея почв в Воронеже (осмотр образцов почвы собранных еще Докучаевым, Ботанический сад Воронежа, переезд в Каменную степь — вечернее знакомство с заповедником, экскурсия с научным сотрудником. Посещение первых бастионов созданных при особой экспедиции Докучаева. Организационный сбор 15 тыс рублей. (+ расходы на проезд, питание и поселение). Ищем спонсораБудет 15 мест в эту поездку. Будем готовить фильм по итогам поездки, и репортажи из самой экспедиции.Роли в экспедиции: руководитель экспедиции (Афанасьев Георгий), Планирование (Аксенова Катерина), оргменеджер (Илларионова Анна), участники (приглашаем), медио-волонтер (ищем), для членов клуба все лекции и репортажи бесплатно, для не членов клуба — только (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В Лесных садах приручили дягиль, который обычно двулетнее растение, теперь он сам уже сеется

Опубликовано 09.06.2024 автором Катерина Подолецких
В книге «Проектирование биоценозов» я описываю один из шагов построения биоценозов на своей земле: «Сдвинуть выращиваемые растения в сторону многолетних». Ориентировочной целью является, что бы 85-90% видов растений на вашей земле были многолетними. С реализацией бывают сложности, т.к. много полезных растений (включая дикоросы) однолетние, двулетние или так называемые монокарпики, а еще есть малолетники. Но и с ними можно добиться эффекта их самостоятельного воспроизводства, за счет самостоятельного посева. Так малолетники для владельца становятся «многолетними», их биология конечно не меняется, но следить за их посевом больше не нужно. Форма для предзаказа книги https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В день трав первая ягода

Опубликовано 08.06.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра «День трав» в Лесных садах

Опубликовано 07.06.2024 автором Катерина Подолецких
Кто хотел приехать, но все откладывал — можно погрузиться в день изучения успокаивающих растений. И купить у нас рассады валерианы, пустырника, синюхи, котовника, …. и чего то еще https://foodforest.ru/serenitygarden (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проектируйте биоценозы или они спроектируют Вас

Опубликовано 06.06.2024 автором Катерина Подолецких
О чем книга «Проектирование биоценозов: 19 шагов»? Если предельно просто в ней сообщается, что окружающий нас ландшафт стал тамим, потому, что мы выбрали определенные растения для выращивания. Что наше меню, наш режим дня и в конце концов наша телесность зависит от тех живых систем с которыми мы взаимодействуем. А книга о том как проектировать эти живые системы и таким образом влиять на ландшафт, меню, режим дня и свою телесность. Форма для предзаказа книги https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня готовлю лекцию о пустырнике

Опубликовано 06.06.2024 автором Катерина Подолецких
Стараюсь обзор сделать шире, и смотрю на другие виды, кроме пустырника сердечного.И вот, оказывается что в Китае пустырник используется как акушерское и гинекологическое растение, а не для регулирования деятельности сердечной мышцы. Можно получить все 10 лекций курса если вы зарегистрируетесь. Регистрация на он-лайн курс 1-12 июня https://foodforest.ru/serenityjune, так же можно приехать 8 июня в Лесные сады по билету. Есть и бесплатное участие в курсе. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья, 8 июня вы проводим «День трав» в Лесных садах

Опубликовано 06.06.2024 автором Катерина Подолецких
Может у вас есть кому предложить хорошую возможность посетить Лесные сады? В этот день к нам приедет Замятина Н. Г. Описание:День трав в Лесных садах 8 июня, суббота с 11 до 15.00. Как с пользой провести выходной на даче? Можно погрузиться в интересный мир трав, послушать лекцию, из рук главного агронома ботанического сада получить знания о растениях на экскурсии, поучаствовать в мастер классе по приготовлению вкусных блюд из дикоросов.Форма для регистрации https://foodforest.ru/serenitygarden Есть семейные билеты.На специальной встрече в «Лесных садах» мы будем знакомиться с главными растениями нашего климата, которые улучшают душевное состояние. Именно из них делают все безрецептурные аптечные препараты, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В моей книге «Проектирование биоценозов» есть глава «Восстановить позицию хищника»

Опубликовано 05.06.2024 автором Катерина Подолецких
Вот эта жаба — очень желанный участник живой системы на вашей земле. Ловит слизней, может и улиткой закусить, не брезгует мышатами. По настоящему хищное существо. #ЛесныеСады Из книги вы узнаете каких еще хищников стоит завести на своей земле. Форма для предзаказа книги https://foodforest.ru/book (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня в он-лайн курсе лекция про Валериану лекарственную, растение о котором все слышали, но почти никто не видел

Опубликовано 05.06.2024 автором Катерина Подолецких
Регистрация на он-лайн курс 1-12 июня https://foodforest.ru/serenityjune, так же можно приехать 8 июня в Лесные сады по билету. Есть и бесплатное участие в курсе. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня в он-лайн курсе лекция про «Синюху лазурную», мало используемое, но очень сильное растение

Опубликовано 04.06.2024 автором Катерина Подолецких
Как раз сейчас цветет и у самых первых цветков уже начинают завязываться семена.Регистрация на он-лайн курс 1-12 июня https://foodforest.ru/serenityjune, так же можно приехать 8 июня в Лесные сады по билету. Есть и бесплатное участие в курсе. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пришло несколько сумм на мою карту для поддержки издания книги

Опубликовано 04.06.2024 автором Катерина Подолецких
И не возможно определить, кто отправил. А я хотел всех упомянуть кто помог с изданием в «благодарностях» внутри самой книге. Пожалуйста напишите кто перевел 50 тыс, 6 тыс и 1 тыс, не могу идентифицировать. Остальные платежи я знаю. И если кто-то будет еще отправлять, в комментариях (поле сообщение в банковским приложении) к платежу можно написать фамилию и имя. Спасибо. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book   Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства. В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня о душице поговорим. У нее очень разнообразное применение

Опубликовано 03.06.2024 автором Катерина Подолецких
Есть отдельное направление в терапии мужских состояний. К примеру у подростков после курса применения (простых вкусных чаев) проходит избыточное половое возбуждение и уходят утренние поллюции. Есть применение и для мужчин в расцвете сил.Регистрация на он-лайн курс 1-12 июня https://foodforest.ru/serenityjune, так же можно приехать 8 июня в Лесные сады по билету. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

1 июня вместе с началом лета мы начали интересный он-лайн курс, присоединяйтесь

Опубликовано 03.06.2024 автором Катерина Подолецких
Требуется регистрация https://foodforest.ru/serenityjune. Разбираем как окружить себя простыми и красивыми растения, которые можно использовать в вечерние чаи, просто срывая их, во время прогулок по своему участку. Сегодня лекция по душице.В знакомой многим душице содержится карвакрол, который в наибольшей степени обуславливает антидепрессивное действие экстракта орегано. Выделенный из орегано карвакрол обладает сопоставимой с СИОЗС (Селективные ингибиторы обратного захвата серотонина) антидепрессивной активностью в эксперименте на мышах. С исследованиям на людях всегда проблема, дорого это делать. Но можно примерно переносить результаты на одних млекопитающих — на другие. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к сегодняшней лекции

Опубликовано 01.06.2024 автором Катерина Подолецких
Сегодня открытая лекция (требуется регистрация https://foodforest.ru/serenityjune).И смотрю на гигантскую разницу в потреблении орегано в Италии, Испании и в России. У нас душицы — это растение из аптеки, ну или собранное с поле растение (знающими травниками). В Италии и еще с десяток стран мира — это бытовая, обычная приправа на кухне.Согласитесь, что не у каждого орегано есть на кухне, и даже если есть — то не каждый повседневно ее использует. Почему такой у меня интерес к душице?А это одно из растений нашего курса — «Растения для баланса и спокойствия» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо всем кто поддержал издание книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 01.06.2024 автором Катерина Подолецких
Еще от некоторого числа людей я получил предложение финансовой помощи и мы находимся в процессе оформления.Сегодня мы открываем предзаказ книги по сниженной цене. Для всех кто закажет и оплатит книгу до ее печати цена будет ниже, более чем на 200 рублей. А так же все ранние покупатели книги помогут нам определить точный тираж книги. Вот форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Латинские названия растений

Опубликовано 31.05.2024 автором Георгий Афанасьев
abbea —мексиканское название белоцветущих эхиноцереусов из Сонорыabbreviatus—короткийabductus—отведенный, отброшенный, отходящий отabnormis—отклоняющийся от нормыaboriginum—происходящий из кучи раковин: коренной обитательabyssinicus—происходящий нз Абиссинии, родом из Эфиопииabyssus—бездонныйacanthium—колючка, шипacanthocalycium—с шипами на чашечке цветкаacanthocarpus—с колючими плодамиacanthocephalus—колючеголовый, с колючим цефалиемacanthocereus—колючая свечаacanthodes—колючий, покрытый колючкамиacantholepidoti—с колючими чешуйкамиacantholobivia—Лобивия с цветочной трубкой, покрытой шипамиacanthopetalus—с лепестками в виде шиповacanthophlegma—с переплетающимися колючкамиacanthorhipsalis—Рипсалис, имеющий колючкиacanthosphaera—круглый колючий кактусacanthostephes—увенченный шипами, колючкамиacanthurus—с колючим хвостомacardius—без сердцевиныacaulis—бесстебельныйacentracanthus—без центральной колючкиacephalocereus—свечеобразный цереус, без настоящего цефалияacer—острый, жгучийachacana—корнеплод по индейскиachatinus—без опушения ареолachatus—цвета агатаachirasense—Ачирас, город в провинции Кордова, Аргентинаacicularis—остроигольчатыйaciculatus—с заостренными колючкамиaciculoseus—покрытый острыми колючкамиacidus—лишнийacifer—покрытый острыми игламиacinaciformis—похожий по форме на короткую саблюacinacispinus—с шипами в виде коротких сабельaciniformis—саблеобразныйaconcaguensis—происходящий из Аконкагуа (Центральный Чили)acorrugatum—не складчатый, не сморщивающийсяacracanthus—опечатка вместо aoracanthus. С острыми (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к лекции, изучаю разные исследования

Опубликовано 31.05.2024 автором Катерина Подолецких
Вот интересное. Начну с цитаты«исследование психотропного и нейротропного потенциала пряных и ароматических растений, судя по количеству публикаций именно в последние годы, рассматривается как одно из перспективных направлений для поиска новых антидепрессантов, анксиолитиков и антидементных препаратов.» т.е. уже совпадение с нашим подходом — что бы пища была лекарством. Я еще советую в моих лекциях и консультациях максимальное количество из доступного к выращиванию в вашем климате размещать именно на своем участке.А исследование называется — Пряные и ароматические растения в психиатрии и неврологии: научный обзор. Часть I. Беккер Р.А., Быков Ю.В. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пять причин, почему стоит использовать успокаивающие чаи в повседневной жизни, а не ждать когда их назначит психиатр. Причина 3

Опубликовано 31.05.2024 автором Катерина Подолецких
Завтра в субботу 18.00 Первая открытая лекция в курсе «растения для баланса и спокойствия» Регистрируйтесь на он лайн курс и экскурсию в Лесные сады https://foodforest.ru/serenityjune Причина №3 Снизить уровень тревожностиСтресс может вызывать чувство тревоги и напряжения. Употребление успокаивающих чаев может помочь снизить уровень тревожности и уменьшить симптомы стресса. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Набор трав для жаркого с жирным мясом:

Опубликовано 30.05.2024 автором Катерина Подолецких
Сныть, свербига, купырь, чернобыльник (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ночная фиалка

Опубликовано 29.05.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Проводили интересное исследование, подавали подпороговые концентрации приятных запахов, и в это время ссмотрели аппаратно на активность мозга с помощью позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ). Оказалось что приятные запахи активируют определенные участки мозга отвечающие за работоспособность. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пять причин, почему стоит использовать успокаивающие чаи в повседневной жизни, а не ждать когда их назначит психиатр. Причина 2

Опубликовано 29.05.2024 автором Катерина Подолецких
Причина №2 Улучшение сна.Некоторые успокаивающие чаи содержат травы, которые могут помочь улучшить качество сна и избавить от бессонницы. Регистрируйтесь на он лайн курс и экскурсию в Лесные сады https://foodforest.ru/serenityjune 1-12.06 курс «Растения для баланса и спокойствия» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пять причин, почему стоит использовать успокаивающие чаи в повседневной жизни, а не ждать когда их назначит психиатр. Причина 1

Опубликовано 28.05.2024 автором Катерина Подолецких
Причина №1 Приятные на вкус травяные чаи будут способствовать снятию избыточного возбуждения нервной системы. Успокаивающие чаи помогают уменьшить стресс и тревогу, что может улучшить общее состояние здоровья. Регистрируйтесь на он лайн курс и экскурсию в Лесные сады https://foodforest.ru/serenityjune 1-12.06 курс «Растения для баланса и спокойствия» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Набор для густого киселя

Опубликовано 28.05.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Лист дягиля, черешки лопуха, цвет лазурной синюхи, ревень. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лук афлатунский 

Опубликовано 27.05.2024 автором Георгий Афанасьев
Лук афлатунский (лат. Allium aflatunense). Лук персидский, Суворова, анзур Часто путают с луком hollandicum. Растение из высокогорья, эндемик Тянь-Шаня. Очень морозостойкое растение, выдерживает — 35 градусов С. Декоративное. Цветет ранней весной в мае. Растение используется для украшения территории. Учитывая быстрое пожелтение листьев, которое начинается в момент цветения, это растение лучше высаживать на второй или третий план цветника, так что бы перед ним были растения высотой 40 см, способные прикрыть некрасивые пожухлые листья. Цветонос высокий от 80 до 150 см. заканчивается большим шарообразным соцветием фиолетового цвета. Пищевое. В пищу можно использовать цветы, луковицы и листья. Листья можно есть сырыми или готовить. Листья собирают ранней (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сальвия блестящая

Опубликовано 27.05.2024 автором Георгий Афанасьев
Сальвия блестящая или сверкающая (Salvia splendens). Многолетний полукустарник из Бразилии, где значительно более теплый климат. По этой причине в северных территориях выращивается через рассаду как однолетник. Декоративное растение. Кроме ярко красной окраски цветов есть сорта с всеми цветами — от белого до фиолетового. Сальвия биколор особенно интересно смотрится. Агротехника. Выращивается через рассаду, рассчитывая 90 дней от посева до высадки в открытый грунт (цветение). Высаживается после срока последних возвратных заморозков, так как совсем не переносит холодов. Светолюбивое растение, поливы должны быть умеренными. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лук афлатунский

Опубликовано 27.05.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В группе Фб. Опубликовали растения с заднего двора

Опубликовано 27.05.2024 автором Катерина Подолецких
И предложили угадать, что за это. Внимание это не купырь, а ядовитый болиголов!!! Посмотрите как похож и еще раз напоминаю, что через интернет можно заинтересоваться растением, а доступ к нему нужно получить из рук в руки. Ближайшие экскурсии 8 июня в Лесных садах. Регистрируйтесь https://foodforest.ru/serenityjune Цена ошибки между купырем и болиголовом — жизнь. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Набор трав для зеленого омлета

Опубликовано 27.05.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады шнитт-лук, лист одуванчика, купырь, сныть. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Будлея Давида

Опубликовано 26.05.2024 автором Георгий Афанасьев
Будлея Давида Buddleia davidii Другие название, Будлея называемая летней сиренью, кустом бабочек. Мощный кустарник родом из Китая и Японии, где она достигает 5 метров в высоту. В холодном климате часто обмерзает до земли и заново отрастает за год до -2,5 метров. Вымерзание происходит при -15 до -20 ° C . Декоративное растение. Цветение обильное на однолетнем приросте. Весной, как только закончатся заморозки, кустарник обычно подвергают жесткой обрезке, чтобы стимулировать новый рост. Энтомология. Растение привлекает множество бабочек, которые находят на ней питание. В том числе бабочкам монархам, во время их миграции. Сорта с белыми цветами считаются более предпочтительными для бабочек. Агротехника. Размножается семенами и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закаты у нас красивые

Опубликовано 26.05.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат дня

Опубликовано 26.05.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Любисток, горчица салатная, купырь, репа листовая. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сами с усами

Опубликовано 26.05.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня был на местной ярмарке, докупил рассады однолетних растений

Опубликовано 26.05.2024 автором Катерина Подолецких
Спрашиваю, сальвия почем? Дайте портулак, а петунья двуцветная есть, виола осталась? Это иссоп какого цвета… Рядом покупательница — мне этих красненьких 10 шт, этих мохнатых 5 и как елочка 3 штуки.Тут понимаешь, множество историй, о том, что знание имен это знание сути вещи. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический квест

Опубликовано 24.05.2024 автором Катерина Подолецких
Растение с нежным медовым запахом #ЛесныеСады Узнаете? (Без он-лайн определителей? ) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Валериана любит определенные условия для роста

Опубликовано 23.05.2024 автором Катерина Подолецких
Это растение с удовольствием разрастается во влажных биотопах. Недалеко от воды, возле водоотводной канавы, оно не будет стоять по колено в воде, но и пригорок это не место где его можно вырастить. А вот возле ручья, речки, или на пойменном лугу — у вас будет целая плантация валерианы лекарственной. Это указывает и на то место где ее стоит искать в природе. Хотя стратегия предлагаемая мною — постарайтесь приручить это растение на своей земле.Лучше растет на освещенных участках где повышенный уровень влажности. Растение высокое 1,5 и более метра ростом. Цветет белыми мелкими цветочками (иногда розовыми и даже бледно-фиолетовыми). С 1 по (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семена валерианы. Успокаивающие растения

Опубликовано 23.05.2024 автором Катерина Подолецких
Семена у валерианы очень мелкие: 1000 семян валерианы весит всего 0,4-0,5 грамма. Мелкие и переносимые ветром семена характерны для сорных растений, которым валериана и является.Почему же одуванчик мы видим вокруг себя, а валериану нет? Этому несколько причин. Во первых, «в лицо» это растение знает не так уж и много людей. Остальные пройдут мимо и не обратят внимание.Заготовка валерианы производится с выкапыванием растения — ведь нужны корни. И при хищническом сборе — природные плантации могут быть выведены под ноль. В некоторых регионах она в красной книге.И третья причина — сокращается количество мест — биотопов для ее роста. Как вырастить валериану на (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А вы знакомы с валерианой не в виде аптечной настойки?

Опубликовано 23.05.2024 автором Катерина Подолецких
Это интересное растение и к тому же растет как сорняк. У него все признаки — мелкие семена с парашутиками, которые разносит ветер. Семена в подходящих условиях легко всходят. Когда я научился узнавать валериану, то стал замечать иногда целые поляны этого растения, растущего так просто возле дороги. Интересно, что все едут мимо и не знают, что тут аптека под ногами. с 1 по 12 июня он-лайн мы будем обучать как узнавать растения с успокаивающим действием. В том числе покажем и валериану.А 8 июня будет практическое занятие, где из рук в руки передадим навык опознавать эти растения. И это для вас будет (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовимся к он-лайн курсу и Дню трав по теме «Успокаивающие растения»

Опубликовано 22.05.2024 автором Катерина Подолецких
Хотел сделать дегустацию чаев на основе этих растений.Но потом задумался, на день трав многие же за рулем приедут.Как на них повлияет такой чай? Нужно обдумать. Как поступить. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня какой то день даров

Опубликовано 21.05.2024 автором Катерина Подолецких
Плиев Хусейн, мой ученик (стажировался и работал у меня в период, когда я вел Экспертный клуб Министерства промышленности и Энергетики) перевел часть суммы на издание книги. «Проектирование биоценозов» мы стали на шаг ближе к публикации.Благодарю. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Донат от Александра из Вятки

Опубликовано 21.05.2024 автором Катерина Подолецких
Публикация. Спасибо.Сегодня позвонил Александр из Вятки. Расспросил, как готовится издание книги.И перечислил посильную часть суммы на поддержку печати книги.Это очень приятно. Тем более, что Александр приезжал к нам волонтером, гостил в Лесных садах. И из его рук вышло новое крыльцо на входе в дом и переделанный стол из массива. Так что вспоминаем добрым словом Александра многократно. Благодарю.Сегодня книга как раз придет от корректоров. Еще один этап пройден. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий