Архив рубрики: Общий дизайн

После недели дождей спаржа начала снова расти. #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Наконец участок заселили жабы. Уже хотел завозить:) #ЛесныеСады (далее…)

Список из 72 растений, обязательных к выращиванию, по изданному в 800 году Карлом Великим «Капитулярию для поместий». Я сам не пересчитывал, но в литературе о Капитулярии везде упоминается именно что в списке 72 растения. Интересно проверить. Цитата » Желаем, чтобы … Читать далее →

https://foodforest.ru/bigherbday2022 Что в программе? Кто хочет провести субботу в увлекательном погружении в мир трав?Экскурсии, мастер-классы. Вкусный обед. Дегустация меда и съедобных цветов, все это в субботу 13 августа. Будет мастер класс по природной косметике, в результате которого вы увезете с … Читать далее →

Виноградные усики прекрасное витаминное средство, по вкусу заменитель щавеля. Очень кислые, можно добавлять в салаты слабую кислинку, или варить зеленый борщ. Это только для самых молодых, пока они не обвили что то и не одеревенели. #ЛесныеСады (далее…)

До сбора винограда еще месяц, а лист уже 3-й раз собираем #ЛесныеСады (далее…)

Чемерица чёрная, или Кукольник (лат. Veratrum nigrum) Растение посеянное из семян зацветает в июле-августе на 16-30 год своей жизни, живет до 50 лет и дольше. Растение для неторопливых и уверенных в том, что в будущем кто то продолжит их дело. Растение … Читать далее →

В 1735 году Анной Иоанновной издан указ об отводе удобных казенных земель для посева лесов и об обязанности частных владельцев в собственных дачах сеять леса. Неисполнение этого указа влекло за собой отъем у владельцев земель, годных для лесоразведения и передачу … Читать далее →

https://foodforest.ru/bigherbday2022 Экскурсии, мастер-классы. Вкусный обед. Дегустация меда и съедобных цветов, все это в субботу 13 августа. Будет мастер класс по природной косметике, в результате которого вы увезете с собой баночку скраба из трав и меда, который сами и сделаете. (далее…)

#ЛесныеСады https://foodforest.ru/bigherbday2022 (далее…)

Ее поставляют только мужскими растениями и вот затесалось одна девчонка случайно, как ошибка продавца голландского сорта . #ЛесныеСады (далее…)

Забейте в календарь! Вы изучили горы книг и хотите проверить знание растений на практике? Приезжайте на соревнование, соберите команду и поборитесь за одно из призовых мест. Страничка регистрации позже. Кто хочет оставляйте комментарии что бы не потерять объявление #ЛесныеСадыhttps://foodforest.ru/bigherbday2022 (далее…)

#ЛесныеСадыhttps://foodforest.ru/bigherbday2022 (далее…)

(далее…)

Особенность деятельности человека в том, что он научился и настойчиво создает в больших объемах вещества и предметы, которые исключены из биологических, природных циклов. А часто для созданных человеком веществ и предметов еще не существует соответствующего биоцикла. Очень сильные яды, вроде … Читать далее →

Тыква (лат. Cucurbita pépo) Цветки тыквы собирают как мужские так и женские. Пищевое растение. В пищу используют: цветки, мякоть и семена тыквы, кроме того из корки делают цукаты. Цветки тыквы можно есть сырыми. Цветки можно фаршировать различными начинками из мяса, … Читать далее →

Есть еще 4 места для участников. Приезжайте. https://foodforest.ru/herbday2022 страница регистрации Приглашаем на День трав в пятницу 5 августа. Мы вместе познакомимся с новыми растениями, отлично погуляем, поедим, сами заферментируем чай из иван-чая или листьев малины (накануне мероприятия посмотрим, что лучше), … Читать далее →

Во первых, мы открываем Кружок «Лесных садов». Это клуб друзей, тех кому нравится наша деятельность и кто хотел бы поддержать нас и активно принимать участие. Участие в формате подписки, 1000 рублей в месяц.1/ 4 августа выступление по теме «Дикий чай … Читать далее →

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) Растение травянистый долгожитель, живет до 30 лет. Биотоп. Сухие светлые места в основном пригорки или любое повышение уровня почвы. В замокающих, влажных местах не растет. Пряное растение. Добавляется в небольших количествах как пряно-ароматическая добавка к жирным … Читать далее →

(далее…)

Мы вместе познакомимся с новыми растениями, отлично погуляем, поедим, сами заферментируем чай из иван-чая или листьев малины (накануне мероприятия посмотрим, что лучше), сделаем натуральный скраб на травах, еще поедим, пообщаемся и узнаем много нового о живых системах. Все гости Дня … Читать далее →

К примеру ДДТ был создан в 1939 г. швейцарским химиком Паулем Мюллером как смесь хлора с углеводородами. «С 1941 по 1979 г. в мире было произведено 4,5 млн тонн ДДТ — почти по килограмму на каждого живущего человека, будто то … Читать далее →

Сейчас обдумываю утверждения Саймона «сырьё всегда дешевле труда». Действительно в биоэкономике, где в начале пути прирост биомассы сырье на старте может ничего не стоить, но человеческий труд по сбору, переработке его задирает стоимость до небес. И если человеческий труд может … Читать далее →

Значительная часть практики нашего планирования в Лесных садах основывается на признании — коэволюции человека и других живых существ. Это объясняет почему биохимия наперстянки или мухомора так целенаправленно действует на организм, а часто и на психику человека. Коэволюция = «Координированное изменение … Читать далее →

https://vk.com/video/playlist/-27770677_3?section=playlist_3&z=video-27770677_456239606%2Fclub27770677%2Fpl_-27770677_3 (далее…)

Мы планировали попробовать специю сумах, выращенную в Лесных садах. Однако на сегодня все семена полностью съедены какими-то птицами. Цветоносы на которых, начале были цветы, а позже завязались семена полностью голые. Видимо в следующем году нужно как-то сеткой защитить растения , … Читать далее →

Автор Георгий Афанасьев.Ведущая Елена Андреева.https://www.youtube.com/watch?v=A8o24FGiZcQКаждый день мы встречаемся с растительным миром — в парках, диких уголках природы, садах, огородах, на улице и, в наших домах.Но понимаем ли мы роль растений для человека и природы в целом?Сегодня в эфире мы рассмотрим … Читать далее →

«Непреодолимая проблема, связанная с истощением качества пищевых продуктов из-за истощения минеральных веществ в почве.» Хотя, конечно наш подход. состоит в том, что бы обращать внимание не на химический анализ, а на биоценозный. Порождающая структура — это объем и структура жизни … Читать далее →

Сегодня цитировал Вестона Прайса Глава 20 из книги «Питание и физическая дегенерация». http://method-estate.com/archives/8229 «Большая часть мировой торговли связана с транспортировкой химических элементов в виде пищевых продуктов, главными из которых являются кальций и фосфор. Археологические раскопки для цивилизации (Pecos Pueblo) с … Читать далее →

(далее…)

Мы собираем коллекции чайных и пряных растений — покупаем посадочные материалы, обмениваемся, сотрудничаем с ботаническими садами. Одна из целей состоит в том, чтобы «на выходе» получать готовые к расселению по всей нашей климатической зоне растения с отличными свойствами. Далеко не … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Отзыв от нашего гостя, который как волонтер оказал много помощи Лесным садам «Ферма » Лесные сады». Тульская область.Чудесное место. Теплая ,уютная и легкая атмосфера! Много интересной и полезной информации!!!Гречневая каша с изюмом — открытие для меня! Рекомендую всем! Очень вкусно … Читать далее →

Цветы в салат, молодые побеги можно готовить. #ЛесныеСады (далее…)

Лабазник обыкновенный (F. vulgaris; ранее наз. F. hexapetala) Биотоп. Суходолье, растение степное, растет на склонах в верхней их части, на сухих лугах. По место роста прямая противоположность лабазнику вязолистному, который предпочитает влажные, почти заболоченные территории. Медонос. Во время цветения распространяет … Читать далее →

Василек не такое уж и безобидное растение он опасен для домашнего скота. Опушение василька при поедании в пищеварительной системе овец, козлов образуют безоаровый камень. Фитобезоар образуется за счет обрастания растительного пуха минеральными веществами, в основном гидрофосфатом кальция. В итоге возникает … Читать далее →

Он опасен для домашнего скота и доя домашних животных. Опушение василька при поедании в пищеварительной системе овец, козлов образуют безоаровый камень. Фитобезоар образуется за счет обрастания растительного пуха минеральными веществами, в основном гидрофосфатом кальция. В итоге возникает непроходимость кишечника, животное … Читать далее →

Василёк синий (лат. Centauréa cyánus) Сорное растение. Василёк является спутником полей, обрабатываемых человеком. Причём именно в тех местах где выращивали зерновые культуры, его семена научились маскироваться и воспроизводиться вместе с урожаем зерновых . Опасное для домашнего скота. Опушение василька при … Читать далее →

Тмин обыкновенный (лат. Carum carvi) Биотоп. Растение приморских степей, любит жаркий, сухой климат, в котором накапливает максимум ароматических веществ. Однако, черный тмин выращиваемый в центральной и северной Европе в два раза ароматнее белого тмина, который выращивается в Египте, Сирии. Это … Читать далее →

Добрый день, вы наверно знаете, что мы проводим «День трав» с экскурсиями и мастер-классами. Может кому то из ваших знакомых будет интересно? https://foodforest.ru/herbday2022 Ближайший в субботу 16 июля.Вот отзывы участниковhttps://vk.com/wall66230543_3346https://vk.com/wall66230543_3278 (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Наша коллекция красильных растений. #ЛесныеСады Дрок красильный, или Дрок кровожадный (лат. Genīsta tinctōria) Красильное растение. Само название красильный — указывает на традиционное использование растения для окраски тканей. У всех растений с латинским имением tinctoria — есть красильные свойства. Дрок окрашивает … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Козлобородник луговой (лат. Tragopogon pratensis)  Растение двухлетнее, осенью первого года и до ранней весны второго года жизни — можно копать корень и использовать его в пищу. Пищевое растение. растение двухлетнее, и корень во время цветения уже не съедобный. Семена если … Читать далее →

https://foodforest.ru/humus Просьба зарегистрироваться — тем кто хочет участвовать. И передать ссылку тем из знакомых кому может быть интересно. (далее…)

И можете делиться находками из этой книги здесь в канале. ссылка на интернет скачивание легко ищется в поисковике. (далее…)

Работы 4 часа в день, с культурными растениями и дикоросами. #ЛесныеСады ссылку дублирую в шапке профиля https://foodforest.ru/volunteers (далее…)

#ЛесныхСадах (далее…)

Зверобой растение содержащее вещества антидепрессанты. Смотрите Азбуку растений от Лесных садов #ЛесныеСады (далее…)

Первый отечественный сорт ирги «Звездная Ночь» создал Хромов Николай Владимирович, Мичуринск. Ирга (лат.Amelánchier) Ирга канадская (лат. Amelanchier canadensis) Пищевое применение. С свежем виде можно есть плоды прямо с растения, соревнуясь с птицами, которые склевывают иргу еще быстрее. Плоды похожи на … Читать далее →

19-23.07. Сообщите кого интересует участие. Оргсбор — 1 тыс рублей, 5 дней. (далее…)

Морозостойкая, вкусная, обильная по урожаю. Лист ферментированный и сушеные плоды можно заваривать в чай. (далее…)

Долго не получалось вырастить желтый мангольд #ЛесныеСады До сих пор количество сортов листовой свёклы и даже ее расцветок в Европе гораздо более разнообразно, желтые, красные, зеленые, почти белые. В России чаще встречается с красными прожилками (красный мангольд) и полностью с … Читать далее →

Сегодня рагу с листьями винограда дает кроме собственно ягоды еще, а ферментированный лист- идет в заваривание чая, с кислинкой #ЛесныеСады (далее…)

Коллекция северных пряностей. Зреют семена миррис душистой. Много запаха аниса, растение многолетнее #ЛесныеСады (далее…)

Дудник лесной. #ЛесныеСады (далее…)

9 июля 15 наших гостей провели кусочек летних каникул в Лесных садах. Много гуляли, знакомились с диким чаем и северными пряностями, прыгали на рулонах, ферментировали иван-чай, варили собственный универсальный крем на пчелином воске и травах. Еще один День трав мы … Читать далее →

Счастье и здоровье человека напрямую зависит от того, сколько дружелюбных живых существ его окружает. Самый простой показатель — это количество видов растений, с которыми есть непосредственный контакт, потому что ни одно растение не одиноко, оно всегда поддерживает целую экосистему из … Читать далее →

Гости — главная радость любых наших событий. Всю радость и атмосферу создают люди, которые к нам приезжают. На День трав приезжали натуральные киборги, привозили экзоскелеты ProEXO. Кроме шуток, идея хорошая — в этих экзоскелетах нет моторов, они работают за счет … Читать далее →

Чабер горный (лат. Satureja montana) полукустарник из семейства яснотковые с ароматными побегами. Биотоп. Жарко, сухо, солнечно. Химический состав. В облиственных побегах содержатся эфирное масло (около 0,3 %). В масле значительное количество карвакрола (вещества с запахом орегано). Таким образом запах горного чабера составляет … Читать далее →

Для поиска партнеров нужно описать, что ты делаешь и планируешь делать. Вот одно из направлений в Лесных садах» Итак, мы создаем Азбуку растений Лесных садов. Наша Азбука – это собрание знаний о нескольких сотнях растений в виде Азбука растений научит … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

Раздаем. Два мальчика и девочка. Мальчики сильные, девочка умная. Папа лабрадор, мама двортерьер. #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Экзоскелет для длительной работы. #ЛесныеСады (далее…)

К сожалению, только по регистрации. Ссылка на трансляцию будет через регистрацию на Leader-ID. https://leader-id.ru/events/310181 (далее…)

Разве вы из фруктов едите только и ? А почему тогда чай пьете только из одного растения? Вам не кажется удивительным, что едим мы много разных овощей и фруктов, а для самых массовых напитков используем два растения: чай и кофе? … Читать далее →

В субботу 9 и 16 июля проводим День трав.Для угощения будет домашняя лапша #ЛесныеСады (далее…)

Первоначально чагу я настаиваю в холодной воде. В субботу будем пробовать на «День трав» #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Как красиво называется иван-чай на английском — fireweed, огненный сорняк. Иван-чай (также известный как кипрей) и правда особенно хорошо растет на старых лесных пожарищах, где деревья сгорели дотла. #АзбукаРастений#ЛесныеСады (далее…)

Лучшая в полдень, в самую жару. #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Уже к половине близится. Хороший способ остановить время и не допустить приступа ужасного ощущения упущенного лета, которое иногда настигает в последних днях августа — выехать за город и выдохнуть. Можно к нам. Лучше всего волонтером хотя бы на три дня. … Читать далее →

(далее…)

Зимует без укрытия. #ЛесныеСады (далее…)

Внезапно оказалось, что на куртинке чистеца шерстистого (также известного, как овечье ушко) постоянно гудит несколько десятков шмелей. Раньше это растение как-то не казалось таким важным шмелиным медоносом. Вообще, шмели показывают благополучия территории. Там, где с биоценозами все плохо, их не … Читать далее →

При открытии в здании правительства Москвы Точки кипения. Будет трансляция. Ссылку попробую заранее узнать у организаторов. (далее…)

(далее…)

Что бы сложить впечатление о направлениях работ, которые мы ведем в Лесных садах. Вот одно из них (далее…)

Почвопокровники. Цветет половину лета. Хорошо вытесняет сорняки. #ЛесныеСады (далее…)

День трав 2 июля был очень счастливым и наполненным днем. Вообще-то, мы считаем его развлекательным событием для отдыха, вовсе не серьезным семинаром, но уже ко второй экскурсии все участники, которые не прихватили с собой блокноты, попросили выдать бумагу и ручки … Читать далее →

Оказывается. В люцерне 20.1 г белка, а в говядине — 29 г на 100 грамм. Ведем уборку сена. #ЛесныеСады (далее…)

Следующее мероприятие 9 июля и регистрацию на него уже скоро будем закрывать, полная запись. Можем еще взять волонтера на видеофиксацию мастер классов 9.07» тут приводу сам отзыв«А-фи-генский день был у меня вчера! #дороги_Усова #Усова_встречи #Лесные_сады Дорогой муж отвёз меня в … Читать далее →

Растения, которые нарабатывают в течение своей жизни и в определённые периоды жизни фитоэстрогены интересны для нашего проекта — создания в Лесных садах тропы, посвященной материнства и детству.Эстрогены это женские половые гормоны, которые тем не менее нужны и для жизни мужского … Читать далее →

Существует общий подход регенеративного земледелия суть которого в том , что после цикла использовании и сбора продукции территория становится лучше и богаче. Можно это проиллюстрировать на примере процесса сбора девясила в Лесных садах. Казалось бы при сборе корней и корневищ … Читать далее →

Почвопокровники. Растение подходит для формирования зеленых крыш. Очиток ложный (лат. Sédum spurium) есть формы с красными и белыми цветами.#ЛесныеСады (далее…)

Лист кипрея (слева) и золотарника, который иногда собирают вместо иван чая. Завтра на мастер-классе разберем отличия. В программе «Дикий чай» много таких похожих или неразличимых для людей растений. Для многих, все ароматные растения = мята, к примеру путают и мелиссу … Читать далее →

Мордовник шароголовый (круглоголовый) (Echinops sphaerocephalus) Пищевое растение. Молодые (молочной спелости соцветия) очищают, варят и готовят по тем же рецептам, что и артишок за тем исключение, что соцветия мелкие и с ними много мелкой работы по обрезке. Но артишок специально отбирали … Читать далее →

Купил серп, где выбито СССР (интересно подделка или со старых складов )? #ЛесныеСады (далее…)

Гора иван-чая готова к ферментации гостями Дня трав, который пройдет уже завтра. Ферментация — вообще одна из самых модных сейчас гастро-технологий, и она очень отвечает нашим идеям о живых системах: еда готовится за счет работы микробиома, составленного из бактерий, живущих … Читать далее →

Литература:• Лукиша, В.В. Жимолость/В.В. Лукиша. – М.: Лесная промышленность, 1990. – 64 с.• Абрамова, Ж.И. Человек и противоокислительные вещества/Ж.И. Абрамова, Г.И. Оксенгендлер. – Л.:Наука, 1985. – 231 с.• Гидзюк И.К. Синеплодная садовая жимолость Томск 1978• Гидзюк И.К. Жимолость со съедобными … Читать далее →

Сравнительные исследования польских ученых влияния условий пастеризации и стерилизации на примере сока аронии сорта Elliott и голубой жимолости сорта Edulis доказали, что в случае сока жимолости падение показателей содержания антиоксидантных веществ после термообработки менее значительное,чем для аронии. (далее…)

Получается, что в течении дня будет дегустация разных чаев из нашей программы «Дикий чай» мы выбрали 4 моно-чая и два сбора (по 10-12 растений). Все можно будет попробовать в эту субботу 2 июля на территории Лесных садов. А на 9 … Читать далее →

У нас в программе — базовый мастер-класс по ферментации иван-чая. Вкус многих чайных напитков сформирован за счет того, что листья не просто высушили, а сначала ферментировали, благодаря чему раскрылся их настоящий аромат, появилась яркость и терпкость. Если правильно заферментировать, например, … Читать далее →

Мы вырастили из семян кедр сибирский и кедр корейский. Участники «Дня трав» смогут приобрести. Растениям 3 года. #ЛесныеСады (далее…)

Цмин песчанный (бессмертник) сорваный многие годы сохраняет цвет и форму, пряный запах.#ЛесныеСады (далее…)

Будущая специя. Первый раз цветет у нас. #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады Готовясь к мастер-классу по ферементации Иван-чая перечитываю книгу Замятиной «Кухня Робинзона» (всем рекомендую). Вот цитата «корневища иван-чая содержат крахмал, слизь, сахара. Их употребляют как овощ, а сушеные размалывают в муку, которую можно прибавлять в хлеб или печь из нее … Читать далее →

Посвященный дикому чаю, поэтому мы составили целую чайную карту. Хотим показать нашим гостям, насколько напитки из наших местных растений, коллекционных и дикорастущих, могут быть вкусными, интересными и современными. Чайную карту стратегически распределили на три части — приветственный чай, обед, чай … Читать далее →

Цветы отдельно, лист отдельно, стебель отдельно. #ЛесныеСады (далее…)

Довольные, наевшиеся жимолости и собравшие ее огромное количество! (далее…)

Немецкая ювелирная фирма Hemmerle выпустила коллекцию, вдохновленную чайными растениями. Очень красиво — и очень здорово показать, что мята, чабрец и земляника — это настоящие сокровища. Германия, кстати, одна из немногих стран, где повседневно пьют тисаны, в супермаркетах обычно есть большая … Читать далее →

Комбинацией различных методов идентификации индивидуальных соединений удалось выделить 262 вещества из жимолости. Многие исследователи считают хлорогеновую кислоту основным биологически активным компонентом фруктов. Разработан метод выделения хлорогеновой кислоты из жимолости На основании результатов гистологических исследований доказано, что экстракты голубой жимолости способны … Читать далее →

От жары сладкая очень. #ЛесныеСады (далее…)

На «День трав» 2 и 9 июля мы проведем мастер класс, по фермертации. И с собой участники увезут баночки с листом кипрея, который уже дома высушат, спустя 2-3 дня. #ЛесныеСады (далее…)

Ягода сибирская (и с дальнего Востока) по происхождению. Ее мало знают в мире и на юге России. Интересные факты: является сильным пищевым красителем- при разбавлении водой 1: 20 сохраняет окраску напитка. #ЛесныеСады (далее…)

В Лесных садах прошла лекция и мастер-класс по спортивному метанию ножа. Тематика путешествий, выживания в природе, скаутинга — близка идеологии Лесных садов, по использованию всех ресурсов природы, хорошего знания способов жизни в ладу с природой. Вот пресс-релиз «Лекция + мастер-класс … Читать далее →

Можно приехать к нам бесплатно, собрать столько жимолости, сколько сможете и взять себе 20% от собранного. Предоставим парковку, базовые удобства, питьевую воду и место для вашего пикника или обеда. Или можно приехать в платный жимолость-тур — с домашним обедом, экскурсией, … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

В виде ягоды не успеваем съесть — запас на зиму. #ЛесныеСады (далее…)

Эксперимент с инстраграммным-нарядным печеньем с настоящими цветами. Такое любят публиковать в социальных сетях, правда, часто немного лукавя — показывают фотографии еще сырого теста с свежими растениями. Самое главное: брать можно только цветы, в которых вы уверены, лучше свои, и никогда, … Читать далее →

Полистал книгу «Модернистская кухня: искусство и наука готовки» просится появление 7 -го тома про чайные растения. А пока нет такого тома ищите на просторах интернета наш курс «Дикий чай». #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Покажем на «День трав» 2 июля сорта мяты для домашнего лимонада. Мягкий вкус без сильного ментола. #ЛесныеСады (далее…)

Жимолость в каждый дом. Первая грунтовая ягода нашего климата. Все остальное к этому времени или привезено или из парников. #ЛесныеСады Жимолость — это первая 100% грунтовая ягода нашей широты. Потом пойдет грунтовая клубника, смородина, ирга, черемуха обыкновенная и виржинская и … Читать далее →

Наш чайный купаж с таволгой, лепестками подсолнуха, цветками клевера, небольшим количеством зверобоя, ферментированным иван-чаем. Насыщенный слегка фруктовый вкус с некоторой кислинкой. Что интересно — чай не требует добавок или десертов, его интересно пить сам по себе. Еще это наиболее этичный … Читать далее →

Я часто пользуюсь понятием «живое вещество», которое было введено Вернадским. Но у его работы не такая простая судьба. Книга «Живое вещество», написанная в начале 20-х годов опубликована только в 1978 году. И можно заметить, что до сих пор толком не … Читать далее →

«В кустарниковых тундрах масса корней достигает 200-300 центнеров на гектар, что составляет около 80 процентов массы всего растительного покрова. В лесах на долю корней приходится не столь большая часть всей массы растений (15-30 процентов), поскольку слишком велика здесь масса стволов … Читать далее →

https://foodforest.ru/plantsabc?ysclid=l4sbzwu6pq280929039 (далее…)

Сезон жимолости начался. Но с учетом того, что мы закрыли полностью доставку продуктов, как направление работы. Жимолость можно попробовать только приехав к нам. Для этого проводим 2 и 9 июля «День трав» с экскурсиями и мастер-классами. #ЛесныеСады Мы выращиваем исключительно … Читать далее →

Можно пособирать ягоду за процент, из 10 собранных коробочек 2 сможете забрать себе. (20%) (далее…)

В угощение гостей 2 июля включена жимолость. #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Очень вкусное чайное растение из нашей программы «Дикий чай» Лабазник шестилепестковый (лат. Filipéndula vulgáris) #ЛесныеСады (далее…)

Лекции и практические занятия. Обсуждаем и создаем идеальные почвенные условия для роста чайной плантации из разных растений (всего в проекте и учебном курсе «Дикий чай» описано 100 растений нашего климата, используемых как чайные. #ЛесныеСады (далее…)

Одно из простых в выращивании, но не слишком известное чайное растение — бадан. Он дает замечательные ранние листья, когда бОльшая часть участка еще спит и уходит с ними в глубокую зиму. Именно из таких перезимовавших листьев делают тонизирующий и общеукрепляющий … Читать далее →

https://www.facebook.com/events/1066817877594007/?ref=newsfeed&cft[0]=AZVfkBnLfrHfINn7gEfMyr75z_EBwFxDMBMFDPC6IBywTH5ZXJAEkVPnb9KkVhu0DCtF5eurYVenS75QHqwfkhfSvw1xyDdo2kNgLKJj_yBksKsTAnNyhSMR4KRyMmixS2I4mHdADyU_F5rrV9m8oZ9sWa3cMu6AGYHvqp1RseA66Q&tn=H-R (далее…)

(далее…)

Участников практического семинара «Инфраструктура плодородия» угощаем травяными чаями из нашей программы «Дикий чай» #ЛесныеСады (далее…)

Два прекрасных чайных растения. Оба входят в наш курс «Дикий чай» #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады в «День трав» 2 и 9 июля мы проведем мастер класс по ферментации Иван чая. И увезете с собой по баночке ферментированного кипрея. Регистрируйтесь кому интересно. (далее…)

Тысячелистник птармика (лат.Achilléa ptármica) Многолетняя  трава, разрастается корневищами. Биотоп. Лучше будет себя чувствовать на влажных почвах, недалеко от воды. На суходолье и в засушливые годы без полива дает побеги в два-три раза ниже, чем в дождливые. Пищевое растение. Листья в … Читать далее →

Декоративное растение. В общей сложности птармика цветет почти 4 месяца, в нашем климате, это почти все теплое время года. #ЛесныеСады (далее…)

Птармика, начихайте на все. #ЛесныеСады Птармика имеет название «чихотная трава», дело в том, что цветочные корзинки высушенные и измельченные при закладывании в нос вызывают длительное чиханье. Такой метод был очень популярен и рекомендовался врачами еще в 19 веке. Так что … Читать далее →

Монарда дудчатая (лат. Monarda fistulosa) свищевая, так как стебель становится полым, fistulosa означает «полый, как труба». Многие растения у нас используют исключительно в декоративных целях. Хотя за ними стоит история чайного, лекарственного использования. Хороший пример — Монарда дудчатая. Ее привезли … Читать далее →

Тот, что убивает клещей. Окраска бывает светлее и более темная. #ЛесныеСады (далее…)

Смолка клейкая, или Смолка обыкновенная (лат. Viscária vulgáris) Растения включили в две коллекции одна называется «порезники» и вторая «успокаивающее, седативные» так как в народной медицине повторяются указания что смолка используются как мягкая снотворное, средство улучшающее сон. #ЛесныеСады (далее…)

Это было любимое растение соседа Лесных садов Андрея Болотова, первого русского агронома. Болотов заваривал чай из буквицы. Хотя сама трава растения пахнет неприятно, что не очень характерно для семейства яснотковых, в котором собраны самые ароматные травы. Вкус чая «царапающий горло», … Читать далее →

Название. Люцерна хмелевидная (лат.Medicágo lupulína). Народные названия «Медунка хмелевая», «полуклевер». Латинское название Medicágo происходит от греческого означающего Мидиц, «из Мидии». Считалось, что люцерна была завезена из этой территории. (Мидия — это территория современного Ирана). Биотоп. Растение сухих лугов. Бобовое растение. … Читать далее →

Каждый цветок живет один день. #ЛесныеСады (далее…)

Расцветает лаванда. Хорошо перезимовала. #ЛесныеСады (далее…)