Кипрей

Опубликовано 16.06.2022 автором Георгий Афанасьев
Иван чай определенный вид кипрея, который называется кипрей узколистный. Его нужно отличать от видов кипрея других видов, например кипрея волосистого, хотя конечно чаще вместо листа кипрея узколистного собирают лист золотарника канадского. Всего в роде киперй 222 вида растений. И используются в жизни человека не только иван-чай, но и другие виды кипрея. Например, кипрей мелкоцветковый (Epilobium parviflorum) используется при болезнях предстательной железы и аденомы простаты. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Незабудка лесная

Опубликовано 16.06.2022 автором Георгий Афанасьев
Название  Незабудка лесная (лат. Myosotis sylvatica) Почему незабудка так называется? Стоит заметить, что смысл название повторяется в разных языках, например по английски Forget-me-Not. Везде повторяется просьбе помнить. В польском название можно перевести как «незапоминайка». В немецком «Vergissmeinnicht», во французском «ne-m’oubliez-pas», в шведском «forgatmigej». Когда римская богиня Флора раздавая названия растениям пропустила маленький, невзрачный цветок, который попросил «Не забудь меня», так его и назвала Флора. Свойсто восстанавливать память людям, подарила богиня этому растению. Многолетник. Разрастается, самосеется вокруг места произрастания. Биотоп. Опушки леса. Фото. Пищевое. Цветы иногда засахаривании и использовали в свежем виде для украшения блюд. Косметика. Красильное. .. Мелиорация. Может использоваться (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Курильский чай

Опубликовано 16.06.2022 автором Георгий Афанасьев
Курильский чай, лапчатка кустарниковая Dasiphora fruticosa, ранее имела название Potentilla fruticosa. Есть еще родственные виды Курильский чай маньчжурский (лат. Dasiphora mandshurica). Есть растения которые прямо так и называются «чай». Точнее в их названии содержится слово чай. Например Иван-чай. Лапчатка именно такое растение, в русском языке называется курильский чай. И не смотря на это до сих пор распространение лапчатки происходит в первую очередь как декоративного растения из которого можно создать изгородь. Лекарственное растение. Витамина С в листьях лапчатки больше чем в лимоне. Чай из него используют как витаминизирующее средство, ранее было очень актуально как средство против цинги. Крепкий отвар листьев оказывает (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные сады

Опубликовано 16.06.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отличие крушины слабительной от крушины ломкой, по плодам узнаете вы их

Опубликовано 15.06.2022 автором Катерина Подолецких
У крушины ломкой плод как бы с двумя носиками. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свита дуба

Опубликовано 15.06.2022 автором Катерина Подолецких
Меня вдохновляет задача собрать коллекцию растений, которые могут расти в светлых дубравах, разреженных полянами и перелесками. Много ягодных и плодовых растений входит в список этой свиты. Среди них есть Крушина. Нас интересует крушина слабительная (жостер слабительный), у него в отличии от крушины ломкой плоды съедобны. Хоть в больших количествах и вызывают тот эффект, который описан в самом названии растения. http://method-estate.com/archives/10240 Жостер слабительный (лат. Rhámnus cathártica). Rhámnus cathártica При сборе в природе важно не спутать с крушиной ольховидной (Rhámnus frangula), плоды у которой ядовитые в отличии от жостера слабительного. (В плодах отличия в том, что у ядовитой крушины плоды выглядят как (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жостер слабительный (Крушина)

Опубликовано 15.06.2022 автором Георгий Афанасьев
Жостер слабительный (лат. Rhámnus cathártica). Rhámnus cathártica При сборе в природе важно не спутать с крушиной ольховидной (Rhámnus frangula), плоды у которой ядовитые в отличии от жостера слабительного. (В плодах отличия в том, что у ядовитой крушины плоды выглядят как будто с двумя носиками. Так же есть существенные отличия по костянке, Справа крушина с ядовитыми плодами Лекарственное растение. В медицине используется как мягкое слабительное. Вещества, вызывающие дробление каловых масс и освобождение толстого кишечника называются антрагликозиды. Такие вещества содержатся во всех частях растения, по этому можно использовать и кору и плоды и лист. Чаще всего собирают созревшие плоды. Антрагликозиды раздражают рецепторы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветок физалиса

Опубликовано 15.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Многолетняя руккола

Опубликовано 15.06.2022 автором Катерина Подолецких
Так цветет многолетняя руккола. Размножаем ее в этом году. #ЛесныеСады Мы собираем коллекцию салатных растений и конечно приоритет отдается растениям дикорастущим и многолетним. На этом пересечении возникают самые нетребовательные к агротехнике растения. Близко к этому идеалу расположена руккола многолетняя или двурядник. Это многолетнее растение, низенький полукустарник у которого листва содержит полную вкусовую копию рукколы , но в отличие от однолетней в нашем климате рукколы двурятдик хорошо зимует и живёт на одном месте много лет. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость

Опубликовано 14.06.2022 автором Катерина Подолецких
Жимолость первая грунтовая ягода в климате 53* северной широты и севернее. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первый в этом году День трав

Опубликовано 14.06.2022 автором Катерина Подолецких
В субботу мы провели первый в этом году День трав. Лучше всего о нем рассказала Алла Кульянова! Спасибо за этот отзыв, для нас он — огромное вдохновение. На следующей неделе 21 июня мы начинаем второй поток нашего серьезного практического семинара по инфраструктурам плодородия, на котором, впрочем, будет место и для чая, трав, прогулок в лучшее время года. Особенно порадовало, что две участницы предыдущего семинара решили пройти его еще раз. Это тоже воодушевляет. Следующий день трав назначим в ближайшее время. О дате сообщим! Отзыв о нашем событии «День трав». Для меня высокой планкой является рассказ о наших растениях профессионалам, таким как (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв о нашем событии «День трав»

Опубликовано 12.06.2022 автором Катерина Подолецких
Для меня высокой планкой является рассказ о наших растениях профессионалам, таким как @АллаКульянова , которая по профессии провизор, преподает фармацевтику лекарственных растений. Казалось бы что нового мы можем сообщить ? И особенно радует, что день трав удался, собрались люди, которые хотят узнавать о растениях и делиться своим знанием. Далее текст от участника дня трав Аллы Кульяновой «Это был удивительный день )) Экоферма #лесныесады с кучищей разных растенюх, растущих… эээ… как бы в культуре, но вроде и как на свободе — пищевые, пряно-ароматные, лекаственные, декоративные, ягодные, почвопокровники и много-много всего… в очередной раз убедилась, что я не знаю об этом ничего (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проводим «День трав» в Лесных садах

Опубликовано 11.06.2022 автором Катерина Подолецких
Экскурсии, мастерские, дегустации блюд из растений. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Герань лесная

Опубликовано 10.06.2022 автором Катерина Подолецких
Лат. Geránium sylváticum#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра у нас экскурсия

Опубликовано 10.06.2022 автором Катерина Подолецких
Если вы хотели приехать, но откладывали. Самое время… Друзья, приглашаю провести вместе часть длинных летних выходных и приехать в субботу, 11 июня к нам. Я проведу экскурсии по съедобным дикоросам и чайным растениям наших широт, также в программе обед (с дикоросами и северными пряностями), чай с медом и вареньями, мастер-класс по созданию натуральной косметики из трав, прогулки. Сбор гостей с 12:00, разъед — в семь вечера. Стоимость по предоплате 2500 рублей, оплата на месте — 3500. Для регистрации напишите в сообщения этой страницы. #ДеньТрав (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в Технопарке ТГПУ им. Л.Н. Толстого

Опубликовано 10.06.2022 автором Катерина Подолецких
Я хоть и владелец сельхозземли, но всегда продвигал городское фермерство как фактор новой урбанизации. Хочу, что бы улица садовая была не просто именем. Во вторник было выступление в Технопарке ТГПУ им. Л.Н. Толстого, обсуждал с участниками летних программ принципы городского фермерства. Городской фермерство — это то, что изменит облик городов примерно в таком же масштабе, как их изменил центральный водопровод и уличное освещение. Выращивание еды на месте ее потребления задаст совсем другое отношение к городской экологии. И срежет существенную часть затрат на транспортировку. И поменяет застройку новых районов. #выступления#соседиЛесныхСадов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Георгий Афанасьев, Сити-фермерство

Опубликовано 09.06.2022 автором Катерина Подолецких
https://drive.google.com/file/d/1yalmot4_QEonzOOnFY6eX2h_mZV9cJLf/view?usp=sharing ссылка на видео временная (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Столбы для винограда

Опубликовано 09.06.2022 автором Катерина Подолецких
Сделали из живой ивы и рядом бетонный. Два подхода. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Опубликовано 09.06.2022 автором Катерина Подолецких
У нас в Leo Tolstoy Museum-Estate «Yasnaya Polyana» была такая плотная программа знакомства с мемориально-сельскохозяйственными проектами, что описывать можно очень долго. Огромный отдельный блок работ — это продолжение лесоводческой работы Л.Н. Толстого. В текстах того времени часто встречается упоминание о продаже леса, которая действительно приносила заметные деньги. Но Л.Н. Толстой был одним из немногих, кто не только рубил деревья, но и высаживал новые, тогда это была для большинства свежая и удивительная идея. В Ясной поляне воспроизводят еловый лес, посаженный по методике Толстого — очень плотно, чтобы стволы были высокие и ровные, дубраву и березовую рощу. Прошло сто с лишним лет, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетты

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с миррис

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с любистоком

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезд орнитологов

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
Дикие птицы важнейшая часть регенеративного земледелия. А орнитологи, наши хорошие друзья и замечательные исследователи. Вместе мы делаем большую панель по учету птиц и созданию дуплянок (цель — 200 дуплянок на нашей территории). Подробнейший рассказ о субботнем приезде орнитологов — список птиц Лесных садов и наблюдения. Участвовать в этой работе — большое счастье. А лиса к Nadia Sapunkova, кажется, каждый раз выходит! Однажды так близко столкнулись, что Надежда сделала серию невероятных фотографий. «5 июня отмечался День эколога и Всемирный день окружающей среды (World Environment Day). К этому празднику мы приурочили очередной выезд в Лесные сады. Погода была замечательной, хозяева Георгий Афанасьев (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с орегано

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикие чаи — это разнообразие

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
Почему стоит научиться разбираться в том, что мы называем дикими чаями, также известными как травяные чаи и тизаны? Идеально точного термина, кстати, до сих пор нет, потому что на «травяной чай» сразу находятся желающие возразить, что чай — это исключительно настой листьев чайного куста, а тизан, строго говоря, настой частей растений, не содержащих кофеина, который может встречаться во многих растениях. Так вот, почему: 1) Далеко не всегда чай из коробки — это действительно чай. В мире сейчас продается больше товара, обозначенного как «чай», чем технически можно произвести. 2) Дикий чай — это разнообразие. В дикорастущих и культивированных чайных растениях содержится (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Паста из гороха

Опубликовано 08.06.2022 автором Катерина Подолецких
Ну, можно сказать, дальний родственник хумуса. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитрусовые из толстовской теплицы

Опубликовано 07.06.2022 автором Катерина Подолецких
Разные цитрусовые из толстовской теплицы выпустили погулять на лето. Как и все в @yaspol (Музей-усадьба «Ясная Поляна») они там не случайно — кадочные растения были весьма популярны в девятнадцатом веке, и сам Толстой выращивал и продавал деревья в кадках. В 1858 году продал 250 штук, правда, источник пишет о яблонях, грушах и персиках, которые (кроме, может быть, персиков) в кадках держать большого смысла нет. Или это он сразу выращивал их в питомнике с закрытой корневой системой? Статья-источник здесь, очень славная http://nb-forum.ru/library/history/lev-tolstoi. Вообще, деятельности Толстого-садовода, растениевода и лесника как-то мало исследований посвящено. #СоседиЛесныхСадов#ЯснаяПоляна#Питомник (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция «Зачем нужно городское фермерство?»

Опубликовано 07.06.2022 автором Катерина Подолецких
Может быть вы не знали или забыли что я большой поклонник городского фермерства и даже в свое время приложил усилия для того чтобы это название было включено в атлас новых профессий. Сегодня я прочту лекцию под названием «Зачем нужно городское фермерство?» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще есть места на экскурсию в эту субботу

Опубликовано 07.06.2022 автором Катерина Подолецких
Друзья, приглашаю провести вместе часть длинных летних выходных и приехать в субботу, 11 июня к нам. Я проведу экскурсии по съедобным дикоросам и чайным растениям наших широт, также в программе обед (с дикоросами и северными пряностями), чай с медом и вареньями, мастер-класс по созданию натуральной косметики из трав, прогулки. Сбор гостей с 12:00, разъед — в семь вечера. Стоимость по предоплате 2500 рублей, оплата на месте — 3500. Для регистрации напишите в сообщения этой страницы. #ДеньТрав (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Saxifraga umbrosa

Опубликовано 06.06.2022 автором Катерина Подолецких
Расцвела камнеломка теневая (лат. Saxifraga umbrosa) Наша коллекция почвопокровных #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Графская компостная куча из Музей-усадьба «Ясная Поляна»

Опубликовано 06.06.2022 автором Катерина Подолецких
Мы не только съездили и посмотрели систему компостирования в Ясной поляне. Но и попросили дать нам с самых старых слоев выдержанного компоста. Для того, что бы внести его в формируемую у нас в Лесных садах компостную площадку. Это важно для формирования питомника почвообразующих микроорганизмов. Графская компостная куча из Музей-усадьба «Ясная Поляна» . Понятно, что это не тот самый компост, который делали при Л. Н. Толстом (он называл его в какой-то работе «компотом»), но куча знатная, примерно пятидесятилетней выдержки. Всех, кто хочет научиться не только пользоваться плодородием земли, но и создавать его, приглашаем на второй поток нашего практического семинара, где мы будем строить (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор чистотела

Опубликовано 06.06.2022 автором Катерина Подолецких
На 30 минут оставим на ветру, что бы жучки, паучки разбежались. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезжали орнитологи

Опубликовано 06.06.2022 автором Катерина Подолецких
В субботу приезжали орнитологи на очередной учет птиц и проверку дуплянок — мы участвуем в большой программе работы, в ходе которой разместили в лесу десятки птичьих домиков и теперь можно регулярно замерять, сколько из них используется местными видами птиц. А это пара коноплянок, живущие рядом с домом — пока они на гнезде, можно подойти совсем близко. #ПтицыЛесныхСадов#Бердвотчинг (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Информация о приезде в Лесные сады

Опубликовано 05.06.2022 автором Катерина Подолецких
Есть несколько вариантов. Варианты приезда к нам: 1/ на практический семинар 2.1/25.06 утром лекции, после обеда 4 часа участие в работах по формированию компостных систем. Оргвзнос 1 тыс рублей за все 5 дней. Питание и размещение бесплатное. 2/ волонтером, 4 часа работы по посадке, пересадке растений, уходу за сеянцами. Остальное время свободно (можно сочетать с дистантной работой или отдыхать) . Сроки: кроме времени семинара. Питание и размещение бесплатное. 3/ На платную экскурсию, и мастер-класс. 2500 тыс рублей. (ближайшая такая экскурсия будет 11 июня в субботу) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Экскурсии

Опубликовано 05.06.2022 автором Катерина Подолецких
Лесные сады экскурсияПутешествие в мир трав 11 июня Приглашаем вас в эко-пространство Лесные сады в Тульской области. Это будет день погружения в мир диких трав и трав, которые культивируются человеком. День вкусной натуральной еды и творчества. В программе:  Экскурсия по съедобным дикорастущим растениям. Вы узнаете о том, какие дикие травы можно кушать, добавлять в напитки, узнаете об основных полезных свойствах трав, которые станут вам лучшими помощниками в ежедневной жизни. Сразу применим знания на практике и приготовим вкусные и полезные блюда из собранных нами трав (сделаем салат, крапиву в кляре, песто из трав и что-то ещё в качестве импровизации), заварим вкусный и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Карагана

Опубликовано 05.06.2022 автором Георгий Афанасьев
Карагана древовидная (лат. Caragana arborescens). Caragana arborescens Карагану называют желтой акацией и ранее у нее было название гороховник, гороховое дерево. Место естественного произрастания в природе Западная Сибирь, Алтай, Монголия. Растение привезли Питерский Ботанический сад из экспедиций в Сибирь и ввели в культуру с 1752 года. Лучше растение на солнечных местах. Пищевое растение.  Имеет название гороховое дерево.  В пищу использовали незрелые плоды караганы.  Используют молочной спелости стручки целиком или добывают из них горошины, так же недозрелые.  Можно использовать в пищу бутоны  и цветы.  Бутоны можно отваривать. Бутоны и зеленый горошек  можно консервировать, мариновать  на зимнее использование. Почему гороховое дерево не стало (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шалфей собирается цвести

Опубликовано 05.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Субботний рынок в Ясногорске

Опубликовано 04.06.2022 автором Катерина Подолецких
Это субботний рынок в Ясногорске — часам к семи утра туда съезжаются продавцы и покупатели, любой человек без оплаты и разрешений может принести на продажу, что хочет — рассаду, цветы, цыплят, мед, рыбу, кроликов, деревянные скалки и домашнее молоко. Ясногорск — не туристический город, и даже дачников на здесь не то что бы много. Это настоящий, живой и несувенирный рынок, таких очень мало уже осталось. Отдельно могу только посоветовать хлеб Ясногорского хлебзавода — очень вкусный, здорово отличается от «быстрого» хлеба из небольших пекарен. В киоске он заканчивается часам к одиннадцати. Да и весь рынок начинает сворачиваться к двенадцати, это же (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Огород Ясной поляны

Опубликовано 03.06.2022 автором Катерина Подолецких
Сегодня заново познакомились с Ясной Поляной. Раньше видели это место как имение великого писателя. А сегодня нам показали как место деятельности многих поколений людей, которые Создали сады, насадили леса, построили оранжереи, собрали и интродуцировали сотни растений, сделали подробные описания более полутысячи растений, произрастающих в Ясной поляне как дикоросы. Это супер. Другая Ясная Поляна!На фото я в зарослях скорцонеры. Спасибо Владиславу Воронцову Владислав Воронцов за гостеприимство, очень душевный рассказ о ландшафтном комплексе и все все растения, каждое из которых он знает по имени и свойствам. #СоседиЛесныхСадов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ясная поляна кафе у входа

Опубликовано 03.06.2022 автором Катерина Подолецких
Разговор за соседним столиком с официанткой -Посчитайте нам, пожалуйста -Да что там считать 100 плюс 100 всего 200. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Музей Ясная Поляна

Опубликовано 03.06.2022 автором Катерина Подолецких
Сегодня провели чудесное время в гостях у наших самых знаменитых соседей — в Leo Tolstoy Museum-Estate «Yasnaya Polyana», где Владислав Воронцов, заведующий мемориально-ландшафтным комплексом огромную экскурсию по другой Ясной Поляне, которая показывает другую жизнь Толстых. Все хозяева Ясной Поляны любили растения и умели их выращивать, и сейчас огороды, теплицы, сады, поля и леспосадки — тоже музей, воссоздание того, что было при Толстом. В следующих постах расскажем подробней об устройстве парников и теплиц, компостную царь-кучу и как Толстой закладывал леса на полях. #ДрузьяЛесныхСадов#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Огород в Ясной Поляне

Опубликовано 03.06.2022 автором Катерина Подолецких
Прекрасный огород в Ясной Поляне с отличной скорцонерой, теплицами и выставкой ботанической иллюстрации. #СоседиЛесныхСадов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Второй поток семинара

Опубликовано 02.06.2022 автором Катерина Подолецких
Приезжайте в Лесные сады. 5 дней о плодородии и технологиях его создания и поддержания. С практикой каждый день. Объявляем второй поток семинара «Инфраструктура плодородия» c 21 по 25 июня. За пять дней мы успеем пройти полный лекционный курс, отвечающий на вопрос, как с каждым годом делать свою землю богаче без внесения химических удобрений, и поработать со всей линейкой объектов — от базовой компостной кучи до большой гряды. Вести второй поток будет Иван Павлович Пантелейчук, автор методик повышения плодородия и нескольких патентов по эффективному компостированию. Программа, условия участия и регистрация — по ссылке https://foodforest.ru/humus (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Азбука растений новые карточки

Опубликовано 02.06.2022 автором Катерина Подолецких
В Азбуке растений кроме серии «ранние весенние растения» намечается вторая по теме «Растительные транквилизаторы. Успокаивающие, спазмолитического действия растения» Вот черновой список, добавляйте или исправляйте его замечаниями. 1. Валериана лекарственная (valeriana officinalis l.)2. Пустырник сердечный, пятилопастный (leonurus quinquelobatus),3. Мелисса лекарственная (melissa officinalis)4. Синюха5. Мята перечная (mentha piperita l.)6. Зверобой продырявленный7. Хмель обыкновенный (humulus lupulus l.),8. Пион уклоняющийся (paeonia anomala l.),9. Страстоцвет мясокрасный (passiflora incarnata l.),10. Арника горная (arnica montana l.),11. Льнянка обыкновенная (linaria vulgaris mill.)12. Патриния средняя (каменная валериана) —13. Patrinia intermedia14. Полынь обыкновенная (чернобыльник) — artemisia vulqar1s l.15. Рута пахучая (рута душистая) — ruta graveolens l.16. Череда трехраздельная (золотушная трава) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что можно найти на кухне в деревне

Опубликовано 02.06.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сделали странице регистрации на практический семинар

Опубликовано 01.06.2022 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/humus (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Канареечник тростниковидный

Опубликовано 01.06.2022 автором Катерина Подолецких
Канареечник тростниковидный или Фалярис тростниковый (лат. Phalaris arundinacea) Растение кормовое, энергетическое растение, декоративное имеет ландшафтные функции. Биотоп. Влажные места, вдоль водоемов. В культуре хорошо растет при поливе. Растение не выносит засоленных почв. Растение высотой от 180 до 250 см. Растение индикатор. Обильный рост в природе указывает на близкое залегание грунтовых вод. Декоративное. Есть множество сортов с полосками на листьях прокрашенных двумя и даже тремя цветами (триколор). Выращивается ка задний фон для других растений, может закрывать вид на неприглядные уголки участка. Ландшафтная функция. Формирует плотную дернину и не допускает роста никаких сорняков. Может использоваться в экологических проектах по укреплению склонов оврагов, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вечерница

Опубликовано 01.06.2022 автором Катерина Подолецких
Ночная фиалка. Начинает выделять аромат с 18 часов. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикая спаржа

Опубликовано 01.06.2022 автором Катерина Подолецких
Недавно спрашивали про дикую спаржу — вот она. Мы ее немного замульчировали, чтобы дать фору перед резвым подлеском. Можно целую поляну постепенно вырастить. #АзбукаРастений#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ландшафтная функция. Формирует плотную дернину и не допускает роста никаких сорняков

Опубликовано 31.05.2022 автором Катерина Подолецких
Может использоваться в экологических проектах по укреплению склонов оврагов, ручьев, рек. Полоска из канареечника поперек склона препятствует смыву плодородного слоя, так он используется в борьбе с водной эрозией участков на склонах. http://method-estate.com/?p=9732 На днях откроем возможность заказа такого растения у нас. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пищевое растение. Хоста это настоящий овощ, но у нас нет привычки и навыка ее готовить и есть

Опубликовано 31.05.2022 автором Катерина Подолецких
Пищевое растение. Хоста это настоящий овощ, но у нас нет привычки и навыка ее готовить и есть. Обычный садовод ее использует только в декоративных целях и как теневыносливое растение. http://method-estate.com/archives/9716 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас сейчас настоящая Хоббитания с березками

Опубликовано 31.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Канареечник тростниковидный

Опубликовано 31.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Канареечник тростниковидный или Фалярис тростниковый (лат. Phalaris arundinacea) Phalaris arundinacea Растение кормовое, энергетическое растение, декоративное имеет ландшафтные функции. Биотоп. Влажные места, вдоль водоемов. В культуре хорошо растет при поливе. Растение не выносит засоленных почв. Растение высотой от 180 до 250 см. Растение индикатор. Обильный рост в природе указывает на близкое залегание грунтовых вод. Декоративное. Есть множество сортов с полосками на листьях прокрашенных двумя и даже тремя цветами (триколор). Выращивается ка задний фон для других растений, может закрывать вид на неприглядные уголки участка. Ландшафтная функция. Формирует плотную дернину и не допускает роста никаких сорняков. Может использоваться в экологических проектах по укреплению (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ribes aureum

Опубликовано 31.05.2022 автором Катерина Подолецких
Смородина золотистая (лат. Ribes aureum) Крандаль. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хоста

Опубликовано 31.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Хо́ста (лат. Hósta). Род включает 23 вида различных хост сред и них наиболее распространенные хоста японская (H. japonica), хоста Зибольда (Hosta sieboldiana), хоста курчавая (H. crispula). Зато сортов хосты более 600. Пищевое растение. Хоста это настоящий овощ, но у нас нет привычки и навыка ее готовить и есть. Обычный садовод ее использует только в декоративных целях и как теневыносливое растение. Некоторые виды хост наиболее часто используют в пищу. Но у хосты съедобны практически всех видов и у хостя едят все части растения (молодые побеги, зрелые листья и цветки) Не знаю про корень, нет информации. Само растение завезено из Японии и используется (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фото-загадка

Опубликовано 31.05.2022 автором Катерина Подолецких
Кто без интернета узнает растение? #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Минипроект в Лесных садах

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
Сделаем набор из саженцев успокаивающих растений. Пустырник, Валериана, синюха, мелисса, мата. И в каждый дом. Кого интересует, приезжайте волонтерами к нам на 3 и больше дней. Приглашение после краткой беседы со мной. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Синюха как седативое растение действует в 8-10 раз сильнее валерианы!

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
http://method-estate.com/archives/9707 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Размножаем нашу мелиссу, делим двухлетние кусты

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
Название Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis) Мелисса (др. -греч. Μέλισσα) — женское имя греческого происхождения. Означает медовая пчела или в переносном смысле очень работоспособного человека. Связано это с тем, что мелисса наряду с монардой используется в ловушках для роев пчел. Пчелы хорошо заходят в ящики, которые натерли мелиссой и монардой. Иногда траву просто вкладывают в ящик. Мелисса делает пчел более покладистыми, менее агрессивными. Лекарственные свойства. Растение обладает седативным эффектом, успокаивает, снимает перевозбуждение. Рекомендуется употреблять его вечером, что способствует легкому глубокому сну. Помогает бороться с бессонницей и убирает запутанные и кошмарные сны. Убирает раздражительность и нервозность. http://method-estate.com/archives/7857 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В субботу закончили практический семинар по плодородию

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
Построили компостную кучу, что еще интересней, реактивировали огромную старую компостную кучу, сделали несколько других объектов для повышения плодородия. Так познакомили участников с растениями типа кровохлебки, пустырника и серебристой полыни, что некоторые решили завести себе такие и увезли из Лесных садов рассаду. Следующий поток семинара мы проведем с 21 по 25 июня, подавайте заявки, будет интересно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

2-й «плодородный семинар»

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
2-й «плодородный семинар» пройдет с 21 по 25 июня 2022 года. Записывайтесь, кому тема интересна. Всего участников будет не более 10 человек. Ведет практический семинар Пантелейчук Иван Павлович. Автор патентов по эффективным системам компостирования. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У крапивы собирают всё

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
У крапивы собирают лист, траву, цвет, семена и даже корень #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Синюха голубая

Опубликовано 30.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Синюха голубая (лат. Polemónium caerúleum) Научное название рода – Polemonium – от греческого слова po-lemos – «война», т.к., согласно легенде синюха послужила причиной войны между двумя правителями – Полемоном из Понта и Филатайром из Каппадокии, из-за спора по поводу того, кто первым открыл целебные свойства этого растения. Многолетнее растение. Хорошо зимует и самосеется. Цветет со второго года жизни, в первый год формирует только розетку листьев. Декоративное растение. С конца мая цветет 3-4 недели цветет красивыми синими цветками. Для декоративности можно сочетать синюху голубую с синюхой белой. Лекарственное растение. Осенью или если не было возможности осенью, то самой ранней весной собирают (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мелисса лекарственная

Опубликовано 30.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Мелисса лекарственная (лат. Melissa officinalis) Иногда даже на пакетах с семенами случается путаница с названиями (особенно если не пишут латинское наименование, к примеру «турецкой мелиссой» часто называют Змееголовник — однолетнее растение, по внешнему виду вообще не похожее на мелиссу. Melissa officinalis Мелисса (др. -греч. Μέλισσα) — женское имя греческого происхождения. Означает медовая пчела или в переносном смысле очень работоспособного человека. Связано это с тем, что мелисса наряду с монардой используется в ловушках для роев пчел. Пчелы хорошо заходят в ящики, которые натерли мелиссой и монардой. Иногда траву просто вкладывают в ящик. Мелисса делает пчел более покладистыми, менее агрессивными. Многолетнее растение, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Посаженные деревья начали обгонять меня в росте

Опубликовано 30.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость завязала ягоды

Опубликовано 29.05.2022 автором Катерина Подолецких
Скоро будем собирать!#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Признак лета

Опубликовано 29.05.2022 автором Катерина Подолецких
Солнце уже встает рано 4:04 #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Яблоня

Опубликовано 29.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смородина готовит чем нас порадовать

Опубликовано 28.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предпоследний день семинара

Опубликовано 27.05.2022 автором Катерина Подолецких
Предпоследний день семинара для участников-людей и просто один из дней бесконечной, непрерывной работы для участников-микроорганизмов, червей, мелких почвенных беспозвоночных, грибков, архей и других составляющих биоценоза Лесных садов. Ведь основная формула плодородия — в чем — в том, что для прокорма одной, скажем, коровы над землей нужно, чтобы под землей жили полезные организмы, совокупно равные ей по весу. Тогда все будет хорошо. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приглашаем волонтеров

Опубликовано 27.05.2022 автором Катерина Подолецких
С 5 по 14 июня приглашаем волонтеров в Лесные сады. Можно приехать на срок от 3-х (полных) дней. Набираем 5 человек. Участие бесплатное, обеспечивается питание,. Продивание в теплом доме со всеми удобствами. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Аралия высокая

Опубликовано 27.05.2022 автором Катерина Подолецких
Аралия высокая #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

С 3 по 14 июня приглашаем волонтеров в Лесные сады

Опубликовано 27.05.2022 автором Катерина Подолецких
Можно приехать на срок от 3-х (полных) дней. Набираем 5 человек. Участие бесплатное, обеспечивается питание,. Продивание в теплом доме со всеми удобствами. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

К нам на семинар приехали соседи — агрономы из Экопарка «Ясно Поле» и Биофермы Болотово

Опубликовано 26.05.2022 автором Катерина Подолецких
Обсуждаем, как будем вместе делать питомники полезных почвенных организмов. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш рецепт домашнего белого соуса (майонеза)

Опубликовано 25.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы начали семинар по «Инфраструктуре плодородия»

Опубликовано 25.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пятидневный семинар

Опубликовано 25.05.2022 автором Катерина Подолецких
Сегодня начали пятидневный семинар о повышении плодородии почвы — и работаем в полях, и записываем лекции. Плодородие — это не просто, простые решения в духе «вносить побольше органики, сеять больше сидератов, не допускать использование гербицидов» ничего не гарантируют. Почва образуется как результат работы сложной живой системы, и наладка этой системы — отдельная работа. Для нас важно, чтобы любой земельный участок не только производил сельхозпродукцию, но и поддерживал сам себя, создавал плодородие, а не исчерпывал его. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Элеутерококк колючий

Опубликовано 24.05.2022 автором Катерина Подолецких
Элеутерококк колючий — адаптоген, любит тень и полутень. Растение подлеска. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стебли хмеля

Опубликовано 23.05.2022 автором Катерина Подолецких
Молодые стебли хмеля можно готовить как «спаржу» #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гравилат ручейный 2

Опубликовано 23.05.2022 автором Катерина Подолецких
Корень можно использовать как пряность. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гравилат ручейный

Опубликовано 23.05.2022 автором Катерина Подолецких
Корень можно использовать как пряность. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ломонос альпийский

Опубликовано 21.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Барвинок

Опубликовано 21.05.2022 автором Катерина Подолецких
Красивое почвопокровное растение #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осот- съедобный дикорос

Опубликовано 21.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пастернак посевной

Опубликовано 20.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Пастернак посевной, или Пастернак луговой, или Пастернак обыкновенный (лат. Pastináca sátiva) Пастернак посевной Pastináca sátiva Пастернак посевной, или Пастернак  луговой, или Пастернак обыкновенный (лат. Pastináca sátiva). Пастернак известен тысячелетия и длительно культивируется, упоминается в Древней Греции и Риме. Многие годы использовался не только как пищевое, но и лекарственное растение, помогающее при “упадке сил и духа”, простуде, различных воспаление, плохом аппетите. Двухлетнее растение, цветет и дает семена на второй год. Очень холодостойкое растение,зимует без повреждений в самые сильные морозы. Хорошо самосеется и даже сорничает. Пастернак может расти на одном месте и самостоятельно воспроизводиться. Пищевое растение. Можно есть в сыром виде, но (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Оскар Уайльд — Кентервильское привидение

Опубликовано 19.05.2022 автором Катерина Подолецких
Когда заплачет, не шутя, Здесь златокудрое дитя, Молитва утолит печаль, И зацветет в саду миндаль – Тогда взликует этот дом, И дух уснет, живущий в нем. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Размножаем сегодня очиток ложный (лат. Sédum spurium)

Опубликовано 18.05.2022 автором Катерина Подолецких
Говорят 80% зеленых крыш Скандинавии из этого растения. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы вырастили кедры из семян. Есть сибирский и корейский кедр. Можно заказать.

Опубликовано 17.05.2022 автором Катерина Подолецких
Классный мини-проект на начало лета — посадить настоящий сибирский или корейский кедр. Первый кедр нам подарили воооот таким маленьким, вырос уже довольно большим и пушистым, как видно на фотографии. Мы же вырастили целый лесок из семян, на фотографии — двухлетнее деревце, готовое к пересадке. Лет через пятнадцать начнет плодоносить, лет через тридцать будет уже огромным, проживет лет пятьсот. Здорово же. Сажать можно на своем участке или просто в каком-то спокойном месте, где большому дереву будет хорошо. Обратите внимание, что администрация московских лесопарков настоятельно просит не высаживать самовольно никакие растения, у них все рассчитано, но около дачи наверняка найдется подходящий перелесок. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Руккола многолетняя.

Опубликовано 15.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Двурядка тонколистная (Diplotaxis tenuifolia). Diplotaxis tenuifolia Многолетнее растение высотой до 70 сантиметров. Хорошо зимует в климате 53-54 северной широты. Взрослое растение для неопытного пользователя может быть походы на горчицу или другие дикорастущие растения. Двурядка в странах Средиземноморья давно растет как сорняк, часто прямо в щелях старых стен. Растение предпочитает щелочные почвы. Пищевое использование. Свежие листья имеют вкус очень схожий на лист рукколы. По-этому часто двурядка называют многолетней рукколой. Используется в сыром виде как зелень к столу или в салатах. Сбор листа проводится с ранней весны и до конца вегетации растения, можно собирать около 30-40 процентов листа, за один раз, сбор (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Родиола красная

Опубликовано 14.05.2022 автором Катерина Подолецких
Корень применяется как адаптоген #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

C 24 по 28 мая в Лесных садах мы проводим практический семинар «Инфраструктура плодородия»

Опубликовано 13.05.2022 автором Катерина Подолецких
Посвященный изучению и работам по созданию специальных структур для жизни почвенных микоорганизмов, дождевых червей и других почвенных животных. Набираем 5 человек. Участие бесплатное, обеспечивается питание, организационный сбор 1 тыс. рублей за все 5 дней. Каждый день семинара состоит из лекций, демонстраций и обязательным является участие в работах 4 часа в день. Ведет практический семинар Пантелейчук Иван Павлович. Автор патентов по эффективным системам компостирования. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Практический семинар. 24-28 мая

Опубликовано 13.05.2022 автором Катерина Подолецких
Приглашаем 5 человек. Расскажем и своими руками будем делать всю линейку структур поддерживающих плодородие, от компостной кучи до специальных лесных валов. #ЛесныеСады На самом деле, земледелец — это не тот, кто землю возделывает, а тот, кто повышает ее плодородие. С 24 по 28 мая у нас пройдет практический семинар «Инфраструктура плодородия», посвященный изучению и работам по созданию специальных структур для развития живой системы почвенных микроорганизмов, дождевых червей и других почвенных животных. Научный руководитель семинара — Пантелейчук Иван Павлович, автор ряда патентов и разработок по эффективным системам компостирования. Будем делать целую линейку разных систем, от показательной придомовой компостной кучи до больших (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О плодородии много споров

Опубликовано 13.05.2022 автором Катерина Подолецких
Современная линия дискуссии идет по разделу возможно ли поддержание и наращивание плодородия при минеральном удобрении почвы или только лишь лишь при внесении органики. Спорят про оценки какое действие оказывает тот или иной подход на почву. Эти споры не чисто теоретические они опираются на разные способы поведения владельца земли, разные приемы работы с землёй. Дискуссии ориентированны на выбор того или иного способа агротехники и вообще земледелия. Земледелие более широкое понятие так как не только культивирование растений но и поведение человека в быту, его привычки, способы работы с отходами оказывают сильное действие на среду обитания и собственно на плодородие. Но есть какие-то (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первая радуга в этом году

Опубликовано 13.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бадановый экстракт

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
Если черные листья бадана заварить кипятком и дать настояться. Получается очень темный, практически непрозрачно черный раствор — бадановый экстракт. Есть разработки по применению этого экстракта в консервировании мясных и рыбных продуктов. Вот цитата «использование баданового экстракта в количестве 10% шприцовочного рассола при производстве карбонада «Особый» и 20% заливочного рассола при изготовлении пресервов «Омуль маринованный». Доказано увеличение сроков хранения разработанных продуктов по сравнению с нормативными данными за счет бактериостатических и антиоксидантных свойств баданового экстракта.» Можно использовать эти его бактериостатические свойства и в домашнем консервировании. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветение бадана

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Урожай листа бадана. Декоративность против пользы

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Такой девиз стоит за большинством ландшафтных решений как в городских парках, на клумбах, так и, к сожалению, на дачных участках и к ещё большему сожалению часто это переносится на усадьбы. Выращивание бадана с постоянной обрезкой увядающих листьев может быть ярким примером, когда декоративность преобладает над пользой. Особенность бадана в том, что мы собираем для использования в чай листья, третьего года которые, уже упав под растения всю зиму, пролежали там почернели и под снегом прошли сложную ферментацию. Они прошли обработку микроорганизмами с резким понижением количества дубильных веществ, изменением химического состава. Такая зимняя ферментация является приготовлением листа для заваривания в чай. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветение бадана

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
Bergenia crassifolia #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спаржа должна быть на каждой даче

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Про спаржу — огородную культуру сложной репутации. Ее часто считают каким-то невероятно буржуйским продуктом неочевидного назначения, хотя каждый, у кого есть небольшой участок, может наслаждаться идеальной спаржей два раза в год без особого труда. Это многолетние растение, которое хорошо переносит наш климат — один раз высаживаете, два года ждете, лет десять едите весной и осенью замечательно вкусную и интересную с гастрономической точки зрения спаржу. Особенно ценно, что первый весенний урожай собирают, когда из свежих овощей есть только листовые типа шпината и салатов, и то в тепличке, тогда как спарже теплица не нужна. Если хорошо поливать, то в конце августа (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Незабудка лесная (лат. Myosotis sylvatica)

Опубликовано 12.05.2022 автором Катерина Подолецких
Сорт Помпадур #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Снижение численности насекомых

Опубликовано 06.05.2022 автором Георгий Афанасьев
В проекте Лесные сады мы с большим вниманием относимся к численности и видовому составу птиц и насекомых на нашей территории. И пока удается зафиксировать рост численности птиц и рост видов насекомых включая насекомых хищников, питающихся другими насекомыми. Так мы фиксируем процесс ремедиации территории после тяжелого индустриального сельского хозяйства. Мне встретились материалы о интересных и по методу и по результатам исследовании насекомых в Великобритании. Итак вот материал об этом исследовании. В опросе 2004 года только 8% путешественников вообще не обнаружили никаких насекомых. Но в 2021 году 40% путешествий не зафиксировали ни одного раздавленного насекомого на номерном знаке автомобиля .Сбор данных проводился (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Фитодиетотерапия

Опубликовано 06.05.2022 автором Катерина Подолецких
Моё отношение к лекарственным свойствам растений выстраиваются по трем уровням. В начале стоит ежедневное использование в пищу значительного количества разнообразных растений. Это первый уровень когда нет концентрированного действия, а просто в обыденном, жизненном режиме обеспечивается возможное из доступного, разнообразие микроэлементов, витаминов, сложных органических веществ, которые нарабатывают растения. Все это в не лекарственных дозах. Второй уровень — это отвары которые мы просто называем чаями, среди чайных растений нашего климата мы используем до ста видов растений. Берутся разные части: листья, корни и корневища, ветки, почки, цветки, кора. Отвары по желанию можно делать более концентрированными, но они также могут оставаться просто ежедневными напитками, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Каша запаренная вместе с овощами и дикоросами

Опубликовано 06.05.2022 автором Катерина Подолецких
Я впервые вычитал информацию о том, что при варки каши можно сразу добавлять овощи у Похлёбкина. Замечательного популяризатора домашней кулинарии, который всегда объясняет биохимию процесса , а не просто предлагает верить его рецептам. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как вы знаете мы издали тестовые 6 карточек в Азбуке растений. Я хочу представить вам, что получилось

Опубликовано 05.05.2022 автором Катерина Подолецких
Для обсуждений и корректировок. Также мы планируем проводить он-лайн и очные встречи с участниками самых разных сообществ для обсуждения партнерства. Буду рад рассказать об Азбуке растений, о роли растений в жизни современного человека. Если вы представляете сообщество, которому это может быть интересно, то можно оставить заявку на такое выступление на почту g.afanasev@gmail.com или в телеграм @AfanasevGeorgy (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш самый главный сейчас проект — Азбука растений Лесных садов

Опубликовано 04.05.2022 автором Катерина Подолецких
Наш самый главный сейчас проект — Азбука растений Лесных садов — нужен, чтобы знакомить людей с растениями, с которыми они и так «общаются» каждый день, но делать это с новой стороны. Вот, например, одна из лучших из возможных заготовок на зиму — порошок из сныти и крапивы. Это самая классная витаминная добавка в омлет, кашу или салат, которая добавляет еде приятный свежий вкус. Омлет же получается красивым, как блюдо из ресторана молекулярной кухни. Делать очень просто, если знать, как и зачем. За деньги не купишь, нигде больше не найдешь, можно только самим пойти, нарвать молодых растений и приготовить. Следите за (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Природная скамейка

Опубликовано 04.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Формирующие влияние искусства видно в таких, например стихах

Опубликовано 03.05.2022 автором Катерина Подолецких
Захворала — не беда! Съешь лягушку из пруда! Нет надежней медицины, Чем природная среда! Это было время иронии и насмешек над народной медициной. Сегодня это исправляется довольно медленно и тоже не без участия современных медиа. Почти во всех культовых компьютерных играх присутствует сбор корней растений, природных компонентов и изготовление из них лекарств или каких-то улучшений для предметов. Искусство должно вернуть нормальное, взвешенные отношение к традиционным знаниям о растениях. Съешь осиновой коры — И взбодришься до поры: Чай, не химия какая, Чай, природные дары! В ейном соке, генерал, Есть полезный минерал, — От него из генералов Ни один не помирал!.. Нужно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Формирующие влияние искусства видно в таких, например стихах

Опубликовано 03.05.2022 автором Катерина Подолецких
Захворала — не беда! Съешь лягушку из пруда! Нет надежней медицины, Чем природная среда! Это было время иронии и насмешек над народной медициной. Сегодня это исправляется довольно медленно и тоже не без участия современных медиа. Почти во всех культовых компьютерных играх присутствует сбор корней растений, природных компонентов и изготовление из них лекарств или каких-то улучшений для предметов. Искусство должно вернуть нормальное, взвешенные отношение к традиционным знаниям о растениях. Съешь осиновой коры — И взбодришься до поры: Чай, не химия какая, Чай, природные дары! В ейном соке, генерал, Есть полезный минерал, — От него из генералов Ни один не помирал!.. Нужно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первоцвет лекарственный

Опубликовано 02.05.2022 автором Катерина Подолецких
Входим в нашу Азбуку растений #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Запасы на зиму:

Опубликовано 02.05.2022 автором Катерина Подолецких
Сныть, крапива, люцерна #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Порошок из сныти и крапивы

Опубликовано 02.05.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хвощ

Опубликовано 01.05.2022 автором Катерина Подолецких
Природные модели шестеренок #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подмаренник

Опубликовано 01.05.2022 автором Катерина Подолецких
Свертывает молоко, может заменять сычужный фермент. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Строчок гигантский

Опубликовано 01.05.2022 автором Георгий Афанасьев
Строчок гигантский (лат. Gyromitra gigas) Gyromitra gigas Строчок гигантский — условно съедобный гриб. Он так же содержит гиромитрин. Гиромитрин не стабилен и легко гидролизуется до токсичного метилгидразина. Но при отваривании со сменой воды, или сушкой происходит вымывание вещества. При варке лучше порезать на кусочки гриб. Строчок обыкновенный в отличии о гигантского считается не съедобным, отравление может быть со смертельным исходом. Гигантский строчок от строчка обыкновенного можно отличить по: 1\ большим размером шляпки, 2\ более светлым её цветом Новичкам не рекомендуется собирать строчки ! ! Нельзя употреблять жаренные строчки (без отваривания) . Нельзя готовить грибной суп и употреблять отвар (грибной бульон) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пчела вблизи

Опубликовано 30.04.2022 автором Катерина Подолецких
То самое добро, что с кулаками #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У меня в руках как минимум 6-летнее растение

Опубликовано 29.04.2022 автором Катерина Подолецких
От мелких травок обычно не ожидают долгожительства. Хотя я в прошлом году писал, что адонис до 150 лет живет. Вот трудно так ходить мимо чуть над землей приподнятого стебля и знать, что у него линяя жизни длиннее. Замятина в кухне Робинзона так пишет про Лук гусиный «Весной шестого года, когда растение наконец-то зацветет, на нем будет до шестнадцати прошлогодних деток. Эти детки растут очень мелко и весной уплывают куда-нибудь подальше с весенними ручейками, и только потом, постепенно, зарываются поглубже. Как только луковица гусиного лука зацвела, она навсегда перестает давать детки.» #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как узнать, что весна? Начинает расти Спаржа!

Опубликовано 29.04.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вербейник обыкновенный

Опубликовано 28.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Лекарственное. В народной медицине используют как кровоостанавливающее растение. Красильное. Все части растения использовали для окрашивания тканей (в сочетания с различными солями в различные цвета — зелёный, жёлтый, коричневый, чёрный). Для окраски так же использовался вербейник монетчатый (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пучок крапивы и пучок сныти

Опубликовано 28.04.2022 автором Катерина Подолецких
Прекрасный зеленый омлет можно сделать #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Биопиратство biopiracy

Опубликовано 28.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Кроме биополитике в мире есть еще и биопиратство. Конспект по теме: Биопиратство (также известное как научный колониализм ) определяется как несанкционированное присвоение знаний и генетических ресурсов фермерских и коренных общин отдельными лицами или учреждениями, стремящимися к исключительному монопольному контролю посредством патентов или интеллектуальной собственности. Wiki Например, интеллектуальная собственность на индийские продукты, такие как тамаринд, куркума и чай Дарджилинг, была получена и запатентована частными корпорациями в исторически колониальных странах. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня основной сайт для Азбуки — мой блог «Мегаполис и деревня», там я делаю дополнения и правки уже созданных записей

Опубликовано 27.04.2022 автором Катерина Подолецких
Немного о растении «Кровохлебка» Кулинария: Лист в салаты (черешок жесткий и его лучше удалить) , настаивают уксус на цветущей траве. В Монголии лист заваривают как чай. В растении много дубильных веществ — из за этого лучше использовать в смеси с другими продуктами. подробнее http://method-estate.com/archives/7913 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Немного о будре плющевидной

Опубликовано 27.04.2022 автором Катерина Подолецких
Индикатор. Растение точно показывает низкое содержание бора в месте произрастания. Высокие дозы бора буквально убивают будру плющевидную. На этом построено в органическом земледелии выведение будры плющевидной с участка используя буру (минерал, являющийся сырьём для получения бора). подробнее http://method-estate.com/archives/9580 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Будра плющевидная

Опубликовано 26.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Будра плющевидная (лат. Glechóma hederácea) Заготавливают всю надземную часть растения. Для медицинских целей во время цветения. Для еды, как пряную приправу, можно собирать по мере надобности, это особенно удобно, т.к. будра зимует с зелеными листьями под снегом. и сразу после таянья снега ее можно найти. Биотоп. Растет повсеместно, практически на всей территории страны, кроме болот, пустынь и темных хвойных лесов. Будра плющевидная (лат. Glechóma hederácea) Пищевое. Листья в малых количествах используют в салатах. Побеги с листьями добавляются в первые блюда для ароматизации, как лавровый лист с последующим удалением из готового блюда. В составе с другими растениями применяется в маринадах. Может (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сейчас весной самое время размножать цмин песчаный, за счет укоренение боковых розеток

Опубликовано 26.04.2022 автором Катерина Подолецких
Растение замечательное, нетребовательное в уходе, красивое, имеет лекарственные свойства. Подробнее о Цмине http://method-estate.com/archives/9480 пару фактов: Сильное обеззараживающие средство — в том числе убивает стафилококк. Собранные цветы не теряют цвет и форму очень долго(более года) это и дало название растению. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор растений

Опубликовано 26.04.2022 автором Катерина Подолецких
Сборщик растений часто ухудшает территорию забирая слишком много, а самое главное собирая растения неправильно. Существует общий подход регенеративного земледелия суть которого в том , что после цикла использовании и сбора продукции территория становится лучше и богаче. Можно это проиллюстрировать на примере процесса сбора девясила в Лесных садах. Казалось бы при сборе корней и корневищ уничтожается само растение гораздо надёжнее чем при сборе цветов или наземный части растения. Но самые минимальные изменения в поведении сборщика приводят к тому, что при заготовке корней и корневищ одновременно происходит и размножение растений. У значительной части корневищных растений воспроизводство целого растения возможно из маленького фрагмента (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Девясил

Опубликовано 26.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Девясил высокий (лат. Ínula helénium). Биотоп. Увлажненные места в полутени. Но при поливе может расти и на полном солнце. Ínula helénium Пищевое. Натуральный пищевой ароматизатор. Корень используется для отдушки напитков и других кулинарных изделий, обладает легким камфорным запахом со сладкими цветочными оттенками, которые усиливаются по мере высыхания. Корни засахаривали и использовали как кондитерские изделия со сладким и пряным вкусом. Высушенный корень в размолотом виде или порезанный колечками применяли как приправу к горячим блюдам. Корень и в свежем виде можно употреблять в пищу, но из за пряного вкуса скорее как приправу в малых дозах. Листья горькие, могут использоваться как салатные. Кормовое. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Гусиный лук

Опубликовано 25.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Гусиный лук (лат. Gagea). Гусиный лук это не вид, а целый род из 200 видов луков. Лук гусиный желтый (Gagea lutea) У нас распространен лук гусиный желтый (Gagea lutea) многолетнее растение, появлявшееся и цветущее ранней весной до распускания листьев на деревьях. Распространяется растение муравьями (это называется мирмекохория). гусиный лук отрастил на семенах специальные выросты, которыми лакомятся муравью не трогая основное семя. Пищевое растение. При сборе можно собирать гусиный лук продергиванием, что бы отправить в салат и луковицу и надземную часть. Лекарственное в народной медицине. Отвары лука гусиного при желтухе, отеках. Растение концентратор серы, которая входит в чесночные эфирным масла гусиного лука. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Веточки яблони. Для чайного отвара

Опубликовано 25.04.2022 автором Катерина Подолецких
Чай из веток вишни я пил в детстве. Готовила мама, после настаивания цвет у напитка становился темного бардового цвета, красивый и вкусный. А заваривать веточки разных других растений меня научила Замятина Н.Г. Это веточки яблони, попробуем. У яблони много сортов и вкус веток сильно отличается. Заготовку веточных чаев хорошо сочетать с осенней или весенней обрезкой деревьев и кустарников. Тут уж все 1-2 летние веточки можно забрать на чай. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

И еще о медунице

Опубликовано 25.04.2022 автором Катерина Подолецких
«Пищевое растение. Салатное растение. можно использовать всю наземную часть в салаты. Так же применяется в супах, вторых блюдах, хорошо выдерживает кратковременную тепловую обработку. Кроме медуницы лекарственной как салатное растение используется медуница неясная (или темная) Pulmonaria obscura, у которой листья обладают лучшим вкусом.» подробнее http://method-estate.com/archives/9525 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Есть красивая история про Дайсуги — средневековую японскую технику выращивания новых стволов на правильно спиленном дереве

Опубликовано 25.04.2022 автором Катерина Подолецких
В Лесных садах есть такие деревья выросшие на ранее спиленных липах. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Медуница лекарственная

Опубликовано 25.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Медуница лекарственная (лат. Pulmonaria officinalis). Из за белых пятен на листьях иногда называют «капли молока Богородицы». В Германии называют Гензель и Гретель, братцы и сестренки (из-за разной окраски цветов). Медуница лекарственная произрастает в основном в Центральной иВосточной Европе, ее ареал доходит до границ СНГ. Медуница неяснаявстречается на территории от западных границ СНГ до Урала, м. мягкая – от Урала до Читинской области. Другие виды Медуница неясная Pulmonária obscúra (этот вид находится в красной книге г. Москва). Биотоп. Избегает закисленных почв, предпочитает влажные почвы, но без застоя воды. выдерживает полутень и тень. Поэтому растет и цветет до полного распускания листьев деревьев. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга Почему растения лечат

Опубликовано 25.04.2022 автором Георгий Афанасьев
«Почему растения лечат», Ловкова М.Я., Рабинович А.М., Пономарева С.М., Г.Н.Бузулук, С.М.Соколова 1990 256 стр. Книга содержит краткое ботаническое описание около 200 видов лекарственных растений, основная часть которых разрешена к применению Фармакологическим комитетом МЗ СССР, указаны районы их произрастания и культивирования, приведены сведения о рациональных способах заготовки, сушки и хранения сырья, а также его химическом составе. Представлены данные о содержании специфических природных соединений, с присутствием которых связан лечебный эффект лекарственных растений. Подробно охарактеризован их макро- и микроэлементный состав. Указаны лекарственные формы и их медицинское значение. Рассчитана на биохимиков, медиков, ботаников, химиков, фармацевтов. Авторы: Бузук Геогрий Николаевич, Ловкова Мая Яковлевна, Пономарева Светлана (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Самое время собирать медуницу

Опубликовано 24.04.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Это растение является ингредиентом для вермута. Салатное растение. Медуница лекарственная (лат. Pulmonaria officinalis)

Опубликовано 23.04.2022 автором Катерина Подолецких
Цветки меняют окраску со временем темнея, распускаются розовыми, а потом становятся синими. Это сигнальная система для опылителей. Цветки медуницы как лакмусовая бумага фиксируют изменение кислотности клеточного сока- кислые растворы розовые, щелочные — синие (так проявляют себя вещества антоцианы). Свой обильный нектар медуница отдает в первую очередь шмелям, именно у них хватает длинны хоботка, что бы через длинную трубочку добраться до капли сладкого раствора. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Scilla luciliae Хионодокса Люцилии

Опубликовано 23.04.2022 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще немного о лобелии

Опубликовано 22.04.2022 автором Катерина Подолецких
Растение, которое мы знаем только как декоративное является серьезным поставщиком алкалоидов. (вообще можно поместить где то рядом с действием кофе, камфоры) Имеет значение вид , так лекарственное действие оказывает Lobelia inflata. (лобелия вздутая, как бы проверить что за вид продают в садовых центрах как декоративное растение? ) Лобелин — алкалоид, содержащийся в растении Lobelia inflata. Оказывает сильное возбуждающее действие на дыхательную и сердечную систему (является по действию аналептиком (analēptikos — восстанавливающий) Кроме лобелина в растении содержится полтора десятка алкалоидов с различным действием, в том числе антидепресантного и седативного действия. http://method-estate.com/archives/8939 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цмин песчаный (Бессмертник)

Опубликовано 22.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Еще одна заметка в рубрике «Азбука растений» регистрация для получения Азбуки растений Цмин песчаный (Бессмертник) или златоцвет (лат. Helichrýsum arenárium) Многолетнее растение с приятным пряным ароматом, серебристый оттенок листьям придает мелкое опушение. Собранные цветы не теряют цвет и форму очень долго(более года) это и дало название растению. Биотоп. Встречается на песчаных или каменистых сухих склонах, на хорошо водопроницаемой почве, растет на дюнах, солончаках. Требует хорошего освещения. Helichrýsum arenárium Цмин песчаный Косметика. Используются отвары, настои, примочки и ванночки. Применяется в мыловарении как наполнитель дающий цвет, запах и лечебные свойства. Красильное. Окраска тканей в желтый цвет травой. Масличное. нет сведений Инсектицид. Используется (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Лобелия цветок против курения

Опубликовано 22.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Лобелия вздутая, Индейский табак (лат. Lobelia inflata) Однолетнее травянистое растение. Запах всего растения напоминает резкий запах табака. Лобелия выращивается в основном как декоративное растение, имеет большое разнообразие сортов. Лобелия разные сорта В медицине применяется как сырье для получения лобелина и других алкалоидов, культивируется на плантациях лекарственных растений. Однако синтетическое производство лобелина в последние годы сократило плантационное выращивание лобелии. Растение заготавливают не в фазу бутонизации, как многие лекарственные растения, а при массовой закладке плодов в стадии молочной их спелости. Лобелия указывается как средство отвращающая курильщика от табака. . При добавленная в сигарету и выкуренная вместе с табаком взвывает рвоту и сильное (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В небольшом цветущем растении — лобелия содержатся вещества помогающие бросить курить

Опубликовано 21.04.2022 автором Катерина Подолецких
Лобелин. Вот цитата «Лобелин и цитизин (из лобелии и термопсиса соответственно) оказывают стимулирующее действие на дыхательный центр. Оба алкалоида используются для ликвидации последствий отравления окисью углерода, морфином и снотворными, а также для устранения никотинового голодания и никотиновой абстиненции — неприятного ощущения У курильщиков, бросающих курить. Последнее особенно важно для выработки рефлекса отвыкания от табака.» «Почему растения лечат» 1990 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мое выступление через 15 минут

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
Ссылка для входа участников — слушателей: https://ino.mgpu.ru/programma-iv-mezhdunarodnoj-nauchno-prakticheskoj-konferentsii-br-nepreryvnoe-obrazovanie-v-kontekste-idei-budushhego-ekosistemnyj-vzglyad-na-pedagogicheskuyu-deyatelnost-programma/ (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тестовые карточки. Пока всего 6 весенних растений

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Исследование микроорганизмов

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
В исследовании видов микрорганизмов показано, что одни виды доминируют и из численность (уже не видов а особей внутри вида) на 30 порядков превышает численность в редких видах. Это гигантский разрыв и при других методах оценки новых редкие виды просто попадали в «грязь», «ошибку измерения». Но без них нет целостной биосистемы, на редки видах держатся важные функции. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Когда сделаем азбуку растений займемся микробами :)

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
Немного о численности видов. Видов микроорганизмов 1 триллион (из архива — новости 2016 года) Человек хорошо замечает то, что можно взять в руки. Сносно описан мир животных и растений, намного хуже грибов, мхов лишайников. И совсем плохо микроорганизмы. Про них мы почти ничего не знаем, хотя уже понимаем что они могу являться источником больших угроз и огромных возможностей. Кен и Джей провели перепись микроорганизмов и сообщают, что по их оценкам число видов этих существ равняется 1 триллиону. Кроме того они нашли способы описать виды по шкалам предсказания богатства, распространенности и редкости. Понятно, что это оценочное суждение, но основанное на представленном (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А вот как выглядит примула сегодня в Лесных садах

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
Уже можно собирать лист, появляются бутоны. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Напечатали пробные карточки из «Азбуки растений» О примуле

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
На карточке сокращенный рассказ. Подробнее тут https://method-estate.com/archives/9098 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Можно заказать на маркете Лесные сады

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/…/1-918264470441-klubnika… (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корзина пасхальная

Опубликовано 20.04.2022 автором Катерина Подолецких
Привезем в субботу 23 апреля 2022г Все для традиционного семейного обеда на Пасху. Баранья нога (или лопатка) для запекания, домашние яйца, мягкое сало, домашний кулич, жирный творог для традиционной пасхи — всего 12 продуктов. Это одна из лучших наших корзин, которую мы делаем каждый год. Большая пасхальная корзина. Ссылка для заказа https://foodforest.ru/easter2021 . #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Большая пасхальная корзина. Ссылка для заказа

Опубликовано 19.04.2022 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/easter2021 . #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Инулин

Опубликовано 17.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Природный полимер (C6H10O5)n  фруктозы. Растения поставщики инулина: цикорий и топинамбур, из них он добывается в промышленных масштабах. Но содержится во многих других растения с запасанием питательных веществ в корнях и корневищах. В корне одуванчика содержится до 40% инулина на сухое вещество. (для сравнения инулина в топинамбуре 18%, девясиле 44%, лопухе 45%, а цикорий содержит до 75% инулина). Питание. В диетическом питании используется инулин, так как обладая сладким вкусом он не переваривается пищеварительными ферментами в пищеварительной системе человека и не поставляет «голые калории». Однако, в кишечнике микробиота симбионтная человеку, способна питаться инулином. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Одуванчик лекарственный

Опубликовано 17.04.2022 автором Георгий Афанасьев
Одуванчик лекарственный (лат. Taraxacum officinale)  многолетнее растение с крупным корнем и розеткой прикорневых листьев. Одуванчик род Taráxacum ист Агротехника. При прополке возобновляется из кусочка корня около 2 сантиметров размером. Так что прополка часто становится размножением этого растения. Биотоп. Спутник человека. Территории с нарушенным в прошлом почвенным покровом, растение хорошо сеется на оголенной почве, так где вспахано, перекопано, проехало колесо автомобиля.Часто человек сам создает условия для посева одуванчика обрабатывая залежные земли. Одуванчик не выживает в многолетнем диком травостое, или занимает там очень скромное место. Пищевое. В пищу используется лист, корень, цветки растения. Готовятся салаты, весенние молодые розетки маринуются. Корень отваривается или (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий