Архив рубрики: Общий дизайн

Хорошее, холодостойкое растение. Растет при низких температурах, выдерживает кратковременные заморозки. #ЛесныеСады (далее…)

Петрушка листовая (лат. Petroselinum crispum foliosum) смотри так же Корневая петрушка , корнеплоды. Название каменны сельдерей, в итоге берет название от греческого «петра» (камень). Петрушку на зелень за сезон можно срезать несколько раз (2-3 раза), в конце сезона растение выдергивается … Читать далее →

(далее…)

Дел на 15 минут трудозатрат и примерно 100 рублей на продукты, а эффект — невероятный. Замечательно уютное чаепитие можно устроить. Натереть пол кило морковки, воссоединить эту морковку со стаканом муки, стаканом сахара (или чуть меньше, по вкусу), 3 яйцами, половиной … Читать далее →

Сено — очень важная часть хозяйства, почти как зерно. А еще меня всегда поражает, что, когда рулон хорошего сена (стоимость от 1000 рублей за штуку) превращается в брикеты сена для морских свинок и кроликов, то его цена взлетает в десятки … Читать далее →

В первый год они не клевали белоплодный подсолнух, потом распробовали. Наверно обсуждали они так: белый не значить незрелый, ты просто попробуй. #ЛесныеСады #птицы (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Под крышей места нет. Формируем на улице скирду из рулонов. #ЛесныеСады (далее…)

Помещение, в котором они стоят, довольно темное обычно и без окон, да и расходуется все постоянно, поэтому травы не страдают из-за хранения в прозрачных бутылках. Зато искать и выбирать очень легко. (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Новости селекции. Теперь во всех садовых центрах. (далее…)

Сбор семян #ЛесныеСады (далее…)

На стол обязательно с растительным маслом подавать. Так как содержит жирорастворимые витамины. #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

На этой неделе запишем отдельный мини-курс о том, как создать собственную чайную грядку с разными сортами мяты, какие сорта выбирать, как ее размножать и разводить, а, главное, зачем она нужна. (Спойлер: очень даже нужна, удивительно полезное, ароматное и легкое в … Читать далее →

Научимся отличать и использовать дикорастущие чайные растения. Мята, мелисса, крапива, яснотка, котовник, лист малины. https://foodforest.ru/wildtea #ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады Современные чаи из дикоросов — прежде всего, вкусные и интересные напитки, открывающие новые гастрономические возможности. Еще они полезные, потому что каждое растение содержит витамины и микроэлементы в хорошо усваиваемых формах: годовой круг травяных, веточных и ягодных чаев обеспечивает мощную … Читать далее →

Для рекламы травяных чаев, учебного курса по травяным чаям, волонтерского практикума на чайной плантации какая фотография лучше подойдет? Что посоветуете? #ЛесныеСады #травяныечаи (далее…)

Это собранно с одного «куста». Нужно признать, что далеко не все саженцы мелиссы у нас так выглядят. Важно приметить в чем особенности посадки: место в полутени, грядку положена ферментированная бокашами органика и генетика саженца работает. #ЛесныеСады #чайныеплантации (далее…)

Сколько книг не читай и обучающих видео не смотри. Понять и научиться , чему то можно только в деятельности. Проводим волонтерский практикум по закладке чайной плантации в Лесных садах. https://fb.me/e/1NIjkxmxA Осенние работы на чайной плантации Лесных садов» (далее…)

Раньше, когда мы рассказывали о нашей подписке на корзину фермерских продуктов, люди часто говорили: «Все классно, но нам не нужно столько картошки!» Или: «У вас там баранина бывает, в семье ее никто не ест». Так вот, уже довольно давно мы … Читать далее →

В октябре повторное цветение. #ЛесныеСады (далее…)

Заваривать в чай можно десятки самых разных растений, главное, хорошо понимать, что принесет в напиток каждое из них. Чем-то это похоже на составление духов: важно подобрать базовый вкус чая, выбрать терпкие, фруктовые, освежающие ноты. Занимаемся этим каждый день и приглашаем … Читать далее →

Готовим статью ««Лесные сады» Георгия Афанасьева» совместно с Практиками будущего https://practicingfutures.org Такими словами завершается статья «Мы ищем партнеров с кем можно построить мир на основе принципов живых систем, сотрудничество с которыми будет идти не по принципам конкуренции, а скорее на … Читать далее →

Осенние работы на чайной плантации Лесных садов» (далее…)

Из собранных 30 сортов мяты перезимовали 25. Их черенкуем и размножаем. Зимой будем прикладывать к он-лайн курсу «Дикий чай». Что бы придать аромат обучению. #ЛесныеСады. https://foodforest.ru/wildtea (далее…)

Всем кто желает не путать мяту и мелиссу, чабрец и чабер для вас этот учебный курс от Наталия Замятина и Лесные сады https://foodforest.ru/wildtea (далее…)

В программе — экскурсия с учетом птиц, лекция про бердвотчинг, мастер класс по изготовлению домиков для птиц. https://foodforest.ru/birdwatching2020 (далее…)

Один неимоверно креативный английский фермер предлагает подключить к вашему совещанию в zoom одну из своих коз. У разных коз разный характер, но, в общем, все они демонстрируют те или иные классические качества коллеги на удаленке: будут перебивать, отвлекаться, внезапно поворачиваться … Читать далее →

В первый день длинных каникул. День птиц в Лесных садах (далее…)

Такие же пазухи крепления к стволу. И осенью листья дружно опадают отделяясь от ствола целой «пальмовой ветвью». Растение из нашей программы «Адаптогены». #ЛесныеСады (далее…)

В этом году и сам виноград собрали и лист на чай. Усики виноградные на салат. Когда лист собирал, подумал, что виноград щедро почву листом осыпает осенью, очень бысто в отличии от деревьев наращивает биомассу, и можно представить себе именно виноград … Читать далее →

Приезжайте к нам, мы проводим День птиц: можно будет научиться находить и различать множество птиц нашего региона, узнавать их голоса, поучаствовать в программе учета. Эта поездка может стать началом потрясающего современного хобби — любительского наблюдения за птицами, известного также как … Читать далее →

Тесты по определению птиц приоткрывают для новичков мир разнообразия пернатых наших родных мест https://academtest.ru/?fbclid=IwAR3cvnbg-Tw0g9-WEY2LdVOwUKHuTDHhwd4UDvSZUuLxpxAq1dUrpg9tRYk (далее…)

В этом году у нас начали изобильно расти все травы, которые до этого мы размножали из одного-двух экземпляров или выращивали из семян, потом снова размножали, чтобы получились товарные количества. Коллекция превращается в плантацию. Наши купажи — это полноценные чаи с … Читать далее →

Плоды и осенний лист аронии , лепестки розы. #ЛесныеСады (далее…)

Добавки в осенний чай, лист смородины альпийской , лист земляники, лист аронии. #ЛесныеСады (далее…)

Что их готовят «как артишоки». Нужна какая то служба проверки таких утверждений. Была подобная передача по развеиванию иллюзий на телевидении (но про мифы в технике). Будет время попробую приготовить, в эту теплую осень мордовник новые дал побеги с новыми соцветиями … Читать далее →

Будем расширяться. Модель Лесных садов: 1/ единичное растение. Зимовка, присматриваемся как растет, хочет ли у нас жить, 2/ размножаем (делением корневищ или черенкованием) переходим на десятки растений 3/ сбор семян (или черенкование для сортовых растений) — и далее можно закладывать … Читать далее →

В свой день рождения 26 сентября я пересмотрел архив за первую часть 2020 года и добавил 20 сборных фотографий многие из которых не были еще опубликованы. (далее…)

https://www.facebook.com/events/685329862103375/?ref=newsfeed (далее…)

3 октября мы проводим практикум «Учет птиц в Лесных садах. Польза птиц для природного земледелия». Записывайтесь и приезжайте. Приглашение действительно только для друзей, которых я лично знаю и для друзей-друзей (по их рекомендации). На мероприятии будет пару мест для волонтеров, … Читать далее →

И еще на посев соберем семена. Несмотря на то что растение однолетнее за сезон создает огромную массу листвы, ветвей. И что не часто у однолетников — поздней осенью и корни можно заготовить. «августе, плоды в сентябре-октябре, корни поздней осенью.» растение … Читать далее →

Если сравнивать. Вкус, разнообразие применения, питательность, удобство собирать и хранить- все будет на чаше весов с картофелем. И для примера пока я собрал полведра стахиса, рядом со мной собрали мешок картофеля. Но есть одно соображение. А почему нужно выбирать? Или … Читать далее →

Собрать и не попробовать? Удержаться невозможно. #ЛесныеСады (далее…)

#лесныеСады (далее…)

Apd Сегодня заканчиваем сбор картофеля. Только для друзей и друзей- друзей. «Добрый день. Начали уборку картофеля. Кто хочет запасти на зиму мешок — другой может помочь со сбором картофеля. Копаем трактором, но собирать в мешки нужно все таки руками. Нужна … Читать далее →

Алтей армянский (лат. Althaéa armeniáca). Корневище многоглавое, короткое, деревянистое. Несколько отличий от хатьма и мальвы лесной. Тычинки фиолетовые. Чашечка двойная, внутренних лепестков 5, наружных — 9-12. Коллекция Лесных садов. #лесныеСады (далее…)

Спасибо Наталия Замятина подарок получил. (Мускатный шалфей передал) (далее…)

После 5 дней дождя на бывшем скотопрогоне разрослись шампиньоны. #ЛесныеСады (далее…)

Один из сортов коллекции. #ЛесныеСады (далее…)

Мало кто ест брюкву регулярно, а многие и не пробовали вовсе. #лесныеСады (далее…)

Аскетичная еда для волонтеров на Практикуме по чайным растениям в Лесных садах. Шарлотка. Яблоки пошли. #ЛесныеСады (далее…)

Печенье овсяное, приготовленное в дровяной печи. Аскетичная еда волонтеров 2. Практикум по чайным растениям. #ЛесныеСады (далее…)

Попробуем размножить. #ЛесныеСады (далее…)

Кровохлебка лекарственая (Sanguisorba officinalis) #ЛесныеСады (далее…)

Продукт плохо хранящийся, плохо транспортируемый. Есть его хорошо сразу после «выкопал-помыл». Хрустящий, приятный на вкус корешок чистеца болотного. #ЛесныеСады (далее…)

Эта мята мне напоминает запах детства — жвачку Wrigley’s Spearmint. Правда очень похоже. Может мне случайно достался тот самый сорт (из 1500 разных других сортов мяты). А с создателем вкуса была интересная история. Уильям Ригли продавал мыло и дарил разрыхлители … Читать далее →

Всех запугали гликемическими индексами и картофель стал «презираем» среди городской просвещенной публики. А зря, тут по-моему повторится история как было с «борьбой с холестерином». Домашняя картошка. Вкусно. Особенно с таким хвостиком, собранная вручную. #ЛесныеСады (далее…)

Чеснок (лат. Állium satívum)  У чеснока посевного выделяют два подвида. Но в мире культивируется много сотен сортов. К примеру только в Российском реестре сортов зарегистрировано 87 записей. Сорта чеснока делятся на две группы: с твердой и мягкой шейкой. Твердые сорта обычно … Читать далее →

Мы подготовили набор из меда, чайных трав и орехов. Угощайтесь, заказ здесь https://foodforest.ru/honeyandtea (далее…)

Два сорта меда нового урожая: очень традиционный жидкий мед на основе липы и густой неочищенный мед из донника, мяты, вишни. К меду мы подобрали два чайных сбора: один на основе хорошего цейлонского чая, второй — ферментированный иван-чай с добавками. Оба … Читать далее →

Сделали из двух «тарелок» роторной косилки. Это прямой рециклинг. Так как тарелки на косилке пришлось заменить- разбились места крепления. А вот для дров и горящих углей они ещё послужат, толщина металла чуть меньше сантиметра, надеюсь долго прослужат. #ЛесныеСады (далее…)

Диски были довольно ржавые и пришлось использовать раствор ортофосфорной кислоты для восстановление металла из оксида. (Смешна часть истории, что Е338 это пищевая добавка как раз из ортофосфорной кислоты. И эта пищевая добавка входит в известный прохладительный напиток. Не даром говорили, … Читать далее →

Запах прекрасный. Только нужно на зимовку растение в дом забирать, а потом за лето отрастают огромные пышные листья. #ЛесныеСады (далее…)

Хмель забрался в теплицу и дал второй урожай. Хочу попробовать «хмельные подушки» сделать. #лесныеСады (далее…)

Одна из важнейших целей владельца — обеспечить круглогодичноть почвенной жизни, круглогодичноть почвообразования и поддержания плодородия. Но! На 99,9% земельных участках это сегодня не достигнуто и даже цель такая не поставлена. А зря. Вот пример на фото что делают черви при … Читать далее →

Последние деньки, когда можно собрать полынь горькую. Ее можно положить в будку, в подстилку животному, или зашить в его домашний матрас. Хорошая защита от разного рода паразитов и не только блох, но и микро клещей. #ЛесныеСады (далее…)

Зажжем с 14 сентября на волонтерском практикуме. #ЛесныеСады (далее…)

Марк Кукушкин написал книгу про костры. У него они имеют значение для формирования «племени», как место разрешения самых основных вопросов. Как мы без такого места жили? #лесныеСады Марк Кукушкин Artur Rykalin Сергей Смирнов (далее…)

Деревня. Вечер. Суровый ужин. #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Некоторые лилии формируют живые и готовые к посадке микро лилии не под землей, а прямо на стеблях. В сентябре пора их высаживать. В этой горстке часть «бульбушек» уже с корнями, часть без них. Которые еще не обзавелись корешками — нужно … Читать далее →

Плотва и уклейка. Мелкие речные рыбешки, которые клюют без остановки, так что сушат их вязанками. Уклейка практически совсем без различимой нами чешуи, и ее можно есть не очищая, плотвичка с заметной чешуей и рыбка не такая жирная, посуше, да и … Читать далее →

На волонтерском практикуме с 14 сентября все можно попробовать https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4136850416329682&set=a.1038620996152655&type=3 (далее…)

И кстати определитель автоматические подсовывают насекомых как варианты идентификации. Это о качестве текущего искусственного интеллекта. #ЛесныеСады (далее…)

Еще не все семена собрали, а он опять. Говорят многие растения повторно цветут этой осенью. У вас в саду есть такие повторяшки? #лесныеСады (далее…)

При нарезке обратил внимание, что стебель регулярно делится на три. Такая троичность конечно не могла не быть замечена в культурах, где троица — очень важный концепт. Возможно не даром дягиль выращивали повсеместно в монастырях? Да и латинское название впечатляет Angélica … Читать далее →

Название на слуху. Точно слышали #ЛесныеСады (далее…)

Название на слуху. Точно слышали #ЛесныеСады (далее…)

Аромат — такой, что руки, которыми брал стебли полдня пахнут. Буду цукаты делать. В фармакопии (пока дягиль там был, а в ряде стран он и остался) примеряется в том числе при бронхите #ЛесныеСады (далее…)

И это не насмешливое название. Козявка тысячелистниковая, или пижмовая козявка (лат. Galeruca tanaceti) #ЛесныеСады (далее…)

Наездник- насекомое энтомофаг, помогает контролировать численность других насекомых. Около 100 тыс видов наездников в мире. Настоящие наездники, или наездники-ихневмониды (Ichneumonidae) #лесныеСады (далее…)

Гринделия (лат. Grindélia) — род много-, дву- или однолетних, травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae). Род назван в честь ботаника Давида Иеронима Гринделя (1776—1836).#лесныесады (далее…)

При изготовлении иван-чая остаются верхушки. И они, если им дать полежать дозревают и пушатся семенами. Иван чай, имеет легкие с пушинкой для переносом ветром семена как в фильме Аватар разлетаются семена дерева Эйва. Вот попробовал посадку сделать семенами (ну как … Читать далее →

Люцерна почву улучшающее растение. Симбиотические бактерии поселяются в домиках, которые строит им люцерна на своих корнях. #ЛесныеСады (далее…)

Бузульник, или Лигулярия, или Лигулария (лат. Ligulária) #ЛесныеСады (далее…)

Уточнение. С 14 сентября заезд 2 места осталось. Кто свододен в течении рабочей недели, смодкт наслаждаться индивидуальным обучением двух мастеров. Upd на выходные с 18-20 осталось 2 места, а с 14 все еще 5 мест есть С 14 по 20 … Читать далее →

Осень все возвращаются из разных поездок (в этом году не очень дальних). И хочу напомнить — продлите или оформите впервые подписку на доставку продуктов у Лесных садов. https://foodforest.ru #лесныеСады (далее…)

Глазу виден прямой крест вокруг лунного диска. А на фото вот так. #ЛесныеСады (далее…)

Henry Burgess The Head of the NERC Arctic Office (British Antarctic Survey) in Cambridge Ирина Шрейбер Д.физ.-мат.н., научный сотрудник Европейского центра ядерных исследований (ЦЕРН, Женева) Максим Киселев PPhD (Yale), Professor of the Practice; Mentor, SKOLKOVO Foundation; Center for Entrepreneurship and … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

#лесныеСады О ежевике подробно http://method-estate.com/archives/16179 (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

Персеиды хорошо видны в августе. Пик потока в районе 11-12-13 августа уже прошел, но если есть место с небом не засвеченным городом можно увидеть несколько «звезд» и загадать желание. Много метеоров можно увидеть по 24 августа (а начинался период наблюдения … Читать далее →

Задания дня: Сбор ягоды сортовой ежевики, лист ежевики лесной, сбор цветочных лепестков подсолнуха, мяту луговую. #ЛесныеСады (далее…)

Цветочные лепестки подсолнуха, лист малины лесной (не ферментированный). В нашем списке растений для чайных напитков их более 100. И что важно, это не противопоставление чайному кусту. А существенное дополнение. Мы сами делаем смеси с зеленым и с черным чаем, рекомендуем … Читать далее →

Начался сбор ежевики, это пока сигнальный урожай. #ЛесныеСады (далее…)

Аромат непередаваемый. #лесныеСады (далее…)

(далее…)

Пряное растение, краснокнижное. Хорошо адаптировано к нашим условиям, любит увлажненные почвы #лесныеСады (далее…)

! Список сформирован, прием заявок на этот заезд завершен. Можно оставить контакты на следующие программы. Мы собрали заявки от волонтеров, сегодня список утрясем и закроем запись. Сбор чайных растений 22-28 августа. 7 дней под руководством травницы Мария Дьяченко. Обучение в … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

1. Личное знакомство со мной (в оффлайн) или рекомендатель, который знает и меня и волонтера лично. Это цепочка доверия и рекомендаций. 2. Хорошее доброе настроение и настрой получать пользу и удовольствие от волонтерства в Лесных садах. 3. Личный интерес к … Читать далее →

Корень лопуха, корень одуванчика и пастернак (или белый корень). #лесныеСады (далее…)

Лекция, прогулка, сбор дикоросов, приготовление, дегустация… наслаждение вкусом. Такой был сегодня день. Илья Деведжиан Мария Дьяченко Сегодня прошел однодневный семинар «Съедобные дикоросы в Лесных садах: Август». (далее…)

Культивация и сбор, точное определение, полезные свойства, заготовка и приготовление таких купажей, которые хочется пить каждый день, потому что это очень вкусно. Мы снимаем лекции, растения в природе и отдельные ролики по работе с каждым из них, технологии заготовки и … Читать далее →

Записываем видео с описанием чайных растений. Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Сейчас на столе рядом мелисса и котовник. Эти растения многие путают. В видео для новичков будут даны 3-4 признака, по которым они отличаются. #лесныеСады Наталия Замятина (далее…)

Началась школа по Чайным растениям в Лесных садах. Делаем фото-гербарий. На фото растение, которое широко вошло в использование после «бостонского чаепития» «Индейский чай – это напиток из цветков монарды (Monarda). Еще его называют «Чай Освего» по названию индейского племени Северной … Читать далее →

Многие мои знакомые профессионально занимаются целительством. С праздником. #ЛесныеСады Наталия ЗамятинаОльга Данилюк Елена Корсун Alexey Danilov (далее…)

Судя по выступлению Билла Гейтса — климатические изменения. «Основатель Microsoft считает, что человечеству нужны новые инструменты для борьбы с изменением климата, например новые способы производства электричества, производства вещей, выращивания продуктов питания, поддержания прохлады и тепла в домах.» Что можно добавить … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

Жирный деревенский творог, сливочное масло, молоко, молодой сыр, сметана, четыре вида кисломолочных продуктов, яйца. Все для крепких костей и здоровых зубов. Можно купить одну корзину или подписаться на пять недель. Когда-то мы сделали эту корзину специально для нескольких подписчиков, которые … Читать далее →

Чай из ферментированных листьев винограда. И еще несколько десятков растений из которых получается чайный напиток мы изучим под руководством Наталия Замятина с 9 по 15 августа. Будем делать видеозаписи занятий. Нужен кстати волонтер на съемку. (далее…)

Хороший сорт красной смородины купили пару лет назад вместе с жимолостью. Брали в том же питомнике на севере Томской области. Не высокие, урожайные кусты. Несколько кустов дают ведро смородины. #лесныеСады (далее…)

Растение в том числе используется для лечения заболеваний дыхательных путей. По литературе известно, что сухой корень давали ребенку для жевания при прорезывания зубов. #лесныеСады (далее…)

Наталия Замятина Тема школы будет «Чайные растения: культивируемые и дикорастущие». Нужны волонтеры на срок от 3 до 7 дней. Программа: День Три вида активностей: — лекция — Прогулка со сбором и определением растений — Мастер-классы по приготовлению чаев, составлению коллекций. … Читать далее →

#лесныеСады (далее…)

Не знаю, может их дерево завалило или еще какое событие. Сидит аист и голову опускает смотрит под ноги- думает, можно ли тут сложить гнездо или опора слишком узкая. Многолетние гнездовья аистов бывают очень крупные 1,5 метра в диаметре, тяжелые — … Читать далее →

Наши медовые посадки. И не только медовые- скорее многоцелевые. #ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Посажена на разработанной залежи 20-25 лет не было там картошки. И все равно жук прилетел, размножился- пришлось собирать кладки и вышедших личинок. И это при том, что жук не зимовал на поле. Вообщем с боем отобрали у жука первую молодую … Читать далее →

#ЛесныеСады (далее…)

(далее…)

Даже нельзя их сужать до просто ферм, потому что у нас там и сыроварни, и питомники, и создатели музеев, пчеловоды, рыбоводы, архитекторы, художники, диетологи и авторы высокой кухни, настоящее цветущее сообщество. И мы хотели бы начать делиться теми практическими умениями, … Читать далее →

Лесные сады – это идея устройства земли, название конкретной, принадлежащей мне, территории в Тульской области и наименование сети сотрудничества. Лесные сады это, во-первых, идея земледелия, если читать так «земле-Делие». Такое прочтение возвращает смысл слова, не позволяет его свести к «фермерству» … Читать далее →

Очень хочется что-то такое, может быть, даже в интерьер, а не в виде собственно ворот. (далее…)

Заканчивается сезон сбора. У нас естественные произрастания не очень большие. Пересадка корнями год назад оказалась не удачной. Хочет расти, где сам выбрал. Попробуем золы и углей под корни добавить. Он все же на пожарищах любит селиться. (далее…)

Попробуем посеять их. #лесныеСады (далее…)

В корзине этой недели, кроме всего остального, самые летние овощи, кабачки и баклажаны. Из них можно приготовить тысячи блюд, у нас были запеченные кабачки. Три кабачка порезать на полукольца, поджарить на сковороде. Отдельно обжарить фарш с луком или кусочки любого … Читать далее →

Маленькая синичка — уже желтогрудая, но еще пушистая. Видимо, из поколений синиц, которых мы зимой прикармливаем. Свистит громко! (далее…)

Вот опять прогноз впереди неделя дождей. #лесныеСады (далее…)

#ЛесныеСады (далее…)

#ПланыНаВоскресенье Андрей Гаранин рассказывает, как приготовить открытый пирог на интересном тесте с полезной начинкой. Мы же тушим баранину с травами и чесноком — такую же, как отправилась на этой неделе всем подписчикам. «Всем любителям пиццы и хачапури посвящается#завтрак№18 Корж из … Читать далее →

Донник желтый (Melilotus officinalis) Кроме этого вида так же используются другие виды, например Melilotus altissimus донник рослый. Жизненная формаДонник желтый (Melilotus officinalis) — двулетнее травянистое растение. В первый год жизни оно формирует розетку листьев и развивает мощный стержневой корень, уходящий … Читать далее →

Кнопка, получается, одна из первых жительниц Лесных садов. За 10 рублей купили по случаю, когда вся наша территория была диким полем, заросшим стерней и молодыми березами — никто же не следил за землей лет двадцать. Настоящая деревенская собака получилась: очень … Читать далее →

Там растения перемещались на подвижных корнях, и потом проявили коммуникативные навыки — перестукиваясь с другими сородичами. Вот растение почти, что с такими же агрессивными намерениями. Черная книга- Недотрога. (далее…)

Если у кого то из наших подписчиков есть свободные 1 м2 земли в полутени и хотите иметь такое растение у себя под рукой. Мы отправим вам семена с ближайшей доставкой коробки с продуктами. #лесныеСады (далее…)

На цветы баклажана смотришь, как на сакуру, они такие же красивые и хрупкие. В вазу не поставишь, долго не цветут. Но, в отличие от сакуры, из них вырастают вкусные баклажаны. (далее…)

Настоящий концентрат лета. Сезон короткий, думаю, больше двух недель не будем поставлять — потом уже начнем варить варенье и джем для зимних корзин. И для подписчиков: если хотите, можем заменить очередную поставку коробкой фруктов и ягод — ее здорово на … Читать далее →

Есть два варианта по весу и разнообразию. Цена включает доставку до дома (в пределах МКАД, далее нужно отдел но оговаривать) Ссылка на форму заказа https://foodforest.ru/berries Большая коробка ягод: Земляника 1 стакан Мята 1 пучок Голубика 0,5 кг Ежевика 0,5 кг … Читать далее →

Мы уже давно пьем свой чай: половина порции — хороший черный чай, половина — что по дороге домой сорвали. Каждый раз получается философский напиток, на 100% отражающий «здесь и сейчас» — такого набора, таких растений в такой поре завтра уже … Читать далее →

Цветок захвачен вместе с Северной Америкой переселенцами, привезен в Европу. Прижился, распространился. Рудбекия. #лесныеСады (далее…)

(далее…)

Более знакомое нам, как чайное растение. Но еще и пряное, правда, не нашедшее пока своего места в домашней кулинарии (на кавказе с ним делают мясные соусы и вообще широко применяют), лекарственное. Хорошо зимует, расселяется расползанием. #лесныеСады (далее…)

Мари Рейнольдс. Mary Reynolds Идеологический контекст для проекта «Лесные сады» Фильм «Смелость быть диким». История внутри которой для конкурса садов в Челси перевозится ни много, ни мало, а 500 видов диких растений из Ирландии. Рассказ о жизни реального человека Мэри … Читать далее →

Лапчатка прямостоячая (лат. Potentílla erécta). Лапчатка-узик, или Дубровка. Пряное растение, лекарственное. Биохимия. Лапчатка прямостоячая — сверхнакопитель двух элементов — меди и цинка. (далее…)

Плантацию жимолости разбили три года назад, теперь она вышла на хорошую мощность и будет плодоносить еще лет десять. (далее…)